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"한식의조리방법" 검색결과 541-560 / 1,786건

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    (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (1)
    과 같이 먹는 한식 식단의 식사패턴으로 봐야 한다는 견해는 그러므로 매우 타당하다. 쌀에는 포화지방에 비해 불포화지방의 함량이 높으며 반찬으로 함께 먹는 생선과 나물 조리에 사용 ... 를 파종하는 방법으로, 파종작업이 간편하고, 대규모단지에 항공직파가 가능해 생산비 절감 효과가 큰 벼 재배법이다. 그러나 벼 도복(쓰러짐)이 심하고 새 피해가 크다. 또한 괴불
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16
  • 천년한식견문록을 읽고
    에 남는 내용으로 오방색이 있는데, 오방색은 청색, 적색, 황색, 흑색, 백색으로 이 다섯 가지 색깔들을 이용하여 다양한 조리법으로 음식을 만들었다고 한다. 나는 한식을 먹어 본 ... 식품과 영양(천년한식견문록)한식이라고 하면 우리나라를 대표하는 음식 이지만 일반 가정에서 편히 먹을 수 있는 음식이 아닌지라 대중들과 나에게는 거리가 있는 음식이라는 생각을 해왔 ... 다. 하지만 세계가 글로벌화 되면서 우리 한식이 세계로 뻗어 나가기 위해서는 우리가 먼저 우리 것을 알아야 하기 때문에 대중들이 한식에 대한 우수성을 아는 것이 중요하다고 생각
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.28
  • 존경하는 리더(백종원)
    다. 리더는 자신의 위치에 맞는 경험과 교육의 기본 자질을 갖추어야 한다. 경험이 중요하게 작용하며 교육은 훌륭한 판단력과 의사결정을 하는 데 필요하다. 백종원 대표는 그 흔한 한식조리 ... 은 중심적인 위치에 있는 사람을 말한다. 리더의 표현방법에 따르면 백종원은 시대의 특징적인 사회-경제적인 상황에 주목한 시대정신설에 해당된다고 볼 수 있다. 기업을 이끄는 기업가
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.19
  • 성공적인 외식업체에 대하여(우리들의이야기)
    ………………………23~27p6. 광고/ 홍보방법………………………27~32p7. 나의생각………………………32p8. 참고자료………………………32p우리들의 이야기우리들의 이야기(최초의 한식 ... 과 서양식 조리시스템으로 한식의 단품 요리화‘우리들의 이야기’는 조리과정의 시스템화를 통해 궁중음식에서부터 일반적 메뉴까지 1백여 가지의 요리를 단품메뉴로 준비해 이중 60여 가지 ... ’는 이렇게 표준화된 시스템으로 기술력을 인정받아 업계최초로 벤쳐인증까지 받아냈다. 우리음식을 세계화하기 위한 기본작업인데 그 음식을 만드는데 필요한 재료의 양이나 만드는방법, 조리
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07
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    오뚜기 홍보영양 자기소개서
    분야와 관련된 대외활동 및 유관 경험 등을 연결하여 직무에 대한 열정을 보여주어야 합니다.식품영양학을 전공하였지만 요리에도 열정이 많은 지원자 000입니다. XX마트 조리팀 ... 에서 아르바이트를 하면서 다양한 제안으로 판매율을 개선한 경험이 있습니다. 저는 취미로 대학교 1학년시절 한식 중식요리사 자격증을 취득하게 되었습니다. 저의 어머니와 미래의 배우자를 위해 ... 미리 요리솜씨를 배워나갔습니다. 제가 홈XX에서 맡은 업무는 1층 식품매장에서 완성조리식품 및 반 조리식품을 당일 만들어서 고객에게 제공하는 역할이었습니다. 기존에 늘 판매
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27
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    전통한식문화의 이해와 특성
    전통한식문화의 이해와 특성MFNoName전통한식문화의 이해와 특성목차1. 문화의 개념과 구성1) 문화의 개념2) 문화의 구성2. 전통한식문화의 내용1) 전통한식의 특징2) 한식 ... 문화적 특색3. 한식문화의 구조적 특성1) 한식과 한국문화 이미지2) 한식문화의 문화적 적응3) 한식에 대한 태도 및 행동요인1. 문화의 개념과 구성1) 문화의 개념문화는 인간 ... 적인 자극에 대해 표준화된 방법으로 반응하도록 하는 성향을 지니게 해 준다.그러나 그것은 특정 대상이나 상황에 대한 평가 반응을 나타내는 태도와는 다르다. 가치란 특정의 대상
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.07
  • 식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제
    재료, 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 확인·평가해 관리하는 기준을 말한다.*친환경 농산물인증제도: 소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별 ... , 재배방법, 생산물의 품질관리가 기준이다.인증제도명로고의미농림산물유기농산물유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물무농약농산물유기합성농약은 사용하지 않고 화학비료는 권장시비 ... Labeling)식품 생산자와 판매자에게 가격, 품질, 성능, 효력, 제조 일자, 유효기간, 사용 방법, 영양가치 등에 관한 각종 식품 정보를 제품의 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28
  • 방통대 단체급식관리 유형 C - 병원급식과 임상영양사 제도
    한곳에서 조리하여 병동에 배선실을 두고 배분하여 분산하고 배식하는 방법이다 식기 저장소나 종업원수, 감독자가 많이 필요하다. 적온배식에 유리한 방법이다.Ⅱ. 우리나라 병원급식 현황1 ... 급식(1)중앙배선주 조리실에서 환자의 식사를 완전히 상차림하여 환자에게 공급하는 것이다 주로 100병상 이상에서 사용하며 자동 컨베이어를 이용하여 상차림한다, 배식전용 상차림 한뒤 ... , 음료등으로 구별이 가능하므로 환자스스로 메뉴를 항목별로 선택하여 식사 할 수 있다. 그러나 우리나라의 식단은 한식 반상 차림이 기본이므로 기술적 비용적인 면에서 선택식단 제공시
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27
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    롯데슈퍼 영업관리 자기소개서
    을 밝히는 방법이 필요합니다. 기업에 대한 분석을 하였으며, 직무에 대한 분석을 하였다는 내용도 필요하며, 내용은 나열하는 것에 그치지 말고 자신과 연결하여 작성하여야 합니다 ... 세요. (실패 또는 성공사례 중심으로 기술해 주세요)[아르바이트와 열정]델리(조리) 홈XX 조리팀에서 3개월간 아르바이트를 하면서 다양한 제안으로 판매율을 개선한 경험이 있습니다. 저 ... 는 취미로 대학교 1학년시절 한식 중식요리사 자격증을 취득하게 되었습니다. 저의 어머니와 미래의 배우자를 위해 미리 요리솜씨를 배워나갔습니다. 제가 홈XX에서 맡은 업무는 1층 식품매장
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.03
  • 한국의 식문화떡볶이
    되어 있다. 시의전서에서는 “다른 찜과 동일한 방법으로 조리 및 흰떡을 탕무처럼 썰어 볶는다”라고 명시되어 있다. 하지만, ‘주식시의(酒食是儀)’에서는 조리법이 약간 상이하게 표현 ... - 한국의 식문화 ‘떡볶이’ -(우리것이 세계적이다.)요 약‘떡볶이’는 길거리에서 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나이다. 심지어, 편의점에서 떡볶이를 간편하게 조리할 수 있는 포장 ... 으로 만들어 먹었다고 전해진다. 떡볶이는 몇가지의 요리법에서 조리법이 비슷하면서 약간 상이하게 표현되어 있다.첫째, 떡볶이에 대한 최초의 기록은 ‘시의전서(是議全書)’에 수록
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.17
  • 한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략
    hop type등 다양한 방법으로 판매를 촉진시키고 있다. 이에 비추어 볼 때 미래에는 그 방법과 인식이 더 넓은 폭으로 변화할 것으로 예상된다. 한식하면 떠오르는 몸에 좋은 건강한 ... 한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략목차제 1장 서론제 2장 이론적 배경제 1절 떡볶이 시장의 역사와 현황제 2절 떡볶이 세계화 추진 사례1. 서울 떡볶이 페스티벌2. 떡볶이 ... 을 거두고 있다. 이미 어느 정도 세계적 음식으로 자리매김한 이탈리아에서도 ‘해외 이탈리아 음식점 정부인증제’, ‘이탈리아 음식 외국 조리사 교육‘등을 통해 음식산업을 전략적 산업
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.23
  • 전자랜드프라이스킹 대졸/장교 공채 자기소개서, (지원분야 : RM)
    하였습니다. 이는 팀제로 운용되는 업무에 있어서, 하나로 뭉쳐 시간을 절감하여 목표에 대한 성과로 연결시킬 수 있다고 생각합니다. 그리고 꿈을 이루기 위하여 대학기간 동안 다양한 방법 ... 을 밝히는 방법이 필요합니다. 기업에 대한 분석을 하였으며, 직무에 대한 분석을 하였다는 내용도 필요하며, 내용은 나열하는 것에 그치지 말고 자신과 연결하여 작성하여야 합니다.첫째 ... 올바르게 팀을 가이드 하는 것이 중요할 수도 있습니다[아르바이트와 열정]홈XX 조리팀에서 3개월간 아르바이트를 하면서 다양한 제안으로 판매율을 개선한 경험이 있습니다. 저는 취미
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.14
  • 실험조리 - 다양한 식품의 무게 및 부피 계량
    실험조리 및 실습 보고서실험제목:실험일자:멍멍학번 이름목차?식품의 무게 및 부피 계량1. 실험제목: 실험1 계량기구 및 여러 용기들을 사용한 무게와 부피 계량1) 실험목표2 ... ) 실험기구, 재료 및 분량3) 실험방법4) 실험결과5) 결과분석 및 고찰6) 요약 및 결론7) 참고문헌2. 실험제목: 실험2 식품의 계량1) 실험목표2) 실험기구, 재료 및 분량3 ... ) 실험방법4) 실험결과5) 결과분석 및 고찰6) 요약 및 결론7) 참고문헌3. 실험제목: 실험3 고체식품의 부피 계량1) 실험목표2) 실험기구, 재료 및 분량3) 실험방법4) 실험
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.13 | 수정일 2016.10.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지 프로포절(저소득 한부모가족 대상)
    관리와 Master Plan 등)을 실시좋은 부모 자격증전문 학원과 연계하여 유망자격증(웹디자인기능사, 플로리스트, 한식조리기능사 자격증) 취득예 산총사업비12,859,000원신청 ... 존중감 척도 사전검사 대비 60% 이상 향상② 저소득 한부모가 자산관리교육을 통해 효과적인 자산관리방법 습득- 프로그램 만족율 70% 이상 달성③ 저소득 한부모가 유망 자격증 취득 ... : 서울시 구로구2) 서비스 대상 : 서울시 구로구에서 국민기초생활보장법의 적용을 받는 저소득 한부모3) 서비스 대상 선정기준 및 방법(과정)- 서울시 구로구에서 국민기초생활보장법
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.01 | 수정일 2016.12.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학 외과 사례연구 (cast study) -Gallstone of bile duct
    을 삽입하지 않고 검사하는 방법)이고 담낭뿐 아니라 담관, 간, 췌장 등의 기관을 동시에 살펴볼 수 있다. 또한 방사선 노출이 없고 황달이나 임신 여부에 지장이 없으며, 아주 작 ... 으심(2) 영양-대사 양상? 평소 식습관(음식, 음료)은?(종류, 양) 특별히 먹는 것 없고 한식으로 밥 한 공기 먹음? 식욕상태는? 괜찮음? 좋아하는 음식: 고기류, 특히 돼지고기 ... 음? 언어적 표현을 할 수 있는지? 의견을 조리 있게 잘 표현함.? 표현이 명확하고 타인을 이해하는 능력이 있는가?(구두, 글, 몸짓): 정상b. 관계? 가족관계이
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2020.07.09
  • 한식의 세계화 방안
    한식의 세계화 방안현재 한식이 재료, 조리법, 섭취방법, 영양 등의 면에서 우수성을 인정받고 있지만 아직 한식 사업은 영세한 상태에 머물러 있으며 진출 국가도 미국, 중국, 일본 ... 화 인식 부족으로 해외에서 음식점이 성공하기 위해서는 한국인만을 대상으로 해서는 한계가 있다. 한 편으로는 전통적 음식조리 방법을 고수해야 한다는 견해가 있지만, 우리의 음식의 발전 ... 의 문제가 되는데 국내 조리과와 관련된 학생들을 보면 대부분 한식보다는 서양식 외식업체 근무를 희망하고 있고, 특히나 해외에 있는 한식당 경우에는 제대로 된 한식의 맛을 내는 조리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10
  • 영양교육과정의 구성방향을 설명하고 식품이 건강에 미치는 영향을 설명하시오
    하고 식품이 건강에 미치는 영향을 설명해보겠다.Ⅱ. 본론1. 영양교육과정의 구성방향-보육현장의 영양교육과정은 내용의 일관성을 유지함은 물론이요, 영유아에게 구체적인 지도방법으로 교육할 수 ... 한 한식을 먹을 수 있도록 식단을 구성해야 할 것이다.나. 인스턴트 식품에는 아동의 식품 욕구를 증대시키기 위해 다량의 설탕을 사용한다.인스턴트 식품은 아동의 식품에 대한 욕구 ... 섭취한 아동은 지속적으로 설탕을 찾는 경향이 강해진다. 이러한 폐단을 막기 위해 가장 효율적인 방법은 아동들이 인스턴트 식품 자체에 노출되지 않게 하는 것이며, 균형잡힌 식단
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.02
  • 한식의 세계화 방안및 문제점
    화 현황 - MBC ’ 무한도전 ’ 식객특집 에서 떡갈비가 가지는 무한한 가능성은 맛과 모양 모두에서 외국인의 입맛을 만족시켰다 . - 국제 한식 조리학교 , 말레이시아 ‘U S C ... 한식의 세계화 방안INDEX 1. 한식의 세계화 - 한식이란 - 한식 세계화의 필요성 2. 비빔밥의 세계화 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 3. 떡볶이 ... 분석 및 문제점 - 해결방안 6. 김치 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 7. 한식의 세계화 방안한식의 세계화 학술적 의미 대한민국에 전해 내려오는 조상
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11
  • 음식과 세계문화 '한식의 세계화 과제물'(과제점수 만점취득)
    지만 이는 현 시대의 모습이며 결코 멈추지 않는 현상이다. 그러하여 우리는 이러한 시대에 우리나라의 고유 문화인 한식을 세계에 전파하고 성공적인 정착을 위하여 어떠한 방법이 있을 것인가 ... 다. 이 때문에 한식을 세계화 한다는 것은 우리나라의 문화를 가장 정확하게 알리는 방법 중 하나이고 사람들에게 거부감 없이 전파 할 수 있는 방법 일 수 있다. 하지만 반대로 생각 ... 해보면 한식을 접할 때 부정적인 요인을 경험하게 된다면 이는 다른 방법으로 문화를 접할 때보다 그 부정적 효과가 클 것이다.현재 한식 중 가장 잘 알려진 음식으로는 김치가 있
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    중국의 음식문화에 대해서
    심하다. 북경요리, 사천요리, 광동요리, 산동요리 등은 제각기 지역적인 특색을 지니고 있다.그러나 공통적인 특징으로 들 수 있는 것은 일단 음식의 재료가 풍성하고 조리방법이 다양 ... 적으로도 세계에 널리 알린 김치를 비롯해서, 쌀을 주식으로 하여 다양한 요리가 탄생하고, 또한 한식으로서의 불고기와 비빔밥은 이미 전세계에 유명한 대표 한식이 된다. 하지만 오랜 역사
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.03
해캠 AI 챗봇과 대화하기
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2025년 08월 09일 토요일
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- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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