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"서양조리기구" 검색결과 41-60 / 822건

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  • 한국사의 이해-토론 모음집(2)
    되면서 최초의 근대적 기구로서 12사를 속사로 편제하여 기능을 수행한 결과 서양의 발달된 문물을 시찰하고 국내에 적용하는 형태의 개화정책이 본격화되어, 수신사, 영선사, 보빙사 등 ... 의 성공적 발명품들이 국내에 흡수되었고, 우편사무와 같은 민생안정 측면의 서양문물이 전래되었다.2) 임오군란과 갑신정변의 공통된 영향을 생각해보자.임오군란과 갑신정변은 발단의 주체 ... 유교, 불교, 도교, 풍수지리설 등 다양한 사상적 결합체로서 19세기 서양의 종교와 학문, 과학기술이 유입되는 시기에 민족의 정체성을 고수하고, 자주적 국가의식을 고취하기 위해 형성
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    (생활과건강) 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히
    에 제거하고 기름이 많이 들어가는 조리법은 피하는 것이 바람직하다. 튀김보다는 백반이나 구이, 찜 요리 등이 좋으며 계량기구로 음식을 달아보는 것이 좋다. 아울러 가공된 식품 ... 이 짜고 매우면 식욕이 더 자극된다. 그러므로 싱겁게 조리한 음식을 먹고, 설탕 및 꿀 등과 같은 음식은 피해야 한다. 소고기나 돼지고기, 닭고기 등에 붙어 있는 기름은 조리 전 ... 보다는 식품을 직접 조리하여 섭취하는 것이 좋다. 또한 술과 담배는 피하고 외식을 할 경우에는 하루 섭취량을 넘지 않게끔 분량을 조절해 식품을 골고루 섭취할 수 있도록 한다.이와 같
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11
  • 간호학개론 역사 - 해방과 정부 수립기 간호 (1945) ~ 간호발전기 요약
    - 제네바 본부 간호사업부에서 회원국의 간호교육, 간호업무 사업- ICN 같은 국제기구들과 보조를 맞춰 간호교욱과 보건간호사업의 연구등- 1950년 WHO 간호전문위원회를 구성해 간호사업 ... 간호사 양성소 소장 역임○ 대한제국의 보건의료 기구와 간호1. 콜레라의 유행과 간호- 19세기 정부는 콜레라 방역을 위해 검역소와 피병원 설립- 사망자,이환자 파악과 방역사업, 일반 ... 인 강한 통제, 서양과학의 소독법 채택- 치명률 75%. 서양인 간호사 4명 피병원에서 콜레라 환자 간호2. 내부병원(광제원)의 간호- 내부병원 : 1899년 진료 개시. 한약
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26
  • 단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)
    인 을 먹는 오사카인들의 가정에서 필수 조리기구이다. 오사카만의 독특한 문화로 가족과 같이 타코야키를 구워 먹으면서 대화하는 것을 볼 수 있다.간장 타코야키 타코야키 기계6. 고로케 ... 야키는 원래 초보야키라고 불렸는데, 이것이 주로 판매되는 포장마차에서는 라디오를 틀어주는 곳이 많아 라디오야키라고 불리게 되었고 조리법도 조금 변화되었다. 초보야키는 다이쇼 시대 때 오사카 ... 에 다진 채소를 넣어 튀긴 요리인 간모도키가 존재했다. 메이지 시대 이후에는 이에 대한 요리책이 많아지면서 다양한 재료가 들어가는 고로케가 나왔다. 이때부터 서양음식점의 주메뉴
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16
  • 한국방송통신대학교 동서양 고전의 이해 공통교양 중간과제 <에라스뮈스와 친구들 - 독후감>
    2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 동서양 고전의 이해학 번 :성 명 :연 락 처 ... , 은, 에라스뮈스의 출생과 죽음에 대해 크게는 시간 순서대로 나열하고 있다. 그리고 그 안에 있는 그의 행적을 쫓으며, 그 행적의 의미를 각 시대별 동서양 및 현대 철학자의 판단 ... 는 내용의 책이다. 이 책은 당대 사회에 부조리와 억눌림에 빠져 있던 사람들의 똑 쏘는 ‘사이다’와 같은 책이 되었다.쉰 살이 되던 1516년에 그는 문학적으로 바로 잡은 와 자기
    방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.20
  • 중국동방항공 기업분석
    는 제비를 음각화하여 동서양을 불문하고 전세계 모든 곳에 행운과 행복을 가져다 주고자 하는 동방항공의 의지를 표현하고 있습니다.동방항공개요㈜중국동방항공 설립1997년홍콩,뉴욕,상해 ... :국제민간항공기구) 코드는 CES동방항공A320항공기소개중·단거리 여객시장을 겨냥하여 개발된 중형 여객기입니다. A300과는 다른 좁은 동체의 쌍발기로 연비가 뛰어나고 저소음의 가벼운 ... Lacto-ovo Meal) ■ 육류·생선류 등은 사용하지 않지만, 계란·유제품은 허용되어 조리한 요리입니다. ■ 아시아, 힌두식 채식(Asian, Hindu Vegetarian
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.27
  • 한식의 세계화
    이 한글의 직역으로 되어 있고, 재료나 조리 방식에 대한 설명도 취약하다. 또 종업원의 대다수는 영어로 음식을 설명하지 못하니, 외국인들끼리 와서 음식을 이해하고 주문하고 훌륭한 서비스 ... 이렇게 아름다운 무늬를 만드는 주방 기구를 사용한 사람들'이라며 한국이라는 나라에 대해 호기심을 갖기 시작할 것이다. 아직 외국인들에게는 한국음식의 건강과 영양에 대해서 모르는 부분 ... . 한국을 즐길 줄 알아야 음식에 얽힌 얘기를 즐길 수 있다. 프랑스·일본 요리가 인기 있는 것은 그 나라 문화에 대한 궁금증과 동경이 있기 때문이다. 서양에선 한국을 제대로 알고 있
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14
  • 트럼프 미대통령 재집권 세계 질서 변화. 변화 갑자기 발생 현상, 최근 20-30년 간 변동 이어진 것. 근거 다음 참고도서 읽고 서평 비판적 작성. 어떻게 극단적 소수가 다수를 지배하는가 251bsj39
    게 정치체제를 발전시켰으며, 산업혁명 이후의 부조리에 대항한 프롤레타리아의 공산주의가 발전했고, 이후 거대한 냉전체제를 거치며 결국은 몰락하고 말았다.냉전체제 이후 승리한 자유 ... 는 특히 서양권 국가에서 주로 나타나는데, 핵심은 과거 자신들이 제국주의 시대에 벌였던 원죄에서 비롯되었다. 원죄에 대해 속죄한다는 마음으로 비유럽 국가에 온정과 혜택을 베풀 ... 이 있었음에도 대통령이 끝까지 탄핵 심판에 맞서는 이유 중 하나도 바로 부정선거 논란이었다.그러나 현재 선관위는 수많은 논란과 비판에도 불구하고, 독자적 헌법 기구라는 이유로 어떤
    방송통신대 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.09
  • 대전환이 온다. 영성과 윤리
    은 이런 부작용을 외부효과라고 했다. 사업하는 데 따르는 부수적인 피해를 안고 살아가는 외부, 변두리의 사람은 기업의 손익 계산표에서 자취를 감추고 사라진다. 우리는 가끔 부조리 ... 화 기구, 무기, 기계를 정복하는 대상으로 여겼다. 정착 생활, 곡식 비축, 일꾼의 노예화가 시작된 것도 악의를 가진 착취와 파괴라서 일종의 정신병으로 인식했다. 각 종교들도 웨 ... 과 자연에 착취를 악의적으로 정당화했다. 서양인들은 성장에 집착하면서 문제점이 보일 때 영적 감수성을 발휘했다. 어떤 목사는 번영신학을 만들고 가난한 사람들에게 기도와 긍정의 힘
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.26
  • 조리과학실험 - 튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향
    의 관계 이해Ⅱ. 실험재료고구마와 오징어 400g, 박력분+튀김가루(1:1), 찬물(찬물+가루 = 1.6:1 비율로 혼합), 콩기름Ⅲ. 기구 및 기기저울, 온도계(300℃), 비커 ... 다. 고구마 조리 후 조직 내에 녹색계가 형성된 것을 볼 수 있는데, 이것은 고구마 안에 있는 안토시아닌계 색소가 알칼리에서 나타나는 청색과 카로틴의 황색이 합쳐져서 나타나는 것이 ... 되므로 가열않아 그대로 조리하는 경우가 많다. 제4층 껍질은 콜라겐으로 질기고, 가열 후 응고에 의해 내장이 붙어있던 안쪽이 바깥으로 나오면서 수축하여 세로방향으로 강하게 오그라드는 원인
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    (한국문화자원의이해 2학년) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄,여름,가을,겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 저학년 아이들에게 설명한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요
    에 불을 담아 돌리는 놀이로 발전하였다.아이야, 내 속에도쥐불을 놓거라,더러운 쥐들이 살고 있으니.논둑 밭둑의 마른 풀 같은 내 속에쥐불을 놓거라.어둠과 부조리의, 혼돈과 무질서의악취 ... 다. 씨름은 해방 후 서양 문물과 함께 들어온 각종 외국 인기 운동 종목에 밀려 우리 기억 속에 잊혀가고 있으며 현대사회에서 씨름의 위상은 언제부터인가 조금씩 밀려나고 있다. 씨름 ... 에서는 풍물악기를 치는 치배들이 뒤쪽에 자리 잡고 그 뒤를 취군, 쑥불잡이, 기타 역할을 맡은 사람이 따르는데, 일반 풍물굿에서는 잡색이라 부르는 대포수, 양반, 할미, 조리중 무동
    방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.15
  • (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집
    , 제비집, 곰 발바닥, 상어 지느러미? 조리법숙식(기본으로 함)-냉채요리, 물(찻잎 끓여 마심), 튀기기, 볶기, 굽기, 찌기 등조리기구 사용주방기기 사용-꾸워즈: 볶음, 튀김, 찜 ... 봉우리향, 회향풀향2 중국 음식문화 특징2.1 재료 및 조리법의 다양성지역의 광대함. 다양한 식재료 → 조리법 다양음식 재료로 사용되는 특수재료(개,고양이,뱀,오리 피,닭 벼슬 ... , 삶는 요리에 쓰임/양쪽 손잡이/중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통 등2.2 약식동원약의 근원=음식의 근원 →‘약식동원
    시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    슬로푸드와 건강
    에 의해서 결정이 된다고 할 수 있다.(Food become You)식습관의 문제로 영양불량이나 영양과잉 및 영양불균형을 통해 질병이 유발된다.3) 건강의 의미1948년 세계보건기구 ... 섭취의 증가과식-나트륨, 단순 당, 지방, 에너지 섭취의 증가,MSG와 기타 첨가물 섭취의 증가과일 섭취의 감소 ?식이섬유 감소건강 측면대량 조리에 따른 식중독 발생 위험 증가고지혈 ... 에 나타난 문제점개인의 차원불규칙한 식사, 짧은 시간 안의 급한 식사, 정력 내지 보신 음식의 선호, 그리고 비만 현상해방 이후1970년대 이후한국 사회의 급속한 산업화, 서양화 및 사회
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    비만개선을 위한 운동요법과 식이요법
    (Bodymassindex: 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값)가 25 이상이면 비만으로 정의한다(서양인은 30 이상이며, 인종간의 차이를 고려하여 우리나라에서는 25 ... (세계보건기구 기준 BMI분류 표)2) 지방세포의 지방 축적 과정원인 - 오랜 기간에 걸쳐 에너지 소비량에 비해 영양소를 과다 섭취할 경우 에너지 불균형에 의해 비만이 유발 ... 는 방법으로 조리한다. 샐러드를 먹을 때에는 마요네즈 또는 프렌치 드레싱 같은 고열량 소스보다는 우스터 소스 또는 초간장에 간을 맞추는 것을 권장한다. 샐러드는 습관화되면 샐러드 드레싱
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    공무원 한국사 총정리 (2022 국가직/지방직 한국사 100점)
    도끼 (전기) / 슴베찌르개 (후기)? 조리용 : 긁개, 밀개 (중기)전기 도구 : 하나의 석기를 여러 용도로 사용 (찍개, 주먹도끼)중기 도구 : 몸돌에서 떼어낸 돌조각인 격지 ... ((1356)- 고려 내정 간섭 기구인 정동행성 이문소 폐지 (1356)- 무력으로 쌍성총관부 수복 (1356) : 철령 이북의 땅 수복- 원의 연호 폐지, 관제 복구 : 중서문하 ... 주와 맺음중종ⅰ. 3포 왜란 (삼포왜란을 계기로 여진과 왜구 대비하기 위하여 비변사 임시기구 설치)ⅱ. 임신약조 (제포만 개항, 세견선 25척, 세사미두 100석) : 대마도주
    시험자료 | 177페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2024.02.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+받은 조현병 (schizophrenia) 케이스입니다. 진단 3개 과정 3개
    해서는 세계보건기구에서 정한 엄격한 진단기준을 만족시켜야 합니다. 정신분열병이라는 진단을 받은 환자 자신은 물론이고 그 가족에게 미치는 사회적인 낙인은 동, 서양을 막론하고 대단히 ... 라고 생각을 합니다. 마치 췌장의 병이 당뇨병이듯 정신분열병은 뇌 세포의 병인 것입니다.②. 정신분열병은 얼마나 흔한 병인가?정신분열병은 동, 서양을 막론하고(북유럽에서 남아프리카 ... 하려고 함.친구없음지남력:사람O,시간O,장소O외모:보통,개인위생 되어 있음특이체질:무의사소통:조리 없음정서상태:분노자해,타해위험(-)지각,인지상태:환각 있음 “내 생각이 들린다
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    (보건영양 A형) 우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안
    았으며, 한때는 이탄수화물 과잉섭취가 문제가 된 적도 있었다. 시대는 빠르게 발전하여 우리나라 식습관 문화는 공업화 이후 외식소비 증가와 서양식 음식 문화를 따라 가고 있다. 일 ... 의 문제점세계보건기구에서 현대 사회에서의 주요한 사망 및 질병원인인 심혈계 질환, 우울증, 폭력, 약물, 상해, 영양결핍 등과 연관된 건강위험 행태를 줄어야 함을 천명하였으며, 이러 ... , 스프 등은 빠른 시간 내에 조리가 가능하다. 이렇게 빠르고 쉽게 조리할 수 있음에도 불구하고 대부분의 인스턴스 식품은 자극적이고 염분, 동물성 단백질 및 지방이 많은 반면에 무기
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29
  • 다이어트의 종류와 장단점, 그리고 올바른 다이어트 방법
    한다고 가정하면 세계보건기구에서 말하는 단백질 권장 섭취량 하루 체중 1kg당 0.8g보다 0.5g 많은 1.3g을 섭취하게 된다. 하지만 고단백질 다이어트에 대한 오해가 종종 있 ... 다고 한다. 보편적인 서양식 식단은 동물성 지방, 당분, 방부제의 함량이 높고, 과일과 채소가 적다. 이러한 음식 조합은 만성 질환과 암을 일으키는 반면, 전동적인 지중해식 식단은 체중 ... 을 균형이 있게 섭취할 수 있고 몸에 좋지 않은 가공식품의 섭취량을 제한할 수 있으며, 구하기 쉬운 재료들로 많은 조리를 거치지 않고 음식을 만들어 재료비가 부담되는 편이 아니며 유지
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.10.17
  • 유아교육의 교수학습원리와 유아교육기관의 시설과 환경,유아교육기관을 방문을 통해 알아본 교수학습원리와
    의 시설과 환경Ⅲ. 결론※참고문헌Ⅰ. 서론서양의 경우 르네상스 시대가 시작되면서 인간의 자유, 존엄성을 강조하는 철학이 확산되면서 유아에 관한 관심이 날로 높아져갔고, 유아에 관한 다양 ... 과 연결된 체험으로 학습을 전개하는 것이 중요하다. 따라서 교사는 유아가 일상에서 쉽게 접하는 생활도구와 놀이기구 등으로 관심을 가지게 하고, 다양한 교육활동으로 전개시킴으로 학습활동 ... 배치해야 하며, 음식을 조리하는 사람은 반드시 위생복을 입고 조리한다.- 화장실 : 화장실과 세면대는 활동실에서 직접 출입이 가능하도록 하여야하며, 충분한 수만큼 있어야한다. 또한
    방송통신대 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.15
  • 코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안
    하였습니다. 레포트, 보고서, 논문 준비할때 많은 도움이 되리라 확신합니다. 다운로드해서 확인하세요.Ⅰ. 서론2020년 3월 11일 세계보건기구(WHO)는 코로나19의 확산세 ... 가 급증함에 따라 코로나19가 쉽사리 진정 기미를 보이지 않고 지속되고 확산되어 장기화 국면을 보임에 따라 지난 3월 11일 세계보건기구(WHO)가 세계적 대유행을 뜻하는 팬데믹 ... 지닌 산업으로 21세기 유망산업으로 간주된다고 하였다(영남대학교 외식산업학과, 2018).가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 하
    리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02
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2025년 05월 12일 월요일
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