"효모란"의 검색결과 입니다.

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효모관찰 S. cerevisiae 유산균 알코올발효 발효식품 효소 사업 맥주 제조 효모 발효 실험 진균학 식품미생물학

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"효모란" 검색결과 501-520 / 9,567건

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[수시][학생부종합전형][교과전형][면접] 의생명공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답변입니다.

었던 특별한 점이 있다면?○○ 우수 과제 대회는 ‘효모의 무산소호흡’에 대한 주제로 실험을 하여 발표를 했습니다. 용액의 당도에 따른 효모의 무산소호흡에 대해 직접 학교 화학실

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.17

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오토파지 (autophage) 탐구 보고서

주목받지 않았던 액포의 모습을 자세히 파악하기 위해 효모를 활용했다. 효모의 소기관인 액포에서 단백질이 분해되는 과정을 집중적으로 연구하였는데 그는 현미경으로 세포를 관찰 ... 하다가 액포에서 작은 단백질 입자가 격렬하게 움직이는 모습을 발견하였으나, 세포의 크기가 너무 작아 내부 구조를 분간하기가 쉽지 않았고, 효모가 자가 포식하는지를 확신할 수 없었다.난관 ... 에 봉착한 오스미 교수는 창의적인 방법을 떠올렸다. 효모에서 오토파지 현상을 교란시킨 뒤 현미경으로 관찰하는 것이었다. 이후 그는 분해되지 않은 자가소포체가 효모 안에 남아 있는 경우

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.30

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(동물사료학 4학년) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)

) 유산균3) 효모4. 생균제의 종류1) 박테리아성 생균제2) 곰팡이성 생균제3) 효모제4) 혼합 생균제5) 복합 생균제5. 생균제의 조건6. 생균제의 작용기작7. 시사점Ⅲ. 결론 ... 송아지에 급여 하였을 때 사료섭취량, 사료효율 및 설사 발생률에는 아무런 효과를 나타내지 않았다.3) 효모효모는 장내 유용 미생물의 세균에 영양분과 미네랄을 제공하여 증식효과 ... 와 유해 세균의 수를 감소시켜 가축의 생산성 향상과 장내 환경을 양호하게 유지시키는 생균제로서 사용되고 있다. 또한 Rose(1989)는 효모 급여 시 장내에서 산소를 소비하기 때문

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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이지사이언스 미생물 이야기 감상문

의 저온에서 숙성하면 탄산가스를 생산해 보편적으로 선호하는 시원하고 톡 쏘는 맛이 강한 류코노스톡균이, 7°c 이상이면 비타민, 효모, 단백질 등이 풍부해 신맛이 강한 락토바실러스균 ... 이 잘 자라게 된다.빵, 포도주 등을 만드는데 사용하는 미생물은 효모(이스트)이다. 효모를 처음 발견한 사람은 안톤 반 레벤후크(1632~1723)이며, 루이 파스퇴르(1822 ... ~1895)는 효모에 의한 발효현상을 발견한다. 술을 빚는데 필요한 기본조건은 당과 효모이다. 효모가 당을 섭취하고 부산물로 에탄올과 이산화탄소를 만들어내기 때문에 원재료의 당이 높

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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세계 및 국내 맥주시장 현황 및 트렌드

가 존재한다. 맥주는 크게 2가지로 상면발효 효모로 만든 에일 맥주와 하면발효 효모로 만든 라거 맥주로 분류할 수 있다. 에일(Ale)은 상면발효 효모로 따뜻한 온도(15~25°C ... )에서 발효시키는 맥주의 일종으로, 발효하는 동안 효모가 표면으로 올라온다. 에일은 일반적으로 라거보다 진하고 바디감이 있으며 과일 향이나 홉이 많이 들어가기 때문에 쓴맛이 강하 ... 가 여기에 해당한다. 라거(Lager)는 저온(4~10°C)에서 하면 발효 효모로 발효되는 맥주의 일종이다. 라거는 일반적으로 에일보다 홉의 향이 적어 가볍고 산뜻하며 깨끗하고 상쾌

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.12.03

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Lab milk 리포트

cup’ 이라는 효모균주를 얻음.2. 젖소의 dna서열을 바이오 3d 프린터를 이용해 출력, 이것을 효모의 특정 부위에 삽입함.3. 이 효모를 옥수수당과 함께 발효 탱크에 넣 ... 유제품 생산에서 효모 제조 방식의 우유로 전환할 경우, 온실가스 배출량은 최대 65%, 물 소비량은 98% 감소한다. 대형 농장을 운영할 필요도 없기 때문에 토지 사용량도 91 ... 으며 몇 달 동안 보관할 수 있다.- 유전자 변형 문제x : 효모의 유전자만 조작되는데, 이 효모는 생산 과정 중 모두 걸러낸다.● 위험성/문제점- 제품에 ‘milk’라는 표현

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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노화의 종말 독후감

노화의 종말 독후감저자가 한 실험에 따르면 베르너증후군 돌연변이 효모판인 SGS1 돌연변이체에 ERC가 더 빨리 쌓이면서 조기 노화와 수명 단축으로 이어진다고 한다. 뭔 말인지 ... 실험하는데 상당히 자유로워 보였다. 인간의 노화 메커니즘이 효모와 다르지 않다고 한다.효모는 균이었나 뭐였나 아무튼 조상 같은 것인데 무려 10억 년의 세월이 흘렀음에도 바뀌 ... 지가 않았다는 것이다. 저자는 당분을 적게 먹인 효모 세포가 더 오래 살뿐만 아니라 그런 효모의 rDNA가 유달리 압축되어 있다는 사실을 알게 되었다고 한다. 이게 압축되어서 늦게 죽

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.13

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5장 진균학, 6장 병원성 원충

학습목표•균사와 효모 각각의 특징을 설명할 수 있다.•진균의 세포벽, 세포막의 특징을 설명할 수 있다.•진균의 세포내 소기관과그 역할을 이해한다.•진균과 세균의 차이를 열거할 수 ... 있다.1. 진균의 상태1) 진균과 인류생활과의 관계• 진균(fungi)은 곰팡이라고도 하며 효모, 버섯을 포함하는 진핵생물의 한 종류로, 자연 환경 중에 널리 서식• 대부분 ... (filamentous fungi, 균사형진균=mycelial fungi)② 타원형의 효모(yeast) :단세포로 효모형진균(yeast-like fungi)

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.28

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seeding용 배양

를 변화시켜 줄 필요가 있을 경우 급격한 변화보다는 서서히 변화시켜 주어야 한다.일반적으로 곰팡이는 2~4, 효모는 4~6, 세균은 6~7의 최적 배양 pH를 가진다. 배양기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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의생명노벨상이야기 _ 오스미 요시노리 오토파지 과제

40 년간 효모 연구에 몰두한 연구자 https://n.news.naver.com/mnews/article/003/0007501040 “나처럼 기초적 생물학을 계속해온 사람이 좋 ... 자의 오토파지 ( 자가포식 ) 메커니즘의 발견 40 년간 효모 연구에 몰두한 연구자 - 목차 살아있는 세포의 핵심 작용 오토파지란 오스미 요시노리 박사 오토파지 ( 자가포식 ... 중이던 1976 년 효모에 관심을 갖기 시작해 40 년간 효모 연구를 해 왔다 . 1988 년 도쿄대학 조교수로 자신의 연구실을 마련한 오스미는 인간세포의 리소좀에 해당하는 효모

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.06.27

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(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜

하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.생균제2.생균제 종류1)박테리아성 생균제2)곰팡이성 생균제3)효모 ... 되는 생균제로는 박테리아성, 효모성, 곰팡이성, 혼합형 등이 있다. 박테리아성 생균제는 일반적으로 젖산을 생성하여 장 내 유해 미생물을 감소시키고 장내 세균총에 우점을 점하는 효과 ... phytase와 같은 소화효소를 생산하여 영양소의 소화율을 증가시키는 작용을 한다.3)효모성 생균제효모성 생균제에 의한 효과는 다양하게 나타난다. 효모배양물이 들어간 사료를 급여

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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경희대학교 의학과 편입학 대학원 기출문제유형분석 패턴탐색 면접기출 자기소개서 작성성공패턴 논술주제 연구계획서견본 지원동기작성요령 학습계획서 연구논문작성능력검증기출문제

. 면역세포 중에서 세균을 파괴하는 역할을 하는 것은?1.1.13. 혈액응고를 조절하는 단백질은?1.1.14. 효모세포를 사용한 신약 개발 분야는?1.1.15

자기소개서 | 297페이지 | 12,900원 | 등록일 2024.04.11

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[식품미생물공학실험] 미생물의 발효 및 산물

하였고, 멸균 테이프를 통해 Autoclave 여부를 확인하였다.막걸리, 포도 효모 분리배양막걸리 효모 분리배양을 위해 멸균 식염수를 이용하여 10%로 희석하였다. 포도 효모 ... .4양이 유의미했음을 확인할 수 있었다.(Fig. 2F) 본 실험을 통해 확인한 효모의 당류 발효능을Table. 1에 나타내었다.그림입니다.원본 그림의 이름: CLP00003c ... 340009.bmp원본 그림의 크기: 가로 1771pixel, 세로 845pixelFig 2.듀람관 실험을 통해 접종한 효모의 당류 발효성을 평가한 실험 결과이다.(A)H

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.27

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[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 미생물 비성장속도 측정

암모늄 염석 혹은 기타 침전법에 의해서도 침전을 만들지 않는다. 여러 종의 미생물 배양기의 질소원으로서 이용된다.yeast extract, 효모추출물자가 분해시킨 효모에서 얻는 수용성 ... 물질. 자가 분해하는 동안 효모의 효소는 세포질의 단백질과 탄수화물을 분해한다. 아미노산과 다른 영양소가 풍부한 식품 첨가물의 하나로 향미료, 비타민 비(B) 그룹의 자원 ... (hop)은 포함하지 않으며 효모, 곰팡이 등의 배지조정용으로 미국의 디프코사(Difco Laboratories) 등이 제조판매하고 있다. 맥아추출물 10% 수용액은 추출물 10

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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동물사료학

에서 유해한 세균의 성장을 억제하고, 소화를 촉진하며, 면역력을 강화하는 등의 효과가 있다.2) 효모성 생균제Saccharomyces를 포함하는 효모류를 포함한다. 이들은 사료의 소화율 ... licheniformis와 Bacillus subtilis를 급여할 때 어린 양에서 폐사율이 감소하고 암양에서 산유량이 증가한다고 보고했다.효모균도 반추동물에 긍정적인 영향을 미칠 수 있 ... 과 수소 축적량이 감소하여 반추위에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보고했다. Keyser 등 (2007)는 효모균의 변종인 boulardii CNCM I-1079을 육우에 첨가할 때

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

에 속하며 이들은 박테리아나 균류에서 발효가 이루어진 식품이다. 발효식품이란, 젖산균이나 효모 등의 미생물의 발효 작용을 이용해 만든 식품을말한다. 미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 ... 수 있다.각종 전통 주류를 만드는데는 ‘효모’라는 미생물이 사용된다. 보리, 곡류, 당밀, 그리고 포도와 같은 과일을 주요 원료로 사용한다. 그 중 청주는 오직 쌀이나 찹쌀 ... 되는 것으로 맥주가 이에 해당한다. 병행복발효주는 당화와 발효가 동시에 발생하는 것으로 막걸리와 약주가 이에 해당된다. 약주용 종균인 효모는 저온에서 알콜 발효가 우수하고 향미가 뛰어나

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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녹차씨에서 분리한 물질의 Candida albicans에 대한 저해 활성 (Inhibitory Effect of Compound Isolated from Green Tea Seeds on Candida albicans)

녹차씨에 함유된 항효모 물질의 분리를 위하여 녹차씨의 물 추출물을 여러 용매를 사용하여 순차 분획하고 각 분획층의 항효모 활성을 측정한 결과 n-butanol 층이 가장 높 ... 은 활성을 나타내었다. n-Butanol 분획층을 MPLC와 HPLC를 수행하여 F4-3 항효모 물질을 분리하였으며, LC-MS/MS 분석 결과 분자량 1,230의 theasaponin ... E와 유사한 물질로 확인되었다. F4-3 항효모 물질에 의한 효모 세포의 손상도를 neutral red 염색법으로 조사한 결과 항효모 물질의 농도가 증가할수록 Candida

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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[음식과 세계문화] 맥주의 모든 것

1. 맥주의 주재료물+홉+보리+효모우선 보리를 분쇄하여 보리 1 + 물 2 의 부피 비율로 섞어 그 일부를 이중솥에 받아 약 65℃에서 수시간 당화시켜 보리즙을 만든다. 이것 ... 을 걸러서 홉을 넣고 끓인 다음 5∼10℃까지 냉각하여 발효실로 보낸다. 냉각된 보리즙에 효모를 넣어 8∼15℃에서 약 10일간 주발효시키는데, 이때 탄산가스가 발생된다. 주발효 기간 ... 중에 생성된 가라앉은 효모를 남기고 위의 맑은 액을 밀폐 탱크에 옮겨 넣어 숙성과정을 거친다. 숙성은 대략 3개월 이내의 기간 동안 0∼2℃의 저온에서 이루어진다.

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.04

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[수시][학생부종합전형][교과전형][면접] 의약생명공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답변입니다.

은 ‘효모의 무산소호흡’에 대한 주제로 실험을 하여 발표했습니다. 용액의 당도에 따른 효모의 무산소호흡에 대해 직접 학교 화학실을 빌려 실험을 해보는 등 경험을 할 수 있었는데, 저

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.04

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방송통신대학교 식품미생물학 출석수업 과제물 곰팡이

하기 위해서는 최소한의 수분활성도가 필요하다. 일반적으로 수분활성도가낮아지면 미생물 증식이 감소하고 생육에 필요한 수분활성도는 미생물의 종류에 따라 다르며 세균:0.9, 효모:0 ... 할 수 있거나 또는 최적의 성장을 보이지만, 세균(특히 병원성 세균)은곰팡이나 효모보다 산에 덜 강하며 pH 4.0 이하에서는 생육이 저하된다. 산 함량이 높은과일, 채소류는 세균 ... 보다 곰팡이나 효모에 의해 부패된다.곰팡이는 특히 산성 영역에서 더 증식이 잘 된다. 과일주스 오렌지는 산성식품이므로 효모나 곰팡이에 의한 부패가 쉽게 발생할 수 있다. 대부분

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14

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