"떡고물"의 검색결과 입니다.

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"떡고물" 검색결과 481-500 / 818건

[설날]이야기 나누기, 상호작용, 우리나라, 명절, 새해, 세계의 설맞이, 다른 나라의 설날, 민속놀이, 설날음식, 덕담, 풍속, 세배, 설빔, 야광귀, 신발귀신, 동화, PPT, 모의수업, 유치원, 어린이집, 수업자료

일까요 ? 인절미 인절미는 찹쌀을 쪄서 떡메로 친 다음 네모나게 썰어 고물을 묻힌 떡이에요 .무슨 음식일까요 ? 생선찜 생선에 양념을 넣고 삶거나 쪄서 만든 생선찜이에요 .무슨 음식 ... , 벌써 아침이네 . 그만 돌아가야겠다 . 이렇게 설날에 하는 일이 여러 가지가 있었어요 .설날에는 어떤 음식을 먹을까요 ? 떡국이에요 . 설날아침에 우리들은 떡국을 먹어요 . 떡국 ... 은 새해의 첫 날이므로 밝음의 표시로 흰색의 떡을 사용해요 . 설날에 먹는 음식 무슨 음식인가요 ? 떡국 떡국의 떡을 둥글게 하는 것은 태양의 둥근 모습을 보고 만든 것이라고 해요

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| 리포트 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.12.05 | 수정일 2020.05.31

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서울과 경기도 음식의 특징과 요리법

는다.⑤ 시루에 베 보자기를 깐 다음 녹두고물을 충분히 깔아놓고 그 위에 3-4㎝ 두께로 섞어놓은 떡가루를 붓고 고루 편 다음 다시 그 위에 녹두고물을 쌀가루가 보이지 않도록 충분히 뿌리고 반5 ... 적으로 쓰고 양념도 많이 써서 복잡한 맛을 내며, 간은 짜지도 맵지도 않고 대체로 중간정도이다. 또한 음식의 가짓수가 많고 한 가지의 양을 조금씩 차리는 특색이 있다. 떡의 모양 ... 에도 상당히 기교를 부렸으며 맵시를 많이 내는 경향이 있다. 떡의 크기는 한입에 먹을 수 있도록 작고 앙증맞게 빚었으며 무척 손이 많이 가고 정성을 담아 멋을 많이 낸다.경기도는 옛 서울

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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평가인증 통과한 만3세 9월 3째주 건강하고 안전한 생활 : 내가 좋아하는 운동경기

한 생찜통유아들과 추석에 대해 이야기를 나누고 오늘 있을 요리 활동에 대해 알아보았다. 유아들이 직접 준비해 온 여러 가지 고물로 송편을 만들어 보고 직접 쪄서 먹어 보았다. 다현 ... 이 들었다.16:30 ~ 17:00낮잠 깨기오후 간식* 손 씻기 노래를 부르며 손을 깨끗이 씻고 간식 준비를 한다.* 간식을 먹고 난 접시와 컵은 각자 정리한다.찹쌀떡&우유찹쌀떡

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.20

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한국전통식품에이해 레포트 (#6 & #7)

재료의 이름을 따서 콩시루떡, 팥시루떡, 대추시루떡, 석이시루떡, 곳감시루떡이라 한다. 팥시루 떡에는 팥을 쌀가루에 섞어서 찌는 방법과 따로 팥고물을 만들어 쌀가루와 팥고물 ... 을 바르고 고물을 뭍혀서 만든다. 큰상차림에 떡을 괼 때 절편, 인절미 등을 각각 높이 쌓은 후 그 위에 장식으로 올리는 ‘웃기’로서 주악, 화전등과 함께 많이 쓰이는 떡이다. ... 요리법을 시청각 자료를 통해 배울 수 있었다.참고 - http://www.kbs.co.kr/생로병사의비밀4. 시루떡의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.① 제조방법- 멥쌀을 씻어 8

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[한국 조리]석탄병

석탄병재료멥쌀가루7컵, 꿀 2큰술, 물 3큰술, 감가루 1컵, 잣가루 ¼컵, 생강, 밤 5개, 대추, 귤병(유자청), 계피가루 계량스푼 1스푼, 생강, 찐 녹두고물만드는 방법1 ... . 멥쌀을 씻어 충분히 불려서 건져 물기를 뺀 다음 소금을 넣고 빻아 가루를 만들어 체에 쳐서 떡가루를 만든다.2. 녹두를 불려 제물에서 손으로 비벼 껍질을 벗겨 찐다. (물을 자주 ... 로 만든다. 이번 시간에는 따로 구입한 감가루를 사용하였다.)5. 시루에 젖은 헝겊을 깔고, 2 의 녹두고물을 안친 다음 4를 편편히 얹고 다시 녹두고물을 뿌려 안친다.6. 김

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.11

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동양사상 - 석가탄신일

.느티떡과 상추떡.느티떡은 느티의 연한 잎을 쌀가루에 섞어 설기떡으로 찐 것이다. 느티가 없을 때에는 상추를 넣고 쪄낸 상추떡은 맵살가루에 상춧잎을 넉넉히 뜯어넣고 설탕을 약간 넣고 섞어서 시루에 안친다. 켜켜에 흰 팥고물을 얹어 쪄 내면 저분저분하고 맛있는 메떡이 된다.

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

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한국조리 실습 보고서

고물을 한켜 놓고 위에 쌀가루와 호박 섞은 것을 4cm 정도의 켜로 안치고 위를 편편하게 한다. 다시 그 위에 고물을 1cm 두께로 고루 얹고 그 위에 다시 떡가루를 놓는다. 이 ... 은 위에 잣을 뿌린다. 차게 두었다가 겨자즙과 함께 낸다.2006년 11월 27, 28일 식품영양학과 2학년 한국조리 1* 1. 물호박떡 2. 유자화채물호박떡재료 및 분량쌀(쌀가루 ... ) : 5C(10C) 설탕 : 2C 물호박 : ?4 개(약1kg)*팥고물 : 거피팥 3C, 소금 ½TS1. 쌀을 씻어 충분히 불려서 건져 소금을 넣어서 가루로 빻아서 체에 친다.2

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| 리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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충남의 무속 (충청지방의 역사와 문화)

, 지주 시루떡, 청수 등을 올리는데 비린 것은 제외한다. 조부헌 법사가 조왕위목을 붙인다. 별수재계 엄정위반이라 하여 경을 시작하기 전 이를 닦고 손과 얼굴을 씻고 의관을 단정히 하 ... .우리네 어머니와 같은 정서로 조왕경을 할 때 지주의 정성으로 만든 시루떡은 성주를 먹이기 위해 이렇게 나눠 올린다. 조상상에는 술을 올리기도 하지만 조상 축원 때로 미루고 청수 ... 과 함께 뭉친다. 그리고 성주 시루떡을 조금 떼어 다시 뭉친다. 성주님이 옥대 공에 안위 안좌하는 순간이다. 태안의 법사들은 성주를 모신 직후 그 앞 천장에 실 두 가닥을 나란히

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.14

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[식생활과건강] 한국전통의 통과의례와 음식

을 차려 축하한다. 돌상에는 아기를 위해 새로 마련한 밥그릇과 국그릇에 흰밥과 미역국을 담아 놓고 푸른 나물과 과일 등도 준비한다. 떡은 백일 때와 마찬가지로 백설기, 붉은 팥고물 ... 에도 생일떡은 반드시 만들며, 특히 10살 이전까지는 붉은팥고물 찰수수 경단을 빠뜨리지 않는다.책례이 의례는 지금은 사라진 풍속 가운데 하나인데, 아이가 서당에 다니면서 책을 한 권 ... 를 찹쌀로 하는 것은 부부의 금실이 찰떡처럼 화목하게 잘 합쳐지라는 뜻이고, 붉은 팥고물은 액을 면하게 한다는 의미가 담겨 있다. 또한, 7개의 대추는 아들 7형제를 상징하며, 떡

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.09 | 수정일 2014.01.08

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국어 하위 방언의 문법적 특징 비교 연구

임자깨'의 방언"이 떡은 시금자깨를 고물로 묻혔다."(="이 떡은 흑임자깨를 고물로 묻혔다.")·꼬창 : '고추장'의 방언"순창은 꼬창으로 유명한 곳이다."(="순창은 고추장

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| 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.14

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주말봉사활동계획서

마사지지압 마사지를 통해서 피로를 풀어드린다.요리하기(떡 만들기)준비해간 인절미를 여러 고물(콩가루, 깻가루, 팥)에 묻혀 직접 떡을 만들어 본다.레크리에이션(노래 배우기, 게임 ... :00 ~ 2:30지압마사지지친 심신을 달래드리며 피로를 풀어드린다.2:30 ~ 3:30요리하기(떡 만들기)손 근육을 활용할 수 있고, 봉사자와의 친근감을 느낄 수 있다.3:00

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.29

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중학교 1학년 기술가정 기말고사 대비

에다져서 햄버거 모양으로 지져 낸 대표적인 서양 음식은 ( )이다.기본10 ▶찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 둥글게 빚은 후 끓는 물에 삶아 건져 여러 가지 고물을 묻힌 떡을 무엇이 ... 라 하는가?[답]6) 떡국7) 버터8) 청주9) 햄버그 스테이크10) 경단기본1 ▶하루를 시작하는 데 필요한 영양분을 공급하며, 혈당을 정상적으로 유지하게 하므로, 성장기 청소년

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| 시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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향토(함경도)음식 조사

에 배어 맛이 좋다.? 함경도인절미 : 찹쌀로 고두밥을 쪄서 안반에 친 다음, 적당한 용기에 담아 두었다가 필 요한 때 조금씩 꺼내 썰어서 고물을 묻혀 먹는다.? 곱장떡 : 좁쌀 ... 적 함경도 음식3) 함경도 지방의 떡3. 결론*~ 서 론 ~*향토음식의 배경)각 민족이 살고 있는 고장은 기후, 토질 등 풍토가 다르므로 산출식품이나 조리가공법이 자연조건에 맞추 ... 날에도 떡 대신 케잌, 치킨 등이 주 메뉴가 됨에 따라 나날이 그 음식이 서구화 되어감을 알 수 있다. 그뿐 아니라 조리가 간편한 인스턴트 음식, 레토르트 음식이 그 자리를 차지

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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전 세계의 길거리 음식(Global Street Food)

(sope) / 끌라http://inadiai.blog.me/10033300745멕시코에서흔하게 볼수 있는 길거리 노점이어요 우리나라 떡볶이집처럼 흔하지요 맨 앞에 양상추 올린건-소 ... 음식이 인기가 있다고. 시자에서나 길거리에서 쉽게 구할 수 있는 이 음식의 재료인 들쥐는 옥수수밭에서 풀, 고물 및 곤충을 잡아 먹이 살이 통통하게 쪘으며 일반 쥐보다 꼬리가 작

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| 리포트 | 114페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.21

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돌잔치행사 컨벤션기획안 컨벤션기획 대학과제

, 수수팥떡은 붉은 팥고물을 묻힌 차수수 경단으로, 빨간색이 액(厄)을 물리친다는 토속적인 믿음에서 비롯한 풍습이다. 아기 생일에 수수팥떡을 해주어야 자라면서 액을 면할 수 있 ... , 강낭콩, 껍질콩, 청경채, 양배추, 양상추, 치커리, 양송이, 과일샐러드, 새싹, 옥수수, 방울토마토 등...- 디저트파인애플, 오렌지, 수박, 리치, 포도, 모듬떡, 제과, 수정

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.21

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조손가정

생계를 잇지 않으면 두 아이들과 살아가는 일이 더 어려워집니다.할아버지 : 밖에 그냥 폐품이 쌓여 있지만 그런 것도 이제 뭐고 좀 누가 좀 싸게 주면..돈 조금 모이면 고물 ... 가 돼서 저희 교유기 지원 기준을 초과한 걸로 나왔어요.아이들 아버지 앞으로 호떡장사에 쓰이는 낡은 트럭이 있고 물려받은 시골땅이 조금 있는 상황. 하지만 어떤 도움도 주지 않

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.27

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전통문화 소논문

으로 찐 것이다. 느티가 없을 때에는 상추를 넣고 쪄낸 상추떡은 맵살가루에 상춧잎을 넉넉히 뜯어넣고 설탕을 약간 넣고 섞어서 시루에 안친다. 켜켜에 흰 팥고물을 얹어 쪄 내면 저분저분하 ... 밑에 자리를 깔고 느티떡과 소금에 볶은 콩을 먹으며, 동이에다 물을 담아 바가지를 엎어 놓은 채 돌아가면서 두드리는데, 이 놀이를 수부(물장구)라고 한다.이와 같은 민가의 놀이 ... 춤름과 식초를 쳐서 시원하게 먹는 것을 ‘어채’라고 한다. 또한 초여름에 장미가 한창 필 때는 빛이 노란장미를 따다 찹쌀 가루에 넣어 반죽하여 동그란 떡을 만들어 기름에 튀겨 먹

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.12

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신화속 주인공과 오늘날 민속의 탄생의례와 성인의례

경하와 함께 앞으로 건강하게 자라라는 의미의 축복을 한다. 백일상에는 흰밥과 고기를 넣고 끓인 미역국, 푸른색의 나물 등이 오르고, 떡으로는 백설기 붉은팥고물 찰수수경단 오색송편 ... 이 오른다. 이 때의 백설기는 삼칠일의 백설기와 같은 신성의 상징적 의미가 담겨 있다. 그리고 붉은 팥고물을 묻힌 찰수수경단은 아기로 하여금 액을 면하게 한다는 의미가 있다. 이 ... 만드는데, 오색은 오행 오덕 오미와 같은 관념으로 '만물의 조화'라는 뜻을 담고 있다. 한편, 백일떡은 삼칠일의 떡과 달리 되도록 여러 집으로 돌려 나누어 먹는다. 백일떡은 백

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.01

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경극의 검보와 색채

안 곳곳에 뿌리기도 했다.이로써 작은설이라고 불리는 동지에 인체와 집안에 숨어있는 잡귀를 내쫓고 새해를 맞이하려고 했던 것이다.팥죽과 함께 팥으로 고물을 만들어 올린 시루떡도 벽사 ... 의 의미에서 즐겨 먹었는데, 이러한 전통이 지금까지 이어져 고사를 지낼 때나 이사를 할 때는 팥고물을 올린 시루떡이 빠지지 않는다. 한편 잔치나 제사 때는 붉은 팥 대신 흰 팥

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.23

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★밭에서 나는 쇠고기 `콩`★ `콩`의 모든것을 파헤친다!

고, 통을 돕는 효과가 있고 다른 콩류와는 다른 특유의 냄새가 난다. 쌀, 보리, 잡곡 등에 혼식용으로 이용되고 과자, 떡의 고물, 양갱, 팥빙수, 빙과 제조용으로 쓰인다.팥고물 ... 지 않게 하는 방법이다.동부는 종자를 밥에 넣거나 떡의 소, 과자 만드는 데 이용한다.미국에서는 풋베기 사료 또는 건초로 이용하고 녹비(綠肥)로 쓰기도 한다. 약재로도 쓰이는데, 신장 ... 등 다양하고, 표면이 팽팽하기도 하고 주름이 잡혀 있기도 하다.팥이나 강낭콩처럼 혼식용으로 사용하거나 떡, 과자 등에 이용된다.완두콩은 풋완두를 꼬투리째 먹는 방법과 열매를 까

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

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