• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

몽이장군
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2020.08.24
최종 저작일
2020.06
3페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,000원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

* 본 문서(hwp)가 작성된 한글 프로그램 버전보다 낮은 한글 프로그램에서 열람할 경우 문서가 올바르게 표시되지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 최신패치가 되어 있는 2010 이상 버전이나 한글뷰어에서 확인해 주시기 바랍니다.

소개글

"식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유"에 대한 내용입니다.

목차

1. 기업에서 HACCP인증을 받는 이유
1) HACCP의 개요
2) 도입효과

2. 식품안전관리인증 의무대상 품목

3. HACCP에서 CP와 CCP의 차이

4. 참고자료

본문내용

1. 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

1) HACCP의 개요

위해요소 분석이란 “어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것”을 의미하며, 중요관리점이란 “반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목”이란 뜻을 내포하고 있다. 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. 해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다.

참고 자료

한국식품안전관리인증원
https://www.haccp.or.kr/site/haccp/sub.do?key=93
CCP와 CP의 차이점
https://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020605&docId=29601017&qb=SEFDQ1AgY1A=&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0

이 자료와 함께 구매한 자료

몽이장군
판매자 유형Silver개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리 5페이지
    식품 저장학 12 용어 정리 학 과 식품생명공학과 학 번 이 름 교수명 1 ... -인증기업은 보안을 위한 프로세스를 수립실행하며. ... -인증기업은 업무절차를 매뉴얼에 의하여 문서화하고 실행하여,품질경영시스템
  • 한글파일 자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오 4페이지
    것을 방지하는 위생시스템에 해당하는 HACCP 인증을 받은 브랜드로서 이러한 ... 할 수 있다. 2) 오레시피의 위생시스템 분석 식품산업에서 소비자들이 보장받아야 ... 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적인 위해성분이 식품에 혼합되거나 오염되는
  • 한글파일 글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오 3페이지
    공공부문: 식품안전관리인증(HACCP) 서비스의 플랫폼 구축 (식품의약품안전처 ... 과목: 무역학개론 주제: 글로벌기업의 BlockChain사업 진출사례 2가지를 ... 힘들며 원본의 무결성을 나타내는 데 강력한 특징을 이용하여 투명하고 신뢰받는
  • 한글파일 풀무원 22페이지
    사회적 책임을 이행하면서 기업의 발전을 만석이란 일반적인 생물학적, 화학적 ... 과정을 거쳐 가공한 것인지, 식품의 이력서(산지/농가/생산공정/인증정보)를 ... 비쌀 수밖에 없는 이유는 풀무원 제품을 공급하는 유기농 농민들에게 충분한
  • 한글파일 근자의 국내식품소비현상 분석 6페이지
    안전인증을 받은 식품(안전)에 점점 집중되는 것으로, 위생적 안정성과 관련하여 ... 받은 대기업 제품조차 위험할 수 있다는 인식이 퍼지면서 생긴 먹거리 안정성에 ... (건강)이나 유기농·무농약 재배에 의한 농산물, HACCP식품 관련
더보기
최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
AI 챗봇
2024년 06월 14일 금요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
10:37 오후
New

24시간 응대가능한
AI 챗봇이 런칭되었습니다. 닫기