"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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"농산물품질관리학" 검색결과 581-600 / 1,341건

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농산물 유통의 현주소와 농안법의 바람직한 개정방향

과목명:교수명:학교 학과 :학 번 :성 명 :제출일:REPORT제목 : 농산물 유통의 현주소와 농안법 개정방향『목 차』1. 농산물유통의 현주소2. 도매단계3.의 바람직한 개정 ... 방향(1) 법체계의 조정(2) 도매시장 관련 조항의 개정 방향1) 현실에 적법한 법으로의 개정2) 개정과 관련한 주요 의견※ 참고문헌농산물유통의 현주소와 농안법 개정방향1. 농산물 ... 유통의 현주소안정적으로 제값을 받고자함이 농민들의 소박한 꿈일 것이다. 그러나 외국농산물의 수입 확대에 따라 농민의 작목선택의 폭이 축소되고 있고 정부에 의한 작목별 적정생산 및

리포트 | 9페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.02.05

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[A+] 차별화우위 사례 조사보고서 - (주) 풀무원 녹즙사업

검사, 산지의 위생계, 국립농산물 품질관리원에서도 검사가 재차 삼차 이루어졌기 때문에 풀무원 녹즙 제품의 안정성을 확보할 수 있었다. 뿐만 아니라 제조와 유통과정에서 지속적인 위생 ... 함으로써 국가(식약청)로부터 그 안전성을 인증 받았다.3. 유기가공품 인증98년 12월 국내에 처음으로 도입된 유기가공품 품질인증제도에 의해 풀무원 녹즙은 국립 농산물 품질관리원 ... 에 사용되는 원료들은 계절적인 영향을 많이 받았다. 계절에 따라 수확량이 달라지고, 원재료의 맛과 향이 달라지기 때문에 산지에서부터 품질관리가 중요하다. 제품 자체에 대한 경쟁력

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.06.25

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아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자

2) 유전자조작식품의 위험성3) 육류의 섭취에 따른 영양소 과잉섭취4) 수입농산물의 위험성5) 식품첨가물의 유해성3. 아동 식생활 해결방안1) 개인 차원의 해결방안2) 가정 차원 ... ” 언급하자면 TV의 과대광고로 포장된 수입농산물은 대부분 비료를 많이 주고 농약을 많이 뿌려서 생산된다. 각종 농산물을 수출하고 있는 미국은 포스트 하베스트(Post ... 의 품질개량과 품질유지를 위한 것, 식품의 영양목적을 위한 것으로 분류된다. 식품첨가물은 용도에 따라 방부제, 인공합성감미료, 산화방지제, 표백제, 살균제, 발색제, 착색료, 팽창

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02

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차별화우위 사례-풀무원

및 산지관리는 잔류 농약검사, 질산염 등 토양이나 물품 검사, 산지의 위생계, 국립농산물 품질관리원에서도 검사가 재차 삼차 이루어졌기 때문에 풀무원 녹즙 제품의 안정성을 확보할 수 ... 품질인증제도에 의해 풀무원 녹즙은 국립 농산물 품질관리원으로부터 국내 최초로 유기가공품의 품질인증을 획득했다. 유기가공인증을 받았다는 것은 믿을 수 있는 원료로 깨끗하고 위생적인 ... 에 산지에서부터 품질관리가 중요하다. 제품 자체에 대한 경쟁력이 원료에 의해 많이 좌우되기 때문에 원료 품질과 수급은 녹즙 사업에 있어 가장 중요한 요소이기도 하다. 타사와 제품을 차별

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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벤처농업의 성공사례

는 이유는 무엇일까?이러한 어려움을 야기하는 주요 요인의 하나는 기본적으로 농업과 벤처농업에 대한 정확한 이해의 부족을 꼽을 수 있다. 농업의 원천이 무엇이며, 자신만의 농산물 ... 올바른 인식을 토대로 농산물에 대한 정보를 파악하고 거기에 맞는 문제해결 프로그램을 개발하여 이를 체계적이고 종합적으로 접근하는 방법이 필요하다. 즉, 농산품을 전략적이고 구조적인 ... 과 기능거리’라는 강한 고정관념을 버리고 환경농산물, 제약식품, 건강식품, 관광레저 등의 관련 산업과 연계하여 시장이 유망하고 경쟁력 확보가 가능한 분야를 중심으로 육성하는 것이 필요

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.18

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GMO에 대한 평가보고서

를 유지하도록 하였다.Ⅱ. GMO에 대한 찬성과 반대늘고 있는 유전자변형농산물은 수량증대, 품질향상 등 좋은 점이 있는 반면에, 소비자·환경단체 등을 중심으로 인체 및 환경에 대한 ... 를 사용하고 있다.우리나라에서는 GMO 안전성관리체계를 구축하기 위해 관련 법을 제정 중에 있으나, 우선 소비자에게 올바른 구매정보를 제공하기 위해 농수산물품질관리법에 근거 ... Ⅰ. GMO의 정의GMO (Genetically Modified Organism)란 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통과 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.02

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창업과 경영관리 1차시~7차시 단원정리 문제 풀이

창업과경영관리이해중간고사 과제【학습정리 문제 1주차~7주차 작성하기 】과 목 : 창업과 경영관리이해담당교수 : 이정민 교수님학 과 : 외식농산업경영학과학 번 :성 명 :제 출 일 ... :창업과 경영관리이해 중간고사 과제Ⅰ. 1주차1. 창업의 의미를 쓰고, 창업의 종류를 간단히 설명하시오.(1) 창업의 의미창업은 사업의 기초를 세우는 것으로서 기업가의 능력 ... 이 가능하다. 네 번째는 독서이다. 업계 출판물, 업계 지침, 파산공고, 사업기회 광고, 고전 및 잡지, 정부기관 출판물, 신제품 관련 출판물, 논문, 아이디어 서적 및 소식지 베스트

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.24 | 수정일 2018.12.11

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2011 상반기 농협 합격자소서

, ‘농산물 MD’를 꿈꾸다. 】농협에 입사하여 하나로마트 관리 및 농산물 MD 업무를 하고 싶습니다. 환경원예학을 전공하면서 농산물 유통에 대한 꿈을 키웠습니다. 과수원예학, 채소원예학 ... , 식물저장 및 마케팅 등 농산물에 관한 수업을 수강하였으며, 전공학점에서 4.28이라는 높은 성적을 받았습니다. 또한 농산물품질관리사, 유통관리사 자격증을 취득하여 농산물 품질 ... 을 관리 및 점검할 수 있는 필요 지식을 쌓아왔습니다.농산물 MD는 지속적으로 고객의 니즈를 찾아 고객이 필요로 하는 상품을 제공해야 합니다. 제가 대학교 앞 호프집에서 아르바이트

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17

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파리바게트 기업분석

: 신비감 , 청량감 , 세련됨 환경 친화적인 발상품 질경영 효율적인 가맹점 관리 점포 선정 ~ 정기적 관리 지역 농산물 직거래 품질 보증 , 신뢰감 첨단 생산 설비 자동화 시스템 ... . 09. 06 파리바게뜨 국내 베이커리 최초 싱가포르 진출경 영철 학국 내경 영 1. 디 자인마케팅 2. 품 질 경영 3. 고 객관리1986 년 샤니의 파리크라상 반포점 ... 원료 밀가루 , 유지 , 설탕 거의 수입에 의존 환율상승으로 원자재 가격 상승 39 가지 제품의 가격을 동결 우리농산물을 사용해 저렴한 신제품 빵 출시 대기업 프랜차이즈형 제과점

리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.19

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한국경제의이해4C) 한국농업정책의 전개과정에 관해 논하시오

에서 미곡소비절약 운동을 강력히 추진한 결과 1977년에 최초로 주곡자급 기조를 달성하게 된다.농산물 가격정책 변화로는 1960년대와는 달리 정부가 수매와 방출을 통해 양곡 관리량 ... 질서를 지양하는 대신 친환경농산물 생산질서를 확장함으로써 수요자 선호에 부합하는 고품질 농산물 질서로 변화하도록 정책이 유도해야 하고, 농산물의 생산 . 유통과 관련된 연관산업 ... , 소득안전망 미비한 실정이다. 따라서 농가의 수입을 증가시킬 수 있는 방안을 다각도로 마련해야하는 실정이다.식량자급률의 지속적 하락, 농산물가격 폭락, 농가소득 감소, 농가부채

방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2015.10.12

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농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0

적으로 요구된다.(4) 저품질 농산물의 국내시장 유입 억제안전농산물 생산관리 및 이력정보 시스템은 WTO DDA 농업협상 이후 본격화될농산물 무역자유화로 인해 예상되는 저품질 수입산 농산물 ... 의 국내 유입의 효과적 차단과 국산 농산물의 품질경쟁력 확보를 꾀할 수 있을 것이다. 수입농산물 기준에 향후 우리가 적용할 우수농산물관리제도(GAP) 혹은 생산이력 시스템을 적용 ... 농산물 생산이력제의 실시에 따른 농산물 신인도 강화방안0Ⅰ. 서 론21세기는 웰빙을 추구하고 있어 사람들이 품질이 좋고 영양가 높으며, 유해성분이 없는 고급식품을 찾는 경향

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.09

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한국농업의 미래비전과 정책방향

의 비전농업은 IT, BT 기술이 접목되는 최대 산업부문으로, 기존의 상대적 쇠퇴부문이 아니라 첨단산업부문으로 완전히 전환될 것이다. 국내 외 소비자가 원하는 안전한 고품질 농산물 ... 단백질 및 지방질 식품의 소비가 증가되어 왔다. 그러나 아직도 동물성단백질 및 지방의 소비는 선진국에 비하여 낮은 수준에 있다. 아울러 농촌인구의 도시집중화로 농산물의 도시공급 ... 을 위한 수송, 저장, 판매 등 농산물유통의 원활화 및 효율화가 요구되고 있다.셋째, 식량자급률이 크게 떨어지고 있다. 1인당 식량소비량은 근래에 계속 감소되어 왔음에도 전체 곡물

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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풀무원 마케팅

라 풀무원의 직원, 심지어는 사회와 자연까지도 포함되며, 이는 인간과 자연까지 함께 생각하는 책임 경영을 하겠다는 뜻이다.※ 풀무원 기업연혁1981.05압구정동에 풀무원 무공해 농산물 ... 고 있음을 알 수 있다.대한상공회의소에서 20세 이상 전국 성인 남녀 500명을 설문조사한 결과 유기농 농산물을 비롯한 친환경 제품을 즐겨 구매하는 비율이 월 소득에 대체로 비례 ... (2013년 식품산업 분석 보고서(‘13년 12월) 기준 최신 데이터)(2010년부터 식품 생산에는 축산물가공품 제외)식품산업 시장현황 표를 보면 식품산업 시장은 꾸준한 성장을 보여주

리포트 | 36페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.07.16

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기업과문화 cj와 풀무원 발표자료

년 다시다로 기업인지도 및 이미지 구축 * 식품 · 생명공신 · 유통 · 엔터테인먼트 핵심분야 경영 * '종합생활문화기업'으로 이미지 변신에 성공* 1981년 풀무원 무공해 농산물 ... RUST 신뢰성 I NTEGRITY 직업적 정직성 S OLIDARITY 연대의식 O PENNESS 개방성까다로운 품질원칙의 기준을 준수하고 원료의 철저한 사용기준을 세워 관리고객 ... 학 과 : 학번이름 :기업선정이유와 차이점경영이념 및 비전그 밖의 문화사회공헌 활동각 기업의 CI리더십 스타일인재상 및 인사제도1234567* 1953년 설탕제조회사 * 1975

리포트 | 14페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.11.12

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유가상승이 우리나라에 미치는 영향 및 대응방안

농촌경제연구원이 시행하고 있는 작황 관측을 연 2회 이상으로 늘여야 한다. 작황 관측을 여러 번 시행함으로써 우리 농산물의 품질을 관리하고 국민들에게 우리 농산물에 대한 신뢰를 심 ... 어주어 농산물 소비를 늘리도록 유인할 수 있기 때문이다. http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2010122019301또한 농협 ... 을 통해서 배추나 감자, 무 등의 농산물에 대해 계약 재배를 통해 수확하는 양까지 늘린다면 훨씬 더 좋은 효과를 얻을 수 있다. http://www.hankyung.com/news

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.19

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[일본학교급식][학교][급식]일본학교급식의 유형, 일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 수급체계, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식과 학교급식회, 일본학교급식과 위탁급식 분석

률 증가를 위한 대책6. 위탁급식에 대한 태도Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영2. 학교 ... 가 없음.Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영- 전후 미국 농산물에 의한 빵 급식이 세계 ... 도 지역경제활성화와 식교육 차원에서 학교급식에 지역산 고품질. 안전 농산물을 공급하도록 지원.- 시민단체들은 상호 연대하여 학교급식 개선방향을 제시하고 지속적인 감시활동을 전개.Ⅳ

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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식품(유해성분.불량식품 ) 관련 보도에 대한 미디어와의 역학관계

영양학 vs 한의학 TV 속의 식품광고 / 어린이식생활안전관리특별법TV 메인뉴스프로그램 / 건강정보 : 식품영양 정보 =7:3 일반 프로그램 / 건강정보 : 식품영양 정보 =2:8 ... , 영양학 전공 ): 병원 출입 검찰 : 검찰담당기자 경찰 : 경찰 담당기자 국회 : 정치부 기자 ( 국감 ) 소비자원 : 재경부 출입기자 소비자단체 : 대규모 물갈이 대학 , 한국 ... 장 편성 전략 및 기획 총괄 개편 및 프로그램 수시 조정 편성 및 운행 , 심의 외주 제작 관리 컨텐츠 운영 ( 저작권 등 ) 홍보 SBS 그것이 알고싶다 SBS 세븐데이즈

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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식품위생, 미생물 관련 내용정리

식품위생법식품품질농림부식품산업진흥법축산물농림부축산법농산물농림부농산물품질관리법수산물농림부수산물품질관리법먹는물(음용수)환경부먹는물관리법소금지식경제부염관리법주류지식경제부주세법1. 미생물 ... 김치ㆍ7단계 수행절차:1)위해요소 분석(HA): 생물학적, 물리적, 화학적 위해요소.2)중점관리점 규명(CCP): 5~60℃ 적용.3)관리기준의 설정(위해허용한도(CL)의 설정 ... 의 적합성 확인ㆍ도입 필요성: 식품의 안전성을 보장하기 위해 제도적인 도입 / 지속적인 품질 유지를 위한 표준레시피의 체계화 / 식품위생의 철저한 관리 /새로운 형태의 복합성 상품 및

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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GMO 식품

겠다는 것이다. 그러나 이러한 것 가지고는 아무것도 보장 받을수 없는 것이 현실이다. 우리나라는 현재 세가지 방법으로 표기하고 있다. 농산물은 농산물 품질관리법 수산물은 수산물품질 ... 관리법 가공식품 이나 식품첨가물은 식품위생법으로 표시 규정을 만들어놓았다. 그러나 GMO 3%를 초과할 때 만 GMO로 표시하도록 한 것이다. 그 외에 3% 미만이라면 유전자변형 ... 는 Genetically Modified Organism의 약어이며 유전자변형식품 이라고 불리운다. 유전공학은 농업이 가진 자연적 생물학적 한계를 극복함으로써 자본의 농업지배 를 확대할 수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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[버섯][송이버섯][상황버섯][느타리버섯][야생나도팽나무버섯][영지버섯][표고버섯]송이버섯, 상황버섯, 느타리버섯, 야생나도팽나무버섯, 영지버섯, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯 분석

. 우리농산물과 수입농산물의 비교1) 우리 농산물2) 수입농산물5. 송이효능6. 특징Ⅱ. 상황버섯1. 상황버섯 식이요법2. 상황버섯의 음용방법3. 상황버섯 관련 시사점Ⅲ. 느타리버섯1 ... ) 마른 표고버섯2) 생표고버섯4. 우리농산물과 수입농산물의 비교1) 우리농산물2) 수입농산물Ⅶ. 노루궁뎅이버섯1. 항암효과2. 헤테로 ß-D-글루칸의 항종양 억제율3. 치매(알츠하이머 ... %, 섬유 0.8%이며 비타민과 무기질이 포함되어 있다.송이에는 탄수화물이 85%정도 들어 있는데 대부분 식물섬유이다. 주요 향기성분은 마쓰다케올과 계피산메틸의 혼합물로 알려져 있

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.04.01

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