"유지가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유지가공식품" 검색결과 561-580 / 15,848건

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[A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

2035세대 여러분, 비비고가 가정 대용식으로써 정성 가득한 집 밥 한 끼를 구현해드립니다. 비비고 만의 차별화된 식품 가공기술로 기존 가정 대용식에선 느낄 수 없었던 재료의 신선 ... ) StrengthsCJ제일제당의 기술력CJ제일제당은 ‘육/수산 원물 조직감 제어 기술’, ‘융합열처리 공정 설계 기술’과 ‘냉/해동 품질열화 제어 기술’ 등 차별화된 식품 가공기술(CJ ... 제일제당, 2020)을 통해 신선도는 유지하면서 재료 본연의 맛은 살아 있는 즉석조리식품을 제조하고 있다. CJ제일제당은 위 기술로 재료 본연의 맛과 식감은 살리면서 뛰어난 맛

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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피부노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리방법을 제시하세요

하여 피부 세포 손상을 예방한다.- 단백질과 콜라겐이 풍부한 식품(생선, 닭고기, 콩류)을 섭취하여 피부 탄력을 유지한다.- 가공식품과 설탕 섭취를 줄이고, 충분한 수분을 섭취하여 피부 ... 로부터 피부를 보호한다.- 외출 시 모자, 선글라스, 양산 등을 활용하여 자외선 노출을 줄인다.- 건강한 식습관 유지- 항산화 성분이 풍부한 식품(과일, 채소, 견과류)을 섭취 ... 된 피부가 복구되는 시간이 길어진다.2) 외적 요인- 자외선(UV) 노출자외선은 피부 노화의 가장 큰 외적 요인 중 하나로, 피부 탄력을 유지하는 콜라겐과 엘라스틴을 파괴하여 주름

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.07

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어린이집 조리종사자 대상의 나트륨 저감화 행동변화단계에 따른 영양지식,식태도,식행동,자아효능감 비교 논문요약

성과 가공식품과 자연식품의 나트륨 함량 비교하는 문항에서는 대상자들은 매우 높은 정답률을 보였고, 특히 행동단계군이 85.8%로 행동전단계군 72.3% 보다정답률이 유의적으로 높 ... 실천에 대한 자아효능감이 높았는데 나트륨에 관한 영양지식,식태도,식행동 분석 결과와 비교 시 특히 두 군 간의 자아효능감도 차이가 컸다. 특히 가공식품 피하기, 소금,MSG 대신 ... 화 모색이 요구된다. 가공식품들이 소금 msg 대신 천연 조미료 사용하기, 가공식품 이용 자제하기 항목에서 자아효능감이 매우 높았으나, 실제 현장에선 급식조리에 효율화 된 식재료

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.12

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발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

에 제 4. 식품별 기준 및 규격 4. 유가공품 4-6 발효유류 항목에서 규정하고 있는데, 발효유류라 함은 원유 또는 유가공품을 젖산균, 효모로 발효시킨 것을 말하며, 다른 법령 ... 명생산 품목주요 브랜드서울우유협동조합서울우유협동조합은 우유, 발효유, 유음료, 커피, 치즈, 가공식품, 반려동물제품, 가정배달제품 등 유제품을 중점적으로 생산하고 있음.프로바이오 ... 으로 생산옳은 유기농 베이비, 불가리스, 이오동원F&B통조림, 김치, 냉장육가공, 냉동식품, 조미식품, 유제품, 건상식품, 펫푸드 등 다양한 제품이 있는데 그 중 유제품에는 우유, 목록

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

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지역사회영양학 ) 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의

하였다. 이는 지난 10년 동안 지방 섭취가 꾸준히 증가했음을 보여준다.지방 섭취 증가의 주요 원인은 외식 문화와 가공식품의 소비 증가로 분석된다. 특히 패스트푸드나 튀김류와 같 ... 이 있다. 전통적인 쌀 중심의 식단이 빵, 면류, 가공식품으로 대체되면서 탄수화물 섭취량이 감소한 것으로 보인다. 또한, 저탄수화물 다이어트가 유행하면서 탄수화물 섭취를 줄이 ... 로 감소하였다. 이 감소는 한국인의 식생활 변화와 관련이 있다. 전통적으로 곡류와 쌀을 주식으로 하는 식단이 줄어들고, 그 대신 가공식품과 빵, 면류 등의 소비가 증가하면서 탄수화물

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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기능성식품 소재 리포트(매실 추출물을 중심으로)

기능식품의 시장 현황참고 문헌서론건강기능식품 소재의 정의와 분류건강기능식품은 기능성원료를 사용하여 제조가공한 제품을 말한다. 기능성원료는 식품의약품안전처에서 건강기능식품 공전에 기준 ... 나 기가지며 이미•이취가 없어야 한다.출처 : 식품안전나라_건강기능식품_원료별 정보 _기능성원료 2-23 매실추출물매실의 기능성 기전인체는 생명을 유지하기 위해, 그리고 신체활동 ... 고대부분 건강기능식품이 아닌 음료나 매실청의 형태로 가공되어 제조•판매되고 있다. 한국건강기능식품협회는 서울 및 5대 광역시에 거주하는 만 20~69세 남녀 1200명을 대상

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.19

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

Point)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리 ... 분야는 축산물과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 적용하고 있 ... 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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[생활과학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정)

I. 서 론식품은 생명을 영위하기 위해 필요로 하는 영양소를 섭취하는 것이며, 음식이 가진 맛, 향, 색 등의 감각적ㆍ기호적 기능이다. 또한 건강을 유지하고 증진시키기 위해 생체 ... 해야 한다.이 레포트는 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험, 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 설명하고 주어진 과제 내용을 서술하였다.II. 본 론1. 자신의 식품(가공식품 포함 ... ) 구매 경험1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용소비자 의사결정과정은 문제인식-정보탐색-대안평가-구매-구매 후 행동의 과정으로 이루어진다. 작성자는 hy(옛

방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.05.02

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자원식물학_자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오.

에 대한 유지성분, 약효성분, 전분량, 섬유질, 수지함양 등을 충분히 고려하여 수확이 이루어져 한다. 또한 판매를 진행할 때는 장기간 저장이 가능하도록 포장이 이루어져야 하며, 가공 ... 을 한다. 하지만 현재 이에 대한 효율적인 재배기술의 체계가 확립되어 있지 않으며, 유전학 자원으로써의 매우 이용가치가 크며, 조제가공을 하여 유광산업의 발전계기가 된다고 볼 수 ... 하고 파악하여야 하며, 품질과 수량에 대한 유지는 최적의 토양조건과 기후에서 가능하다. 다음으로 ‘재배기술에 대한 이용과 확립’으로는 파종기, 번식법, 재식밀도, 병충해 방제법, 발아

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2022.07.14

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2023 상반기 매일유업 영업관리 서류합격 자기소개서

1. 매일유업은 유제품을 통해 국민의 건강한 삶을 만든다는 신념을 담아 1969년, 한국낙농가공주식회사로 출범하였으며, 유가공 제품을 통한 성장에 그치지 않고 외식, 조리식품 ... , 그와 동시에 수입 멸균우유의 위협과 우유는 더 이상 기호식품이 아니라고 생각하는 소비자들의 추세로 인하여 작아지는 유가공 시장에 안주하지 않고 사업의 다각화를 통한 지속성장 ... 었습니다.COVID-19를 기점으로 온라인 이커머스를 활용한 신선식품의 배송은 최근 소비자들이 가장 선호하는 방식입니다. 21년 기준 이커머스의 업체별 월평균 주문건수는 약 130,000건

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.09

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

) 레토르트 식품4) 김치류5) 만두류2. 식품안전 관리인증 기준의 실제1) 가공식품Ⅲ. 결론, 식품안전 관리인증 기준에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌1. 병충해 종합관리(IPM)의 이론 ... 시중에 나오는 다수의 가공식품에는 식품안전 관리인증 기준인 ‘HACCP'가 표시되어 있다. 이 기준이 표시되어 있으면 소비자는 안심하고 해당 식품을 먹을 수 있다. 유해 물질 ... 이 기준치보다 훨씬 낮게 함유되어 있거나 없기 때문이다. 시중에 나오는 다수의 가공식품들을 사려고 할 때, 건강을 신경 쓰기 위해서는 이 기준이 표시되어 있는지를 확인해야 할 것이

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요

은 비중을 차지하는 육류, 과일 및 과일가공, 채소 및 채소가공품의 지출액도 증가한 것으로 나타났다. 주거·수도·광열 부문은 주택유지 및 수선의 지출변화가 두드러졌으며, 가정용품·가사 ... 을 맞이하며 처음으로 이런 일상을 겪게 되었다. 이런 일상들로 인해 소비의 패턴도 같이 달라졌다.2021년 통계청 데이터에 따르면 코로나19를 전후한 가계소비지출의 변화가 식품류·비주류 ... 음료, 주거·수도·광열, 가정용품·가사서비스 부문에서 증가한 것으로 나타났다. 식품류·비주류음료 부분의 소비지출액은 코로나19 이후 꾸준히 증가했고, 식료품 부문 중 가장 높

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.25

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단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

Point System)은 “식품안전관리인증기준”으로서 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통 등 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있 ... , 세균성 식중독이나 경구 전염병 등이었다. 점차 식품가공기술이 발달하고 공정이 복잡해지며 환경이 오염되기 시작하면서 식품첨가물이나 잔류 농약, 공장 폐수로 인한 농수산물의 오염, 인공 ... 를 두어야 한다. 제조하고자 하는 식품의 특성에 따라 적정한 온도가 유지될 수 있고 환기가 잘될 수 있어야 한다.. 건물의 자재는 식품에 나쁜 영향을 주지 아니하고 식품을 오염

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목차1. 식품표시 제도란?2. 식품표시 제도의 목적(1) 소비자 ... 으로 사용4. 가공식품의 비교(1) 가공식품이란(2) 가공식품의 비교 1. 허니버터칩 웨딩케이크맛1) 주표시면, 정보표시면2) 영양성분, 유통기한3) 식품인증마크(3) 가공식품 ... 의 비교 2. 더 진한 커피1) 주표시면, 정보표시면2) 영양성분, 유통기한3) 식품인증마크(4) 가공식품의 비교 3. 파인애플 샐러드1) 주표시면, 정보표시면2) 영양성분, 유통기한3

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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CJ제일제당 기업분석

사업분야(모두기재)- 다양한 즉석, 가공식품을 개발하는 식품 사업- 제일제당과 삼성그룹의 모태가 된 사업부문으로 설탕, 밀가루, 식용유, 전 분당 등 다양한 소재 식품을 생산 ... 의현황(사업내용,시장현황, 매출액, 점유율 등)CJ제일제당은 21세기로 접어들면서 기존의 일반적인 즉석, 가공 식품을 뛰어넘어 한국 음식을 소재로 다양하고 품질 높은 제품들을 선보이고 ... 있다. 본격적인인스턴트밥 경쟁시대를 리드해온 햇반의 경우, ‘오곡밥’, ‘흑미밥’, ‘영양밥’에 이어 ‘발아현미’ 햇반을 출시하는 등 가공 식품에 대한 긍정적인 반향을 불러

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.04.08

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학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

했고, 질소계수의 경우 식육, 식육가공품 및 알가공품 과 그 외의 모든 식품에 사용된 “6.25”의 값을 적용하였다.이를 통해 식을 이용하여 계산한다면,질소(%) = (0.7003 ... 다. 또한 단백질은 인체에 필수적인 영양소 중 하나로, 영양소 섭취량을 평가하는 중요한 지표 중 하나이며, 단백질 내의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대부분 일정하므로 각 물질마다 정의 ... emOOK + H2O 로 표현된다.비누화가: 비누화가 즉, 검화물질의 측정은 지방산의 분자량에 반비례하여 감소하는 경향이 있으며, 유지의 산패나 산화와 관련이 있다. 이때 비누화

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을

어야 한다.식생활에 대한 가치관은 나이에 따라서 다르게 나타날 수 있다. 중년층 이상이라면 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위한 식생활에 관심을 많이 가지게 되고 이로 인해 가공식품 ... , 가공 단계가 포함되며 유통은 확보된 식품 재료를 개인 간의 물물교환부터 국가간 교역까지 유통 영역에 영향을 받게 된다. 과학은 음식물 성분에 관해서 영양소를 발견하고 산출과 생명공학 ... 아지고 있고 지역과 국가마다 음식과 관련된 관광상품들이 개발되거나 이를 통한 홍보를 이용하는 경우도 많이 볼 수 있다. 또한 여성의 사회진출이 증가하여 소득이 발생하면서 가공식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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우리 사회 고령친화식품 건강기능식품 시장 성장 이유 고령친화식품 건강기능식품 정의 특징 고령친화식품 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품 선정 식품 표시 사항 모두 정리 251bsj

기능 식품 ◆ 정의: 건강 기능 식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품으로, 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품으로, 인체의 구조 및 기능 ... 며, 이에 따라 고령 친화 식품과 건강 기능 식품에 대한 수요가 증가하고 있다. ? 건강 유지 및 예방 의식의 증가 식품의약품안전처의 ‘식품통계로 알아보는 건강기능식품 이야기 ... ’에 따르면, 건강기능식품 구입 목적 중 면역력 증진이 59.7%로 가장 높게 나타났다. 이는 질병 예방과 건강 유지에 대한 관심이 높아지면서, 건강 기능 식품의 소비가 증가하고 있

방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.05

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.I. 서론과거에는 냉장과 저장 시설이 발달 ... 하지 않았던 탓에 식품을 가능한 한 오랫동안 보존하기 위해서 다양한 방법이 활용되었는데, 그 중 하나가 발효식품을 만드는 것이었다. 음식을 발효시키면 미생물의 작용으로 인해서 소화

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

할 때 가공식품과 패스트푸드가 최선의 선택으로 보일 수 있다. 간편식이 맛있고 포만감을 주는 경우가 많지만 칼로리, 설탕, 방부제 등이 풍부하고 필수 영양소가 부족한 경향이 있 ... 다. 그리고 가공식품과 패스트푸드를 먹는 것은 건강에 좋고 집에서 요리한 음식을 먹는 것보다 거의 더 싸지 않다. 가공되지 않은 로컬 식품 구매, 집에서 식사 준비, 폐기물 줄이 ... 구매3) 효율적인 식자재 보관3.결론1. 서론건강한 식생활을 유지하는 것은 신체적인 건강뿐만 아니라 정신적이고 정서적인 건강에도 중요하다. 건강한 식생활은 우리의 기분, 활력

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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