"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 6,261-6,280 / 8,634건

현대인의 삶의 특징

으로 인해 서로 멀리 떨어진 곳에서의 문화가 받아들여지기도 하고 널리 퍼지기도 한다. 예를들면 다른나라의 음식을 먹는다거나 해외음악을 듣고 영화를 보는 것 등이 있겠다.현대인의 삶 ... ) 근대 · 현대근대 이후는 실증조사나 국세조사의 자료표를 이용하여 가족유형을 파악할 수 있다. 일제시대의 가족유형은 조선후기와 별반 차이가 없는 것으로 나타났다. 전국 호구조사에 의한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.27

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도덕적 인간과 비도덕적 사회에 대한 레포트 -착각을 깨는 냉철한 망치

는 1929년의 세계 대공항의 발발이후 자본주의가 극심한 위기로 치달으면서 지금까지의 논의가 과연 옳은가 하면서 다시금 의심을 품는 시대였다. 더욱이 과학기술의 새로운 발전으로 인해 근대 ... 다. 더욱이 가장 온라인적 형식을 따른 다는 ‘디시인사이드’의 사람들이 실제 사회적 현실에 직접 맞부딪혀 목소리를 내는 모습(“디시인사이드 음식(기타)갤러리(이하 기갤)가 미국산쇠고기 수입

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.25

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근 현대 시기의 공주

부부였다. 샤프목사의 아내인 사애리시부인은 명성여학교를 세워 여성교육에 힘썼으며, 윌리엄즈 목사는 1906년 영명학교를 세워 근대 중등교육의 보급에 앞장섰다.2. 도청 소재 시기 ... 었다.또한 공주 시가지는 공주구내에 막대한 소작지를 가진 대지주들이 많이 거주하고 있었다. 전근대사회(특히 조선 후기)의 양반 지주들은 뜰이 넓고 경치가 좋은 곳에서 전장을 마련 ... 적인(京仁)방면으로부터 이입된 피복류를 판매하던 중국인 상인, 공주시장 부근에서 음식물이나 잡화류를 판매하던 조선인 상인 등이 근근이 상업 활동을 계속하고 있었다. 공주 시가지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.03

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[창업]창업론

영세한 소기업. 상시 종업원 5인의 소규모 사업체. (제조업, 건설업, 운송업, 광업은 10인 이하)1.1 창업의 의의와 특성소상공업의 범위 ▷ 도소매업 슈퍼마켓, 음식료품업소, 양 ... 곡상, 정육점 ▷ 음식숙박업 ▷ 개인서비스업 ▷ 자동차 수리업 ▷ 사업서비스업 ▷ 제조업1.1 창업의 의의와 특성494만명(42.9%)722만명(62.6%)종사자 수254만 업체 ... (877만 업체(97%)업체 수5인 미만10인 미만도 소매업, 음식 숙박업 등10인 미만50인 미만제조업, 광업, 운송업, 건설업소기업 및 소상공인 지원특별조치법중소기업기본법 및

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.16

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중국인과 일본인을 읽고

었다고 할수있을 것입니다.일본은 상대의 것을 차용하는데 매우 익숙해져 있습니다. 또 중국에서는 근대 서구 와 접한 아편전쟁 이전만 해도 ‘문명’에 있어서 저항할 수 있을 만큼 우세 ... 에서는 걸신들린 듯 음식을 먹으면 역시 동물적인 행동으로 여겨지는 것 같습니다. 격식을 갖춘 식사 자리에서는 될 수 있는 한 ‘먹는다’는 동작을 지울 만한 무대 장치를 생각하게 되는 것입니다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.06

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태국

. 태국의 음식문화2. 태국의 춤과 연극3. 풍습과 명절Ⅳ. 외교1. 근대 이전의 외교2. 랏따나꼬씬 왕조와 대영?불 외교3. 제1차 세계대전 중의 외교4. 제2차 세계대전 중의 전시

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.03

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[간호학]호스피스(임종간호, 말기암환자간호) 레포트

. 호스피스는 하나의 간호공동체이며 인간이 마지막으로 머물면서 쉬고 , 생을 정리하고 완성하며 조화를 이룰 수 있는 시간과 공간을 제공하는 것이다.근대의학이 발달함에 따라 의학은 한 개인 ... 때물과 영양물질을 소량씩 자주 투여⑤오심과 구토소량씩 자주 먹도록 한다.맛과 향의 감소를 위해 음식을 차게 하거나 실내온도로 먹도록 한다.의사에게 오심을 알려 도움(진토제)을 받 ... 을 없앤다.소량씩 자주 먹는다.2일 이상 지속되는 경우 유동식을 시작하여 잔여물이 적은 음식을 첨가하여 섭취⑨부종잘 먹도록 한다.처방에 따라 약(이뇨제) 복용한다.다리를 올린다.낮

리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2006.11.01 | 수정일 2025.07.31

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[전통주] 쑥술의 효능과 제조

로 인한 인간관계 확보에 노력했다.우리나라는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 이루어 왔다. 술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식 ... 한 미성년이나 지각이 흐린 정신박약자에게 술을 주는 것은 아주 부도덕한 행위로 규정하여 사회적 지탄을 받아야 했다. 이러 한 음주전통이 곧 술을 대단히 고귀한 음식으로 여기게 되었던이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.02

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야채, 과일 현대판 불로초

촌의 특징 식사때마다 많은 양의 야채와 과일을 먹음. 끼니를 거르지 않음. 과식, 과음, 약물 과용 등은 건강을 해침. 생선을 많이 먹음. 튀긴 음식을 피하고, 짠 음식을 멀리 ... 함.장수촌 사람의 좋아 하는 음식과 싫어 하는 음식좋아하는 음식싫어하는 음식본론산소를 사용하는 생명체에서 산소로부터 생기는 해로운 활성산소의 신체의 손상을 차단, 억제하거나 지연 ... 케일, 근대설포라페인▲노화 억제보리·밀등의 곡류의배아 맥주, 효모, 쌀겨 콩, 옥수수 해바라기씨비타민 E기능 및 효과함유 야채 및 과일항산화제의 종류결론 항산화제를 첨가한 껌

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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[사회학]베블렌의 시각에서 바라본 우리나라의 웰빙 열풍

에 전근대 수공업경제이고 네 번째 단계는 기계생산의 근대경제시대를 말한다. 베블렌은 원시적인 미개사회가 야만사회로 이행하는 과정에서 유한계급이 출현했으며 이들은 노동을 하지 않 ... 속성이 중요한 것이다. 그리고 과시경쟁은 또다른 형태의 소비이론을 낳는다. 그것이 과시적 소비이다. 생계나 실용적 가치와는 구별되며, 질을 구별하고, 취미의 고급화, 사치스런 음식

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.30

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다문화 교육에 대한 이해

달라지는 사람들의 생활 모습과 문화? 더위와 추위를 이기기 위한 의복 문화? 계절에 따른 음식 문화? 더위와 추위를 막기 위한 주거 문화문화(생활문화, 주거문화, 의복 문화, 음식 ... 기 시대의 생활과 문화? 역경을 이겨 내며 꽃피운 고려 문화? 문화의 발달, 백성들의 생활모습민족?인종?집단, 문화 관련2. 근대화 사회로가는 길? 조선 후기의 서민 문화? 천주교

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.19

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베이커리에 대한 이해

에서의 베이커리는 식품접객업으로서 제과점에 속한다. 즉, 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업(주로 빵, 떡, 과자, 아이스크림류를 제조, 판매 ... 하는 과자점 형태의 영업을 포함한다)이다.나. 베이커리의 역사음식의 역사는 인류의 생존과 더불어 시작되었으며, 빵의 기원은 인류의 농경생활과 더불어 시작되었다고 하는데, 엠 와일드라는 ... 었다. 1500년대 신대륙의 발견 이후 커피, 코코아, 설탕 등이 도입되면서 그 품종과 기법이 크게 발전되는 계기가 되었다.근대에 들어서는 급속한 질적 개선이 진행되고 이러한 질적, 기술

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.21 | 수정일 2017.09.25

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학벌사회의 본질과 대안

이 가장 심각한 곳이 아이로니컬하게도 우리사회의 전근대적 비합리성에 대해 가장 날카롭게 비판의 메스를 들어야 할 지식인 집단인 교수사회다. 교수사회의 당파적이익 추구가 가장 적날 ... 간의 단합대회인 동문회는 오늘도 전국의 호텔과 음식점을 메우고 있다. 동문회관을 호화관으로 건설하고 동문예식장을 지어 동문결혼식을 유치하고, 동문묘지공원을 만들어 죽을 때도 같이

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.18

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[일본의 세계화와 문화]21세기 일본 문화와 타문화의 만남

로 근대화에 성공했지만, 서구화되지 않는 나라라는 것이다. 1870년대이래 일본은 자신의 가치관, 생활 양식, 인간관계, 행동, 규범들을 유지하면서 근대화를 추구하고 있다, 한마디 ... 로 비 서구화된 근대화라는 것이다. 일본은 현재 여전히 신사 참배를 하고 있다. 신사는 일본에 있어 신성한 존재로 여겨지는 곳이다. 그리고, 일본에는 천황이라는 영국의 황실과 비슷 ... 한 제도가 여전히 남아있다는 점을 지적한다.셋째, 일본의 근대화는 혁명적 변화를 경험하지 못하고 이루어 졌다. 그것은 일본의 근대화가 밑에서부터의(국민들에 의한) 근대화 이루어진

리포트 | 4페이지 | 3,600원 | 등록일 2002.11.03

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소매업태별 머천다이징과 이 둘의 연관성

에서 직접 만든 음식물을 가져다 시장에서 파는 것, 점포주가 다른 시장에 가서 물건을 가져다가 파는 것과 같은 재래시장 소매상인들의 자체매입 역시 비중이 상당히 높다.(3) 재래시장 ... 의 이득을 보고 있다. 이와 같은 전근대적인 판매방식으로는 향후의 판매가 지지부진할 것은 명약관화하며 장기적인 관점에서 10년~20년 후에 상당수는 도산할 것으로 보여 진다.국내

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11

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[경제사회학]한국경제의 역사적 흐름과 과제

했다. 우리나라도 유교적 전통으로 인해 외국문물을 받아들이려 하지 않았고, 흥선대원군이 척화비를 세우는 등 쇄국정치로 인해 근대화가 늦게 이루어졌다. 그러나 박규수, 김옥균 ... , 홍영식, 서광범, 유길준 등 많은 개화사상가들이 개항을 요구하고 개화사상을 전하면서 우리나라에도 현대식 공업이 시작되는 등 근대화가 이루어졌다. 그러나 일본은 중국이나 한국과 달리 ... 은 신속한 경제성장을 이루었고 1980년대 미국시장에서 무역수지 흑자를 이루었다. 기존의 열악한 산업에서 근대산업으로 이행하는데 한국은 불과 25년~30년만에 이루었다. 그리하여 한국

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.09

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[관광과 현대사회] 현대사회의 관광과 관련한 문화

집 내지 제 2의 사무실이거나 그 이상으로써, 호텔생활은 가정생활보다 조금도 불편해서는 안되도록 아주 미세한 데까지 신경을 써야 한다.전통적으로 숙박시설은 여행자에게 수면, 음식 ... 사람의 단면을 대할 수 있는 ?작은 국제사회?이다. 방문하는 국제관광객은 그들의 많은 시간을 호텔에서 생활하는데, 그동안 한국의 생활, 관습, 인정, 사람, 음식, 미술, 건축 ... 가 곤란하고, 또한 독자적인 상품조성도 곤란한다는 문제점이 있다.다섯째로, 관광여행의 증대와 함께 여행업이 근대적인 산업으로서의 기반을 확립하게 되자, 경영의 효율이 중요한 과제

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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계획 국가의 경쟁력 싱가포르

으면 된다. 청바지와 티셔츠 그리고 샌달 차림은 편안한 음식점이나 호커 센터에서는 괜찮지만 고급 음식점에서는 받아들여지지 않는다. 남성의 경우 고급 사교모임 장소에서는 넥타이와 자켓 ... 다. 선물거래(先物去來)·선적(船積)·적환(積換)·등급구분 등 자유무역항으로서의 기능 때문에 근대적 창고업·은행·보험·해운 등의 관련사업이 발전하였으며, 노동인구의 24%가 서비스업 ... 공업 등의 근대공업이 활발하며 고무공업·식품가공업 등의 전통적 공업과 함께 싱가포르 경제를 지탱하고 있다. 싱가포르는 국내시장이 좁고 배후지(背後地) 시장을 기대할 수 없기 때문

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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[조경]도시공원이란

보다는 광장으로서의 기능을 갖고 있었다. 근대적 의미의 공원의 형태는 19세기에 이르러 런던의 하이드파크에서 시작하여 1858년에 개장된 뉴욕의 센트럴파크가 현대공원의 시초라 할 수 ... 일부가 제한적으로 시민들에게 공개되어 19세기 말에는 근대공원으로 자리잡았다. 장원뿐만 아니라 여러사람이 연료목채취, 방목등에 사용된 공유지들도 주민들의 레크레이션 수요를 위해 국가 ... 조성되었는데 1903년에는 부산 용두산공원이 1904년에는 대구 달성공원이 개장되었다.우리나라의 근대 도시공원은 외국인 거류지 내에서 거류민들에 의해 조성되었다. 일본인 거류민

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.11

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문화

위해 거위를 조그만 통 속에 가두어서 못 움직이게 한 다음 식도를 통해서 음식물을 계속 주입한다. 그 와중에 세 마리 중 한 마리가 식도가 상하거나 과잉섭취로 인해 죽는다고 한다 ... 밖에 없는 데서 주목되기 시작하였다.최근에는 단순히 멸망해가는 미개문화의 문제뿐만 아니라, 소위 근대화 또는 산업화문제와 결부되어 문화인류학의 중심적 연구과제가 되었다. 문화변용

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.03

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