"우유포장"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

코로나 이후 호텔 다이어트 식단 차이식역 식품기사 마켓컬리 4P 파리바게트 식품 위생사 아이스크림 제조 다국적기업 사례 농산식품가공학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"우유포장" 검색결과 581-600 / 4,501건

식품재료학 유제품

우유 및 유제품 과목 : 식품재료학 학과 : 호텔외식조리학과우유 1) 성분 2) 우유의 처리과정 3) 우유의 조리에 의한 변화 유제품류 1) 시유 2) 연유 3) 분유 4) 크림 ... 의 약 80%는 카세인이며 나머진 락토알부민 락토글로불린 함유 우유의 유지방은 98~99%가 중성지방이며 그밖에 인지질, 스테롤, 유리지방산으로 구성 우유의 탄수화물은 대부분 유당이 ... 며 미량의 포도당, 자당 함유 우유에는 ca,p 성분이 풍부하며 fe,cu를 제외한 대부분 무기질 함유 우유에는 비타민이 비교적 풍부하지만 비타민c는 소량 함유되어있다 우유향미성분

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

발효축산제품(우유 및 식육)의 유통현황(생산 및 수입 등)과 전망

과목명 :주제 : 발효축산제품(우유 및 식육)의 유통현황(생산 및 수입 등)과 전망.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유제품의 유통현황 및 전망1) 유통 현황2) 유통 전망2 ... ) 유통 현황(1) 생산우리나라의 우유산업은 집유선의 확보와 판매 네트워크, 브랜드의 인지도 등이 높은 진입장벽으로 작용함에 따라 신규업체의 시장진입이 매우 어려운 산업이다. 그리고 ... 3유 활용한 멸균우유, 가공유와 같은 다양한 카테고리의 확대, 그리고 B2B 제품과 친환경매장의 매출이 성장하고 유기농 원유를 공급하는 목장을 가진 경쟁사의 등장으로 인해 전체

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

다운로드 장바구니
버터, 요구르트 만들기

. 응용우유류를 시유라고 하는데, 우유를 가열 ·살균하여 소비자가 위생상 안전하게 마실 수 있도록 적은 단위용량으로 포장한 것이며, 매일 시중에 배달된다는 뜻에서 이러한 이름이 붙 ... 버터, 요구르트 만들기1. 실험목적버터와 요구르트를 만드는 원리를 이해하고 버터와 요구르트를 만들어보기.2. 실험도구액상크림, 믹서기, 우유, 액티비아 요구르트3. 실험원리 ... ①우유의 가공과 제품우유는 여러 가지 가공공정을 거쳐 많은 종류의 제품으로 만들어지는데 젖소가 새끼를 출산하고 약 5일 정도 후에 나오는 초유(初乳)는 단백질 함유량이 높기 때문에 상품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

우유의 신선도 실험(축산가공학 A+)

REPORT- 우유의 신선도 실험 -목차Ⅰ. 서론 - 우유 특징과 역사 및 수급현황Ⅱ. 재료 및 방법1) PH 측정2) 산도 측정3) 비중 측정4) Alcohol Test5 ... ) Boiling TestⅢ. 결과 및 고찰1) PH 측정2) 산도 측정3) 비중 측정4) Alcohol Test5) Boiling TestⅣ. 결론Ⅴ. 참고문헌우유의 신선도 실험 결과 ... 보고서Ⅰ. 서론 - 우유의 특징과 역사 및 수급현황우유란 무엇인가?우유는 특유한 풍미가 있는 백색 액체암소의 유방 내 유선세포(乳腺細胞)에서 생합성되어 유두를 통해 분비된 것이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

다운로드 장바구니
식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다.

한 포장 형태(사각형, 원형 등)?가공식품 1종: 신선편이식품1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교1. 서론2. 본론1) 식품 ... 되고 있다. 식품표시제도의 경우 원재료명부터 내용량과 제조일자, 영양성분, 주의사항을 포함하여 식품에 대한 정보를 포장 또는 용기에 표시하도록 규정하는 것이다. 결국 생산자가 소비자 ... 을 총만 전달할 수 있다. 예로 유통기한이나 사용법 및 재활용 여부, 살균 처리여부 등은 정보의 라벨을 통해서만 소비자에게 전달될 수 있다.식품표시제도에서 포장에 표시되던 정보

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

다운로드 장바구니
빙그레바나나맛우유,기업선정이유,산업및기업소개,경쟁사소개,해외시장추구를촉진하는요인소개,바나나맛우유중국시장진출현황,빙그레 우유 진출 국가 선택

빙그레 바나나맛 우유목차* 기업 선정 이유 * 산업 및 기업 소개 * 경쟁사 소개 * 해외시장 추구를 촉진하는 요인 소개 * 해외시장 진출 전략 소개 * 글로벌 시장에서 경쟁우위 ... 분석 * 시사점기업의 선정 이유 : 2012년 바나나우유로 대성공을 거두며 '제2의 오리온'이라고 할 수 있음 빙그레는 후발주자의 단점을 극복하기 위해 유통채널 확보중점을 두 ... 가 바나나맛 우유의 광고 모델 로 발탁되면서 중국에서 바나나맛 우유의 매출액이 크게 증가함산업 및 기업 소개*연혁 1967년 대한양행으로 설립 1974년 바나나맛 우유 출시 1979년

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

다운로드 장바구니
식품저장학 시험대비 요점정리

) : B 우유, 유제품, 맥주, 같은 액체③ 초고온 순간 살균법- 한국에서 가장 많이 쓰는 우유 살균법- 135℃ 2~3초- 살균 직후 차단 우수한 Tetra Pack에 무균 포장 ... 식품저장학1. 포장의 첨단기술2. 유통기한3. 건조에 의한 식품저장4. 가열에 희한 식품저장5. 저온에 의한 식품저장6. 당장 및 산에 의한 식품저장7. 염장에 의한 식품저장8 ... . 훈연에 의한 식품저장9. CA저장에 의한 식품저장10. MAP 및 피막제에 의한 식품저장11. 포장에 의한 식품저장12. 첨가물에 의한 식품저장13. 방사선조사에 의한 식품저장1

시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

다운로드 장바구니
발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

면서 21세기에 들어서 전 세계 식품군 중에서 가장 빠르게 성장하는 제품군이 되었다(1).발효유(fermented milk)는 우유에 젖산균을 배양하여 발효시켜 제조되는 액상 또는 ... (IDF-Standard-47)의 발효유에 대한 정의는 다음과 같다. “발효유는 균질 혹은 균질되지 않았거나, 살균 혹은 멸균된 우유(전유, 부분 혹은 완전탈지유, 농축유, 부분 탈지 ... 분유나 완전 탈지분유로부터 환원된 우유)를 일정항 미생물(젖산균, 효모)로 발효시켜서 만든 제품이다” 발효유의 역사로 볼 때 가장 대표적인 것은 요구르트(yoghurt)이다. 이러

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

다운로드 장바구니
낙농식품가공학 및 실습 버터보고서

, 우유류 등에서 유지방분을 분리한 것이거나 발효시킨 것을 그대로 또는 이에 식품이나 식품첨가물을 가하여 교반, 연압 등 가공한 것을 말한다. 버터는 이용되는 성분과 제조방법에 따라 ... 에서 W/O의 상인 버터로 상 전환을 시킨다. 이후 버터에 가염과 연압을 통해 버터의 품질을 증진시키고 포장을 통해 제품화 한다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

의 안정성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계라고 할 수 있다 .소제목을 적어주세요 HACCAP 적용분야 사료 제조업 , 가축사육업 , 도축업 , 집유업 , 식육포장처리업 , 축산 ... : 축산물 가공장 , 식육포장처리장 , 식육판매장 , 가축사육농장 등 부적합 : 종결 적합 : 인증서 작성 후 인증서 교부 보완 : 현장보완 3 개월 이내에 현장실사를 하여 평가를 받 ... 세요 HACCAP 적용업체 “ 국내 유업계 최초로 모든 공장이 HACCP 작업장으로 지정 받는 쾌거를 이루었다 ” 서울우유는 국민에게 가장 안전하고 신선한 제품을 공급한다는 기업 이념아래

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

다운로드 장바구니
노브랜드 성공요인과 기업환경분석 및 향후전략수립

늘어나고 있는 요즘, 기존의 4인 가구에 맞추어 포장되고 기획된 상품들은 새로운 형태의 가구에게는 다소 비싸고 부담스럽게 느껴진다. 노브랜드는 이러한 소비자들의 심리를 파악하여 1 ... . 가격 세대교체와 똑똑한 가격을 콘셉트로 함. 출시 초기 칫솔, 주방세제, 휴지 등 일부제품을 판매해왔지만 현재는 제품군을 늘려 우유, 사이다, 과자, 견과류, 튀김가루, 김 등 ... 색으로 통일했고 모든 제품 패키지에 가격을 표시해 균일가를 전면에 내세웠다. 노란 색상에 제품명과 제품 이미지로 포장지를 디자인한 이마트 노브랜드와 콘셉트는 유사하지만 가격

리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+과제]현재 제품수명주기에서 아직도 성숙기(장수제품)에 머물고 있는 기업의 제품 중에서 한 가지를 선택하여 그 이유가 무엇인지설명하시오.

적으로 「보수적」이라는 점이 작용한 것으로 보인다. 그 중 새우깡에 대해 알아본다.활명수 123세, 서울우유 82세, 칠성사이다 73세, 박카스 62세, 트리오 57세, 초코파이 46세 ... % 함유한 쌀 새우깡을 출시했다. 새우 함량을 늘리고 제품 한 개를 두 개로 나눠 하나에 45그램씩 담아 포장하는 듀얼 포장 방식을 도입했다.또 2008년 3월, 어떤 소비자가 노래방 ... , 까까머리 소풍시절의 칠성사이다, 어머니가 끓여주시던 된장국의 다시다, 아버지 월급날에만 사먹을 수 있던 바나나우유, 형·누나들과 함께 쓰던 럭키치약, 트리오를 사들고 기뻐하시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.08

다운로드 장바구니
국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

한 것으로서 무지유 고형분이 3% 이상인 것을 말하며 일반적으로 우유, 산양유, 마유 등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물을 종균으로 하 ... 발효유로 구분될 수 있다. 우리나라에서는 주로 액상발효유와 농후발효유가 널리 이용되고 있다.2. 발효유의 기원 및 국내 발효유 산업의 발전발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유 ... 개발되는 추세이다.3. 발효유의 제조공정(요구르트 제조공정)1) 유산균액 제조공정- 원료 배합원료배합은 여러 목장에서 집유해온 신선한 우유나 탈지유에 식품위생법 및 식품공전

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06

다운로드 장바구니
버터 가공원리

숙성발효교동버터입자수세가염연압제품충전 ·포장버터밀크버터색소우유를 크림 분리기에 걸어 원심력으로 비중이 가벼운 크림과 무거운 부분인 탈지유를 분리한다. 크림의 지방함량은 30~40 ... 가 줄어들고 향미가 더욱 풍부해지는 등 버터의 완성도가 높아졌다.서론버터는 우유에서 유지방분을 분리한 후 교반과 연압 과정을 거쳐 성형한 것으로 유중 수적형의 유제품이다. 일반 우유 ... 의 지방함량은 3~4%정도이고 대부분 중성지방으로 이루어져있다. 우유의 유지방의 조성을 살펴보면 탄화수소 길이가 짦은 지방산을 상당량 함유하고 있는데 이들이 융점이 낮아 입안에서 바로

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.02

다운로드 장바구니
환경에서 미생물의 제어

한다.→ 우유처럼 열에 약한 물질은 파스퇴르살균법을 이용해 살균한다.→ 물질을 손상시키지 않으면서 그 물질에 오염된 포자를 없애기 위해 틴들법을 사용한다.⑵ 방사선→ 자외선은 아주 치명적이 ... 하다.⑥ 멸균가스→ 산화에틸렌 가스는 플라스틱 포장용지를 투과한다→ 산화에틸렌 가스는 단백질과 반응해 생물체를 파괴한다.→ 열에 약한 물질을 포장하여 멸균하는 데 효과적이다.6.6 항미

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점). 2. 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크

의 식품을 직접 선정하여 설명 및 의미1) 서울우유, 위해요소중점관리 우수축산물 (HACCP)2) 완도 명가 돌김, 전통식품품질인증제도3) 순창 꾸지뽕, 지리적 표시제도특산물 ... (KPGI)4) 순정 오미자, 우수농산물인증(GAP)5) 서울우유, 대한민국LOHAS인증Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론요즘의 주말은 가족단위의 시민들로 가득하다. 주 5일제의 회사 출근 ... 포장재에 의해 다칠 우려가 있으니 주의하십시오.파우치포장 그대로 전자레인지에 가열하지 마십시오.보관상 주의사항직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하시고 개봉 후에는 변질될 수 있

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

다운로드 장바구니
식가공-식품 회사와 제품 가공 방법

공관에 제품을 정량적으로 충진한 후 충진된 공관 내부의 산소를 제거하여 질소로 치환시켜 완전 밀봉시킴 -> 밀봉된 제품은 자동 포장되어 창고로 이송 -> 제품 출고34) 우유목장 ... 를 통해 상온 냉각 -> 컨베이어 시스템으로 운반된 라면은 컴퓨터 센서에 의해 자동중량체크 되어 스프와 포장 -> 포장 공정에서 포장된 박스는 완전자동시스템에 의해 파렛트에 쌓여 ... 으로 포장, 포장지 내에 공기 주입3) 햅쌀밥쌀을 도정하여 돌, 피해립, 변질미를 선별함 -> 깨끗하게 정제된 물로 쌀을 씻고 침지탱크에서 불림 -> 잘 불려진 쌀은 컨베이어를 통해 가압

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

다운로드 장바구니
조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화

를 만들어본다.1. 우유① 생유(원료우유): 젖소로부터 짠 유즙② 시유: 안전하게 마실 수 있도록 처리(급속살균, 작은 용기에 밀봉포장)하여 판매하는 우유2. 국내 생유(원료유 ... 산에 의한 우유의 변화Ⅰ. 목적① 산에 의한 우유의 응고성 이해② 치즈 제조 원리에 따른 치즈의 종류 이해Ⅱ. 실험재료우유 400g, 레몬즙 30gⅢ. 기구 및 기기전자저울 ... , 온도계, pH 미터, 착즙기, 냄비, 그릇, 비커, 도마, 칼, 나무주걱, 숟가락, 체, 거즈Ⅳ. 실험방법① 우유의 pH 측정 후, 우유 400g을 냄비에 넣고 저으면서 50

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01

다운로드 장바구니
<식품과영양> 살모넬라 식중독

, 저장 중에 생성되는 유해물질 : 지질의 산화 생성물 , 니트로소아민 등 기타 물질에 의한 중독 : 메탄올 , 간수 등 조리기구 , 포장에 의한 중독 : 녹층 ( 구리 ), 납 ... ③잔치 , 상가집에서의 집단감염방지 ④ 고기 , 가금류 , 달걀의 적절한 냉동 , 냉장 ⑤감염동물 및 감염환자와의 접촉금지 ⑥저온살균 된 우유만 섭취 ⑦용변 후 손씻기 ⑧식품을

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.17

다운로드 장바구니
국내 커피시장 성장율,커피시장 비중,강글리오 커피시장,강글리오 마케팅,강글리오 커피산업

,520 29,370 41,300 36,910 국내 커피시장 성장율 단위 : 억원 커피 우유 · 두유 · 코코아 탄산음 료 주스 녹차 기타 53.1 10.0 7.7 4.1 4.0 ... 건강 · 웰빙 차별화 이미지 높은 가격 불편한 형태의 포장 광고의 낮은 전달력 농심기업 이미지 커피시장의 성장 가능성 홈카페족의 증가 건강 · 웰빙 관심 증가 중장년층의 커피소비 ... 증가 낮은 시장점유율 과대포장광고 식약청 적발 20-30 대 여성들의 거부감 포화상태의 시장 경쟁심화문제점얍 6 ￦ TV문제점얍 6 확고한 시장 구축 실패 소비자 배려 부족 소비자

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.11

다운로드 장바구니

이전10개 25 26 27 28 293031 32 33 34 다음10개

파워링크

신청하기