"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

pcr 세특 pcr 전기영동 일반생물학실험 케찹 제조 아주대 DNA 추출 요거트 제조 유전자 증폭 실험 리코타치즈 막걸리 제조

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효소의 재료" 검색결과 6,521-6,540 / 8,536건

일본차에 대해서

기 위해 새싹을 따서 바로 증기로 쪄,산화효소의 활동을 멈추게 한 후 열풍으로 가열하면서 비벼 가늘고 길게 정리한 차이다.-번차(반차,番茶) 차 잎을 딴 곳을 고르게 하기 위해 깎 ... 다. 도라야키(どら燒き, 간사이 지방에서는 미카사(三笠)라고 한다), 킨츠바(金つば), 만쥬(饅頭) 등이 있다.-일반적인 구운 만쥬 -도라야키. (밀가루, 계란 등으로 만든 재료 ... 를 철판에 구운 것 안에 팥소 넣음) -킨츠바. 팥 알갱이가 들어간 덩어리를 밀가루 물에 살짝 묻힌 후 구운 것.-나마가시(生菓子)4. 나가시모노(流し物) 한천을 이용한 유동성의 재료

리포트 | 90페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.20

다운로드 장바구니
다이어트와 미용식

을 하여 미용식의 재료로 많이 사용되어 지고 있다.●들깨차들깨는 리놀렌산과 레시틴이 다량 함유되어 체내의 콜레스테롤을 제거하고 비만을 방지해주며 장기복용하면 피부에 윤기가 생겨 젊어지 ... 를 마신다 . 오랫동안 꾸준히 마시면 마음이 안정되고 열기가 낮아지면서 잠이 잘 오게 된다 .토마토는 서양 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료. 생으로 먹는 것은 물론 주스, 케첩 ... 필요한 효소인 티오시나아제(tyosinase) 성분을 갖고 있어 적극적으로 섭취하면 흰머리를 미리 예방할 수 있다. 또 미역은 피를 맑게 하고 암의 발생을 억제하는 작용을 한다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.11 | 수정일 2015.12.14

다운로드 장바구니
[외식]제과 제빵에서 식재료의 용도와 특성

■ 제과 제빵에서 식재료의 용도와 특성⑴ 밀가루 (강력분, 중력분, 박력분)① 강력분?특성: -점착성과 탁력성이 강한 글루텐을 형성할수 있는 글리아딘과 글루테닌을 많이 함유 ... 의 물이 이용되고 있다.-제빵용에는 다소 산성의 물(PH 5.2∼5.6)이 좋다.-물의 PH는 주로 효소작용과 글루텐의 물리성에 영향을 미치게 된다.?용도: -수화작용으로 용매 ... 는 재료로 믹싱 중 공기 흡입작용을 하여 반죽에 공기를 공급한다.?용도: -향 때문에 빵 .과자에 널리 사용된다.⑺ 쇼트닝?특성: -콩기름이나 면실유 등의 식물성 기름에 수소이온

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.24

다운로드 장바구니
국어과 읽기 교과서 재구성 (박태호 교수님 전문)

의 과자2) 다식 ● ●소나무과의 꽃가루3) 고물 ● ●보리에 물을 부어 싹이 트게 한 다음에 말린 것. 녹말을 당분으로 바꾸는 효소를 함유하고 있으며, 식혜나 엿을 만드는 데에 쓴다 ... .4) 송화 ● ●인절미나 경단 따위의 겉에 묻히거나 사이에 뿌리는 가루로 된 재료5)엿기름 ●●3. 조선 시대의 어린이와 오늘날의 어린이에게 친숙한 과자를 아래에서 골라 적 ... 기옛날에 먹던 과자를라고 합니다.?표시하기각 과자의 재료에 해당하는 단어에 동그라미를 치세요.?중심 내용 알아보기이 문단의 중심내용을 친구에게 문자메시지로 보내 보세요.?퀴즈 맞추

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.25

다운로드 장바구니
[산림화학]목재의 주성분

은 물과 결합되어 포도당(glucose, C6H12O6)과 과당(fructose, C6H12O6)으로 가수분해된다. 나무는이들 당을 잎, 목재 및 수피를 만드는 재료로 이용하게 된다 ... 고 있으나 체액내의 효소가 α결합을 가수분해 할 수가 있지만 β결합은 가수분해 할 수 없기 때문에 셀룰로오스는 인간에 의해 소화될 수 없다. 그러나 반추동물들은 셀룰로오스를 식량 ... 으로 이용할 수가 있는데 이는 이들 동물의 장 내부에 셀룰로오스를 분해하여 유용한 포도당으로 만들어주는 셀룰라아제(cellulase)라는 효소를 생산할 수 있는 미생물들이 서식하고 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.18

다운로드 장바구니
[실험조리]물의 분량에 따른 백설기의 품질 변화 실험

물의 분량에 따른 백설기의 품질 변화 실험-목차-1. 실험제목2. 실험일자3. 실험목적4. 실험재료 및 기기5. 실험방법6. 실험결과7. 고찰8. 참고문헌1. 실험제목물의 분량 ... 에 따른 백설기의 품질2. 실험일자2005년 9월 26일 월요일3. 실험목적물의 분량을 달리하여 제조한 백설기의 외관, 씹히는 질감. 총평 등으로 품질을 평가한다.4. 실험재료 및 ... 가 증가하고 끈적끈적하며 소화효소가 쉽게 공격할 수 있는 형태이다.**백설기를 만들고 난 후,처음에 받았던 쌀가루보다 백설기는 좀 더 투명했으며 끈적임이 형성된 것을 관찰할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.19

다운로드 장바구니
[식물생리학]식물호르몬 PGR phytohormone에 관한 보고서

가 유난히 커지면서 결국엔 성숙하지 못하고 말라죽는다. 1926년 일본의 Kurosawa는 ......4. Bioassay of Gibberellins지베렐린의 생물검정용 재료 ... 에 따라 10일 이내의 유묘, 휴면기종자, 생육전환기 전후 식물체 등에 있어서 신장, 발아, 휴면타파, 노화지연, 효소생성 등이 대상이다. 이들 각각의 검정방법의 선택기주는 아래

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.01.31

다운로드 장바구니
건강기능성식품이란!

내지는 무공해식품으로 개념이 달라져 가고 있다. 인체에 해가 되는 비료나 농약등을 전혀 쓰지 않는 청정재배에 의한 식품과 그러한 무공해 원료를 재료로 하여 가공처리한 식품 ... 분해효소에 의한 세포의 파괴를 막아 주며 혐기성 세균에 의한 세포의 손상을 막아 주는 역할을 하여 세포를 건강하게 유지시켜 준다.4. 효능?효과- 단백질보급- 간의 영양보급- 혈당

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.02

다운로드 장바구니
[유전공학] PCR

Ⅰ. Introduction중합효소 연쇄반응(polymerase chain reaction, PCR)은 특정 DNA 부위를 특이적으로 반복 합성하여 시험관내에서 원하는 DNA ... 분자를 증폭시키는 방법으로서, 아주 적은 양의 DNA를 이용하여 많은 양의 DNA 합성이 가능하므로 분자 생물학적으로 제한효소의 발견만큼 획기적인 것이라고 할 수 있다. 즉 ... 하게 보이는 band로 가시화할 수가 있다. 중합효소 연쇄반응을 통하여 in vitro상에서 특정 부위의 DNA를 105∼108배까지 수 시간 내에 증폭시킬 수 있으며, 이렇게

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.28

다운로드 장바구니
[문화]세계 차의 분류

I. 서론차는 차나무의 어린잎을 따서 만든 마실 거리의 재료이다. 즉 손질된 찻잎, 혹은 찻가루나 덩어리를 말한다. 또 마른 차가 물과 어울려서 만들어진 마실 거리인 찻물을 뜻 ... 樹)인 차나무의 어린 잎을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 이것을 좀 더 자세히 설명하면 다음과 같다.? 차나무의 어린 잎을 따서 만든 마실 거리의 재료이다. 즉 찻잎이나 차 ... )를 꼽는다.④ 후발효차(後醱酵茶)후발효차는 녹차의 제조방법과 같이 효소를 파괴시킨 뒤 차 잎을 퇴적하여 공기 중에 있는 미생물의 번식을 유도해 다시 발효가 일어나도록 숙성시켜 만든 차

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.19

다운로드 장바구니
제빵공정

다③ 박력분단백질 적고 (7.5~8.5%), 부드러운 반죽을 만드는데 알맞은 제과용 밀가루이다.- 특성 : 다른재료와 섞어 반죽을 만들고 구우면 연한 과자가 된다. 대체로 단백질이 7.0 ... 해야 하기 때문이다. 박력분은 강력분에 비해 입자가 작다. 입자가 작아야 다른 재료와 섞이기 쉽고 균일한 반죽을 빨리 만들 수 있다. 섞기 어려우면 반죽의 교반 시간이 길어져 ... 으면 밀가루가 덩어리지고 반죽이 균일하지 않다. 또, 결이 곱지 않고 열전도율도 떨어진다. 체 친 밀가루는 유지, 계란, 우유, 부재료(과실, 술, 에센스 등) 순으로 합친 뒤

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.16 | 수정일 2017.05.29

다운로드 장바구니
[섬유]의료용 섬유

할 정도로 수술복 기능자체에서 중요한 비중을 차지한다.사용되는 재료로는Woodpulp, polyester, spunlace, polypropylene등이 있다.위생상으로 매우 유용 ... 이 더욱 확실히 이루질것이라 예상한다.의료용 섬유- 흡습성 고분자= 기저귀, 생리대.------------------------------------흡습성고분자의 재료 폴리 ... 가 아물 때 까지 손상된 신체 조직을 밀착시켜 정상적인 위치에 두도록 하기 위해 사용된 수술용 실을 말한다. 지혈, 봉합에 있어 중심적인 수술재료이기 때문에 상처 부위 치유에 보다

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.24

다운로드 장바구니
[식품]약초를 이용한 음료

밥과 곡자, 정제효소를 물과 함께 혼합하고 약 5～6일간 숙성하여 제조한 통상의 주정용액에 어성초 농축액 80 중량%,와 들국화 농축액 15 중량%와, 구기자 농축액 4 중량 ... 많은 의서의 기록이 전해지고 있는데 중경전서(仲經全書)에는 주객의 병에 단 것을 주재료로 한 계지탕(桂支湯)을 금한다는 기록이 있으며 세의득효방에는 취한뒤에 방사가 잦으면 오장 ... g성분을 지닌 약초를 손쉽게 섭취할 수 있어 인체의 건강에 유익할 뿐만 아니라 인체의 면역성을 증강시켜 항암능력을 높일 수 있으며 항암차 재료의 구입이 용이하여 제조원가를 줄일수

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.02

다운로드 장바구니
배지의 종류

되어 있으므로 별도로 첨가하지 않아도 된다.2. 배지의 종류 : 배지에 이용되는 재료, 사용 형태, 사용 목적 등에 따라 분류 할 수 있다.1) 재료에 따른 분류① 천연배지 : 배지 ... 재료가 천연물로서 그 화학 조성이 확실히 알려져 있지 않은 배지다. 미생물의 정확한 생육소를 모를 때, 생육소의 요구량이 많을 때 사용한다. 감자한천, Oat meal 배지, 볏짚 ... 하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등을 단백분해효소로 가수분해한 것이기 때문에 각종 아미노산과 질소화합물이 주성분이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.26

다운로드 장바구니
생화학과화학공학

반응 등을 화학적 방법으로 연구하는 생물학의 한 분과이다.생물체를 재료로 하는 화학이라는 점에서 화학의 한 분과하고도 할 수 있다.따라서, 생화학은 생물학과 화학을 연결하는, 또는 ... Engineering)생명체의 생명현상을 이해하고 그 원리를 활용하여 생명공학 제품을 생산하는 첨단 응용학문이다.생물화학공학 은 미생물, 효소, 동물세포, 식물세포와 같은 생체가 생산

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

다운로드 장바구니
생명과환경윤리 유전자조작식품에 대한 찬반 논쟁

pyrophosphorylase 효소 유전자를 대장균에서 분리해 감자에 이식해 발현시켰더니 전분의 함량이 30~60% 증가했다. 이 감자를 튀기면 기름을 적게 흡수하는 침을 얻을 수 있다.4. 유전자변형 ... 여 고품, 유전자재조합 원료로 가공되는 식품 중 유전자재조합 DNA 또는 단백질을 함유하는 식품 등 기타 식약청장이 정하는 식품 등으로 함· 성분 또는 원재료 명 바로 옆에 ‘유전자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

다운로드 장바구니
풀무원 두부에 대한 소비자행동 분석

님을 산릉(임금의 무덤)에 모시면 반드시 그 곁에 두부 만드는 사찰을 두어 제수(제사에 드는 여러 가지 재료)를 관리하도록 했다는 기록도 있습니다. 그럼으로 지금도 제수상 ... , 교분석1) CJ 행복한 콩 -모닝두부? CJ는 100% 국산콩을 사용하고 물과 간수 외에 소포제, 유화제 등 인공 식재료를 사용하지 않았다는 점이 소비자에게 어필? CJ는 100 ... % 국산콩을 사용하고 물과 간수 외에 소포제, 유화제 등 인공 식재료를 사용하지 않았다는 점이 소비자에게 어필? 포장두부의 국물을 먹는다는 김원희 CF로 주부들에게 '깨끗한 두부

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.07

다운로드 장바구니
세포분자생물학 실험 레포트

)PCR에 필요한 주요 재료들이다. 이들의 역할 혹은 특징에 대해 간단히 정의하시오.1) Template DNA: 증폭 대상이 되는 DNA2) Up-primer and down ... -primer: 증폭할 부분을 잡는 짧은 oligonucleotide3) dNTP(dATP, dCTP, dGTP, dTTP): 유전자를 합성하는 재료가 되는 nucleotide들4 ... ) Taq polymerase: 열에 특별히 강한 유전자 합성효소PCR의 3단계이다. 단계별 특징을 설명하시오.1)DNA 의 변성(denaturation)90°C～96°C로 가열

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.14 | 수정일 2017.03.05

다운로드 장바구니
[식품공학]두류가공품

7월세균이 Protease와 같은 효소를 생성한다. 최근에는 개량식 메주제조에 사용하는 곰팡이를 인위적으로 접종하기도 한다.⑺표면세척?메주 표면에 자란 곰팡이를 씻고 잘게 쪼개 햇볕 ... 시키면 된장이 된다?개량식된장개량식 된장은 찐콩과 찐쌀을 석어서 정제염과 정제수를 일정기간 숙성시킨 것으로 숙성기간중에 koji효소와 효모,젖산균 등의 작용으로 단백질과 전분이 분해 ... 은 대신 당분이 많은 것이 특징이다. 따라서 고추장 원료의 배합비율과 숙성조건에 따라서 그 성분과 맛이 달라진다. 고추장의 원재료 성분들은 숙성되는 동안 일어나는 여러 가지의 화학

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

다운로드 장바구니
[마케팅원론]사례분석-참토원

자원부 장관상)(산업자원부, 특허청, 대한변리사회 등 후원)2.환경분석SWOT분석강점 (Strengths)약점 (Weaknesses)?동황토 자체에서 효소성분과 미네랄을 함유하고 있 ... 에서는 가격이 낮은 편이지만 다른 황토팩 제품과 비교했을때는 가격이 높은 편이다.기회 (Opportunities)위협 (Threats)?2001년 회사설립당시 황토를 재료로 한 화장 ... 이스 황토팩 제품 중 유일하게 특허를 획득한 참토원만의 제조 기법으로 6개월간의 숙성기간을 거치며 모두 9단계의 수작업을 걸쳐 제조하고 있다. 황토솔림욕의 황토는 다양한 효소성분

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.18

다운로드 장바구니

이전10개 322 323 324 325 326327328 329 330 331 다음10개

파워링크

신청하기