"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 5,901-5,920 / 8,534건

[생물 식물 실험]고추에서 ca-XET-3 유전자 분리 및 형질전환체 제작

고추에서 ca-XET-3 유전자 분리 및 형질전환체 제작차 례제 1장 서론 2쪽제 2장 XET의 cDNA 분리하기2.1 실험 재료 및 방법 4쪽2.11 RNA extraction ... 의 형질전환체 만들기3.1 실험 재료 및 방법 12쪽3.11 transfer to Binary vector & transformation into E.coli & miniprep.3 ... 세이러한 세포벽에서 작용하는 효소이다. hemicellulose의 대표적인 물질인 xyloglucan은 microfibril과 수소결합을 이루고 있어, 구조를 단단하게 하

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.09

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조혈모세포 이식, 조혈모세포 이식 간호

있다.4) 간기능, 신장기능 검사B형 간염 유무와 간효소치를 검사하여, 간기능수치인 GOT/GPT는 정상수치의 3배 이하, 황달 수치는 2 mg/dL이하, 신장검사로 크레아티닌 ... 을 해야 하며 이 시기는 이식의 종류 및 환자의 상태에 따라 달라짐.? 주의사항- 육류나 생선은 충분히 익힌다.- 냉동된 육류는 완전히 해동시킨 후 조리한다.- 신선한 재료를 선택하

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.15

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골수이식 간호

등③ 선천성 대사장애 ☞ 고셔씨 병, 헌터증후군④ 면역 장애 질환 ☞ 중증면역결핍증 증후군, ADA효소결핍증, Wiskott-Aldrich증후군⑤ 자가면역질환 ☞ 류마티스관절염 ... .? 육류나 생선은 충분히 익힌다.? 냉동된 육류는 완전히 해동시킨 후 조리한다.? 신선한 재료를 선택하여 먹기 직전에 조리한다.? 조리 전 준비 시 환자가 직접 손질하지 않도록 한다

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.15

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[사회과학]한국의 전통주

에서 흑곡, 황곡의 배양균을 사용하는 입국법이 활용됨과 동시에 전통주는 완전히 맥이 끊기게 되었다.(2)전통주의 종류재료별[1] 오가피주(五加皮酒)오가피는 오가피나무의 뿌리의 껍질 ... 을 말린 생 약재를 말한다. 오가피나무는 두릅 나무과에 속하는 낙엽활엽 관목으로 5월에 자주빛으로 작은 꽃이 피고 열매는 타원형의 장과로 10월에 검게 익는다.[재료] 오가피 한 말 ... 만 전문적으로 캐내는 사람들의 경우 베어낸지 4~5년 지난 소나무 뿌리속을 들쑤셔서 캐낸다.[재료] 복령 250~300그램, 소주 1리터, 설탕 5~10그램[빚는 방법]복령을 일주일

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.28

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[패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

류를 식염으로 절인 후 부재료를 첨가하여 발효, 숙성시키기 때문에 해물이나 젓국의 단백질이 아미노산으로 분해되면서 구수한 맛과 채소류의 신선미와 조직감, 각종 양념류에 의한 풍미가 조화 ... 를 이룬다.김치의 발효는 배추, 무의 세포 속에 들어 있는 효소가 작용하면서 시작되는데, 효소 작용에 의해 생긴 당분이나 아미노산이 미생물 대사 작용에 의해 시작되어 젖산균이 만들

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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향신료, 조미료에 대한 이해

1. 조미료, 화학조미료의 정체조미료는 음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료 또는 양념이고 화학조미료는 화학적으로 합성하여 만든 조미료다.더 구체적으로 한 번 들어가 보면 조미료 ... 는 음식을 만드는 주재료인 식품에 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질이다.이런 물질을 일반적으로 조미료와 향신료로 나누는데 대체로 4가지 기본 맛 중 짠맛 ·단맛·신맛을 내 ... 대사산물이나 호르몬, 효소류 등 광범위한 영역의 대사물질 생산에도 필요한 발효공학의 가장 중요한 핵심분야다.우리 가정에서 조미료의 직접 사용이 줄고 있는 것은 사실이다. 과다사용시

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.04.05

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대장균 확정 실험

는지를 알아보는 실험이다.어떤 세균은 영양적 측면에서tryptophanase효소를 이용하여 trytophan을 분해하는 능력을 가지고 있다. tryptophan이 분해될 때 indole ... 되는 산의 양은 각 세균의 효소작용에 따라 다르다.생성된 혼합산의 농도가 pH 4.4 이하 정도 이면, pH지시약인 Methyl red에 의해 배지는 적색으로 변한다.MR-VP배지 ... .*** 양성 : 적색 , 음성 : 엷은 핑크 또는 황색⑥ Citrate testcitrate test는 탄소를 이용하는 재료로 citrate를 사용하는 세균의 능력을 결정하는데 사용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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조리의 목적, 의의, 조리 실습의 전개 방향

같다. 할 줄 아는 요리 솜씨 다 부려 봐도 식탁에는 늘 똑같은 반찬만 올라가는 것 같고, 큰맘 먹고 장바구니 가득 재료를 사와도 뭘 어떻게 만들어야 할지 몰라 허둥대지는 않 ... 소화 흡수율 향상 ③ 안 전성의 향상☆ 식품의 조리와 맛 - 조리방법 (물리적 / 화학적)1) 효소이용-식혜, 치즈 등2) 미생물에 의한 발효 이용(☆)① 유산균을 이용한 발효식품 ... 에 있는 재료를 이용하고 스스로 조리하는 것을 어린이들이 익히게 한다.▷ 결론 : 맛있고 행복한 식탁 이야기가 시작됩니다. ◁

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.30

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세포소 기관이란

과 내막의 이중막으로 되어 있으며, 외막은 세포질에 면해있고, 내막은 미토콘드리아 내부로 깊게 접혀져 주름진 형태의 크리스테를 형성한다. 세포호흡에 관계하는 여러가지 효소가 들 ... 장소이며, 세포질에 떠 있는 것도 있으나 대부분 소포체에 붙어 있다.7. 리소좀(lysosome)가수 분해 효소를 많이 함유하고 소화 작용을 하는 세포의 작은 기관이다.식세포 작용 ... 을 하는 세포에 많이 있으며, 구형의 작은 세포 기관으로 골지체에서 만들어지고, 가수 분해 효소가 들어 있어서 세포 내로 들어온 외부 물질이나 세포 내의 노폐물 또는 노후한 세포

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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2008학년도 2학기 생물학 실험 [3주] 세균의 분리 및 관찰

는지 알아볼 수 있다.이 외에도 세균 분리와 동정을 위해서는 세포의 여러 가지 효소의 존재유무를 확인하거나 생합성 물질 확인, 운동성 test 등을 수행한다.*그람 염색법(Gram ... 하는데, 비병원성이며, 아포가 있어 저항력이 강하다.ⅱ) 실험* 그람 염색법⑴ 실험재료 및 기구.crystal violet 염색용액, Lugol's 용액(요오드 용액), 95 ... 한 후 다량의 물로 남아있는 염색물질을 제거한다.⑧ 여과지로 가볍게 찍어낸 다음 공기 중에 말린다.⑨ 현미경으로 관찰한다.* 전분 가수 분해⑴ 실험 재료, 기구 및 시약

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.24

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따따따 화학 닷.com

으므로 광학기기를 제조하는 재료로 널 리 쓰인다.3) 유리섬유의 용도유리로는 유리 천을 짤 수가 있다. 유리천은 산이나 염기에 부식되지 않으므로 화학공장 에서 여과용 천으로 사용 ... 다. 이 에틸알코올을 아세트알데히드로 산화시키는 효소의 많고 적음이 사람의 음주량을 결정하는 관건이 된다. 어떤 사람의 혈액에는 이런 효소가 많아 술중의 에틸알코올을 금방 ... 아세트알데히드로 산화 시킬 수 있다. 이런 사람 은 음주량이 크다. 그러나 어떤 사람들은 혈액 속에 이런 효소가 적기 때문에 술을 조금 만 마셔도 금방 취하게 된다.3) 맥주병에 표시된 도수

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.01

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단백질의 변성과 응집

: 단백질의 변성과 응집에 관여하는 여러 가지 요인(pH, heat 등.)을 알아본다5. Materials : 실험재료(시약 포함) 및 기구① Instrument - test ... 며, 과일의 설탕조림에 백반을 넣으면 Al3+가 재료 중의 단백 질을 응고 시켜 조릴 때 형태가 잘 유지된다. 수은, 은, 구리, 납, 철 등의 중금속은 단백 질과 착화합물을 만들 ... 우리 몸에서 필요한 단백질로 다시 합성되어 근육, 피부, 모발, 적혈구의 헤모글로빈, 체내의 효소, 그리고 대사를 조절하는 호르몬 등의 체내 단백질을 형성한다.5) Ammonium

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05

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[식품영양]청국장의 제조공정과 효능

food로 세계적으로 각광받는 발효 식품이기도 하다. 특히 장은 모든 전통 음식에서 기본이 되는 재료로 한국의 맛이라고도 할 수 있다. 세계화, 국제화 되면▲청국장찌개서 사람들이 입맛 ... *대두 세척: 재료에 묻은 이물질을 제거하고 좋은 재료를 선별한다.*수침: 콩은 딱딱한 외피에 둘러싸여 있고, 수분함량이 비교적 낮다. 콩의 외피는 보통 물을 투과시키지 않 ... 은 원재료의 함량보다 낮다. 또한 비타민A와 비타민 C는 청국장의 제조 과정에서 거의 손실된다는 것을 알 수 있다. 이는 이 영양소들이 열에 약한 성질과 물에 녹는 성질을 가지고 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.02

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[유전자조작식품]유전자조작식품의 위험성과 이에 대한 대처방안, 유전자조작식품 반대☆★

은 애초에 저장과 유통을 향상시키고, 농약과 해충에 잘 견디는 제품을 만드는 것에서, 품질과 영양개선 개발 단계로, 이제는 단백질, 항체 및 효소 등의 유용한 물질을 생산하는 산업 ... 어본다면점심 식단이 주식으로 밥, 순두부찌개, 샐러드, 소시지 야채 볶음, 김치로 구성되어 있다고 하자.이들 식단에서 GMO로 의심할 수 있는 것들을 보면 순두부찌개의 주재료인 ... 두부를 만드는 콩, 샐러드의 소스로 범벅할 마요네즈의 주재료인 식용유와 유채. 소시지 야채 볶음에서 케찹의 주원료인 토마토, 소시지의 원료인 콩, 또한 볶을 때 사용한 식용유가 모두

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.02

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[유전공학]유전자재조합기술과 유전공학의 이용

1. 미생물현재 유전자조작에 대한 연구가 원핵 진핵세포를 재료로 해서 행해지고 있지만, 아직까지 대장균(E.coli)을 중심으로 한 몇 종의 원핵세포에서만 그 조작이 가능한 것 ... DNA 단편을 플라스미드의 DNA고리에 결합시켜 DNA의 운반체로 사용한다.플라스미드를 세포 밖으로 끄집어낸 뒤 고리의 일부를 끊어야 한다. 이 때 DNA 고리를 끊는 효소를 제한 ... 효소(制限酵素)라고 한다. 제한효소는 DNA의 구성성분인 뉴클레오티드의 질소 염기의 배열순서를 식별해서 작용하게 되므로 그 효소의 종류가 많다. 원래 제한효소는 박테리아의 체내

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.17

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인간의 단백질원으로 활용할 수 있는 자원과 그 특징

반응의 촉매 역할을 담당하는 물질로서, 그리고 항체(抗體)를 형성하여 면역(免疫)을 담당하는 물질로서 대단히 중요한 유기물이다.단백질은 근육이나 결합조직, 혈액수송단백질, 효소 ... , 면역계등을 구성하고 있는 신체 구성 성분이다. 근육, 혈액 등은 단백질을 재료로 매일 새롭게 다시 만들어지고 있다. 그러므로 건강한 신체를 유지하려면 양질의 단백질을 균형있게 섭취 ... 된다. 콩단백질을 구성하고 있는 성분은 글로불린 (globulin), 알부민 (albu-min), 효소, 레시틴 등인데 이중80% 정도가 글로불린이다. 바로 이 글로불린이 체외

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.03

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해양방선균을 이용한 항암제 개발

자 및 5-FU등이 있다. 항생제에는 파모루비신 및 안트라싸이클린 등이 있는데, 이 약물들은 DNA와 직접 결합하여 DNA를 변형시키거나 DNA 합성에 관여하는 효소를 억제 ... 적 기전 해석을 항암 작용 기전 연구를 수행하였다.2. 재료 및 방법1) 본 실험에 사용된 세포주는 American Type Culture Collection에서 제공받은 간암세포

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.27

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[유전자재조합]유전자재조합식품 위험성과 대처방안, 유전자재조합 반대, 유전자재조합 논란★★

기술은 애초에 저장과 유통을 향상시키고, 농약과 해충에 잘 견디는 제품을 만드는 것에서, 품질과 영양개선 개발 단계로, 이제는 단백질, 항체 및 효소 등의 유용한 물질을 생산 ... 로 들어본다면점심 식단이 주식으로 밥, 순두부찌개, 샐러드, 소시지 야채 볶음, 김치로 구성되어 있다고 하자.이들 식단에서 GMO로 의심할 수 있는 것들을 보면 순두부찌개의 주재료인 ... 두부를 만드는 콩, 샐러드의 소스로 범벅할 마요네즈의 주재료인 식용유와 유채. 소시지 야채 볶음에서 케찹의 주원료인 토마토, 소시지의 원료인 콩, 또한 볶을 때 사용한 식용유

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.03

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전통병과의 유래와 역사 그리고 종류

이 있다.삼국시대이전학자들은 삼국이 성립되기 이전인 부족국가 시대부터 떡을 만들어 먹은 것으로 추정하고 있다. 이 시대에 떡을 주재료가 되는 곡물이 생산되고 있었고, 떡을 만드는 데 ... 으로 생각된다.삼국시대와 통일신라시대삼국시대를 거쳐 통일신라시대에 이르게 되면 사회가 안정되면서 쌀을 중심으로 한 농경이 더욱 발달하게 된다. 이 시기에 쌀을 주재료로 하는 떡이 더욱 ... 다. 특히, 백결선생이 세모에 떡을 해먹지 못함을 안타깝게 여겼다는 기록은 당시에도 이미 연말에 떡을 해먹는 절식 풍속이 있었음을 보여 준다.또한 효소왕대(692~702) 죽지랑조

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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[식품영양]떡과 빵의 노화를 막는 방법

는 방법은 냉동보관이다. 근본적으로 빵이나 떡의 노화나 변질을 다시 원래의 상태로 돌리기는 힘들기 때문에 예방이 중요한 해결책이다.* 빵 만드는 기본 원리- 기본적인 재료는 밀가루 ... 이며, 발효라는 개념이 항상 성립해야 한다. 이때의 발효란 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 말하는데, 빵을 만들 때는 이스트라는 미생물 ... 이 재료들을 먹으면서 배출하는 탄산가스로 발효를 시키는 것이다. 빵의 기본적인 구조는 밀가루의 글루테닌과 글리아딘이 물을 만나서 글루텐으로 바뀌면서 만들어진다. 반죽 후에 1차 발효

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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