"우유포장"의 검색결과 입니다.

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"우유포장" 검색결과 541-560 / 4,496건

식당위생안전매뉴얼

) 를 일으킴 ◈ 여름철 식중독을 일으키는 대표적인 식중독균 위생 구분 황색포도상구균 살모넬라 장염비브리오 위험식품 육류 , 우유 , 유제품 , 김밥 , 도시락 등 계란 , 우유 , 육류 ... 을 확인 하고 구입 ㆍ 육류나 생선과 같이 수분이 많은 것은 비닐봉지에 나누어 포장 2) 음식물 준비 ㆍ 생선 , 육류를 자른 후 칼과 도마는 깨끗이 세척 후 사용 ㆍ 냉동식품은 냉장

서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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[공적조서][학생지도분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 교원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

학위 취득)2016.03.01.∼2017.02.28보직교사-과학부장과거 포상기록(훈장ㆍ포장ㆍ표창별로 기록)수여 일(연월일)2000.05.14과학기술부 장관 표창(공군 참모총장배 ... 관리로 학생들의 건강 증진 및 질병 예방유무상 우유 급식을 시행하고 식품위생, 급식 안전, 식중독 예방 교육, 아침밥 먹고 등교하기 캠페인 실시, 위생적인 배식 관리, 편식 교정

서식 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2023.12.11

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서울우유 국내영업 2019년 최종 합격 자기소개서

포장 소용량의 우유가 인기가 많은 것을 알게되었고, 여성 고객들은 저지방 우유를 많이 구매하는 것을 알 수 있었습니다. 이처럼 지역의 특성을 고려한 상품 분석을 통해 제가 관리 ... 서울우유- 영업관리 1.*지원동기 600 [1등의 자신감과 소명 의식] 1등의 자부심과 소명의식을 가지고 지원하였습니다. 서울우유는 설립 이래 업계 1위 자리를 놓친 적이 없 ... 습니다. 하지만 최근 우유의 공급은 늘어나고 있지만 최근 저출산으로 인한 수요의 감소와 백색 시유에 대한 부정적인 인식 등으로 판매가 급감하고 있습니다. 하지만 서울우유의 강점인 신뢰

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27

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푸드마케팅 = ) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

성4. 참고문헌1. 서론 ; 식품 등의 표시 기준의 목적식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 포장 등 식품 등의 표시 기준에 관한 사항은 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자 ... 으로 제품이 판매되는 시점에서 100g당, 100ml 당 또는 1인분 량 당 함유된 값으로 표시하여야 하며, 제품이 1회 섭취하기에 적당한 양인 경우에는 1포장 당 함유된 값으로 표시 ... “ 의 기준 이상의 차이가 있어야 하는 것으로 되어 있다.2. 본론1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교-서울우유 밀크랩 고단백 저지방주 표시면 ; 서울우유 밀크랩 고단백 저

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2019.11.07

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푸드마케팅3공통) 식품의 안전성대한 소비자관심이 크게증가하면서 식품표시제도중요성목적과 기능을 소비자생산자정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오0K

하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).* 가공식품 선정 조건가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태(사각형, 원형 ... 과다 첨가, 그리고 유전자변형식품의 수입으로 먹거리에 대한 불신이 팽배해 그런 현상은 더욱 강하게 나타나고 있다.농식품 포장에 붙어 있는 각종 인증마크가 오히려 소비자들을 혼란 ... 을 비교하여 설명하시오.1) 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태(사각형, 원형 등)(1) 주표시면1용기·포장의 표시면 중 상표, 로고 등이 인쇄되어 있어 소비자

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.23

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식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

업유가공업우유류, 저지방우유류, 유당분해우유, 가공유류, 산양유, 발효유류, 버터유류, 농축유류, 유크림류, 버터류, 자연치즈, 가공치즈, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분 ... 품, 식용우지, 식용돈지알가공업전란액, 난황액, 난백액, 전란분, 난황분, 난백분, 알가열성형제품, 염지란, 피단식육포장처리업포장육축산물판매업식육판매업, 소규모식육판매업, 식용란

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

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우유급식점검일지

/ 비고목금토일월화수목금토일월화수목금토일월화수목금토일월화수목금토1. 유통기한2. 제품의 포장상태3. 냉장차 운반여부4. 냉장고 가동여부5. 우유 운반용기의청결상태6. 이상한 냄새 ... 우유급식 점검일지( 월)공급업체명 : 유업체전담직원 :담 당원 장일자점검항목12345*************41516171819202122232425262728293031조치사항 ... 여부7. 우유 고유색깔의변색여부8. 기타 의심나는사항-기관명적는란-우유급식 점검일지( 월)공급업체명 : 유업체전담직원 :담 당원 장일자점검항목

서식 | 2페이지 | 1,200원 | 등록일 2018.05.06

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식품가공학 및 실험 - 치즈 제조

& MethodsMaterials우유, Rennet, 버너, 나무 주걱, 냄비, 채반, 보울모짜렐라 치즈 (Mozzarella Cheese)1. 저온살균우유(1.8L)에 citric acid ... 강한 맛과 향(풍미)을 지니고 있다. 일부 비숙성 치즈의 경우는 살짝만 압착시켜 모양을 잦기도 하나, 대부분 커드이므로 단순히 용기에 포장한다. 연성 치즈(soft cheese ... 에 왁스 또는 다양한 포장 재료로 치즈 겉면을 둘러싼 뒤에 숙성시키면 보다 오랫동안 숙성을 시킬 수 있다. 대표적인 종류로는 흰곰팡이 균을 통해 발효시킨 까망베르 치즈, 푸른곰팡이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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시유와 아이스크림 (식품가공학 과제) A+

우유가 바로 우리가 알고자 하는 ‘시유’ 인 것이다. 시유는 원유를 안전상 문제 없도록 가공하여 소비자에게 최종적으로 닿는 제품이다. 영어로 Market Milk 또는 City ... , 멸균 시유는 멸균 뿐 아니라 무균 충전 하여 장기 보관을 목적으로 한 시유를 뜻한다. 가공 시유는 맛과 향을 첨가 하여 초코 우유, 딸기 우유 등으로 우리에게 친숙하게 판매되고 있 ... 다. 그 외에 유음료 및 강화우유, 가공 방법에 따라 환원유, 유당분해우유, 성분 조성에 따라 저지방유, 고지방유 및조제유 등으로 분류된다. 그 중 원심분리를 통한 아이스크림의 가공

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.10 | 수정일 2025.01.17

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차별화 경영전략/차별화우위/차별화전략

하는 소요시간 8 시간생 산 - 신선함이 가득한 ‘ Maeil Milk’ LOD 공법 - 우유가 공기중의 산소와 접촉하게 되면 산화되어 냄새가 나고 맛이 변질 됨 - LOD 공법 ... 을 이용하여 원유에 녹아 들어가는 산소를 제거 - 우유의 잡내는 없애고 본연의 참 맛을 살린 신선한 우유 생산광 고 - 국민간식 ‘ 오리온 초코파이 ’ 22 편의 광고 캠페인 ... - CM 송 한마디를 들어도 단번에 알 수 있는 광고 , ‘ 정 ( 情 )’ 이라는 콘셉트로 소비자를 인식유 통 - 바이오 코스메틱 ‘THE BODY SHOP’ 간결한 포장과 홈메이드

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.30 | 수정일 2020.07.14

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조리원리-우유와 유제품: 우유의 성분과 조직, 우유의 가공, 우유의 조리,

→ 포장시 빛 차단? 비타민D ? 우유의 지방에 존재(6) 색? 유백색칼슘 포스포카제네이트의 교질용액이 빛에 반사되어 생성? 황색카로티노이드 색소? 담황색리보플라빈(7) 우유의 질감 ... 9장. 우유와 유제품1. 우유의 성분과 조직1) 우유의 성분(1) 단백질유청? α-락트알부민, β-락토글로불린, 유당, 무기질, 수용성 단백질, 비타민? 산, 레닌에 응고X ... ? 65℃ 이상의 가열에 의해 응고 → 가열시 피막 형성, 냄비 밑바닥 침전물? 유화제, 젤형성제, 거품형성제 등으로 사용? 식품 + 우유 단백질 → 텍스처, 입안 촉감, 보수성, 풍미

시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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매일유업의CSR활동,매일유업선정이유,매일유업소개,매일유업해외기업사례,매이유업SWOT분석

- SWOT 분석 3. 결론 - 부족한 점과 개선 방향 CONTENTS라면상무 빵사장 조폭우유 급변하는 사회, 변화하는 인식 더이상 하나의 사건은 하나의 스캔들로 끝나지 않는다 기업 ... • 두유 - 원재료 상승에 따른 두유 가격 인상 합의 • 우유 – 발효유 , 우유 담합 , 덤 증정 행사 중단합의 • 치즈 - 피자치즈 및 소매용 , 업소용 치즈 가격 담합 • 컵 ... 성 • 연속으로 분유에서 대장균 검출 • 포르말린이 첨가된 사료를 먹인 젖소에서 얻은 원유로 우유 만들어 판매 • 중국 수출용 멸균 우유 제품에서 황색포도상구균 검출돼 통관 전량 폐기 부정

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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낙농식품가공학 및 실습 치즈보고서

의 목적은 미생물 생육억제와 풍미 증진이다. 마지막으로 숙성치즈의 경우는 숙성과정을 실시하고 비 숙성 치즈일 경우에는 포장을 해 제품화를 시켜준다.# LTLT살균우유로 해야하 ... 낙농식품가공학 및 실습1.SUBJECT치즈 만들기2.MATERIAL저온살균우유, 전자레인지, 국자, rennet, 면포, 위생장갑, 소금, 온도계, 구연산3.METHOD1 ... . LTLT 처리가 된 파스퇴르 우유 2L에 스타터를 접종한다.2. 렌넷을 첨가한다.3. 45도~50도 사이의 온도에서 원유를 저어주면서 응고시킨다.4. 적당한 굳기로 원유가 응고

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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버터의 정의,분류,성분 및 영양가, 버터 제조공정, 제조공정에 쓰이는 기계

*버터1.정의-우유 중의 지방을 분리하여, 크림을 만들고, 이것을 세게 휘저어 엉기게 한 다음 응고시켜 만든 유제품이다.2.종류① 분류? 발효 버터- 유산균을 생크림에 숙성 ... 시킨 버터- 특유의 상쾌한 맛과 향이 풍부- 트랜스지방은 다른 버터에 비해 적고 영양소도 많아 촉촉함- 보존 기간이 가장 짧은 버터? 감성 버터- 유산균을 넣지 않고 100% 우유 ... 로 숙성시켜 만든 천연 버터이다.- 유지방이 80% 이상 함유되어있다.- 우유의 신선한 향과 고소하고 부드러운 맛이 특징이다.- 날로 먹기 좋다.*미국과 유럽에서는 발효 버터가 많이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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식품 관능평가-바나나우유

식품 관능검사 - 바나나우유서론식품 관능검사는 식품 품질관리, 유통기한 설정, 불량품 검출, 신제품 개발 등을 위하여 전문 패널 또는 소비자 그룹이 식품의 관능적 성질인 저작 시 ... 한 바나나우유로 결정하게 되었다. 바나나우유는 GS편의점의 PB상품인 더 진한 바나나우유, 빙그레의 바나나맛우유, 서울우유의 바나나꿀딴지, CU편의점PB상품인 헤이루 바나나우유 ... 를 선택했다.본론식품의 품질요소➀ 양적인 요소Sample1(GS 더 진한 바나나우유) : 500ml / 1500원 => 100m당 300원Sample2(빙그레 바나나맛우유) : 240

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.13

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발효유 제조 결과레포트 A+

) 등의 제조과정을 체득할 수 있다.- 유산균의 젖산발효 원리에 대해 이해할 수 있다.5. Reagent & Equipment- 우유, 탈지분유, 설탕, 펙틴, 유산균(분말, 액상 ... 등6. Method< 농휴발효유(호상)의 제조 >① 우유 1L, 탈지분유 30g, 설탕 70g, 펙틴 1.5~2.0g을 혼합시킨다.② 100℃에서 30분동안 중탕한다.- 갈변억제 ... 화(Homogenizer)⑩ 최종 발효유 제품화종말점 : 향, 산도, 당도, 맛 등에 의한 소비자의 관능(기호도) 검사모든 조우유1L탈지분유2.7설탕9.0%펙틴0.15%유산균0.01

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15 | 수정일 2020.05.20

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식품가공학및실험 우유품질검사

은 원유?집유?여과,청정?냉각 저장?표준화?균질화?살균?냉각?충전,포장?제품 순으로 이루어진다. 집유란 낙농장에서 생산하여 냉각 원유조에 보관하는 우유를 수집하는 과정이고 다음 ... 으로 포장용기에 충전되어 살균우유는 냉장 유통된다. ¹우유 시험에는 세균 검출 시험과 열처리 공정 확인 시험이 있다. 먼저 세균 검출 시험은우유 중의 세균이 증식하면서 산소를 소비 ... 식품가공학 및 실험 9주 우유 품질 검사< 우유 품질 검사 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 우유의 peroxidase 역가 유무를 확인하여 고온 열처리 여부

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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스타벅스 성공 경영전략 사례분석 및 향후시사점

, 골드 레벨 회원이 될 수 있다. 카드 등록 고객에게는 생일 무료 음료 쿠폰, 포장 원두(250g) 구매 시 오늘의 커피 또는 아이스 커피 쿠폰, 신규 음료 시음용 1+1 쿠폰 등 ... 도록 배전된 원두를 부르는 명칭.이배전방법은 스타벅스 배전이라고도 불리고 있다.다른 포장식품 회사들은 약배전을 선호하는데,이유는 강배전을 할수록 무게가 줄어들어서 가격에서 그만큼 ... 손해보기 때문이다.2) 포장‘포일’이라고 하는 금속성 포장기술을 개발하여 산소와 습기를 막아주고 커피의 유통기간을 일년 이상으로 연장시켜 세계 여러나라 소비자들이 소매 가능하게 했

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.07

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2014년 생활 속 기업 분석 동서기업

. (주) 동서의 사업내용1. 동서의 수익 내용지배회사인 (주)동서는 식품사업, 포장사업, 다류 사업, 수출ㆍ입 및 구매대행업 등을 주요 사업으로 영위하고 있다. 종속회사가 영위 ... 을 볼 수 있음◆ 그럼 동서는 무엇을 만들어서 이익을 내는가?□ 제조부문에서는 포장사업, 다류 사업, 동서 물산이 있음□ 다류 사업에서 현미녹차 제품 시장점유율에서 업계 선두 ... 위 동서식품의 맥심모카골드 라고 나와있는 것을, 또한 무지방 우유에서는 남양유업에게 선두를 뺏겨서 지고 있지만 롯데칠성의 칸타타 리치골드보다는 앞서는 것을 볼 수 있다.이 기업

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.10

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우유급식 우수학교 신청서

가 이루어 질 수 있도록 협조 요청함.④ 공급업체 준수사항 이행- 붙임4 근거자료 1-2page ?우유검수일지?- 유통기한, 수량, 포장상태, 냄새 및 맛의 이상 유무, 이물질 ... 2019년 우유급식 우수학교 신청서(학교용)1학교 현황학 교 명학 교 장전화번호팩스번호우유급식 담당교사학교주소2우유급식 실적 (2019. 4월 현재)구분전체학생수(A)우유급식 ... 학생수우유급식률(%)(B/A)비 고유상무상계(B)2*************372.620189036488072880.6201710426779377073.9※ 1. 학교우유급식공급계약서

서식 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2019.10.01

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