"저온살균법"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 정리 식품기사 실기 중앙공급실 식품기사 멸균법 감염미생물학 파스퇴르 식품 위생사

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"저온살균법" 검색결과 501-520 / 2,050건

식품가공기능사 : 식품위생학 핵심정리

, 트리메틸아민?초고온 순간살균법(UTT) : 130~150℃에서 0.3~0.5초간 살균?고온 순간살균법(HTST) : 72~75℃에서 15~25초간 살균?저온살균법(LTLT ... 살균력, 미생물을 완전히 사멸처리함?소독 : 병원미생물을 죽이거나 병원성을 약화시켜 감염 및 증식을 없애는 조작?방부 : 병원성 미생물의 발육과 그 작용을 저지 또는 정지시켜 방지하는 조작

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.26

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미생물실험 순수배양(Method) 결과 리포트

각시켜야함3.습열멸균-물을 가열하여 뜨거운 증기에 멸균하는 방법(건열에 비해 비교적 저온살균)-평압증기와 고압증기에 멸균하는 두 가지 방법이 있음⑴평압증기멸균-100℃에서 1시간 ... 가지방법은 열에 약하거나 증발하는 등 그 성질이 변하는 것에는 사용할 수 없다)4.자외선멸균-자외선 영역의 파장을 형성하여 미생물의 생활력을 빼앗는 살균법.(내생포자의 살균도 가능) ... 하여 배양한다.-Spreading은 균액 속에 포함된 균을 한꺼번에 배양하여 확인하고 다량의 균을 얻는데 목적이 있으며 이 방법으로 균을 분리하는 데는 어려움이 따른다.3.주입평판법

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.01

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루헨스 정수기 -소비자분석 STP SWOT 거시환경분석 5 FORCE

는 가 하면 , 기술 면 에서도 높은 온도에서 살균하는 기존 방법을 차별화 하여 저온 살균으로 깨끗함을 선보이는 등 치열한 마케팅 시장이 형성되고 있다 . 최근 정수기 시장의 동향기존 ... 투자 증가 4 대강 사업 수질 개선 실패기 술 적 환경 위협 기회 저온살균 기술 정수기 소형화 정수기 자가세정 기술 필터의 대중화 전력난사회문 화 적 환경 후쿠시마 원전 사고 웰빙 ... 나이스 냉 / 온 정수기 서비스 좋음 가격이 비싼 편 웅진 코웨이 정수기 인지도가 높다 가격이 비싼 편 서비스가 낮다Swot 분석 넓은 유통망 차별화된 기술력 ( 저온살균 ) 차별

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.16

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[생활과학과] 2016년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크

의 위해를 방지하기 위한 대표적인 방법- 미생물을 열이나 자외선으로 살균- 냉장ㆍ냉동과 같이 저온 저장- 염장ㆍ당장과 같이 식품의 삼투압을 높임- 산 저장과 같이 식품의 pH를 조절 ... 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 1. 식품의 변패1) 식품의 변패 ① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인 ... , 물리적 요인이 있으며, 가장 문제가 되는 것은 미생물③ 미생물에 의한 위해를 방지하기 위한 대처방안- 위해를 유발할 수 있는 미생물을 살균- 미생물의 증식을 최대한 억제④ 미생물

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.11.08

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체온 측정 헬스케어 업체 검토

기 때문이다. 몸이 말을 하게 되는데, 열이 그 대표가 되겠다. 몸에 바이러스, 박테리아 등이 들어오면 인체는 열을 낸다. 파스퇴르의 저온살균법에서 알 수 있듯이, 열만으로 죽 ... 밖에 없는 상황을 개선해 보려고 했다.. 아이가 열이 나는 이유, 혹은 똑같이 열이 나더라도 체온에 따라 다른 대처 방법을 과학적 근거를 토대로 제공한다.. 의료법이 이슈가 되고 있 ... 어서 상세한 진단과 판단을 하는 어플은 법적으로 불가하다. 아주 간단한 정보만을 제공하고 있는데도, 많은 엄마들이 간단한 정보도 모르는게 현실이다.. 하여, 맞춤형 소아 체온관리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.05

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병원미생물과 간호, 소독과 멸균 리포트 A+

을 발견 ]. 파스퇴르의 저온살균 : 식품에 열을 가하면 영양소가 파괴되는 단점이 있으므로 비교적 낮은 온도에서 시간을 연장하여 살균하는 방법을 생각해 냄 . 2. 저 온 살 균 법 ... 세포 사멸 아포형성 세균은 사멸시키지 못함 저온살균 62.8°C 에서 30 분 71.7°C 에서 15 초 과일주스 , 우유 등의 병원성 미생물사멸 아포형성 세균은 사멸시키지 못함 건 ... 으로 가장 기초단계 이다 . ● 살균 : 물리적 , 화학적 방법으로 되도록 유익한 미생물은 남기고 유해한 미생물만 선택 . ● 정균작용제 ( Bacteriostatic agent

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.06 | 수정일 2020.04.19

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감염 관리

]습식 저온살균,화학멸균제[열에 안전하지 않은 의료기구]호흡기계나 위장관점막과 접촉한 기구들은 소독, 헹굼 후 알코올 통과 압력공기로 건조.소독제:페놀, 아이오도퍼, 알코올-비위험 ... 감소유전적으로 특정한 유전질환: 감염에 대한 감수성 낮아짐스트레스증가: 코티솔이 증가하면 자가면역반응이 줄고 에너지 저장을 고갈시켜 피로초래, 감염 저항력 감소.약물과 치료법 ... 과 올바른 사용법적절하지 않은 기구의 소독과 멸균으로 인해 교차감염이 일어날 수 있다.용어정의-세척: 가장기초단계, 소독과 멸균 전 반드시 시행-소독: 아포를 제외한 미생물을 죽임

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.03

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6장 멸균과 소독

나 , 미코박테리아 , 외피비보유 바이러스 및 진균 등을 모두 사멸 시키는 조작 멸균방법 1) 가열멸균 : 소각 , 화염멸균 , 건열멸균법 습열멸균 : 저온살균 (Pasteurization ... , 주사기 , 수술기구 등의 멸균 100 ℃, 30 분 , 일반세균은 사멸 (virus, 아포는 사멸되지 않음 ) 2) Pasterurization( 저온멸균법 ) Pasteur ... 는 것정균 (Bacteriostasis, Bacteriostatic) 세균의 증식을 저지 하는 성질 물질을 제거하면 증식을 재개 살균 (Bactericide, Bactericidal

시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

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식품미생물학 중간고사

1.온도 및 pH가 식품미생물에 미치는 영향에 대하여 설명하세요ⅰ)온도미생물의 생육도가 가장 큰 온도를 ‘최적온도’라고 하는데, 미생물은 이 최적온도에 의해서 저온균, 중온균 ... 성으로 인해 사멸된다. 이와 반대로 최저온도 보다 더 낮은 조건에서는 세포합성속도가 저하되어 세대기간이 매우 길어지게 되지만, 쉽게 사멸되지는 않아서 보존법으로 이용된다.일반 ... 저항성이 가장 크게된다.중간 pH의 범위에서는 내열성이 가장 크고, 산성 pH의 범위에서는 내열성이 감소가 되기 때문에 산의 함량이 많은 통조림은 약한 살균조건에서 생산

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.22

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(방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오

가 아니고 세포막도 없다. 유전물질과 단백질막으로만 구성된다.일반적으로 미생물은 크기가 작아서 인간의 눈으로는 볼 수 없는 생물을 가리키지만, 특허법상의 미생물이란 유전자, 벡터, 재 ... 는 온도가 높아져서 미생물이 더 활성화되기 때문이다. 일반적으로 온도가 10도 증가할 때마다 대사는 두배에서 세배정도 활성화된다. 성장온도에 따라서 미생물을 중온균과 편성호냉균, 저온균 ... 이나 곰팡이, 대부분의 효모가 이에 속한다.편성호냉균은 북극해나 남극해 혹은 연중내내 추운 대륙에 산다. 저온균은 일반적으로 -1~5℃ 정도의 온도에 융해하는 미생물로, 차가운 저장소

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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소스의 이해

Homogenizer설비 (토마토 케찹 제조용)Mixer설비 (마요네즈 제조용)소스의 살균소스의 보존에 영향을 주는 요인1) 온 도 – 저온균 (15-25oC), 중온균 (25-40oC ... 시작 4) 조리법 책자 발간 : 바렌(Varenne)에 의해 요리의 법칙관련 책자 발간발전◈ 19 세기의 요리 - 음식점의 변화 귀족의 저택 레스토랑 형성 (중산층을 대상으로 영업 ... 투입충진/포장살 균규격검사 (RI, 염도, 산도, pH, 점도)배합조내 가열살균서비스탱크전통소스의 제조 (불고기 양념)분산조의 운전분산조분산의 단계분산조분산의 단계1단계2단계3단계

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.29

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법정관리 세균과 연관된 질병증례에 따른 임상증상,진단,치료

이나 , 사람에도 감염되어 파상열을 일으킨다 .브루셀라증 특징 국내에서 감염을 일으키는 주된 브루셀라균은 B . abortus 이 균은 끓이거나 저온 살균법에 의해 죽지만 냉동이나 건조 ... 등까지 매독의 치료제로 페니실린 이 특효약으로 사용되어 왔음 - 페니실린은 매독균의 세포벽 합성을 억제 함으로써 살균작용 을 함 - 독성이나 특별한 부작용이 많지 않으므로 현재 ... i뇌막염 : 두통 , 오심 , 구토 , 의식혼미 등 - 결핵성 늑막염 : 흉통과 호흡곤란 등증상 및 감염부위진단방법 1. Screen test 흉부 X- 선검사 - 가슴 부위의 X

리포트 | 130페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.02.10

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인수공통감염병

에 대한 저항력이 약하므로, 58도 에서 10~15분 사멸(저온살균) 병에 걸린 동물 조기발견, 격리 또는 도축 축사 및 도축장의 환경 위생을 철저히 한다.3.탄저병원체 ... ?증상 : (림프절이나 장폐, 골격, 관절에 침입) 석회화 경부 림프샘 결핵예방법 : 정기적인 OT(old tuberculin) 반응 검사를 실시하여 음성자는 BCG ... )이 2~3주 동안 계속 주기적으로 나타나기 때문에 파상열 이라고한다.경련, 관절염, 쇠약, 간 및 비장의 비대, 백혈구 수 감소, 발한, 션경성 동통 등의 증상예방법 : 열

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.18 | 수정일 2021.02.10

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[미생물학] 수문사 - 요점정리 (간호학, 미생물학)

: 자연발생설 완전 부정 + 생물속생설, 발효연구, 저온살균법(63~65°), 세균배양법, 공수병 백신, 탄저균 발견~예방백신R. Koch: 세균염색법, 동물실험법, 순수배양법, 결핵 ... 되어야 한다.Lister: 무균 외과수술법 개발Petri: 배양접시 (페트리접시) 개발Iwanowski: 담배 모자이크 바이러스 발견E. Jenny: 최초의 예방백신 ? 천연두 개발 ... 으로 구성되어 강하고 두꺼울 뿐만 아니라 살균작용을 함으로써 물리적 장벽으로 작용한다.? 섬모, 점액: 미생물의 침입을 막으며, 제거하고 살균작용을 한다. 호흡기계 방어기구, 담즙

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2022.06.15

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yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정

는 배양액의 조제, 용기로의 배양액 투입, 용기와 배양액의 살균, 종균의 조제와 배양액으로의 접종, 발효, 발효 전국의 추출 등의 조작으로 이루어져 있다. 이들을 잇달아 발효마다 실시 ... 하는 방법을 회분(回分) 발효라고 한다. 이것에 대응하는 발효로서 한번 발효를 시작한 후에는 따로 살균한 배양액을 발효 중인 액에 일정 속도로 연속적으로 투입하고, 한편 균체와 발효 ... 발효가 된 제품에서 균체 또는 발효액만을 추출하여 새로운 발효를 진행한다. 연속 발효에서는 발효 이외의 공정이 발효를 실시하면서도 가능하므로 회분법과 비교해 발효 공정 시간

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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(식물의학 D형) 식물병의 접종원, 전염원, 전반에 대하여 설명하라

이 식물병 예방을 위한 최선의 방제법이라고 말할 수 있다. 전염원이 많을 경우, 아무리 우수한 살균제라고 하여도 그의 효과가 크게 떨어지게 된다. 그러므로 병든 식물체는 극소량이 ... , ③ 병든 식물 제거 등이 있다. 그리고 생물적 방제는 사람으로 치면 일종의 예방접종이라고 말할 수 있다. 물리적 방제의 방법으로는 ① 열처리(온탕처리, 냉수온탕침법), ② 물대기 ... 게 된다. 그러므로 ① 광선 과다 혹은 부족, ② 지나친 고온 혹은 저온, ③ 건조 및 과습, ④ 폭우, ⑤ 강풍, ⑥ 폭설, ⑦ 서리, ⑧ 우박, ⑨ 벼락 등 또한 모두 비생물성 원인

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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일본의 술의 기원과 음주문화

높이기 위한 화입법(저온 살균법)이나, 향미를 보존하는 알코올 첨가 등, 당시 유럽에서 조차 볼 수 없었던 획기적인 처리 기술이 개발되었다.1698년에는 2만 7,000여개의 주조 ... 의 음주문화1) 한손으로 따르고 계속 첨잔2) 남녀가 함께 마실 때3) 잔을 돌리는 법이 없다.4) 술을 억지로 권하지 않는다.5) 분수를 지키는 일본인6) 주류 자동판매기나오 ... 변해간다. 수많은 로컬 브랜드가 탄생하고, 지역간의 술의 질, 제조량의 경쟁이 심화되는 가운데, 오늘날의 청주 주조의 완전한 원형이라고도 할 수 있는「諸白」제조법이 완성되었다. 이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.17

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아로마 에센셜오일

잎추출방법수증기증류법효능■ 피부 : 건성피부, 항염증, 항균제, 수렴제, 살균제, 습진, 주름, 피부노화■ 호흡기 : 천식, 기침■ 생식/비뇨 : 무월경(월경촉진제), 월경불순 ... 아로마 에센셜오일의 종류3가지 이상을 선택하여 정리1/1목 차목차 1Ⅰ. 서론 21. 에센셜오일(Essential oil)의 정의 2Ⅱ. 본론 21. 에센셜오일의 추출법 22 ... )에서는 에센셜오일(Essential oil) 은 물 또는 수증기 증류법으로 천연 그대로의 원료에서 또는 기계적인 압착법 또는 건식 증류법으로 감귤류의 외과피에서 얻어진 산물

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.22

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식중독

으나 양호한 난방등으로 인해 증가되는 경향도 있다.열에 약하여 저온살균(62~62‘C에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸될수 있다.*원인균: 식중독을 일으키는 대표적인 것은 장염균 ... 1).식중독의 정의 및 분류(1)식중독의 정의1.식품위생법 정의식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염 ... 하면 웰치균 식중독을 예방 할 수 있다.(3)감염형 식중독1.살모넬라 식중독저온 및 냉동상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강하여 6~9월에 가장 많이 발생되며, 겨울에는 발생빈도가 낮

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.19

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First Aid11~15

하게 해준다 -젖은 타월로 열을 증발-119에 도움을 요청 -구조대원이 도착할 때까지 열탈진 처치법을 한다저온에 의한 응급상황◉ 동상증상-동상 부위의 감각손실 -끈적끈적한 피부 -차가운 ... 피부 -변색된 피부색처치법-섭씨 40도를 넘지 않는 물에 담가 부드럽고 따뜻하게 한다 -살균된 마른 드레싱으로 동상 걸린 부분을 가볍게 감는다◉ 저체온증증상-온몸을 떤다 -불규칙 ... 하고 느린 맥박 -몸이 저리다 -멍한 눈으로 허공 응시 -무감각처치법-환자의 몸을 건조하게 유지 -따뜻한 장소로 옮겨 뜨거운 찜질고온손상과 저온손상의 예방법-혹서나 혹한 시에는 야외

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.27

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