"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 481-500 / 2,222건

문제가 되는 음식

이 주원료인데, 여기에 구연산·주석산·능금산(사과산)·구연산나트륨 등의 유기산과 염류·분말향료·글리세린지방산에스테르·CMC·자당에스테르 및 인공색소 등을 혼합한 것으로 합성분말청량음료 ... 적 원료배합은 정제포도당 94.2％, 구연산 2.9％, 인공색소 0.1％, 분말향료 1.4％, 기타 안정제·유화제·아미노산·비타민 C 등을 알맞게 섞어서 만든다.2. 인스턴트식품의 문제 ... 의 먹을 수 없거나 해로운 성분을 미리 제거하고, 또 저장하는 동안 그 속의 효소나 성분들로 말미암아 품질이 떨어지지 않도록 만드는 것이다. 이러한 가공식품은 원료에 따라 농산·축산

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.15

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효모와 맥주

- 비르라(BIRRA) 러 시 아 - 피보(PIVO) 덴 마 크 - 오레트(OLLET) 중 국 - 페이주(碑酒) 스 페 인 - 세르비자(CERVEZA)효모의 특징효모(yeast ... 하든 효모 모두 통일 : 하면맥주효모, 상면맥주효모, 주정효모, 포도주효모, 약탁주효모, 청주효모, 고량주효모 2) 식사료용 효모(SCP): Candida utilis: SCP 생산 ... : 효모형태.ppt 2) Ellipsoideus형 : 타원형--S. ellipsoideus(사과주 효모): 지금은 S. cerevisiae 3) Torula형: 구형-

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.14 | 수정일 2018.10.18

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프랑스의 와인에 대한 레포트

와 토양이 포도재배에 이상적이기 때문이다.♣ 포도주(Vin) ♣- 포도를 원료로 양조한 술 : 영어로는 ‘와인’, 독일어로는 ‘바인’, 불어로는 ‘빙’, 이탈리아 및 스페인어 ... 로는 ‘비노’, 포르투칼어로는 ‘빈뇨’이다.포도주는 당과 산이나 물을 첨가(amelioration)하지 않고 순수한 포도의 내용물만으로 효모에 의하여 발효시켜 만든다.◎ 원료 포도 ... ' Anj랑스에서 가장 건조한 기후와 포도 수확 전 수개월 동안 풍부한 일조량의 혜택을 누리는 곳이다.알자스는 와인을 포도주 이름 외에 원료가 된 포도의 품종명으로 부르는 드문 지방

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.23

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3. 액액추출 예비

을 가해서 아세트산과 에탄올을 가열 증류하여 얻는다. 천연으로는 파인애플 등 과일 속에 존재하며, 그 향기의 한 성분이다. 또 포도주나 청주 등에도 미량 함유되어 있다. 무색 액체 ... 성분과 용매간의 용해도차를 이용하여 물질을 분리하게 되며, 원료액체와 용매를 접촉시키는 방법에 따라 향류다단추출, 병류다단추출조작으로 구분된다. 본 실험에서는 향류다단추출 실험 ... 을 통하여, 액-액 추출의 기본원리의 향류다단추출 조작의 특징을 이해하고자 한다.2. 요지액-액 추출을 한 후 삼각도표를 통해 이론적으로 필요한 단수를 구할 수 있을 것이다.3. 이론3

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.22

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마케팅 조별과제 최종

에게까지 영향을 미쳐 와인을 한층 더 고급스럽게 만들어 주었다.나. 건강에 좋다와인은 100% 포도를 원료로 하며 수분이 85%, 알코올이 9~13%, 당분과 유기산 등 비타민 ... 은 여유시간을 가지고 시간을 소비한다는 특징이 있는 연령대이기 때문에 와인을 손쉽게 접할 수 있도록 대중적인 이미지를 심어주는 마케팅이 중요하다.2. 표적시장 선정(Targeting ... 음을 알 수 있다. 지난 해 2007년에는 만 달러 이상의 수입을 보여 현 와인 시장이 얼마나 성장했는지를 보여주고 있다. 이렇듯 국내 와인 수요는 매년 급성장하고 있어 와인시장

리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.11

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[술][주류][술 혼성주][술 와인][술 진][술 보드카][술 아쿠아비트]술(주류) 혼성주, 술(주류) 와인, 술(주류) 진, 술(주류) 보드카, 술(주류) 아쿠아비트 분석(술)

스피리트에 살구와 기타 향료, 당분을 넣어 만든 리큐르이다.10) 오랜지 비터스스피리트에 비터 오렌지의 껍질을 주원료로 기타 원료와 당분을 함께 침지하여 만든 리큐르이다.11) 체리 ... 브랜디중성 주정에 체리를 주원료로 하여 기타 원료와 당분을 함께 침지한 후 여과하여 숙성시켜 만든 리큐르이다.12) 캄파리 비터스피리트에 비터 오렌지의 껍질을 주원료로 하여 기타 ... 에 약초와 향초를 배합하여 꿀로서 단맛을 나게 한 리큐르이다.3) 베네딕틴프랑스 베네딕트 수도원에서 사용되는 미사주이다. 중성 주정에 많은 종류의 약초와 향초를 주원료로 하여 꿀과 함께

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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병원에 가지 말아야 할 81가지 이유 서평 및 요약

지 않는 등의 대사질환의 일종 . - 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당이 특징 . - 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 되는 질병 ... , 77% 가 오진이었음 . 오진률이 개선되지 않은 이유 : 주류 의사들의 수입과 관련갑상선은 가짜 암이다 갑상선 : 우리 몸의 각종 대사과정을 조절해주는 호르몬 분비기관 갑상선암 ... 보호차원에서 암의 원인을 유전자에서 찾으려는 시도를 하고 있지만 , 유전자는 암과는 아무 관련이 없다 .항암제 - 악성종양의 치료를 위 해 사용되는 화학 요 법제 항암제의 원료는 독

리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.26

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도시마케팅

"도시마케팅“정의,특징,목적국내사례해외사례나의의견CONTENTS1. 도시마케팅의 정의2. 도시마케팅의 특징3. 도시마케팅의 목적4. 도시마케팅 국내 사례분석(1) 서울시 사례 ... 시켜, 소기의 목적(지역경제 활성화)을 달성하려는 전략이다.2. 도시마케팅의 특징도시마케팅은 도시의 상품화와 고객을 대상으로 한 판촉 활동으로, 도시상품의 생산은 집합적 노력을 통해 ... 에서 시민의 참여를 전면에 내세운 것이 특징이다. 하지만 이러한 참여가 곧 소통과 공감을 의미하는 것은 아니다. 게다가 도시에는 시민만 존재하는 것이 아니다. 산업, 고용, 거주, 관광

리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.11.13 | 수정일 2018.08.29

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비 잼 및 젤리 만들기

으로 분류된다. 딸기·사과·살구·귤·복숭아·무화과·포도·자두 등 거의 모든 과일이 잼의 원료로 쓰인다. 껍질이나 씨가 있는 것은 먼저 그것을 제거하고 잘게 썰거나 으깬다. 즙액이 많 ... ※실험제목잼 및 젤리 만들기.※실험목적펙틴, 산, 당분의 특징과 그것들의 상관관계를 파악한다. 그리고 이 원리를 이용하여 잼과 젤리를 직접 만들어 본다.※이론 및 원리1. 잼류1 ... 은 것은 그대로, 적은 것은 물을 조금 넣어서 충분히 끓이는데, 끓이기 전에 체에 받치기도 한다. 그 다음 설탕을 넣어 다시 끓여 농축시킨다. 설탕의 양은 원료의 종류, 과일

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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삶에 약이되는이야기 A+ 인강족보(강의정리)

1주차 1. 약의 역사- 질병의 원인을 모르던 시대아주 옛날부터 사용되어 왔지만 학문으로 체계적으로 정리된 것은 오래 되지 않음.과거에는 질병의 원인을 몰라 경험적 ? 종교 ... ? 벤졸을 원료로 합성함.- 항생물질은 곰팡이 등 미생물이 만드는 경우가 많음.예) 곰팡이를 배양하여 페니실린 등 β-락탐계 항생물질의 기본 구조인6-아미노페니실린산을 얻거나 7 ... 듦.예) 피임약으로 쓰이는 성호르몬과 피부병 치료에 사용되는 부신피질호르몬은 스테로이드 구조로 되어있는데, 과거에는 동물에서 추출했으나 지금은 스테로이드의 원료를 식물에서 추출

시험자료 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2020.12.08

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과일 통조림

에 채우고 목표당도가 19~20°Bx 가 되도록 당액을 가한 다음 밀봉∙살균하여 제품을 완성한다 . 포도 통조림 (canned grape ) • 원료는 신선하고 잘 익은 포도를 사용 ... 과일 통조 림목 차 1. 제품의 역사 및 정의 2. 제품의 특징 3. 제품의 제조방법 4. 제품의 분류 ( 제조공정 및 특성 ) 5. 원재료의 종류 및 사용목적 6. 유통기 한 ... 제품의 정의 과일에 당류로 조제된 충전액을 가하거나 또는 가하지 않고 캔에 밀봉하여 가열 살균한 것을 말한다 . 통조림의 원료로 사 용되는 과일은 거의 생식겸용으로 , 생식

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.18

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식품첨가물의 정의와 표시 및 안전성

, 차아황산나트륨 , 무수아황산사용 식품 : 당밀, 물엿, 포도주 등유해성 표백제- Rongalit(물엿, 연근의 표백)사.밀가루 개량제목적 : 밀가루의 표백과 숙성 기간을 단축 ... 시키기 위하여 식품에 소량 첨가하는 비영양성 물질(FAO/WHO식품첨가물 합동 전문 위원회)2. 식품첨가물의 표시가. 원료명 : 5가지 이상(원료함량 순위에 따라)나. 주요성분 ... , 착향료처럼 많은 성분을 혼합하여 사용하는 경우에는 합성착향료(○○향)로 표기.3. 식품첨가물의 종류와 특징 및 활용가.보존료1)목 적 : 식품의 변질이나 부패를 방지하여 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.13

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은거울반응

포도당으로 은거울 반응실험을 할 수 있는 것이다. 위의 반응식에서 보면 알 수 있듯이 포도당은 질산은을 환원시켜 은 이온이 빠져나오게 한다.질산은 은 이번 실험의 주원료 이며 단백질 응고 작용이 있어 피부에 닿으면 검은색 반점이 생긴다. ... 으로 암모니아수를 계속 떨어뜨리다가 앙금이 사라지면 수산화 칼륨 수용액 2mL를 넣어준다.5.준비한 작은 시험관에 포도당용액을 반 정도 채우고 그곳에 4번의 용액을 반 정도 넣는다.6 ... .시험관을 물중탕에 넣고 흔들어준다. 은이 석출되는지 확인한다.6.result포도당이든 시험관에 과정 4의 용액을 넣고 물중탕을 한 결과 시험관 옆에 은거울이 생성되었다. 질산

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.18 | 수정일 2020.04.20

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음료브랜드의 역사

이 가장 유력하다 .1898 년 미국 노스캐롤라이나에 캐레브 브래드햄이라는 약사가 있었습니다 . 그는 콜라 너트 등을 원료로 해서 소화불량 치료약인 ‘ 브래드 드링크’ (Brad’s ... Pepsi. ) 3 위 . 펩시 ( Pepsi. )1910 년경에 펩시는 미국 24 개 주에 퍼져 있었는데요 . 프랜차이즈 제도를 통해 그 생산과 판매 시스템을 쭈욱 쭉 확대 ... 는 것이 특징이다 . 6 . 스프라이트 (Sprite.) 전년 대비 7% 증가 브랜드가치 : 37 억 9300 만 달러 - 한화 약 4.4 조5. 환타 ( Fanta .) 전년

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.31

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생물학 이해 레포트(호르몬의 종류와 특성)

다. 글루카곤은 랑게르한스섬의 α세포에서 분비되며 글루코겐을 포도당으로 분해하여 혈당치를 높여준다. 인슐린은 랑게르한스섬의 β세포에서 분비되며 포도당을 글리코겐으로 합성시켜 혈당치 ... 은 신장 바로 위쪽에 위치하는데 부신피질에서는 당질코르티코이드가 분비된다. 당질 코르티코이드는 강한 육체적 정신적 충격과 염증을 억제하기위하여 단백질을 포도당으로 전환시켜 혈당량 ... 의 종류로는 난소와 정소가 있는데 사춘기가 되면 난소에서 에스트로겐, 프로게스테론이, 정소에서는 테스토스테론의 분비량이 급격히 증가한다. 성호르몬은 콜레스테롤을 원료로 합성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.15

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김치의 정의, 유래, 어원, 시대별(삼국,고려,조선,궁중,현대), 계절별, 지역별 김치의 종류, 김치의 맛과 영양, 저장

는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)를 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확보하기 위하여 저온에서 젖산생성을 통해 발효된 제품이다.2 ... 와 영양1.김치의 종류(1)계절별 김치의 종류(2)지역별 김치의 종류와 특징①서울 경기의 김치 특징②충청도 김치의 특징③강원도 김치의 특징④경상도 김치의 특징⑤전라도 김치의 특징 ... ⑥제주도 김치의 특징⑦황해도 김치의 특징⑧평안도 김치의 특징⑨함경도 김치의 특징(3) 김치의 맛과 영양①김치와 과학②김치의 효능③ 김치의 저장Ⅰ.김치의 정의 와 역사1. 김치의 정의김치

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12

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친환경 신소재 조사

나무는 자란지 4~5년부터 섬유재원으로 활용이 가능하며 성장이 매우 빨라 고생산성섬유원료에 속해 임업 및 섬유산업에서 경제적으로 활용가치가 높다. 대나무의 종류, 성장하는 지역 ... , 생장기, 추출공정에서 함유하는 불순물에 의해 천연셀룰로오스의 구조와 성능에 큰 차이가 있으며, 현재 중국 길림성 화섬그룹의 하북 고성북공사는 대나무를 원료로 한 재생섬유를 개발 ... 하여 작지만 공업화하여 “천죽” 이라는 브랜드로 판매하고 있다- 대나무 섬유의 특징대나무 직물은 우수한 천연의 기능을 가지는데, 바로 천연 향균성과 탈취성이다. 대나무 성분 중 약리효과

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.01.05

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고위험주사

mL의 50% 포도당주사액에 희석하여 사용하며 고영양수액을 투여중인 소아의 경우에는 1일 Kg당 1.5-2mM의 인을 투여하십시오.사용상의 주의사항1. 경고사용전 반드시 희석 ... 인산이수소칼륨(포스텐)약효설명포스텐 주는 소아환자에서의 탈수현상 및 성인 환자에서의 질병으로 인한 영양의 불균형으로 야기되는 전해질 불균형을 시정하기 위해 사용되는 인산 및 칼륨 ... 보급제입니다.또한, 포스텐 주는 KH2PO4 단일성분제제로 1mL 중 K+ 1mmol과 PO4-3 1mmol을 함유하고 있어 TPN액 조제시 농도환산이 용이하여 사용이 간편

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.07.11 | 수정일 2016.10.27

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와인, 포도주에 관한 간략한 보고서

다. 이렇게 생산된 포도주의 이름은 생산지나 원료가 되는 포도 품종의 이름을 따서 붙이거나, 일반적으로 사용되는 통칭을 붙이는데 대부분 지명에서 이름을 딴 유럽산 포도주는 독특한 명 ... 되고 있지만 같은 종류의 포도를 원료로 사용했어도 토양, 기후, 가공절차가 다르기 때문에 결과적으로는 다른 종류의 포도주가 만들어진다. 포도주의 상표에 표기되어 있는 몇 년 산이 ... 게 냉각 시켜서 마신다. 적포도주는 육류나 양념이 강한 요리에 맞으며 실온 정도의 온도로 마시는 것이 보편적이다. (음식과 와인의 궁합은 각 와인의 특징에 따라 특별히 꼭 정해진 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

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간장

해간장 원액에 단백질 ․ 탄수화물 원료를 가하여 발효 ․ 숙성시킨 여액을 가공한 것 이의 원액에 양조간장 원액이나 산 분해 간장 원액 등을 혼합하여 가공한 것간장의 분류 분류별 특징 ... 을 말한다 . (4) 효소분해 간장 - 단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 효소로 가수 분해한 후 그 여액을 가공한 것을 말한다 . (5) 한식 간장 - 한식 메주를 주원료로 하 ... 간장간장의 정의 간장의 특징 제조방법 간장의 분류 - 분류별 제조공정 및 특성 - 분류별 특징 원재료의 종류 및 사용목적 제품의 품질평가 개선아이디 어간장의 정의 콩으로 메주

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.18

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