"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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"농산물품질관리학" 검색결과 601-620 / 1,342건

[버섯][송이버섯][상황버섯][느타리버섯][야생나도팽나무버섯][영지버섯][표고버섯]송이버섯, 상황버섯, 느타리버섯, 야생나도팽나무버섯, 영지버섯, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯 분석

. 우리농산물과 수입농산물의 비교1) 우리 농산물2) 수입농산물5. 송이효능6. 특징Ⅱ. 상황버섯1. 상황버섯 식이요법2. 상황버섯의 음용방법3. 상황버섯 관련 시사점Ⅲ. 느타리버섯1 ... ) 마른 표고버섯2) 생표고버섯4. 우리농산물과 수입농산물의 비교1) 우리농산물2) 수입농산물Ⅶ. 노루궁뎅이버섯1. 항암효과2. 헤테로 ß-D-글루칸의 항종양 억제율3. 치매(알츠하이머 ... %, 섬유 0.8%이며 비타민과 무기질이 포함되어 있다.송이에는 탄수화물이 85%정도 들어 있는데 대부분 식물섬유이다. 주요 향기성분은 마쓰다케올과 계피산메틸의 혼합물로 알려져 있

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.04.01

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농산물품질관리사 정리

▶농산물품질관리의 목적-농산물의 적정한 품질관리-농산물의 상품성 향상-농업인의 소득증대-소비자 보호▶용어정의-농산물 : 가공되지 아니한 상태의 농산물,임산물(석재 및 골재 제외 ... 이 생산 또는 채취된 국가 EH는 지역-유전자변형농산물 : 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물▶농산물품질관리심의회-구성 : 위원장 및 부위원장 ... 각1인을 포함한 50인 이내의 위원으로 구성-직무 : ① 표준규격화에 관한 사항② 물류표준화 “③ 품질인증 “④ 우수농산물관리 “⑤ 농산물이력추적관리 “⑥ 지리적 표시 “⑦ 원산지

리포트 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.04.26

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가공 김치의 HACCP

입고①1-2기타 농산물B-원료가공자의 취급부적합에 의한 부패 및 병원 미생물 오염입고①정선부패/변질부위 제거세척세척관리C-원료취급자의 취급 부적합에 의한 농약 오염입고①세척세척관리 ... 김치육안검사P-이물제거 불충분에 의한 이물 잔류이물선별육안검사, 금속검출기세척세척관리4절 단4-1기타농산물B-작업자, 기계의 위생불량에 의한 부패 및 병원 미생물 증식절단작업자 및 ... 예방조치방법관리공정관리방법6세 척6-1기타농산물B-세척 불충분에 의한 부패 및 병원 미생물 잔존세척세척관리C-세척 불충분에 의한 농약 잔류세척세척관리P-세척 불충분에 의한 이물 잔류

리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

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자연식품의 정의

하면서 생활을 영위하기 위한 각종 영양소와 기호성을 가진 영양공급물질로 유해물질이 들어 있지 않은 천연물 또는 가공품으로 사람이 직접 섭취가능한 상태를 말함 식품재료학: 농산식품, 축산식품 ... 자연식품의 정의1. 자연식품 사람이 먹을 수 있는 식품 중에서 가공하지 않은 상태의 농산물, 축산물, 수산물을 말함2. 가공식품 목적: 변질 또는 부패되기 쉬운 식품은 영양가 ... 를 높이고 건강에 해가 되지 않고 장기간 저장을 위해 농산물이나 수산물은 수확시기가 한정되어 있고 부피가 큰 경우가 많기 때문에 식품을 가공, 처리하여 운반하기 쉽고 수확기가 아닌

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.12

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[원예작물학2 A형] 우리나라 화훼작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라

이 알아야 한다. 한편으로는 화훼 원예학, 화훼 재료 및 형태학, 화훼 품질유지 및 관리론, 화훼 장식학, 화훼 장식디자인 및 제작론 등의 응용 학문이 요구된다. 특히 화훼장식분야 ... 을 기대하기 어렵다. 화훼의 소비는 경제 발전과 사회의 안정에 정비례하여 증감하는 특수농산물이다. 따라서 꽃의 소비량으로 그 나라의 문화 수준을 가늠할 수 있다.4. 우리나라 화훼 ... [원예작물학2 A형] 우리나라 화훼작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안을 제시하라목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 화훼의 정의2. 화훼작물이란3. 화훼작물의 특징1) 대표

방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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무역창업론 독일시장 현황 및 진출방안

대표이사 사업분야(주)린카 (RINKA ,梨花) 농산물 가공식품 개발 사업 농산물 가공식품 수출 사업이사회대 표조직 구성기획이사수출이사유통이사생산사업본부비서팀기획예산팀재무경영팀홍보 ... 농산가공품 수출을 위한 독일의 시장현황 및 진출방안(주)RINKAContentsPART 1PART 2PART 3회사 및 제품 소개상황분석기대효과(주)RINKA회사 개요회 사 명 ... 팀수출기획팀해외산업팀식품산업팀유통기획팀수급관리팀전략기획팀생산개발팀투자기획팀감 사기업 Concept지자체와 기업의 협력을 통한 WIN – WIN 전략유리한 입지 선정 경제적,제도

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.09 | 수정일 2017.06.18

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한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공, 실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안

의 기호에 부합하는 한국인이 전통적으로 먹어온 음식으로, 한국에서 재배되는 농산물을 주재료로 하여 전해 내려오는 조상 고유의 조리 방법으로 만든 음식으로 정의되고 있다. 최근에는 전통 ... 가 가능한 음식’이라 할 수 있다.(2) 한식의 특징① 세계적으로도 건강에 좋은 음식으로 식품영양학적으로 인정을 받은 음식이다. 탄수화물이나 채식이 주를 이루기 때문에 탄수화물 ... 을 자기 기호에 맞혀 즐길 수 있기 때문에 더욱 더 곽광 받을점이다.③ 다양한 조리법과 갖은 양념을 많이 사용한다. 한 가지의 재료만으로도 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.24 | 수정일 2017.02.23

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식물공장의 역사와 현황 특징/국립 원예 특작 과학원 식물공장 견학 보고서

에는 우리의 토종 원예작물들을 가지고 다양한 방법으로 연구하여 우리 한국인에게 질 좋고 건강에 좋은 유기농 농산물을 보급하고 있다는 사실을 깨달았습니다. 그중에서 단연 눈에 띄 ... 하고 있다 하였습니다.견학을 통해 여러 장소를 돌아다니면서 가장 크게 느낀점은 역시 우리 농산물의 유전자원적인 가치는 굉장히 크다는 것을 알았습니다. 앞으로도 획기적이고 기발한 기술 ... 들이 많이 나와 한국의 농산물들이 우리나라 뿐만 아니라 세계 곳곳으로 보급되어 뻗어나가 발전하였으면 좋겠습니다. 이번 견학은 저로선 앞으로 제자신이 나아가야 할 방향에 대하여 더욱

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09 | 수정일 2016.05.17

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친환경 농업의 고찰과 현재

방제하거나 예방하여 수량 확보, 품질향상, 환경보전을 이루는 동시에 안전농산물을 생산 하고자 하는 것이다. 반면, 유기농업은 한방과 같이 화학비료나 농약과 같은 합성물질은 사용하지 ... 하에서 우리농업을 지속적으로 발전시켜 나감과 동시에 농업환경기반을 유지 보전하고, 국민들의 안전농산물 공급요구에 부응하며, UR 이후의 그린라운드에 대비해 나가기 위해서는 환경농업 ... 하였다. 환경농업육성법에 따르면 친환경농업의 개념(목표)은 '농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물

리포트 | 12페이지 | 3,200원 | 등록일 2013.02.18

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친환경농법의 의의 및 사례

없는 어려움이 있음- 유통과정상에서 친환경인증 농산물과 일반농산물의 혼재와 일반농산물이 인증 농산물로 둔갑할 수 있는 신뢰상의 문제도 상존환 경 농 업 론(3) 품질의 균일 ... 성과 가격의 통일성 부족환 경 농 업 론- 동일한 품목의 인증친환경농산물이라도 가격과 품질이 다양해 소비자의 혼란과 불신을 초래할 가능성이 있음(4) 친환경농산물에 대한 품질 차별 ... 화와 소비자 인식 부족- 일반농산물에 비해 친환경농산물의 우수성과 안전성에 대한 차별화부족으로 소비자의 인식이 아직은 낮은 수준임- 일반농산물에 비해 외관상 품질은 낮아 보이는데 가격

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.24

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애그플레이션

의 성장성을 감안할 때 상당 기간 소외되었던 국내 농산물 관련업체들에 대하여서도 재평가가 이루어질 것으로 전망하고 있다. 특히 경제성장과 소득수준의 향상으로 친환경 고품질 농산물 ... 지구온난화로 기상이변으로 인한 농업 생산량의 감소와 개발도상국의 공업화로 인한 농산물 경작지 감소, 육식의 증가로 인한 가축수요의 증가에 따른 경작지 감소, 러시아, 브라질 ... , 인도, 중국 등 이른바 브릭스 국가들의경제성장으로 인한 곡물 수용의 증가 등 여러 가지 원인으로 사회전반의 물가상승이 확산되어일반 물가가 상승하는 상황이 발생되었다.이와같이 농산물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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농업이슈

수출 현황133) 쌀, 김치, 삼계탕 대중국 검역협상 추진 경과144) 대중국 수출가능성과 향후 과제171-4. 한?미 FTA 발효 4년, 농축산물 교역 변화와 과제211) 한?미 ... FTA 이행과 농축산물 교역 동향212) 주요 품목별 수입 실태221-5. 귀농?귀촌의 국내외 성공사례 조사 분석241) 서론242) 지역개발 부문의 귀농?귀촌 성공사례243) 6 ... 파운드(약 3.8조 원)로 전체 수령액 44억 파운드(약 6.7조 원)의 절반가량을 차지하였다. CAP 명목아래 수령한 자금의 75%가 농가나 농산업을 지원하는데 직접 사용되고, 이

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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제주관광개발(계획)의 개요 및 과정

시켜 나아가야 할 것이다. 앞으로 제주도 농수산업의 발전방향은 첫째, 앞선 기술력을 바탕으로 하여 개방시대에로 앞서 나갈 수 있도록 농산물의 품질향상과 화훼 등 기술집약적인 고부가가치 ... 를 이루고 있으며 그 분포도도 뚜렷이 구분되어 있어 생태및 식물학적으로 중요한 연구 대상지 가 되고 있다.해안과 저지대에는 구실잣밤나무를 위시하여 녹나무과와 참나무과 등의 난대림식물 ... 을 가지고 있어 밭농사 특용작물의 주종을 이루고 있으며중산간 일대에는 초지(草地)가 형성되어 목장에 적합한 입지조건을 가지고 있다.천연기념물로 지정된 제주의 주요 식물및 보호구역

리포트 | 5페이지 | 9,000원 | 등록일 2015.07.17

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원산지 규정

- 농산물/수산물 품질 관리법- 표시광고의 공정화법특혜/비특혜- WCO 교토 협약- 대외무역법- 관세법한-미 FTA 협정문 제 6.1조 원산지 상품가. 전적으로 어느 한 쪽 또는 양 ... 하는 것으로서 관세법, FTA관세특례법, 남북교류협력에 관한 법률이 있고 비특혜 문제는 대외무역법, 농/수산물 품질관리법, 표시/광고의 공정화에 관한 법률 등이 있다.그런데 특혜 ... 의 가치를 이용하느냐에 따라 2가지로 나뉘는 것이다.그렇다면 농산물의 원산지 기준은 어떻게 정해졌을까?한-미 FTA에서 양국이 합의한 완전 생산 기준- 양국의 영역에서 재배되고 수확

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

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경제학 입문 과제/ 나쁜사마리아인들/ 렉서스와 올리브 나무 다시 읽기 세계화에 관한 신화와 진실/ 다니엘 디포의 이중생활 부자나라는 어떻게 부자가 되었는가?

의 라들의 농산물 자유화가 개발도상국의 가난한 농민들에게 도움이 될 것이라는 일반적인 인식은 잘못된 것이다. 경제 발전은 선진 기술을 습득하고 숙달하는 것과 관련이 있다. 그리고 ... 의 율성이 높은 경우에도 그 나라는 무역 상대국에 대해 최고의 가격우위를 가지는 물건의 생산에 집중할 때 보다 많은 이익을 얻을 수 있다는 것이다. 영국은 이들 두 경제학자의 이론 ... , 그리고 1920년대까지도 세계에서 가장 강력한 보호 무역 국가였다. 그럼에도 미국 경제는 빠르게 성장했는데 이것을 두고 자유무역주의 경제학자들은 미국이 풍부한 부존자원과 넓은 국내시장

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.27

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[친환경농산물][친환경농산물 장점][친환경농산물 유통활성화 과제]친환경농산물의 종류, 친환경농산물의 시장규모, 친환경농산물의 장점, 친환경농산물의 문제점, 친환경농산물의 유통활성화 과제 분석

의 활용3) 친환경농산물의 정보체계 구축3. 품질관리제도 개선1) 품질관리제도의 정비2) 품질관리제도의 홍보4. 판매망의 확충과 판촉활동 강화1) 판매망 확충2) 판촉활동 및 친환경 ... 나, 국립농산물품질관리원과 같은 정부기관이 인증을 해준 품질인증제품은 상대적으로 믿을 수 있다고 생각한다.5. 환경운동의 실천수입농산물을 선택하지 않는 것은 내 몸을 위한 일이기도 ... 를 위해서는 친환경농산물도 적정가격을 견지해야 되고, 품질 및 안전성에 대한 신뢰확보와 접근(구입)의 용이성이 선행되어야 한다.○ 이를 달성하기 위해서는 물류시스템 개선, 품질관리

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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바이오칩 전문가, 농산물 품질 관리사 직업조사

은. 시험은 1차,2차 모두 합격해야한다. 제1차 시험은 3과목으로 농산물품질관리법령 및 농수산물유통 및 가격안정에 관한 법률, 원예학개론(수확후의 품질관리론 포함), 농산물유통 ... 에 관한 기사이다.농산물 품질 관리사-식탁 위의 지킴이-?직업소개(1)농산물품질관리사라는 직업은 무엇을 하는 건가요?농산물품질관리사는 농산물 원산지 표시 위반 행위가 매년 급증 ... 론이다. 2차 시험은 1차 시험 합격자에 한해 응시 자격이 주어지며 농산물품질관리법(법, 시행령, 시행규칙), 농산물표준규격 고시, 농산물검사?검정의 표준계측 및 감정방법 고시

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.14

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농산가공품 조사 12

만을 거친 곡류제품들은 가공품이 아닌 농산물로 분류되어 판매된다. 쌀이나 보리 등도 마찬가지이다. 이와 같은 제품들은 양곡관리법에 의한 포장양곡 표시사항을 표기해야 한다.[사진출처 ... 식품 조사-농산물원료 가공식품을 중심으로농산식품공업에 따른 분류를 통해가공식품 소개1. 가공식품 이란?-식품의 원료인 농산물 ·축산물 ·수산물의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 ... 식품가되었다 하더라도 그 목적이 세척, 살균소독, 피막 등의 목적이 있다면 가공식품이 아니라 일반 농.임산물로 분류된다.본 과제에서는 농산가공식품만을 대상으로 했으며, 축산가공식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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친환경 농산물의 발전방향 (순천)

라는 인식을 높이도록 한다 ” What is a Way? 소 비자 교육 , 홍보 강화 친 환경 농산물 현장 체엄활동 전개 친 환경 브랜드 관리 유 통정책의 개선 - 보도매체를 통한 ... - 과감한 아웃소싱 제도 도입 “ 상 품차별화 서 비스와 유통망 개선 ” 학 교급식에서의 친환경농산물 사용 확대 - 식품안전에 대한 관심이 증대됨에 따라 질좋고 안전한 농산물 공급순천 ... Ecorich City Sunchon 대한민국 생태도시 순천 –Contents 서론 순천시의 현상황 및 노력 일본 친환경 지역농업 사례 순천지역 친환경농업의 역량 친환경 농산물

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.03

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해양 관련 조직도

. 농림수산식품부1. 조직⇒농림수산식품부와 그 소속기관 직제(시행 2010. 7. 26, 대통령령 제 22290호)에 따라 농림수산식품부장관의 소속기관은 국립농산물품질관리 원·농업 ... 연수원·국립수의과학검역원·국립수산물품질검사원·수산인력개발원 및 어업지도사무소가 있다. 또한 농림수산식품부장관 소속하에 책임운영기 관으로 국립종자원, 국립수산과학원 및 한국농수산대학 ... 여 수산 정책실장을 보좌한다. 어업자원관은 수산물생산종합계획 수립 및 수산 시험·연구계획 조정·평가, 연근해어업 진흥정책의 종합·조정, 육성수면 의 지정·관리에 관한 사항, 어선

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.04

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