"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 4,861-4,880 / 8,538건

손의 세균 배양

에서는 흡연과 음식물의 섭취를 금한다. 실험 중 실험 재료, 기구, 필기류, 손가락 등 어떤 물건도 입에 대지 말아야 한다. 실험 중 창문이나 출입문을 닫아 공기 유통에 의한 잡균 혼입 ... 을 방지한다. 실험 과정의 내용은 상세히 기술하고, 실험 결과는 사실대로 정확하게 기록한다. 실험 중에는 안전에 유의하며 돌발 사고에 대처한다. 실험에 사용된 미생물이나 재료, 기타 ... 의 조건에 따라 달라진다.때문에 압력이 높아지면 끓는점도 같이 높아져서 높은 온도까지 상승시킬 수 있는 것이다.습열은 핵산을 분해하고 효소와 다른 필수단백질을 변성시키므로 아주 효과적인

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.26

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전통 발효식품과 건강에 대하여

ㅡ 전통 발효식품과 건강에 대하여 ㅡ발효식품이란 ? -젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품.미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양 ... 하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상 ... 는, 곰팡이를 이용해 치즈를 만들고, 초산균을 이용해 식초를 만드는 등 발효라는 단어가 생기기 전부터 곰팡이와 유산균을 발효에 이용해왔다.발효는 넓은 의미에서 미생물이 자신의 효소로 유기

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.06

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[소주 일본진출][소주][일본진출][일본][글로벌광고]소주 일본진출의 배경, 소주 일본진출의 제품력, 소주 일본진출의 성공요인, 소주 일본진출의 글로벌광고, 소주 일본진출의 사례

시킨다. 이 발효 과정에서 누룩의 당화 효소가 쌀의 전분을 포도당으로 조금씩 분해시키고 그 당을 효모가 알코올로 발효시킨다. 좋은 청주를 만들려면 재료가 좋아야 한다. 술을 빚는데 적당

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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생물에너지

알코올3, 아세톤1)(3) 재료 : 시금치잎, 몇 종류의 잎, 실리카겔, 크로마토그래피용지, 엽록소추출물4. 탐구활동실험 Ⅰ. 종이 크로마토그래피에 의한 식물 잎의 색소 분리1 ... 하는가?3 강한 산이나 알칼리는 침의 소화 작용에 어떤 영향을 미친다고 할 수 있는가? 효소에 대한 pH의 영향을 설명하여 보자.4 온도는 소화에 어떤 영향을 미친다고 결론지을 수 있 ... 는가? 그 까닭을 설명하 여 보자.5 요오드 반응의 결과는 무엇을 의미하는가?6 A∼E 시험관에서 나타나는 변화는 무엇을 의미하는가?7 효소에 대한 pH의 영향을 설명하여 보

리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.03

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동물세포 관찰

에 붙은 성 크로마틴(sex chromatin)이라 하는 것이 있으나 남자의 것에는 보이지 않는다. 그 외에 많은 과립(granule)들이 보인다.3. 실험 재료구강상피 세포4 ... 에서 소화를 담당. 가수분해효소를 이용해서 소화를 한다.소포체 : 물질의 이동통로, 세포 내 미세구조물들을 고정시켜주는 역할, 막의 면적을 넓혀 세포 내 반응 장소를 많이 확보. 조면

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.27

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polymerase chain reaction(분자생물학 레포트)

되는 중합효소: Taq 중합효소② Gel electrophoresis1) 기본원리2) main use3) gel4) Electrophoresis Buffer5) Gel-Loading ... 의 Taq of oligonucleotide primer: DNA polymerase 가 DNA 합성을 하는 단계. 이 온도는 중합효소의 적정온도인 74도이며 반응 시간은 PCR 생산물 ... 의 크기에 따라 조절이 가능하다. PCR에서 사용하는 DNA 중합 효소는 96도의 고온에서도 활성을 잃지 않도록 온도 안정성을 필요로 한다. 이러한 요건을 충족 시키는 효소

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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생분해성 플라스틱, 생물고분자

의 미생물 분해에 있어 가장 큰 차이는 균체 외 분해효소의 관여이다. 효소의 촉매 작용의 특징은 높은 기질 특이성을 나타낸다는 점이다. 효소의 기질특이성은 효소를 생산하는 미생물 ... 의 종류에 의존하는 경우가 많다. 예로 지방족 폴리에스테르의 효소 분해 반응에 있어 리파아제의 기질 특이성은 세균 유래, 사상균(곰팡이 등)의 유래 여부에 따라 크게 상이하다. 사상 ... 한다. 이같은 분해효소의 기질 특이성 때문에 화학적으로 합성된 플라스틱의 생분해성이 미생물원(오니(slurry), 토양, 퇴비, 해수 등)에따라 크게 달라지는 경우가 많다.한편 생

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.15

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四川泡菜와 김치공정

다.2) 김치의 효과정장작용- 김치 발효 중 아세틸콜린을 생합성하여 장내 소화효소 분비를 촉진시키며 유산을 생성하여 미생물의 분포를 정상화시킨다. 또 유산균 생성 덱스트란 식이섬유 ... 특히 L. plantarum 균주는 섭취 시에 혈액 내의 고콜레스테롤을 저하하는 기능이 우수하다.3) 김치의 종류만드는 재료와 지역에 따라 많은 종류의 김치가 있다.재료에 따른

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.23

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만성부비동염 케이스스터디

다. 세균은 세포벽을 합성할 때 PBP(penicillin-binding protein)라고 불리는 특별한 효소를 필요로 하는데, 페니실린이나 세파계 항생제는 바로 이 PBP에 결합 ... 하여 세포벽 합성을 방해한다. PBP는 세포벽의 재료가 되는 물질을 모아 정렬시켜 세포벽으로 이동시키는 역할을 한다. 균체로 유입된 세파계 항생제가 PBP와 결합하면 PBP는 더

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.05

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사케에 대한 피피티 자료

는 효소의 움직임을 정지시키는 것과 , 히오치균 등의 살균이 목적 나마자케 나마죠조 나마즈메슈 하지 않는다 하지 않는다 한다 하지 않는다 한다 하지 않는다 첫번째 두번째 열처리의 횟수 ... , Suigei Ginrei 용량 720ml 등급 純味吟釀 원재료 쌀 , 누룩 , 원료미 松山三井 ( 愛媛県産 ) 정미율 50% 사이즈 ( mm) 세로 가로 높이 중량 ( kg) 알코올

리포트 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.07.25

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현대인과 영양 정리

다.2. 비타민 군별 식재료들2.1 비타민 A군① 토마토이탈리아에서는 황금의 사과라고 하여 오래 전부터 고혈압, 당뇨병 등의 식이요법에 이용되어왔다. 적색 토마토보다 황색 토마토 ... E, 베타카로틴, 셀레늄, 비타민 C 등이 많이 함유되어 있어 산화방지제로서 혈액 내 지방의 산화를 방지하며 효소는 인체가 영양분을 쉽게 이용할 수 있도록 하는 기능을 한다. 셀 ... 의 예방에 효과가 있는데 이는 루틴이 있기 때문이다. 황색 - 담황색의 플라보노이드계 물질로서 비타민 P로 알려져 있다.3. 비타민 외 식재료들3.1 단백질① 두부식물성 단백질 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.09 | 수정일 2021.04.29

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청국장 추출액의 용전 능력 측정

②를 따로 autoclave(121℃, 15min)한후 50~60℃정도로 식으면 잘 섞어준다.④ 멸균된 petridish에 20ml 씩 부어준다.-실험재료 및 도구청국장 ... 와 엉키어 피를 굳게 하여 출혈을 그치게 한다- 플라스민 -혈장 가운데 존재하는 단백질 분해 효소의 하나.혈액 응고에 관여하는 피브린을 용해한다.-실험 도구0.3% fibrin

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.29

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반추가축의 조사료 영양성분 및 필요성

은 식물세포벽에 구조적이 강도를 주기 위해서 해미 글루코오스와 글루코스로의 교차 결합되었다. 리그닌의 존재는 세포벽에서 박테리아와 효소가 셀룰로오스와 해미 셀룰로오스로 접근하는 것 ... 의 기능은 손상될 수 있다.3.3.4 당과 녹말 섬유만큼 똑같이 중요한 것은 빠르게 소화되는 탄수화물 총 함유량이다. 이것은 일반적으로 녹말을 글루코오스로 가수 분해하는 효소 기술 ... 재료들을 섞은 것 ◆ 합성물은 농장에 배달되기 쉽게 알 형태임◎혼합물 ◆혼합물은 보통 제분되지 않은 재료들에게서 만들어 진다3.5 혼합물과 합성물◎ 합성물과 혼합물 모두 상세

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.30

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2040, 과학기술을 통해 변화된 인간 -나노기술을 중심으로-

중요한 세포 연료는 탄수화물의 대표인 포도당이다. 포도당 분자가 가진 화학 에너지의 일부 아데노신 3인산(ATP) 형태로 전환되고 ATP는 촉매 단백질 효소에 의해 분해된다. 이 ... 는 것의 최대 난관은 거대한 탑의 무게를 감당할 재료를 찾는 일이었다. 나노 기술이 발전하기 전까지 우주 엘리베이터는 단순한 공상과학에 불가능 했지만 나노기술이 발전하고 있는 지금,.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.23

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[음료][음료수][음료 정의][음료 역사][음료 산업구조][음료 산채[산나물]음료(음료수)의 정의, 음료(음료수)의 역사, 음료(음료수)의 산업구조, 음료(음료수) 산채(산나물)

Power of Buyer)Ⅴ. 음료(음료수)의 산채(산나물)1. 서론2. 재료 및 방법3. 결과 및 고찰1) 산채 일반음료2) 산채 발효음료Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론카페인은 커피 ... 다.체내로 들어온 카페인은 소장(작은창자) 벽을 통하여 빠르게 흡수되어 각 조직의 수분량에 비례하여 분포하다가, 대부분이 간의 마이크로좀 효소에 의해 분해되어 신장을 거쳐 약 12

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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미생물의 영양

미생물의 영양- nutrient : 생합성과 에너지 생성에 사용되는 물질 → 미생물의 생장에 필수적.생물이 에너지를 얻고 새로운 세포구성성분을 합성하기위해 흡수해야할 재료.1 ... , Ca, Mg, Fe은 세포내에서 양이온으로 존재하며 여러 가지 역할 수행.K : 효소활성에 꼭 필요.Ca : 세균 내생포자가 열에 잘 견디도록 돕는 역할.Mg : 여러 가지 효소 ... 의 조효소로 작용. ATP와 복합체 이루고, 리보솜과 세포막을 안정화.Fe : 시토크롬의 일부, 여러 효소와 전자전달 단백질의 조효소로 작용.② trace element 또는

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.02

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미생물-10. Moleculartechnology PCR법 과 전기영동

하면 프라이머가 DNA에 결합하고 여기에 DNA polymerase라는 효소를 더하면 프라이머 부분이 출발점이 되어 DNA가 복제된다. 이 가열과 냉각의 과정을 한번씩 거치면 DNA는 2배 ... biology를 이해하는데 의의를 두고 있다.2. 재료, 시약, 기구균주(Staphylococus.aureus, Salmonella spp), water bath, 원심분리기 ... 적으로 결합한 DNA한가닥에 DNA polymerase를 이용하여 신장되는데, 주로 쓰이는 효소는 Thermus aquaticus (Taq) polymerase이다. 이때 신장에 걸리

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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식품조리학

---------------------------------------------------------01. 육류의 연화 방법에 대해 물리적 방법, 화학적 방법, 효소적 방법 ... 다. 질긴 고기를 부드럽고 연하게 하는 데 쓰이는 재료들이 알려지게 되었고 그런 것을 연육제 또는 연육소라고 한다. 육회에 무채와 배를 쓰는 것도 그러한 것의 하나이며 스테이크 ... 에 파인애플을 곁들이는 것도 그 방법의 하나이다. 그러한 식품들은 단단한 고기 조직을 연하게 하는 효소를 가지고 있는 것이 특징으로 되어 있다. 전에는 생소한 과일이었는데 최근 시장에 많이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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[A+]서울대학교 생물학실험 실험6 세포분열 및 DNA구조의 이해

. 실험재료해리된 양파 뿌리 끝, 해리된 호밀 이삭, 광학현미경, 슬라이드 글라스, 커버글라스, 45% 아세트산올세인 용액, 면도칼, 해부침, 여과지, 킴와이프스, 파이펫과 팁, 폴리 ... heck point를 통해서 DNA복제에 필요한 효소 등을 준비하고 분열해야 할 genome의 이상을 확인하게 된다. DNA의 손상이 발생되면 checkpoint에서 세포주기가 멈추

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11

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식품과건강 탄수화물 정리

당 + 갈락토오스 : 동물의 유즙에 주로 들어 있고, 유당분해효소가 부족하면 소화가 잘 안된다. ( 유당불내증 ), 가장 덜 달음 예) 우유에 단맛이 안나는 이유 ∴ lac 이 들 ... 어가면 우유랑 관련된 것 lactase : 유당 분해효소맥아당 함유식품전분이 분해되면 만들어지는 이당류자연식품에 별로 들어 있지 않다.엿기름에 있는 아밀로오스 분해효소(아밀라제 ... 은 대부분 사람의 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장에 있는 박테리아에 의해 분해 - 비피더스균 (나이를 먹으면 비피더스 균이 줄어듦)- 설탕과 비슷한 단맛과 물성을 가지 저에너지

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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