"올리고당종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 식품 개발 환원당 비환원당 가축사료 첨가제 식생활과 건강 운동과 영양 감미료 식품첨가물 유산균 활성 이당류의 종류

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"올리고당종류" 검색결과 561-580 / 1,104건

10. 탄수화물 검정

), 이당류(엿당), 다당류(녹말), 증류수를 베네딕트, 바르푀르, 요오드 용액으로 효율적인 시험방법을 설정해 검정 할 수 있다.2. 관련이론- 탄수화물의 종류* 탄수화물 : 당류 ... 이상 가수분해 시킬 수 없으며, 이러한 경우는식으로 표시할 수 있다. 중요한 단당류의 종류로는 글루코스·프룩토스·마노스·갈락토스·리보스 등이 있다.② 이당류 : 단당류 분자 두 개 ... 이상이 글리코시드 결합하여 큰 분자를 만들고 있는 당류를 통틀어 일컫는 말이다. 분자량은 수천에서 100만을 넘는 것까지 있다. 단당류의 2분자에서 몇 분자 축합한 것은 올리고당

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.30

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바이오 의약품의 품질평가

전북대학교 이 강 식01020304바이오 의약품의 개념바이오 의약품의 시장 및 개발 동향바이오 의약품의 종류 및 기술바이오 의약품의 품질평가05바이오 의약품의 분석법분자구조 ... 나 전기영동 기술 펩티드 맵, 올리고당 패턴, 전기영동 패턴 면역학 화학법 ELISA, ECL(Electrochemiluminescence)순도시험(purity test) 목적하는 주

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.13

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혈당대사 경로, 키틴 키토산 키토올리고당 구조, 혈액응고기전

건강기능 식품학과 :학번 :이름 :과제 1. 혈당경로에 관여하는 대사경로 및 효소 호르몬과제 2. 키틴, 키토산, 키토 올리고당 구조과제 3. 유산균의 종류와 기전과제 4 ... 지면 다른 호르몬이 보완작용을 해 생체계 환경은 큰 변화없이 유지되는데, 이를 항상성이라 한다.과제 2. 키틴, 키토산, 키토 올리고당 구조과제 3. 유산균의 종류와 기전1)유산균 ... 한 보조 수단뿐만 아니라 생균제(probiotics)로도 이용되고 있다.2)유산균의 종류현재 유산균은 12개 속 (lactovacillus, carnobacterium

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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탄수화물

(lactose): 포도당, 갈락토오스로 구성 우유-4.5%, 모유-7% 존재, 포유동물의 성장, 뇌신경조직에 중요 정장작용4) 올리고당(oligosaccharide): 3-10개의 단당 ... (dietary fiber) :체내 소화효소로 분해되지 않는 고분자 화합물 가용성, 난용성 섬유소 구분. 포도당으로 구성konjacα-glucan(전분)β-glucan(섬유소)종류급원

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.22

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(식품화학) 지질 요점정리 - 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료

+ 6탄당(주로 galactose 때로는 D-glucose)? 동물의 뇌, 신경조직에 존재?갱글리오사이드? 스핑고신+지방산 2분자+ 아미노당(올리고당)+ 시알산(syalic ... /W아이스크림, 마요네즈, 우유유중수적형(기름속에 물 분산): W/O버터, 마가린? 유화제의 종류: 레시틴, monoglyceride, diglyceride, 담즙산? HLB값

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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비만과 다이어트(조리법, 식단 구성, 근육의 중요성, 수술요법, 대체식품..)

지 못할 때, 비약물요법이 효과가 없고 고혈압 당뇨벙 등의 만성질병이 있을때☞약물의 종류?중추신경계의 섭식중추를 자극하여 공복감을 느끼지 못하게 하는약 (식욕억제 하는약)?영양소 ... 적 평가가 이루어져야 한다)?선식 및 생식 - 대용식품열량 영양소 대체 물질 - 대체물질이란 열량 영양소의 기능을 수행하지만 열량은 낮도록 인공적으로 합성된 물질을 말한다.*종류 ... 와 특징 - 올리고당(장기능에 도움을 준다)체중 조절용 식품 소재 및 효능☞체중조절용 식품 소재의 분류?HCA : HCA는 뇌하수체에 영향을 미쳐 식욕을 억제시키고 지방의 합성을 저하시키다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.28

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플레인 요플레 비교분석 보고서(성분분석)

,이소말토올리고당)분리유단백질분말결정과당카제인나트륨NYSY4(변성전분,젤라틴,포도당,구아검)펙틴혼합제제(젤라틴,변성전분,유화제)MilkEMD유산균주(비피더스10%함유)1.1mg떠먹 ... 의를 함유하는 올리고당을 주로 이용하며 장내의 유해세균의 발육을 억제하여 단백질의 소화흡수를 촉진하고 비타민군을 합성하여 체내에 제공하며 면역과 항암작용이 있는 균.정백당(백설탕 ... , 사료용 원재료로서 널리 이용되고 있다.유청단백분말(Whey protein concentrate) : 단백질 총량의 60% 이상이 필수아미노산으로 구성되어있는 가장 우수한 종류

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.05

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약용식물이란, 특징 및 종류

적 정의사전에서 약용식물을 찾아보면, ‘약용식물이란 약으로 쓰거나 약의 재료가 되는 식물. 약전에 수록되어 있는 것, 민간에서 쓰는 것 등 균류에서 고등 식물에까지 종류가 많 ... 가 사는 온대 지방에서 발생하는 질병들은 몸을 차갑게 하는 종류와 뜨겁게 하는 종류가 모두 나타나므로 몸이 뜨거워져야 낫는 질병에는 한대지방에서 나는 식물들이 약이 될 것이고 몸 ... 가 나는 종류가 있는데, 이 냄새는 외부로부터 벌렉 침범하는 것을 막기 위해 식물 스스로 방어하는 수단이다. 식물뿌리가 노란색에 가까운 것은 독성이 강해 먹지 않는다. 이들 두가지

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.05

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탄수화물의 이화작용

-D-글루코스의 구조를 갖는다. α, β형의 2종류가 있는데, α-lactose는 약간 단맛이 나며, β-lactose은 93.5℃ 이상의 진한 용액에서 결정시키면 생기는데, α ... 으로 많이 분포하는 올리고당류이다. 특히 사탕무의 당밀(糖蜜)이나 목화열매(다래)의 껍데기에 많이 함유되어 있다. α-galactosidase에 의해가수분해 되거나, 효모에 의해 가수

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.03

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영양학 - 식이섬유

알코올류단당류의 유도체로서 과일과 여러 채소에 존재하고 있다. 장에서 흡수되는 속도가 느리고 치아 건강에 유익하며, 종류에는 자일리톨, 만니톨 등이 있다.(2)올리고당류단당류가 3 ... 의 껍질에 많이 함유된 키틴(chitin), 난소화성올리고당(nondigestible oligossacharides), 저항성 녹말(resistant starch) 등도 식물 ... ~10개 정도 결합된 당류로서, 신체내의 소화효소에 의해 분해되지 않으며 대장 속의 박테리아가 올리고당을 대사시켜 분해한다. 올리고당은 장 건강을 도우는 등의 건강상의 장점이 있

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.29

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암과 힐링스토리 1

, 액상, 환 등의 형태로 제조·가공한 식품건강기능 식품 종류영양보충용제품, 인삼제품, 홍삼제품, 뱀장어유제품, EPA/DHA함유제품, 로얄제리제품, 효모제품, 화분제품, 스쿠알렌함유 ... , 식품추출물발효제품, 뮤코다당단백제품, 엽록소함유제품, 버섯제품, 알로에제품, 매실추출물제품, 자라제품, 베타카로틴함유제품, 키토산함유제품, 키토올리고당함유제품, 글루코사민함유제품

리포트 | 28페이지 | 14,000원 | 등록일 2013.05.07

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[영양학] 제 6 의 영양소, 식이섬유소

된 키틴(chitin), 난소화성올리고당(nondigestible oligossacharides), 저항성 녹말(resistant starch) 등도 식물의 세포벽 성분이 아님 ... 다.④ DHC 식이섬유: 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유 2종류를 배합한 건강기능식품.6. 식이섬유소와 다이어트뱃살을 빼거나 지방이 축적되지 않게 살을 뺄 수 있는 방법 중 식이섬유

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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기능성 발효유 및 유제품의 현황

고 있으며 그종류도 상당히 많다.각각의 유업체마다 제품은 다르지만 기능이나 첨가물을 보면 대동소이 하다.그리고 또 하나의 특징적인 것은 치즈의 소비량이 최근에 급증하고 있다는 것이 ... 으며, 인체 내에도 수백억 이상이 살고 있다. 미생물은 인체에 유익한 종류가 있는 반면에 유해한 세균들도 많이 있다.인체에 유익한 미생물의 대표격인 유산균은 포도당 또는 유당과 같 ... 의 일부 종류, 그리고 부패성 미생물의 일부 종류도 포함된다. 따라서 식품에 유산균을 사용하기 위해서는 인체에 무해할 뿐 아니라 체내에 들어갔을 때 유익한 유산균만을 선택적으로 선별

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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막 수송의 원리

초분자적 집합체이다. 이들의 조성 비율은 막의 종류에 따라 각각 다르다. 각 종류의 세포와 세포소기관은 그들 막의 특성에 의존하는 특유의 기능을 가진다. 다양한 막 조성으로 인해 ... 각각의 세포에 필요한 특유한 막의 기능이 생기게 된다. 아래 표에 몇몇 다른 종류의 막의 조성을 비교하여 나타내었다. 막이 다양한 범위의 단백질 및 지질의 조성을 가진다는 것 ... 유사한 생물학적 특성을 가질 것이다. 뿐만 아니라 서로 다른 종류의 조직과 기관들의 세포가 다양하고 특별한 기능을 나타낼 수 없다. 원형질막의 동적인 활성은 막 단백질에 의해 수행

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.20

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소아기영양(영,유아기영양)

와 사이토카인, 프로스타글란딘, 호르몬(뇌하수체, 시상하부, 스테로이드), 위장관펩타이드, 보체, 글루타민, 올리고당, 핵산, 긴사슬 다중불포화지방산이 포함되어 있다. 모유 영양아 ... 에 소량의 포도당과 올리고당, glycoprotein이 함유되어 있다. 올리고당은 병원균이 소장 상피세포와 결합하지 못하게 하여 감염을 감소시킨다.-비타민과 미네랄-산모의 식사내용 ... 이 감퇴된다, 따라서 월령에 따라 유즙 이외으 ㅣ여러가지 반고형식을 차츰 경도,양,종류를 증가시켜줌으로서 유즙을 점차 줄이고 가정과 지역사회의 유아식에 이행하는 것을 이유라고 한다(1

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.03

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현대인과 웰빙식품

현대인과 웰빙 식품Well-Being 이란 ?Well-Being 식품의 등장배경Well-Being 식품의 추세Well-Being 식품의 종류Well-Being 식품의 영향Well ... 습관을 개선하자는 총체적인 움직임인 것이다.Well-Being 식품의 종류친환경 식품 환경을 보전하고 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위하여 농약과 화학비료 및 사료첨가제 등 ... 건강지향 욕구 증대 건강과 식품에 관한 지식의 축적 대체의학 및 천연물에 관한 지식 축적 식품 및 천연물에 관한 지식 축적 기능성식품의 종류와 공급증대 기능성식품에 대한 각국의 법규

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.25

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올리고당의 이해

-oligosaccharides), 대두올리고당, 자일로올리고당, 아가로올리고당 등이 있다.Ⅱㆍ올리고당의 종류와 기능(특징)? 참고자료 : 오원택 박사의 식품정보/ 식음료신문 발췌 ... 올리고당의 종류별 설명프락토올리고당(Fructooligosaccharides)소화흡수되기 어려우나 장내에 도달하여 비피더스균의 먹이가 되고 웰츠균의 생육억제 등으로 내부패물질을 감소 ... 『올리고당(Oligosaccharide)의 기능』에 관한 이해Ⅰㆍ올리고당(Oligosaccharide)이란 무엇인가? 참고자료 : 수업 중 필기식품화학개론서올리고당은 포도당

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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미생물의 증식과 사멸, 엔도톡신 생성

한다. 온도, 산소 분압 등의 조건이 지극히 좋지 않은 생태계에서도 증식이 가능한 적응력이 높은 미생물의 종류도 많다.세균의 증식 곡선 세균은 일정한 속도로 증식되어 가는데 이때 ... 새로운 환경에 적응, 새로운 대사 경로 효소 합성 Lag phase 길이에 영향을 주는 인자 : 접종량, 배지의 종류 특성 : 세포가 성장하여 분열 준비 세포의 크기가 가장 크 ... 지수 F값 ; 특정온도에서 세포 또는 포자 집단의 사멸에 필요 시간 저온살균법 저온처리 여과 박막여과 멸균법 방사선고압멸균기박막여과 멸균여과용 박막의 종류 Depth Filter

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.05

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Health Docter, 만병통치약

있으므로 보관하는 장소는 어린이의 손이 닿지 않는 높은 찬장이나 냉장고로 제한해 주십시오 .가루약 가루약은 아이에게 먹이기 매우 힘든 약의 종류입니다 . 가루약을 먹일 땐 보리차 ... 은 후 손가락에 찍어 볼 안쪽으로 밀어 넣어 주는 방법을 이용합니다 . 그래도 잘 먹지 않는 다면 찐득찐득한 팬케익 시럽 또는 올리고당 등에 개어 먹여보는 것도 방법입니다 . 또한

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.24

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회사별·제품별 분유 분석

알부민 (mg)2000갈락토올리고당(mg)300라피노스(mg)200갈락토실락토스(mg)600락츄로스(mg)100L-카르니틴 (mg)10강글리오사이드 (㎍)1400뮤신 (mg)10락 ... )400뉴클레오타이드 (mg)10락토페린 (mg)50L-시스틴 (mg)190L-알기닌 (mg)300α-락트알부민 (mg)1800갈락토올리고당(mg)600라피노스(mg)300갈락토실 ... 360㎎인200(100)㎎나트륨140㎎칼륨440㎎염소310㎎철5(83)㎎아연2.6(65)㎎구리320㎍망간30㎍요오드60㎍프락토올리고당700㎎아라키돈산20㎍콜린50㎎DHA70㎎레시틴

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.08

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