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"사계절요리" 검색결과 561-580 / 4,484건

  • 새로운도전국제관광 각 나라별 인강 족보(A급)
    ·우리나라와 면적이 비슷하며 산악지형·기후: 서부 산악지방과 펠로판네소스는 대륙성과 지중해성 기후가 섞여있으며, 사계절이 뚜렷함. 바다지방은 온화하며, 섬 지방은 습한 기후·요리 ... : 올리브를 많이 사용. ‘타베르나’라는 전통적 음식점(가격은 만원 이내) 바다에 둘려 쌓여 있으나 생선요리는 비싸며, 오징어 튀김요리인 칼리마르키야는 우리의 입맛에 맞
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    | 시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.14 | 수정일 2018.11.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    [보고서]일본 주거 및 음식문화 보고서
    을 보기 전에 먼저 눈으로 맛을 음미한다. 일본 가정에서도 요리를 담을 때 제각각 색깔이 다르고 모양도 다른 그릇을 사용한다. 또 계절이나 음식에 맞춰 도기, 자기, 유리그릇, 칠기 ... 형태의 좁은 공동 주택을 가리키며, 주로 학생이나 사회초년생들이 많이 산다. 한편, 중고층의 철근·콘크리트로 지어진 우리나라의 아파트와 비슷한 개념의 공동 주택을 일본에서는 맨션이 ... 문화1) 일본의 음식 문화일본 요리에서는 요리하지 않은 요리를 가장 이상적인 요리로 생각한다. 일본요리는 여러 조미료나 향신료를 사용하여 복잡한 맛을 내는 것이 아니다. 일본
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.12
  • 동양요리의 역사
    조리학동양요리 역사- 한국, 일본, 중국 -목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론한국1. 자연적 환경2. 사회적 환경3. 음식문화의 특징4. 우리나라의 서양요리 변천사일본1. 자연적 환경2 ... ㎞²이고, 농경지와 산이 있고 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 반도국이다. 온대기후에 속하고 사계절의 구분이 확실하며 기온, 습도, 강우량이 농사와 축산에 적합하다. 여름철의 고온 ... 을 살리고 있다.4. 우리나라의 서양요리 변천사1) 도입기(1882~1910 년 까지)우리 나라 서양요리의 발전과정을 알기 위해서는 먼저 양식을 접하고 애용한 사람이 누구인지를 알
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    | 리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    과학과정기술을 경험할 수 있는 과학활동 조사하기 (과정기술 당 3개의 주제와 과학활동 작성)
    . 과학과정기술을 관련 과학 활동 조사과학과정활동주제활동내용관찰하기나뭇잎1. 유아와 공원에 떨어진 나뭇잎을 수집한다.2. 나뭇잎 중 구멍이 난 나뭇잎을 찾아본다.3. 나뭇잎 구멍 사 ... . 동물들이 있는 곳이 어떤 곳인지 관찰한다.3. 활동지를 통해 동물과 그 동물이 사는 곳을 연결한다.4. 동물마다 살 수 있는 환경이 다름에 대해 이야기 나눈다.분류하기조약돌1 ... . 유아와 산책하며 조약돌을 모은다.2. 조약돌의 크기를 살펴본다.3. 큰 조약돌, 작은 조약돌을 구분하여 나눈다.4. 조약돌의 크기가 다른 이유에 대해 생각해 본다.계절1. 유아에
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.26
  • 음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]
    의 영향을 찾아볼 수 있음. 지중해 연안의 전형적인 기후, 사계절이 뚜렷한 편, 내륙의 고원지대는 고산기후.유목민의 전통적 식문화가 남아 있음. 이동하기에 적합한 형태로 음식을 만들 ... . 중국 요리의 이름을 이해하기 힘듦. 이름이 대부분 조리법이나 사용재료 등에 근거하였다는 것을 안다면 그다지 어렵지 않음.차오법 : 중간 불에 기름을 넣고 볶는 방법지엔법 : 약간 ... 불에서 오래 익히는 방법.쉰법 : 훈제하는 조리법.카오법 : 불에 직접 굽는 조리법.-조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛중국요리의 메뉴판을 보면 원칙적으로 조리법, 주재료, 써
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    | 시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27
  • 한국 식당의 현황 및 심층분석
    한국식당의현황,심층분석- 2016년 미쉐린 가이드 최고등급 (???)- 별 3개가 최고 등급- '요리가 매우 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당업종 형태 ... 냉채- 게살영양잣죽- 해삼초- 신선로- 국내산 한우 요리(갈비찜, 석쇠 불고기, 등심구이)- 진지(전복 비빔 솥밥, 육회 비빔밥, 제철 솥밥, 냉면)- 깨 아이스크림- 차와 다과 ... 가온을 만듬 미쉐린 가이드 (??)- 요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 식당에는 별 2개업종 형태한정식 전문점/ 컨셉: ‘구름 위의 잔치‘영업 형태테이블 서비스제 ? 풀 서비스제규모
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17
  • 한국의 식생활 문화
    교류 활발 냉온대성 기후 사계절 뚜렷 기후의 이중성 ( 절식 , 시식이 발달 ) 연강수량의 반 이상이 여름에 집중 벼농사하기 좋은 조건 음식문화의 중심지 , 도읍지로 지정 주식 ... ' 음식은 진화한다 . 한식도 여러나라 음식과의 교류를 통해 진화해야 한다 .04 향후 전망 셰프 퍽의 한식세계화 해법 ■ 퓨전이라야 세계인 입맛 잡는다 ■ 젊은 한식 요리사 전 ... 한식의 특징 ? 곡물 음식의 발달02 한식의 특징 ? 발효음식의 발달02 한식의 특징 ? 4 계절에 따른 다양한 식생활 봄 여름 가을 겨울Delicious [ ]003 한식
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    | 리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.14 | 수정일 2022.11.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    여름, 가을, 겨울’에 관한 월간교육계획안(1개월분), 주간교육계획안
    만들기우리나라 사계절 그리기눈이 내려요.빨대그림 그리기(비)산타할아버지그리기, 성탄카드 쓰기아름다운 산 꾸며보기발표회 카드 만들기음률영역김장노래, 크리스마스 음악 듣기대?소집단 ... 활동이야기나누기우리나라 사계절동식물의 탄생먹이가 풍성해져요.추수를 해요.겨울잠에 들어가요.꽃샘추위장마폭염태풍폭설황사가 나타나요.매미의 탄생김장활동 사전준비김장활동산타행사우리나라 여행 ... 과 느낌을 말한다.? 자연의 고마움을 안다.날 짜(요일)12월 5(월요일)12월 6일(화요일)12월 7일(수요일)12월 8일(목요일)12월 9일(금요일)소주제활동우리나라 사계절
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.13 | 수정일 2020.03.16
  • 음식과 세계문화 2020년 강의판서
    음식과 세계문화 2020년 강의판서* 본 자료는 2020년 여름 계절학기 수강자가 작성한 ‘음식과 세계문화’ e러닝 강의판서입니다.목차1주차: 음식문화의 역사2주차: 한국의 음식 ... 차: 기호식품 21주차: 음식문화의 역사인류의 역사=생활사. 식량개발의 역사. 식품의 역사=인간의 역사인간에게 식량 문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으며, 식량생산이 능률 ... 집, 곰 발바닥, 상어 지느러미)? 조리법 : 숙식(기본으로 함).- 냉채요리: 재료를 모두 익힌 후 차게 해서 먹음.- 마시는 물의 경우 끓여서 마시는데 이때 찻잎을 넣고 마심.
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    | 시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화
    된 고유하고 전통적인 요리로 다음과 같은 특징을 가지고 있다(채영철, 2004).1) 쌀이 주식인 음식문화우리나라는 예로부터 사계절이 매우 뚜렷하였으며, 적절한 강우량, 그리고 비옥 ... 하 낮은 서해와 남해안에서 해산물이 많이 난다(김상보, 1997). 해양성의 남방 문화요소와 북방계의 대륙성은 한강을 중심으로 합쳐져 토착 성을 갖게 되었고, 사계절 구분이 뚜렷 ... 한 종류의 발효음식과 젓갈, 그리고 장아찌 등의 저장음식을 개발하여, 계절마다 먹을 수 있게 함으로써 우리만의 독특한 음식문화를 만들었다. 또한 뚜렷한 사계절은 “젓갈·장아찌·육포·어포
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22
  • [A+] 한식·중식·일식의 세계화 전략 방안 (음식과 문화 레포트)
    서 전략을 알아보도록 하자.Ⅱ. 한식·중식·일식의 세계화 전략1.한식·중식·일식의 특징1) 한식우리나라의 전통음식인 ‘한식’은 사계절이 뚜렷한 기후와 삼면이 바다로 둘러 싸여 있 ... 넓다 보니 각 지방마다 발달한 요리가 있다. 그 예로는 북경요리, 광동요리, 상해요리, 사천요리가 있다. 중국 음식의 공통적인 특징으로는 바다의 잠수함과 육지의 탱크, 하늘의 비행 ... 화 시킨다. 독특한 중국 음식의 특징으로는 요리에 녹말의 이용이 많은데 이는 음식의 온도를 유지해주는 기능과 점성을 이용해 맛이 고르게 유지된다는 점이 두드러진다. 대표적인 음식
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.08 | 수정일 2020.05.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    (교과교육론 D형) 만5세를 대상으로 누리과정의 생활주제 중 '환경과 생활(생활주제), 물과 우리생활(소주제)'에 관한 일일교육 계획안
    .?또한,?작성?한?일일교육?계획안에?포함된?대·소?집단?활동(이야기?나누기,?동시,?동극,?새노래,?신체표현,?게임,?요리,?미술)?중?2개?활용?유형(예:?물과 우리생활에?관련 ... 고 식물도 살아.이렇게 지구에 우리 사람과 함께 살고 있는모든 동물과 식물들에게도 물은 무척중요해. 우리가 목이 마르면 살 수 없는것처럼 동물과 식물도 목이 마르면살 수가 없 ... 들이 실외 공간에 모인다.T : 날씨가 좋다. 그렇지? 이제 덥지 않아요.C : 네, 이제 안 더워요.T : 이제 더운 계절이 가고 시원한 계절이 왔어요. 지금 계절을 뭐라고 하지?C
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29
  • 음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출
    생기면서, 다양한 음식재료 구입이 가능했다.2) 셔벗(sherbet)이 소개되었으며 계절이 관계없이 아이스크림 먹는 습관도 생겼다.3) 요리재료보다는 식탁예절에 대한 관심이 높 ... (paviova)3) 래밍턴(lamington) 케이크4) 댐퍼(damper)8. 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?1) 14~15세기경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간 ... 에서 유래2) 마리앙투안 카렘 ? 현대 프랑스 요리의 시조3) 세자르 리츠 ? 현대 프랑스 요리 규범으로 알려진 “요리 안내”책 발간4) 오귀스트 에스코피에 ? 19세기까지의 프랑스
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09
  • 노인대상의 여가활동관련 프로그램 프로포절
    있으며. 계절에 맞는 음식, 친숙한 노래 연주를 통해 기억회상 및 정서적 교감을 통한 안정을 가질 수 있다.3. 목표목표 1) 월 1회 요리활동프로그램을 진행한다.목표 2) 월 ... )성명업무내용소 속사회복지사성대빈요리활동행복소규모노인종합센터사회복지사성대빈합주활동행복소규모노인종합센터6. 추진일정프로그램명내용(진행방법)시행시기수행인력(진행자)참여인원횟수/시간요리 ... 2019년 노인 특화 프로그램 계획서1. 프로그램명 : 특화 프로그램- 요리활동, 합주활동2. 목적노년기의 여가활동은 평균수명의 증가와 노인 인구 층의 급격한 증가 등으로 여가
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28
  • 롯데호텔 서울 ( LOTTE HOTEL SEOUL )
    감각의 인테리어로 꾸며진 모모야마 일식당은 계절감과 재료와의 조화를 중시하는 정통 가이세키 요리와 함께 사케 소믈리에가 추천하는 40 여종의 다양한 사케의 마리아쥬를 선사 ▶ 점심 ... 하며 , 사계절 내내 쾌적함과 여유로움을 제공 ▶ 이용시간 : 06:00 ~ 22:00 ( 매월 마지막 주 월요일 휴무 )40 4P 3. 부대시설 ✪ 골프 연습장 서울의 빌딩 숲 ... 에스코트 체크인 서비스 - 슈퍼프리미엄 베딩시스템 적용 (Simmons 사 공동개발 ) - 무료 발렛 주차 ( 투숙당 1 회 ) - Egypt cotton 으로 제작
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    | 리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.01
  • [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2018-1학기+2017-1학기)
    , 식물채취 등을 통해 획득했다.해설 : 식량획득은 사냥, 어업, 식물채취등을 통해 이루어짐19. 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은?1) 산악지대이기 때문에 소금 ... 주 방면에서 남하하는 한류교차로 어종이 풍부하며 계절성이 다향하다.8. 일본에서 차(茶)문화가 일상화 된 시기는?1) 후지와라 시대(10~12세기)2) 이즈치-모모이미 시대 ... ) 한류와 난류가 교차하는 동해 쪽은 특히 수산자원이 풍부하여 다양한 식재료를 공급할 수 있다.10. 중국 가정에서 많이 사용하는 요리법으로 중간불에 기름을 넣고 볶는 조리법은?1
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    | 시험자료 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.12 | 수정일 2018.08.16
  • 결혼식 계획 세우기
    은 결혼식 → 피로연같은 결혼식3. 결혼식장 모습을 사진으로 남겨서 나중에 선물로 보내준다.4. 친구들에겐 축의금 대신 혼수품을 선물받는다.5. 나중에도 기억할만한 맛있는 뷔페 요리●내 ... 가 중요하게 생각하는 요소계절 : 가을하객 수 : 50~100명 내외시간대 : 저녁 → 해가 지는 저녁에 느낄 수 있는 감성 돋는 결혼식을 하고 싶기 때문에장소 : 해변가 → 바다 ... 하객만 초청해 사적으로 진행하는 결혼식을 말한다. 원래는 자택에서 진행하는 소박한 예식을 뜻하는 말이었으나 저택처럼 꾸민 공간에 50~100명 내외의 하객을 초대해 가든파티 형식
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28
  • 주간보호 사업계획서
    특화프로그램요리교실연460명×4회=240명프로그램실사회복지사1:3세대 통합수업월145명×1회×8월=360명은학홀직원교육및직원역량강화직무능력향상교육매월115명×1회×12회=180명 ... 을 활성화하여 인지기능을 유지 및 향상주 1회요양보호사나. 사회적응활동 프로그램1) 목표 : ? 계절 및 절기를 상기시키고 어르신들 간의 결속력 강화? 자존감 향상 및 정서적 욕구 지지 ... 사회복지법인20 년 주간보호 사업계획서1. 사업명 : 주간보호2. 사업목적 : 주간보호 운영을 통해 노인성질환 어르신들을 지역사회에서 가족과 함께 오랫동안 생활할 수 있도록 하
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    | 리포트 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2021.01.28
  • 판매자 표지 자료 표지
    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 시험문제 정리본
    4.로즈마리이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?1.14~15세기경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간의 음식문화가 교 차되는 계기가 되었다.2.올리브 사용량이 많고 다양한 향신료를 사용했다. ... , 채소, 카나페 등의 전채요 리를 무엇이라 하는가?1.파엘라(paella)2.살치차(salchicha)3.초리소(chorizo)4.타파(TAPAS)프랑스 식문화 관련하여 르네상스기 ... (14~16세기)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1.요리자체보다는 식탁예절에 대한 관심이 높았다.2.16세기 중엽 정기시장이 생기면서, 다양한 음식재료 구입이 가능했다.3.셔벗
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    | 시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2018.12.14
  • 식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]
    의 영향으로 다양한 향신료, 커리를 사용하고, 유럽에 식민지였 기 때문에 영향을 받았다고 한다.-강과 운하 발달 : 사계절 다양한 민물고기 서식으로 인한 어장(피시소스)문화 발달 ... 가 발달하였다.-종교의 영향 : 불교, 이슬람교의 영향으로 육식을 하긴 하지만 잘 먹지는 않으며 잘게 잘라서 먹는 정 도라고 한다.-쌀 요리 발달 : 동남아는 쌀밥, 쌀국수(팟타이 ... 고, 맵고, 시고, 등 다양한 맛이 공존하 는 음식이 많다.-볶음, 튀김 요리 발달 : 카오팟(태국), 나시고렝(인도네시아), 등 점성이 낮아 주로 볶음에 쓰이는 인디 카 쌀의 영향
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26
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2025년 10월 28일 화요일
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