"합리적채소섭취방법"의 검색결과 입니다.

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채소 식품적가치 부농의꿈 가정과학 지도안 식생활과 건강 푸드마케팅과제 노인 영양 외식 트렌드 단체급식관리

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"합리적채소섭취방법" 검색결과 501-520 / 676건

한국의 세계적 전통 발효 문화

후기에 고추가 크게 보급되어 김치류 매우 발달)겨울에는 김치로 가공 저장하는 김장법과 말려서 저장하는 방법을 사용하여 섭취* 호박, 고구마, 감자의 보급(구황 식품)* 음다풍습 ... 있다.그 나라의 문화를 알려면 식생활 문화를 먼저 아는 것이 가장 빠른 이해방법이자 정확한 방법이라고 생각된다.이러한 이유로 우리나라의 전통 식문화와 그 발전 과정 등을 살펴보 ... 성 단백질은 쉽게 구할 수 있는 자연조건이 아니기 때문에 콩으로 만든 장류는 매우 귀중한 가공법으로 단백질 보완을 통한 균형 있는 영양 섭취를 위해 필 수 적인 일이었다.대표적인 장

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.16

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학교급식(단체급식) 의의, 학교급식(단체급식) 목적, 학교급식(단체급식) 필요성, 학교급식(단체급식) 현황, 학교급식(단체급식)의 문제점, 학교급식(단체급식)의 개선 방안, 학교급식(단체급식)의 정책 제언 분석

으로 변환되어 우리 몸을 조절하는 역할을 하거나, 활동하는데 필요한 에너지로 쓰이므로, 식사는 우리의 생명, 건강과 직결된다. 매일 섭취하는 음식물의 종류와 양, 섭취방법 등 ... 학교급식은 시설과 운영의 합리화와 현대식 개선, 식재료의 안전성 확보, 인건비 및 비정규직 해소문제, 기타 급식소 및 식당의 위생 문제, 재정비리 해결 등 해결해야 할 과제가 한 두 ... 에서의 역할이 증대되고, 급식과 병행한 실천 교육의 필요성이 심화되고 있어서 학교급식을 통해 올바른 식습관을 형성시키고, 우리 전통 식생활문화에 대한 이해와 전통 음식의 섭취 기회를 늘려

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.08.19

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급성 골수성 백혈병 간호진단

과 주스)은 제한하는 것이 좋다.-만약 염증이 발생하였다면 씹고 삼키기 좋은 부드러운 음식으로 섭취한다.( 예 : 통조림, 죽, 미음, 스프, 익힌 채소, 고기 국물 등)-입술 ... 님과 상의한다.2.기초 활력징후를 측정해야 한다.3.혈액학적 검사결과(CBC,백혈구수,분화, 절대 호중구 수치)를 관찰해야한다.4.대상자 간호와 치료에서 무균술을 사용해야 한다.합리 ... 으로 문서를 제공한다.합리적 근거1.대상자는 항암요법의 부작용에 대해 알지 못할 경우 부작용 반응을 간과 할 위험성이 있다.2.혈관외 출혈, 오심, 구토와 같은 몇몇 부작용은 즉각

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.30

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[김치]김치의 역사,종류, 제조 방법 등과 세계화를 위한 방안

기 시작했다고 할 수 있다. 특히 만주 지역을 비롯한 한반도는 기나긴 겨울 동안 비타민과 무기질의 섭취는 생존의 필수품인데 야채를 섭취하는 방법이 김치였다.4. 시대별 문헌과 방법 ... ]0이다. 김치를 맛있게 만드는 비법[秘法]은 채소류를 숨 죽이고 또는 절이고, 간을 맞추는 일이 핵심이다. 우리는 이젠 이 말의 뜻을 합리적이고 과학적으로 이해하고 그 기술을 활용 ... 하여 후손들에게 전수시켜야 할 것이다. 합리적인 방법은 누구에게나 편리하기 때문이다.가. 제조 순서1) 배추는 싱싱한 것을 골라 손질한 후 밑동에 칼집을 넣어 가른다.2) 소금(물

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.10.13

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[기술가정교육]영양소의 기능

도록 지도한다.⑺ 영양소의 부족 및 과잉 섭취로 인한 영양 불량 증세를 이해하도록 지도한다.⑻ 조리 방법의 종류와 특징을 실습을 통하여 익히고 실생활에 적용할 수 있도록 지도 ... 2006학년도敎授-學習指導案지도교사부 장교 감교 장과 목기술 ? 가정일 시대 상지도교사교육실습생0 0 중학교- 차 례 -Ⅰ. 새로운 기술?가정과 교수학습 방법의 접근1Ⅱ. 교재 ... 【학습 내용 정리】13【 형 성 평 가 】14Ⅴ. 교수 - 학습 방법 : 강의식 수업151. 강의 식 수업의 정의15Ⅰ. 새로운 기술?가정과 교수학습 방법의 접근- 제7차 교육 과정

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.12

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궤양성대장염 케이스스터디

, 생선, 밥 또는 죽, 감자, 소화되기 쉽게 요리한 채소 등은 환자들이 잘 섭취할 수 있는 음식입니다.염증이 매우 심한 경우에는 장의 부담을 덜어주고 쉬게 하기 위하여 금식하는 것 ... 가 다 되어 있거나 소화되기 쉬운 영양분을 액체 형태로 만든 것으로 섭취방법에 따라서는 튜브를 통하여 공급하는 경관 영양액과 입으로 마시는 경구 영양액으로 나눌 수 있으며 조성 ... %)신결석가끔드묾※ 크론질환과 궤양성 대장염의 임상적 징후 차이6. 궤양성대장염의 진단검사한 가지의 방법으로 이들 질환을 진단할 수는 없고 여러 검사를 병행하여야 합니다.처음 병원

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.18

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[의학약학]보건교육-스트레스

- 비타민이 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취하면 체내의 항 산화 작용을 강화시켜 피로나 스트레스가 쌓이는 것을 막아 줄 수 있다. - 비타민C 는 뇌의 작용에 크게 이용되어 불안감 ... 은 체조방법 손목의 힘을 빼고 양손을 가볍게 흔들어준 다음 양 손바닥을 서로 맞대고 열이 날때 까지 빠르게 비벼준다. 열이 나면 양손바닥을 오목하게 만들어 눈 위에 1분정도 올려 놓 ... -3회 반복, 뻣뻣한 뒷목 풀기방법 1. 양손을 어깨 위로 오리고 둥글게 회전시키면서 어깨를 돌려준다.. 앞뒤로 반복해서 3회 실시. 방법 2. 양팔을 벌려 손과 팔이 직각이 되

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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[임상영양학]비만의 원인과 영양요법

, 여자 80cm이상을 비만이라 합니다.** 비만의 원인? 식사습관 ; 가장 중요한 요인으로 작용함을 알 수 있는데, 이 경우 식사량과 내용 및 섭취방법 등이 문제가 되며 특히 ... 하는 방법을 쓰기도 하는데 평상시보다 1,000kcal 이상을 감량하는 것은 바람직하지 못하며 순응도를 고려하여 평소 섭취량의 70-80% 수준으로 섭취할 것을 권유합니다.▶ 열량 ... 을 개선시키는 효과가 있습니다. 식품 중에는 곡류, 감자류, 채소, 과일류 및 해조류에 많이 들어 있으므로 이런 식품을 많이 섭취하면 좋습니다. 열량이 없으면서 변비를 예방하고 다른

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09

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[자연과학]탄수화물과 단백질

(2) 식이섬유5. 탄수화물의 올바른 섭취1) 합리적인 식사의 필요성2) 합리적인 식사방법3) 일상생활에서의 탄수화물1.단백질의 의미2.단백질의 기능1)신체구성과 성장촉진2)호르몬 ... ) 탄수화물의 가능3) 체내합성4. 탄수화물이 미치는 생체변화1) 운동에너지원으로서의 탄수화물2) 탄수화물 섭취시기와 형태3) 탄수화물의 저장 방법4) 탄수화물과 건강(1) 당뇨병 ... 혈당량은 80mg/100ml 정도이며. 포도당 섭취시에 따라 혈당량은 서서히 증가해 1시간 후에 최대친인 120mg/100ml가 된 후 다시 감소해 3시간 후에는 정상 수준인 100

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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[위암][암][위암 발생][위암 빈도][위암 원인][위암 증상][위암 전이][위암 진행][위암 진단][위암 치료]위암의 발생, 위암의 빈도, 위암의 원인, 위암의 증상, 위암의 전이, 위암의 진행, 위암의 진단, 위암의 치료

ㆍ과일과 채소의 섭취 감소ㆍ다량의 질소가 함유된 토양이나 물ㆍ과다한 흡연경력 (흡연가는 비흡연가에 비해 위암발생률이 2.5배나 더 높다)ㆍ만성 위염과 위산결핍증ㆍ헬리코박터균 감염Ⅲ ... 다. 위암의 경우 조기에 진단되는 경우가 점차 늘고 있고, 수술 방법의 발전과 항암제 등의 발달 등에 힘입어 치료성적 또한 향상되고 있기 때문에 사망률은 계속 감소하고 있는 추세이다.Ⅱ ... 다암환자의 친족은 일반인보다 4배 높은 빈도를 보인다)ㆍ장 전이와 만성 위축성 위염ㆍ악성 빈혈 또는 위절제술 (15년 이상)ㆍ선종상 용종ㆍ질산이나 질산이 함유된 훈제음식의 과다섭취

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.16

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우리나라의 전통식품 조사

하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 조육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달 ... 여겼고, 식품배합이 합리적으로 잘 이루어져 있음을 알 수 있다. 특히 우리나라 음식은 정성과 노력이 많이 드는 음식이므로 음식 만들때의 마음가짐과 바른 태도가 중요하다고 할 수 있 ... 음식의 조리법이 발달되었다.· 상차림에 따른 음식의 종류가 다양하게 개발되어 있다.· 주식과 부식이 뚜렷이 구별되어 있다.· 잘게 썰거나 다지는 방법이 많이 쓰인다.· 조미료, 향신

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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[한국전통음식]한국전통음식

수 있었다. 곡물 외에 마, 무, 죽순, 상추, 가지 등의 채소류도 재배하였다.농산물 가공법이 발달하여 수조육류와 채소 등을 말리거나 젓갈에 담는 형태로 저장할 수 있게 되 ... 었으며, 엿, 꿀, 기름을 이용할 줄 알게 되어 식생활이 다양화되었고 곡류 중심의 주식과 채소, 육류, 어패류를 부식으로 하는 구조가 확립되었다. 특히, 채소류에 누룩, 술지검 등을 섞 ... 되었다.(3) 고려시대고려 초기에는 숭불사상으로 인하여 식생활이 전반적으로 소박하면서 육식습관은 점점 줄어들었고, 식물성 식품을 더욱 맛있게 만드는 방법이 개발되었다. 이에 따라 김치도 무

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.23

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식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k

의 영양소 섭취에 중점을 둔다⑦ 섬유질 많은 음식을 제공하여 비만을 방지하며, 여러 가지 성인병을 예방한다예) 정제되지 않은 곡류, 우엉, 고구마, 감자, 미역, 채소⑧ 뿌리와 잎채소 ... 과 편식 교정 및 합리적인 식생활의 지식과 습성을 함양하여 협동, 질서, 책임 등 공동체 의식을 심어주며 계획적인 지도나 학습을 수반하여 일정한 목표를 설정하고 실시하는 것이다. 지난 ... 한다.⑥ 학부모 부담경감과 양질의 급식을 위하여 학교급식 운영은 학교직영을 원칙으로 한다.2) 학교급식 식단의 중점 및 배식방법(1) 식단의 중점① 곡·채식을 위주로 한다 - 동양인

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.12

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식품포장기법

클로스트리디움 보툴리누스 등의 세균에 관심을 갖고 있다. 식품이 위생적으로 포장되어 있으면 소비자는 안심할 수 있다. 세 번째는 식품 생산의 합리화와 인력절감화이다. 식품 생산자 측 ... 에서 보면 식품의 포장은 생산의 합리화와 인력절감화로 이어진다. 캔 커피는 1분에 1,000~1,400개의 고속으로 충전되어 진다. 액상식품이기 때문에 파이트에 의한 클로즈시스템 ... 으로 커피음료가 캔에 채워진 다음 밀봉이 끝나면 캔이 운반용기의 역할을 하면서, 컨베어 위를 고속으로 이동된다. 이렇게 커피음료는 캔에 채워짐으로써 생산의 합리화와 인력절감화가 이루

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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세계 속의 한국 식문화,식문화의 다원주의,개인의 음식문화 양식

세계 속의 한국 식문화지구상에는 여러 민족이 각기 다른 자연환경 속에서 제각기 발달시켜온 음식을 특유의 방법으로 먹으며 식생활을 영위하고 있다. 한국 식문화를 보면, 사계절 ... 해주었다. 또한 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등 발효식품이 많으며, 그 밖의 다른 식품저장기술도 일찍이 발달하였다.특히 한반도는 남북이 길고 동서가 좁 ... 을 위주로 한다. 또 (농경민족의 특성상) 동물성 단백질의 섭취가 부족해지기 쉬우므로 콩을 이용하여 만든 장류와 두부로 보충하였으며, 식물성 지방은 참기름, 들기름, 콩기름 등에서 섭취

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.03.30 | 수정일 2014.04.27

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위암 간호

방법 중 일차적인 치료는 수술인데, 이 간호사례 연구를 통하여 위암에 대한 지식 함양과 수술에 따른 방법과 간호에 대해 공부를 해보고자 본 연구를 시도하였다.1>위암의 원인위암 ... 많다. 위암발생을 높이는 위험요인 식품으로는 염장 또는 훈제식품, 질산, 아질산염 가공식품이나 그 함량이 높은 채소류 또는 식수, 불에 태운 고기, 그리고 맵고 짠 음식 등이 ... 보다 가장 중요한 것은 위암, 특히 조기위암에 대한 계몽과 인식부족이 가장 큰 요인이다.4> 치 료위암의 일차적인 치료는 수술로서 조기 위암의 경우 합리적인 근치절제술

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.23

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[의학]당뇨병에 대한 이해와 당뇨병 식이요법

어야지 경유를 주입하면 그 자동차는 어떻게 되겠는가? 사람은 원래 씨눈이 달린 곡식과 채소류, 과일등을 주로 먹는 것이 올바른 식사방법(휘발유)이었다. 그러나 서구식 식품문명(경유 ... 진 고기를 자주 드시곤 했는데 병원에서 나오는 반찬은 정말 소량에다가 채소 위주였다. 그때부터 아버지께서 드시는 것에 대해 신경이 쓰이기 시작하였다. 아버지가 쓰러지기 전에는 집 ... 에게 어떤 음식이 좋고 어떤 음식이 좋지 않은지에 대해서 알아보고자 한다.A. 당뇨병이란 무엇인가우리 몸은 정상적으로 음식물을 섭취하게 되면 대부분 흡수되어 포도당의 형태로 혈중

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.20

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[인문어학]독일의 음식문화

점에 있을 것이다.㉢독일 사람들은 돼지고기와 소시지를 많이 먹고 감자를 제외한 야채 섭취는 적다 가장 흔한 채소요리는 양배추 절임인 샤워크라우트 이다 물 대신 맥주를 많이 마시 ... 을 살린 요리를 좋아한다㉡독일요리는 기교적인 아름다움이나 섬세한 맛을 기대하기 어렵다. 그러나 독일요리가 자랑할 수 있는 점은 합리적인 생활에서 뿌리내린, 전통에 빛나는 전원요리라는 ... 들의 정체성을 드러내 는 습관으로 식사 예절을 이용한 것이다. 호프에서 자리잡은 식사 예절은 부르주아들에 의해서 끊임없이 모방되었다. 호프의 요리사들이 요리책을 씀으로써 요리방법과 식사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.16

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푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 정의, 목적, 홍보와 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 현황, 문제점 및 선진국의 푸드뱅크(푸드뱅크사업) 사례로 본 향후 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 활성화 방안 분석(푸드뱅크, 푸드뱅크사업)

·수요자 연계 미흡3. 전문인력 부족4. 배분의 불합리5. 예산 부족Ⅵ. 선진국의 푸드뱅크(푸드뱅크사업) 사례1. 미국2. 캐나다3. 유럽연합4. 프랑스5. 독일Ⅶ. 향후 푸드뱅크 ... (푸드뱅크사업)의 활성화 방안1. 사업목표와 전망1) 사업목표2) 사업전망2. 사업 추진 방향3. 분야별 추진계획1) 사업추진체의 육성2) 기탁식품의 합리적 배분 추진3) 기탁촉진 ... 뱅자료의 사전준비를 통하여 보다 설득력 있는 홍보활동이 이루어져야할 것으로 생각된다.이러한 홍보자료의 준비와 접근방법은 지역사회내에서 푸드뱅크의 기능과 역할활성화를 위한 계획수립

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.24

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[가정교육]조절영양소 비타민 지도안

2006학년도敎授-學習指導案지도교사부 장교 감교 장과 목기술 ? 가정일 시대 상지도교사교육실습생0 0 중학교- 차 례 -Ⅰ. 새로운 기술?가정과 교수학습 방법의 접근1Ⅱ. 교재 ... 【학습 내용 정리】11【 형 성 평 가 】12Ⅴ. 교수 - 학습 방법 : 강의식 수업131. 강의 식 수업의 정의14Ⅰ. 새로운 기술?가정과 교수학습 방법의 접근- 제7차 교육 과정 ... , 가공, 보존, 전달, 활용하는 모든 방법을 의미한다.제7차 교육 과정에서는 국민공통 기본 교과 수업 시 정보통신기술(Information & Comunication

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.20

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