중국의 음식문화에 대해서

최초 등록일
2017.11.03
최종 저작일
2017.11
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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 중국의 음식문화
2. 음식문화에 대한 견해
3. 중국음식과 한국음식의 비교
4. 중국명절의 풍습과 음식

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
요즘과 같이 날씨 좋은 주말에 번화가를 나가게 되면 수많은 인파로 정신이 없다. 특히 관광 특화 지역인 명동과 홍대 일대는 국내의 사람만이 아닌, 중국 사람의 숫자도 무시못한다. 아니, 오히려 한국인을 압도할 정도로의 숫자를 보유하고 있다. 중국의 경제가 상상도 못할 정도로 급속하게 발전하고, 이어 한류의 열풍으로 중국인의 내방이 빠르게 확산되었다. 많은 수의 관광객들이 국내를 방문하고 이를 통한 문화의 교류가 이어진다.
한류의 열풍으로 국내의 문화 역시 중국으로 넘어가게 된다. 한류가 중국에 흐르는 한국의 문화라면, 그의 파도를 타고 중국의 문화 역시 국내로 넘어오게 된다. 특히 우리나라는 요즘 음식 문화가 하나의 트렌드로서 열풍인바, 중국의 음식들을 자주 소개하고는 한다. 정말 많은 종류의 음식과, 저런 음식을 맛볼수 있나 싶을 정도의 원재료가 특이한 음식들까지 다양하게 소개가 되고는 한다. 이렇게 확산되는 국내에서의 중국문화를 알기 위해서 다음의 아래와 같은 항목을 조사해본다.

참고 자료

“명절과 기념일” 쉽게 이해하는 중국 문화 김태만 외.
“문화의 거울, 명절” 중국, 중국인 그리고 중국문화 2011.
“중국과 한국의 음식문화” 중국문화 대교약졸
“중국” 글로벌 시대의 음식과 문화 2006.

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