"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 5,981-6,000 / 8,536건

말초혈액도말

게 밀었을 때- Spherocyte 관찰 : 너무 얇게 밀었을 때실험기구 및 재료Blood (70% 알콜솜, Tourniquet, Syringe, EDTA tube, Needle c ... 되어 신호 전달에 관여하는 G단백과 Na+, K+, Ca++등 이온교환에 관여하는 효소들과 인지질로 되어 있다. 또 호산구는 chemotactic factor에 의하여 자극되며 산화물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.23

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심해미생물의 잠재력

는 극한 환경에 사는 미생물은 보통의 미생물에서는 생각할 수 없는 성질을 갖기 때문에 그 중에는 계면활성제의 재료로서 사용할 수 있는 효소 등 유용한 단백질을 만드는 미생물도 있 ... 하고 싶은 단백질의 유전자를 신 벡터로 연결해서 세균에 넣으면 단백질을 효율성 좋게 만들 수 있는 것이다. 이 벡터는 의약품 재료 등이 되는 유용한 단백질을 대량으로 제조하는 것 ... 에 이용될 수도 있고 효소합성량을 그전의 1000배인 약 1g의 효소를 합성시키는 데에 성공했다. 이 벡터기술을 사용해서 유전자를 도입하면 통상 자신의 내부에 단백질을 만드는 대장균

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.08 | 수정일 2021.04.19

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수소이온농도 ph 에 대한 레포트!

에 학분야? pH의 측정이 화학반응의 조절에 중요한 부분이기 때문에 반도체, 시멘트, 유리, 플라스틱, 비료, 전자재료 등 거의 모든 화학관련 제품의 생산 과정에서 pH가 측정 ... 되어 온 생선의 신선도를 pH를 통해 점검하기도 한다.(9) 식품, 양조 분야? 빵, 술, 맥주, 간장, 된장, 치즈, 유제품 등 식품이나 음료의 생산과정에는 효소가 관여하는 공정 ... 이 많이 있는데 이때 pH의 조절은 아주 중요하다. 이는 효소의 활동이 pH에 의해 많은 영향을 받으며 적당한 임계 pH값을 갖고 있기 때문이다. 어떤 식품에서는 pH는 맛과 식품

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.07

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그람 양성균 동정

하지 않는 catalase를 가지고 있으며 이러한 catalase를pseudocatalase라 한다. 전형적인 catalase 효소는 과산화수소를 가수분해하고 산에 강하 ... - Catalase 효소는 Hydrogen peroxide를 가수분해하여 물과 산소를 만들며 cytochromesystem이 없는 세균의 대부분은 catalase 효소가 없으므로 과산화수소 ... 를 가수분해하지{못한다.- 대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신에 peroxidase 효소를 가지고 있으므로 혐기성 세균에서의 catalase 시험은 peroxidase에 의해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24

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[식생활과 영양]영양성분표시의 사례분석

일반 우유에는 없는 비타민 D도 포함하고 있다.9. 소화가 잘 되는 우유수업시간에 배운 유당불내증(유당분해효소(lactase)의 부족으로 우유의 유당을 소화시키지 못하는 증상 ... )을 가지고 있는 사람을 위해 만들어진 기능성 우유 제품이다. 성분표에서 탄수화물의 비율이 일반우유보다 적고 특히 유당의 경우 0을 나타내고 있어 유당분해효소가 없는 사람에게도 소화불량 ... kcal이다. 원재료명을 살펴보면 큰 차이는 없는 듯하나, 열량이 줄었다니, 불가사의한 제품이다. 결국 탄수화물의 양이 0으로 줄어들었고 나트륨의 함량이 높아졌다.15. 코카콜라

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.28

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전분의구조

다. 전분은 포도당의 제조 원료, 발효원료, 접착제, 직물용 풀 등의 재료로 이용되고 있다.표 3-2 각종 전분 입자의 크기와 모양 (단위nm)종류평균크기모양종류평균크기모양보리, 밀25 ... 을 나타낸다. 청색은 나선구조의 길이가 길수록 즉, 중합도가 클수록 짙어져 흑청색을 나타낸다. 만일 가수분해효소의 작용에 의해 분자의 길이가 짧아지면 옥소반응색이 옅어지므로 효소 ... 해지므로 청색이 다시 나타난다. 전분이 효소, 산, 알칼리등의 작용에 의해 가수 분해되어 중합도가 떨어지면(이것이 전분의 degradation임) 옥소와의 반응색은 점차적으로 청색→적자색

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.17

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축산기사, 축산 산업기사 필답 자료

희석 첨가제의 종류와 역할은?-난황과 우유: 삼투압유지, pH 완충작용,저온충격보호-글리세롤과 DMSO: 동결 시 동해방지-당류: 정자의 에너지원-항생제: 이로운 효소 및 세균발육 ... 초종이하의 단순 혼파조합이 되어야 함-기호성·경합력의 차이가 심하지 않아야 함-단파보다 파종량을 높여줌165. 사일리지의 기본 원칙-재료의 수분을 적당히 조절-짧게 자르고 철저 ... -효소호르몬의 주성분-어린 동물의 면역체 부여-어린 동물의 성장에 매우 중요168. 탄수화물의 기능-에너지의 공급제-지방 단백질의 합성 원료-뇌와 신경조직의 구성성분-칼슘의 흡수

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.27 | 수정일 2014.02.19

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우연과필연 대학생 독후감 생명존재 원인 레포트 만점 우연 필연 서울대

그것들의 본질을 파악할 수 있다.2) 본 내용에 들어가며이 작품의 지은이인 자크 모노(1910~1976)는 프랑스의 생화학자로, 세균의 유전현상을 연구하여 효소의 합성을 제어 ... 으로서 태의 능률성, 수미일관성을 설명할 수 있는 것에는 조절에 참여하는 단백질, 아로스텔릭효소가 있다. 이것은 다른 효소의 기능 외에도 기질이 아닌 것들도 선택적으로 식별하는 능력 ... 을 뿐이다.효소합성을 제어하는 시스템도 이야기하는데 이것은 상당히 합목적적인 것이다. 그것은 직접적인 단어는 쓰지 않지만 생물시간에 배웠던 오페론이라는 것임을 알 수 있다. 오페론

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.09 | 수정일 2014.06.05

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[바이러스학]RNA 종양 바이러스의 모든것

다. 따라서 이 바이러스는 가장 일반적인 암의 유발을 연구하는 좋은 재료로 쓰이고 있다. 종래의 시험관 안에서 세포를 감염시키는 시도가 모두 실패하였지만, 최근의 연구에서는 획기 ... 질을 만들게 하는 gag 유전자, 바이러스와 관련이 있는 중합효소 또는 역전서 효소를 만들게 하는 pol 유전자, 바이러스의 외막 당 단백질을 만들게 하는 둥 유전자, 그리고 ... 바이러스에서 보다도 상당히 많이 알려지고 있다.(3) 역전사 효소RNA 종양 바이러스의 증식 및 세포 변환 능력의 연구에서 DNA가 중요한 역할을 한다는 것이 알려졌다. 즉 바이러스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15

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식물 생리활성물질의 산업적 응용

이 있으므로 저혈압 치료에 이용된다.4) 성장호르몬대뇌 밑에 위치한 뇌하수체 전엽에서 분비되는 호르몬을 말한다. 단백질을 재료로 하여 만들어졌으며 체내에서 뼈, 연골 등의 성장 ... 으로는 항염·항산화·면역증강 등이 있다. 항염 효과를 내는 것은 사람의 몸에 염증을 일으키는 프로스타그란딘을 만들어내는 효소를 절반까지 줄이기 때문이다. 또 주요 성분인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.11

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현대인과 영양 레포트

은 하나의 문화적 패턴으로 슬로우푸드나 금주, 금연등의 건강을 지키는데 초점을 맞추고 있다.2. 웰빙음식을 위한 식품재료의 이용*통조림은 불 위에 직접 올려 놓지 않는다*생선은 비늘 ... 으로 다이어트하는 여성과, 성장기의 어린이등에 좋은 식품.8.청국장: 단백질 분해효소, 당화효소 때문에 소화율이 매우 높다:비타민 E, 폴라보이드류는 지방의 산화를 막아 노화방지에 좋다9 ... 는 사람에게 주면 좋다11.녹차:카테킨은 지방분해효소의 작용을 강화, 콜레스테롤 저하, 고혈압에 좋다.:카로틴은 피부세포나 점막세포를 건강한 상태로 유지하는 것을 돕는다.:비타민 C

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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식품학특론

여 가지의 건강지향성 재료와 베타글루칸, 겨우살이 추출물, SOD성분 등 기능성 원료를 첨가해 기존 라면과 차별화시킨 프리미엄 제품이다. 또 반죽시 참깨분말과 감자전분을 첨가해 면발 ... 분말이 들어 있어 진한 국물맛이 일품이다. 고추장은 된장, 간장과 함께 우리나라의 대표적인 전통 발효식품이다. 전분 분해효소인 아밀라제 등의 소화 효소와 젖산균이 들어 있어 우리 몸

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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노화의 원리 및 항노화성 소재의 탐색과 최근연구

346-2. 야채재료의 종류 356-3. 과일재료의 종류356-4. 기름재료의 종류366-5. 노화방지를 위해 꼭 먹어야 할 4가지 음식 366-6. 노화방지를 위한 여성의 화장법 ... 활성산소나 분해 효소를 방출하여 파괴하고 소화한다. 이렇게 병원체와 싸우는 호중구나 매크로파지가 활성산소를 발생시키는 장본인이다.② 동맥경화의 원인인자 중 하나인 활성산소순환기 ... 가늦게까지 활동하거나 밤과 낮이 바뀐 생활도 피부 노화의 원인으로 지적됐다. 늦어도 밤 12시 이전에는 잠을 자야 한다.6. 노화의 예방과 항노화성 소재그림.1- 미용재료의 항노

리포트 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.02

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[식품가공학실험]육류의 가공 - 탕수육 만들기

? 실험날짜? 실험 목적 - 육류와 전분의 가공시 특징을 익히고 이를 탕수육 만드는데 응용한다.? 재료 및 분량돼지고기 350g, 소금, 후추 적당량, 청주 적당량, 달걀 1개 ... 는 법1. 재료를 손질한다.- 고기 - 1cm 두께로 길게 어슷하게 채 썰어서 소금, 후추를 뿌려 간을 하고 생강즙과 청주를 넣어 섞는다. 여기에 달걀을 넣고 버무린 후 전분가루를 넣 ... 결과맛있는 탕수육이 완성 되었다? 고찰이번 실험은 육류를 가공하여 탕수육을 만들고 그 특징을 알아보는 것이었다. 재료 손질 과정에서는 고기는 길고 어슷하게 채 써는데 그 이유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.11

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직접 회화법을 이용한 고구마와 쌀의 조회분 정량

하나 유기화합물과 결합하여 존재하기도 하는데 엽록소 중의 마그네슘, 비타민 B중의 코발트, 헤모글로빈 중의 철, 효소 중의 각종 무기질 등은 유기물과 결합하고 있는 예이다. 양 ... 성분을 구성할 뿐 아니라 ATP 등과 같이 대사에 관여하는 물질의 성분을 이루는 것도 있다. 또 K,Mg, Zn, Ca, Cu, Mo와 같이 효소의 성분이 되거나 또는 그 작용 ... 분의 정량을 정량하여야 한다. 이번 실험에서는 고구마와 쌀을 가지고 직접 회화법을 이용하여 조회분을 정량하였다.재료 및 방법실험재료고구마(해남 화산 밤고구마), 쌀(풍광수토 10분도미

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

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[식품]콩발효식품에대해서

는다)”라는 말에서 유래된 것으로 미생물 내지 효소제의 작용으로 유익한 물질을 생산하는 기작을 의미한다는 점에서 미생물에 의해 유해물질을 생산하는 과정인 부패 내지 변패와는 구별 ... 된다.발효란 미생물이 각종 효소를 분비하여 유기화합물을 산화, 환원 또는 분해, 합성시키는 반응을 일컫는다. 부패도 발효와 마찬가지로 비 생물이 유기물에서 작용해서 일으키는 현상이 ... 시키는 역할을 한다. 또한 내층은 전통메주처럼 굵은 입자의 대두로 이루어지며, 자연 유래의 전통메주 발효세균 혹은 혈전용해능, 고역가 효소 및 박테리오신 등을 분비하는 스타트 발효세균

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.13

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[교양원예]식용 꽃-먹을 수 있는 꽃

하면 좋다.(2). 장미 : 수세기 동안 장미는 훌륭한 요리의 특별한 요소로 쓰여왔다. 고대 로마시대 의 장미캔디가 요리재료로 쓰인 기록이 남아있지만 다른 고대문명 역시 그들 고유의달고 ... 한 서양꽃이 요리용으로 들어오면서 동서양 꽃을 합쳐 50여가지가 식용 꽃 재료로 꼽힌다.시각, 후각, 미각을 동시에 만족시키는 요리꽃은 식물의 영양분을 응축하고 있으며 미각, 시각 ... , 후각까지 즐겁게 해주고 칼로리는 높지 않으면서도 아미노산, 비타민, 단백질이 풍부하여 훌륭한 요리재료가 된다. 꽃 요리는 향기와 아름다움을 음식에 더해준다. 꽃은 잎이 변한 형태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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일본의 대표 음식, 초밥

이 주된 재료가 되어 비빔 초밥, 쥔 초밥(손으로 쥐어 뭉친 초밥) 등의 총칭" 이라 풀이되어 있다.Ⅱ. 본론ⅰ. 스시의 유래초밥의 유래는 명확하지 않고 여러 가지 설이 있는데, 근래 ... 담그는 법으로 현재의 스시 발전에 큰 도움을 주고 있다.후나스시의 영향을 받아 지금도 스시업계에서는 스시를 만든다고 하지 않고 담근다고 한다. 초창기의 스시 재료는 붕어나 은어 ... 을 잘.4) 에도시대 중기일반적으로 스시가 보급된 시기로, '오시즈시'(통에 넣어 시간을 조금 경과시킨 스시)가 생선말고 멧돼지와 사슴도 스시의 재료에 썼다고 한다. 장시간 기다려

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.06 | 수정일 2021.12.24

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혈구세포 관찰

한다. 혈장 속에는 생명 유지에 꼭 필요한 전해질, 영양분, 비타민, 호르몬, 효소 그리고 항체 및 혈액응고인자 등 중요한 단백 성분들이 들어 있다.2. 적혈구의 항원(응집원)과 표준혈청 ... 혈청(α 포함: 항 A혈청)+-+-실험재료 : 광학현미경, 슬라이드 글라스, 커버글라스, 일회용 란셋, 시포이드, 탈지면,0.5% 메틸렌블루 용액、메탄올, 증류수, 소독용 알코올

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.15

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[민간요법 및 한방요법]민간요법 및 한방요법을 사용한 경험담

.1) 기침 감기감기가 걸렸을 경우 정말 우리를 고생하게 만드는 것을 꼽으라고 한다면 기침이라고 할 수 있을 것이다. 기침을 종류별로 분석하여 우리 주변에서 구하기 쉬운 재료를 이용 ... 하여 그 기침에 대한 처방을 내리고자 한다.감기로 인해 기침을 심하게 할 때는 무를 오래 달여서 엿기름과 섞어 무엿을 만들어 한 숟가락씩 먹으면 좋다. 무에는 소화를 돕는 효소

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.11

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