"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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"농산물품질관리학" 검색결과 781-800 / 1,341건

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종가집 김치 마케팅 분석(SWOT, 4P, STP, 해외시장 분석 등)

로 1985년 7월에 최초의 생산 네트워크로서 청정지역이며 우리나라 최고의 고랭지 농산물을 쉽게 구매할 수 있는 강원도 횡성에 김치 공장을 설립하였다. 또한 인간문화재 제 38호인 황혜성 ... 유지- 김치 취급 시 온도는 제품의 품질을 좌우하는 가장 중요한 요소이다. 종가집 에서는 김치의 생산부터 매장까지 일정한 온도로 냉장관리를 함으로써 항상신선한 맛을 유지하고 있 ... 는 제품의 품질을 좌우하는 가장 중요한 요소라고 볼 수 있다. 종가집 김치에서는 김치의 생산부터 매장까지 일정한 온도(0~4도)로 냉장관리를 함으로 항상 신선한 맛을 유지하고 있

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.02

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중3 교과서 개정내용(생애설계, 가족복지)

농산물관리 인증) : 생산~판매까지 확인- 品마크, 물레방아 마크 : 정부에서 (1년)간 품질 보증* 쌀밥(조리법 : 끓이기 - 물의 대류 이용, 반투명한 콜로이드(교질) 상태 ... 농산물- 국가 인증 제품 & 영농조합 두 곳에서 나옴- 친환경 인증마크, 인증번호 확인 필요- HACCP(위해요소 중점관리 인증) : 가공업체(쇠고기, 유제품)사용- GAP(우수 ... 해조류, 등푸른 생선에만) 생성 또는 합성된다. 고등 동물에는 합성x, 1주 2회 섭취- 아침밥의 중요성(학습력 향상) : 몸 구성 물 다음 지방이 많음- 쌀을 주식으로 하

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.13

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영주 인삼

체계를 구축하고, 산·학·연·관의 유무형의 인프라를 연계시킨 클러스터의 구축을 통하여 인삼농산업의 1차·2차·3차 산업간의 시너지효과를 극대화함으로써 지역 인삼 농산업의 경쟁력 ... 마케팅의 체계구축으로 유통 경쟁력 강화◇ 인삼농산업 종사자를 대상으로 한 교육 확대⊙ 향후계획- 지역의 혁신역량을 강화하기 위해 산·학·연·관 협력사업 추진- 인삼관련 산업 ... 등) 용도 개발상품화지원(품질우위전략)?- 인삼생산물 이력추적제 실시?- 세분화된 시장에 대응하는 다양한 신제품 개발 지원?- 인삼클러스터 공동브랜드, 패키지 및 디자인 개발?

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.11 | 수정일 2020.10.28

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학교급식현황 및 역사 개선방향 및 외국급식의 사례

급식의 품질 및 안전을 위한준수사항을 신설하였다. 유전자변농산물이나 품질이 거짓으로 기재된 식재로는 사용할 수없으며 매 학기 급식비 중 식품비 사용비율을 공개하도록 하였다.이 ... .........................................................85.나아갈방향1) 식재료의 위생적 관리, 안전성 확보하기........................92) 식재료의 품질 높이 ... 이 실시되고, 일부 농어촌 지역에서는 지역농산물을 사용하고 학부모 참여하는 학교급식제도를 처음으로 도입1977: )최초의 학교급식 식중독 사고발생*제도확립기(1978~1983

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.18

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[해양학]【A+】해조생리활성물질 이용과 미래산업화

소비 패턴변화 추구 - 기능성 식품 시장규모 :15,000 억원 (‘01)→40,000 억원 (‘06) - 친환경 농산물 매출액 :1,500 억원 (‘00)→5,500 억원 ... ▶ 지리학적으로 계절적으로 기후와 생태학적으로 또 여러 가지 식물 부위와 형태에 따라서 활성성분의 함량에 차이가 있기 때문이다 . ▶ 상승 또는 길항 작용을 가지는 불필요한 화합물 ... 으로부터 유효 성분 함량이 엄격하게 품질 관리될 수 있는 양질의 은행 잎 엑스제제 생산 가능해짐 유전자원으로부터 약효성분 연구를 통한 신약개발 시도 Ginkgo biloba

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.02

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생명공학과 윤리

하여 개발자가 목적한 특성을 갖도록 한 생물 . 주로 농산물 분야에서 광범위하게 사용되며 , 제초제 저항성 , 병 · 해충 저항성 , 저장성 향상 , 고영양분 성분 함유 등의 특성 ... 을 지닌 농산물이 대표적임 . GMO(Genetically Modified Organization) 란 ? 3.1. GMOGMO 와 관련한 쟁점 유통량이 늘고 있는 GMO 는 수량증대 ... 적 의미 “ 생물의 기능을 이용하는 기술 ” “ 생물이나 그 일부분을 변형함으로써 인간에게 이로운 생산물을 생성하는 종합적 학문 ” 인류에 있어서 유의한 것을 생산하기 위하여 생물

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.16

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미국 유기농

검사 USDA NOP( 미 농무부 유기농 인증 ) 제도 ▪ 유기농이란 식품과 섬유 제품 등 농산물의 생산 및 가곡방식을 나타내는 용어로서 생태 환경학적인 생산의 관리방법 즉 생물 ... 도가 높아 업계에서는 ‘ 컬트 스토어 (cult store)’ 라고도 지칭 - 좋은 품질의 유기농 제품을 저렴한 가격으로 판매 - 친근하고 편안한 느낌의 하와이안 (Hawaiian ... ( 일반 슈퍼마켓의 취급 제품수가 5 만 개 이상인 데 비해 Trader Joe’s 사는 약 3000 개 정도 ) - 자사 브랜드 (Private label) 의 우수한 품질에 대한

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.18

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수입식품의 위협 - 식품관련기사 스크랩

했다고 밝혔다. 재판부는 판결문에서 “농산물품질관리법은 가공과정에 2개국 이상이 관련된 경우 최종적으로 실질적 변형을 수행해 제품에 본질적 특성을 부여한 국가를 원산지로 표기 ... 유전자재조합식품 45%12부대찌개의 유래13구멍 꿇린 수입식품 안전14부적합 수입농산물 99% - ‘美옥수수’15호주, 뉴질랜드, 유럽산 쇠고기 수입금지16발암물질 함유 수입식품 ... 말 중국 지린성(吉林省) 옌볜(延邊) 조선족자치주 옌지(延吉)시 중심가의 ‘남새(채소)시장’. 200~300개의 채소·과일가게가 밀집해 있는 농산물 도매시장이다. “우리 밭 배추

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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우리나라의 영양정책 및 행정

농어촌 사회발전에 관한 연구 등 매년 식품수급표를 발행하여 국가식품.영양정책의 기초자료를 제공6. 영양행정기관3) 농림부와 산하기관 (4) 국립농산물품질관리원 농업정보통계학 ... 과 – 작물생산량 조사, 경지면적 조사 품질관리과 – 농산물의 표준규격 제정 및 규격화지원, 농산물의 품질인증 및 환경농산물 품질관리, 농산물의 안정성조사 및 검정 유통지도과 – 농림 ... 축산물의 원산지 및 유전자변형 표시관리, 농산물검사 및 지도에 관한 사항, 농산물검사원의 자격부여 및 검사기술교육, 정부양곡의 보관점검 및 품질관리에 관항 사항 등을 실시6. 영양

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20

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생활협동조합과 사회복지

보다 구체적인 삶과 실천을 중시하는 운동이다.⑹ 운동의 초기 단계인 현재 주요 활동은 무농약, 저농약 농산물을 생산자와 직거 래하면서 일상생활의 구체적인 요구로부터 출발하였지만 이운동 ... 주의인가, 경영자 중심주의인가? 스스로 판단할 문제이다.제2원칙 : 조합원에 의한 민주적 관리(Democratic Member Control)“협동조합은 조합원에 의해서 관리 ... 며 다른 연합단계의 협동조합도 민주적인 방식에 따라 관리된다.”①. 협동조합에 있어서의 민주주의는 조합원에게 권리가 주어짐과 동시에 책임이 중시되며 나아가 민주주의의 정신을 육성

리포트 | 40페이지 | 3,400원 | 등록일 2012.04.19 | 수정일 2023.03.06

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유럽연합과 미국의 농업정책을 고려한 한국 농업의 바람직한 발전 방향

농산물의 유통, 농촌경제와 인구에 대한 기본적인 서비스, 마을의 혁신과 개발 및 농촌유산의 보호와 보전, 농촌활동 및 관련 활동의 다각화, 농업용수 관리, 하부구조 개발과 개선 ... 3. 농업인의 역할Ⅵ. 결 론 - p.22Ⅶ. 참고자료Ⅰ. 서론 - 한국 농업의 현주소1. 어려움이 가중되고 있는 한국 농업1993년 우루과이 라운드(UR) 타결 이후 농산물시장 ... 경제는 지속적으로 악화되고 있으며 농가의 경제적 상황 역시 어려워지고 있는 실정이다.2. 어려움의 이유1) 한미 FTA 협상 타결과 농산물 완전 개방시대로의 진입한국농촌경제연구원

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.01

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친환경 농업과 로컬푸드

.참고문헌 ---------------------161.서론1)연구의 필요성 및 목적최근 소비자들의 고품질 안전농산물에 대한 수요 증가와 향후 WTO·FTA 등 농산물 시장개방 ... 으로 유통되며 일반 농산물에 비해 외관상 품질이 떨어지는 관계로 시장 및 상품의 차별화를 위해 직거래 형태의 시장 외 유통이 중요한 역할을 하고 있다. 이러한 시장 외 유통이 가지는 여러 ... 일관적인 인증제도가 부족하고, 이는 곧 부실한 관리가 이루어질 수 있다는 것으로 해석할 수 있는데, 소비자는 이러한 사실을 체감하기 어렵다.3.로컬푸드 운동-지역농산물 지역소비

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

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물가 상승요인과 물가 안정정책(거시경제학)

.7%) 했으나 올해 3 월 이후 2% 대의 안정세 지속하고 있다 . 또 채소 등 농산물과 석유제품 가격이 물가상승세를 주도했으나 공공요금 , 개인서비스 등 기타품목은 안정세를 유지 ... 1991~93 평균증가율 - 농축수산물 100 113.2 117.9 119.7 6.3 - 공 산 품 100 104.8 109.3 113.5 4.3 - 서 비 TM 100 112 ... 로 돌아서면서 연초 급등세 재현에 대한 불안감이 커지고 있다 . 뉴욕 상업거래소 (NYMEX) 의 서부텍사스산 원유 (WTI) 는 이란 핵개발로 지정학적 위험이 지속되면서 6 월 말 바닥

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.23 | 수정일 2024.02.13

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친환경 농업

관리 기술이 필요 유기성 폐기물의 재활용기술을 높임 적절한 친환경농자재의 개발이 필요*6. 친환경농산물 유통친환경농산물은 소량 · 다품목으로 생산 · 유통되고 있으며, 일반농산물 ... 의 정책적인 목표는 친환경 안전농산물 공급으로 소비자 신뢰를 회복하는 것이며 이를 통해 우리 농산물의 품질경쟁력을 향상시키고 농가소득도 제고하며, 생산성 위주의 고투입 농법 ... *친환경농업 바로알기*목차친환경농업의 개념 친환경농업의 필요성 친환경농업 추진과정 친환경농업의 현황 친환경농업의 문제점 및 해결방안 친환경농산물 유통 친환경농업의 발전방향 친환경

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.29

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[공학][생물화학공학][생명공학][생물공학][유전공학][소프트웨어공학][금융공학][교육공학]생물화학공학, 생명공학, 생물공학, 유전공학, 소프트웨어공학, 금융공학, 교육공학 분석

의 일부에 다른 생물의 특정 유전자를 편입시켜 유전자를 변환시키는 유전자변형농산물(GMO)을 개발하는 등 유전공학기술이 급진적으로 발달하고 있다.유전공학기술은 안전성 문제, 환경 문제 ... . 인간공학적 교육공학참고문헌Ⅰ. 생물화학공학생물화학공학은 산업적으로 유용한 제품을 생산하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술 ... 적으로 유용한 제품을 개발하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술을 총칭하는 것으로 전통적인 생명공학기술과 신생명공학기술로 대별될 수 있

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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유전자재조합식품

는거리를 세계가 주목하고 있다. 또 식량부족이 심화되면서 지구촌 곳곳이 굶주림의 공포에 시달리고 있다.이런 상황에서 유전자 변형 농산물은 식량난과 에너지 위기를 해결할 수 있 ... 적으로 농심에서의 GMO분석에 대해서 이야기 하도록 하겠습니다. 기업에서는 대부분 NON-GMO를 선언하고 아래와 같이 3단계로 농산물을 검사하는데 중점을 두고 있다.?? #농심 ... 의 3단계 GMO 농산물 필터링??????? 1단계 필터 : ? 식품 원재료를 수입할 때 Non-GMO로 인증 받은 것만 사용????? ? 2단계 필터 : ? 원료를 제품에 적용하기

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.22

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경영정보가 식품유통에 미치는 영향(쇠고기이력추적제)

을 총괄하고 지도 감독하며, 농산물품질관리원은 판매 단계의 보고와 출입검사에 관한 사항을 담당한다. 수의과학검역원은 수입소에 대한 개체식별번호 부여와 질병 등 역학조사를 위한 시료 ... 이 가능하고, 정확한 정보를 제공함에 의해 공정거래, 무역에 기여할 수 있다.셋째, 제품관리, 품질관리의 개선을 가져와 축산물의 경쟁력 강화에 기여할 수 있다.즉, 제품 소재적 성질 ... 에 관한 정보 보관을 용이케 함으로써 제품 관리 향상에 도움을 줄 수 있으며, 재고관리, 품질관리, 위생 그리고 안전관리의 효율을 향상시켜, 보다 향상된 축산물의 생산을 가능하게 하

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.26

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유기농 가공식품

하였고, 일반농산물의 품질인증제와 병행하여 유기농산물에 대하여도 단계적인 품질인증제를 추진하기로 하였다. 그리하여 1993년 말부터 상추, 케일, 쑥갓 등 신선채소 위주의 유기재배 ... 목 차1. 유기농업2. 유기 농산물3. 유기농가공식품4. 유기가공식품의 표시5. 결론6. 참고문헌1. 유기농업비료, 농약 등 합성된 화학자재를 일체 사용하지 않고 유기물, 미생물 ... 등 천연자원을 사용하여 안전한 농산물 생산과 농업생태계를 유지 보전하는 농업을 말한다.퇴비와 외양간두엄 등 유기물을 주 비료로 사용하며, 토양의 활력이 회복되면 작물 자체에 병충

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.13

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[A+] 삼의 종류와 기원/ 산삼의 기원/ 홍삼/ 인삼의 성분/ 장뇌삼과 산양삼의 차이/ 증평인삼/ 관련기사/ 인삼의 특이성분

전략을 펼치고 있다. 센터에서의 직거래를 통해 지역 농산물을 직접 접할 수 있는 기회를 제공하고 생산된 인삼에 대해서는 전량 군이 품질보증을 해주고 있다. 또 매년 증평인삼 축제 ... 인삼재배지 확대를 위해 농가에 8억여 원을 지원할 계획이며 포장지 개발 등 품질 관리에 대해서도 매년 10억원 이상을 투입하기로 했다. 또 증평 인삼에 대한 적극적인 홍보를 통해 ... 삼의 종류와 기원과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명※ 삼의 종류1. 산 삼산삼이란 산에서 천연적으로 자생하는 인삼을 말한다. 산삼은 논밭에서 재배하는 인삼보다 먼저 존재

리포트 | 7페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2011.06.30

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[논문]개방화시대를 맞이하는 한국의 과제-‘농업경영’과 `한우축산부문`

개방화시대를 맞이하는 한국의 과제- ‘농업경영’과 한우축산부문을 중심으로Ⅰ. 서론농산물 시장개방이 본격화되고 있다. 지난 10여 년간 대부분의 농산물이 개방되었고, 쌀도 관세 ... 을 추진하였다. 하지만 IMF위기로 인해 각종 농업생산자재가격은 급등하는 반면 경기침체로 인해 농산물 소비는 위축됨으로써 농가의 적자경영이 확대되고 여기에 금리마저 급등함으로써 농가 ... 시켰다. 한편 이 같은 상황 속에서 외국산 농산물의 국내시장 점유는 지속적으로 확대되어 갔다. 그래서 채소, 과수, 축산 및 일부 특용작물 쪽으로 생산이 집중되고 이에 따라 거의 전 품목

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.13

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