"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 4,721-4,740 / 6,259건

슈퍼마켓에 대해서

에 계산하는 제품도 있지만 빠르고 신속한 관리를 위하여 이러한 방법으로 판매를 하고 있다. 또한 봉투에 담아져 있는 제품이라할지라도 고객이 제품의 상태를 보아 바꾸어 담아 갈 수 ... 는다는 원칙에 따라 이곳에 진열된제품들은 다른 백화점이나 할인점과는 많이 다른곳이다.2. 신세계 스타슈퍼의 차별화A. 수입 그로서리 코너 - 다양한 종류의 파스타와 일본 및 유럽 ... 돼지고기 '스타 포크' 국내에서 처음 시도되는 과일샐러드 바도 있음.D. 테이크아웃 매장 '델리존' - 생선구이만을 판매하는 '피시델리', 스테이크와일본식 돈가스, 꼬치류를 선보이

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.07

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일본의음식문화

목차Ⅰ. 일본의 음식문화의 형성배경Ⅱ. 일본음식의 특징Ⅲ. 일본의 식사예절Ⅳ. 일본 음식의 역사Ⅴ. 일본 요리의 종류Ⅵ. 결론Ⅰ. 일본의 음식문화의 형성배경한 국가의 음식문화 ... 가 형성되기까지는 기후, 자연조건, 역사 등 여러 가지 요인에 의해서 형성된다. 그 중에 가장 영향을 많이 받는 것이 자연조건 이라 할 수 있겠다. 일본음식이 고기요리보다는 회요리 ... 반영되어 계절마다 요리의 독특함이 살아 있는 일본만의 요리를 만들어 내고 있다. 일본 음식은 중국과 상당히 유사하나 그 중에서도 일본식의 독특한 문화를 가지고 있다. 그 중에 대표

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.19

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[식생활과 예절] 서양,일본,중국의 식사예절

으로 가볍게 저어 그릇을 입에 대고 마시며 가끔 내용물을 젓가락으로 건져 먹는다.- 사시미(刺身 ; 생선회)일본의 일품요리를 대표하는 것이 사시미이다. 일찍부터 생선 먹는 방법 ... 의 종류1) 혼제 요리다섯번의 상이 나오는 일본의 정식 정찬의 요리로서 경조사에 나오는 요리이다.2) 자카이세키 요리다도에서 유래된 요리로 약간의 시장기를 면하는 식사였다. 차를 마시 ... 이다.4) 가이세키 요리에도 시대에 시작되었는데 술자리에서의 요리라고 한다. 요즘에는 회식에서 나오는 일본 요리는 가이세키 요리로 한 가지씩 나온다.☞☞ 일본의 정식 가이세키 요리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14

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패밀리 레스토랑의 현황과 이용실태

, 일본, 한국 등 전 세계 220여개의 점포를 열었다. 토니 로마스의 음식은 한국인에게는 다소 양이 많은 편이다. 무료로 제공되는 갓 구운 빵과 립 등이 특징. 바비큐요리는 부드러운 ... 패밀리 레스토랑의 현황과 이용실태목 차Ⅰ. 서론1. 연구의 동기 및 목적2. 연구방법 및 내용Ⅱ. 패밀리 레스토랑의 이론적 배경1. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성2. 패밀리 ... - 공격 요리교실 등의 키즈 아카데미, 어린이 메뉴, 포인트 누적 등의 다양한 혜택을 제공하며 이와 함께 어린이 세트메뉴도 출시할 예정이다.기존 회원카드인 아모제클럽 역시 마르쉐 클럽

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.23

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[국제마케팅]종가집 김치의 일본시장진출 성공사례

. 일본의 환경적 요소(1) 경제적 환경(2) 지리적 환경(3) 문화적 환경(4) 정치적 환경3. 시장선택의 동기(1) 김치시장 선택의 동기(2) 일본시장 선택의 동기4. 국제 ... ) Place(3) Price(4) promotion9. 성공 성과 지표(1) 종가집 김치의 매출 성장 상황(2) 시장 점유율(3) 수출 현황(4) 브랜드 파워(5) 향후 일본 ... 의 브랜드는 역시?종가집 김치?로, 이 브랜드는 ?상품 및 포장김치 시장?에서 리딩 브랜드로 인정받고 있다.종가집은 무형문화재 궁중요리 전문가 황혜성씨를 고문으로 위촉하고 두산기술원

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.08.13

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생활속의 화학 - 플라스틱,조미료

며, 물에 가라앉으면 중금속의 침전을 막아 수질오염을 가속화시키기도 한다.묻을 수도 없고 태울 수도 없는 골칫덩어리, 플라스틱 쓰레기를 해결할 수 있는 방법도 역시 화학이 제시해주 ... 으므로, 수술이나 골절 고정제 등에 응용되고, 토양 중에서 서서히 분해되는 성질이 있어 지연 발산성 농약의 이용에도 알맞다.미국과 영국, 일본과 같은 나라에서는 플라스틱 쓰레기 ... 는 농업용 필름, 농약병, 캔 콜라나 맥주의 캐리어 등으로 적합하다.『2005년 3월 일본의 토요타자동차 그룹이 식물을 원료로 하는 환경 친화적인 바이오 플라스틱 사업을 본격

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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[유비쿼터스]유비쿼터스의 동향 및 유비쿼터스시장조사 PPT

[ U-Home ]내부 내용을 문에 디스플레이해주는 냉장고(좌측사진) 와 요리방법이 표시되는 오븐(우측사진)애완동물 로봇사람의 움직임을 감지,추적 해서 자동으로 디스플레이 위치를 변경 ... 개발을 가속화일본의 기술동향u-JapanEU의 기술동향사라지는 컴퓨팅계획 (i2010) 수립 ⇒ IT를 사물과 환경속에 통합해 인간생활을 지원,개선을 목적 Ex) Smart ITS

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.02.01

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[일본] 일본음식문화

일본음식문화일본의 요리는 우리나라와 마찬가지로 일본도 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의변화에 따라 여러가지의 농작물을 얻을 수가 있다는 점에 요리의 소재 ... 한 맛이 특징인 일본음식은 개운한 맛을 좋아하는 우리나라사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡은지 오래다.뿐만 아니라 서양 요리나 다른 동양권의 요리 ... 으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많기 때문에 요리의 주재료를 육류보다는 생선류로 사용하게 되었고, 특히 어패류를 날로 먹는 회(사시미) 요리가 발달하게 되

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.09.18

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구조주의

주의와 원자주의를 반대하며 방법론적 전체주의의 입장에 선다.structuralism3. 쏘쒸르의 기호학 (1) 기호학의 시작 기호학(semiotics)은 그 이름을 어떻게 부를 것 ... 하고 있는 요소들의 관계와 형태, 다른 말로 하자면 구조 또는 보다 최근의 기호학적 용어로 얘기하면 사회문화 현상이 지니고 있는 약호(codes)를 연구하는 접근방법을 말한다.s ... 체계▲ 요리의 삼각형structuralism날 것 구운 것(-)(-)공기물(+)(+)그을린 것삶은 것익힌 것썩힌 것(1) 구조인류학의 분류체계▲ 요리의 삼각형 (발전된 형태)s

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.26

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[독후감]키노쿠니 어린이 마을

-키노쿠니 어린이 마을 -키노쿠니 어린이 마을은 세계에서 가장 자유로운 학교 인 서머힐을 토대로 일본에 생긴 서머힐 식의 학교이다.키노쿠니에는 교사가 없으며 아이들과 어른이 모두 ... 학습의 주제에 따라 학급이 편성된다. 요리, 밭일, 목공일, 원예 등 자기가 관심이 있고 하고 싶은 것을 선택하게된다.일주일에 14시간은 어떤 학년이나 체험학습으로 이루어진다. 이밖 ... 보건소에서 영양사가 와서 가려먹는 일이 없도록 지도하는게 어떠냐고 조언인지 권고인지를 해준 적이 있다. 그때마다 키노쿠니는 이게 우리학교의 독특한 방법이라고 설득시켰다. 편식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.02

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[식생활]영국의 차문화에 대해서

때마다 차에 위스키를 적당량 떨어뜨려 마시는 것을 좋아했다고 전해진다.3. 영국식 차 마시는 법전 세계적으로 차를 마시는 법을 하나의 문화로 만들어 낸 나라는 영국과 일본이 ... 에 따른 다음 홍차를 따르는 식과, 홍차를 먼저 부어 놓고 우유를 치는 2가지 방법이 있는데, 영국에서는 전자가 중산계급 이하의 풍습이고 후자가 상류사회의 격식이다.매우 간단해 보이 ... 끼 식사에 가깝다. 고기 파이, 소세지, 콜드 커트(차가운 고기와 치즈를 섞은 요리), 빵, 잼, 버터, 치즈, 디저트, 계절 과일, 차가 포함되며 여기에 생선 냄비 요리, 샐러드

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.29 | 수정일 2013.11.07

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[식품영양] 우리나라의 식생활 문화의 장단점 및 식생활 문화

별 음식 특징으로는 지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 옅어지고 있지만, 일본음식은 지리적인 특성에 따라 관동 지방음식과 관서 지방음식으로 구별 ... 라, 민물장어, 메밀국수가 대표적 음식이다.관서지방의 음식은 전통적인 일본 요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리가 주종 ... 장, 김치 등이 한꺼번에 차려진다. 계절과 식품의 종류, 조리방법 등에 따라 다르기는 하지만 한꺼번에 차려 놓은 음식을 숟가락과 젓가락을 사용하여 먹는 사람이 골라서 적정량을 섭취

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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본죽의 중국시장 점유율 확대방안

점돌파 “ 슬로우 푸드 (Slow Food) ” 라는 개념으로 죽을 웰빙 식품으로 상품화 국내 시장 성공으로 해외 시장 진출 ( 일본 , 미국 , 말레이시아 , 베트남 , 중국 ... 쿠알라룸푸르 가맹 1 호점 오픈 국제제휴를 통한 프랜차이즈방법 ( 독점적 영업권 부여대신 로열티 형식 ) 출처 : www.bonjuk.co.kr 본죽의 미국진출 본죽의 말레이시아진출 ... 소비자 충성도 향상중국 본죽의 개선책 – 마케팅전략 한식 마케팅 시식회 개최 한식 요리 수업 개최 본죽과 한식을 좀 더 친근하게 소비자 의견 수렴 본죽 맛 홍보조원별 소감조원

리포트 | 46페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.18

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아더핸더슨 중국인의 특성

다. 대체적으로 한국인들에게 우호적인 편이며 외국인들에게 호감을 가지는 성격이다. 여러지역의 티비에서 한국드라마가 하나이상은 방영을 하고 있는 것을 보면 알 수 있다. 하지만 일본인 ... 이상학적인 개념을 설명하려는 성향은 단순한 개념구사의 수준을 넘어서서 철학과 종교의 영역에서도 빈번하게 등장한다중국인들은 여유가 있는 국민이다. 중국요리 순서에 마지막으로 생선요리 ... 가 나온다. 비록 상에 오른 요리는 끝났지만 ‘유어’란 것이 여유이니 아직도 대접할 수 있다는 여유를 은연중에 자랑하는 것이다. 그리고 흔히 중국사람들은 "만만디" 라고 무슨일이든지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.15

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종가집 김치 마케팅 분석

사용전통, 엄격함의 상징1975 – KAIST와 공동 김치 연구 1987 - 종가집 김치 생산 시작 1988 - 일본 수출 시작 1992 - 김치 진공포장방법 특허 획득 (특허 ... 에게 신뢰도 어필 경쟁 기업보다 높은 점유율 김치의 다이어트 효과로 인한 여성고객 유치2.SWOT 분석SWOT상품의 유통 및 저장 방법에 따라 김치 신선도 떨어짐 계절에 따른 김치재료 ... % 국내산 원료 사용으로 소비자에게 신뢰도 어필 경쟁 기업보다 높은 점유율 김치의 다이어트 효과로 인한 여성고객 유치2.SWOT 분석SWOT상품의 유통 및 저장 방법에 따라 김치

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.10 | 수정일 2015.04.12

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[문화]일본에 대해서

은 가 급적 전원일치로 의견을 모은다. 일본에서는 다소 이견이 있을지라도 가급적 전원일치로 의견을 모으려는 경향이 강하다. 따라서 식당에서도 자신은 별로 맛도 없는 요리라고 느껴 ... < 목 차 >1. 일본과 일본인1. 국민성과 정체성2. 성격3. 태도와 가치관4. 언어 행동의 특징2. 일본 사회1. 정부와 정치2. 기업 문화3. 교육3. 일본 문화1. 일본 ... 의 전통 문화2. 현대 일본의 여가 활용과 오락3. 일본 문화의 특징4. 결론1. 일본과 일본인1. 국민성과 정체성① 우치와 소토의 구분- 가족, 단체, 회사 국가 속의 조화를 중시

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.11

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[경영학]종가집 김치의 해외진출사례 PPT

종가집 김치의 해외시장 진출 사례국제경영학 – CASE STUDY목 차목 차Ⅰ. 기업소개 Ⅱ. 국내진출현황 Ⅲ. 해외진출현황 Ⅳ. 종가집의 성공요인과 과제 Ⅴ. 결론일본 소비자 ... 을 양식화 ▪ 전통성과 현대적 감각의 어울림기업현황사업연혁1987 종가집 김치 생산 시작 1988 김치의 진공포장 방법 개발 1988 일본 수출 시작 1989 밀폐성 포장 용기내의 기체 ... 제거 방법 : 가스 흡수제 1991 국내 최초 김치 KS마크 획득 (농림부 제 51호) 1993 CAN 김치 개발 1994 미니 김치 개발 : 75G, 130G 컵 용기 포장

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.05.08

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한국의 대표적인 전통 발효식품 김치

화 기능성4-7 김치의 암예방/항암효과4-8 면역활성 증강효과5. 김치의 종류 및 원료특성5-1 김치를 형태에 따라 분류방법5-2 김치류를 사용한 주재료별 분류방법5-3 김치제조 방법 ... 에 근거한 분류방법5-4 김치원료 특성5-5 계절별 김치의 종류5-6 지역별 김치의 종류와 특징5-7 김치재료별 기능6. 김치의 세계화6-1 세계속에 스며든 융화와 발효의 미학6 ... -2 김치와 비슷한 다른나라 식품들6-3 한국의 김치와 일본의 즈게모노6-4 한국의 김치 수출 현황7. 김치의 제조원리7-1 소금의 역할7-2 양념의 역할7-3 김치의 조직감7-4

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.18

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[식품] 식품의 역사

있다. 기호에 따라 식초, 설탕, 겨자를 첨가해서 먹으면 그 개운한 맛을 한층 더 즐길 수 있다.● 자장면작장면(炸醬麵) = 자장면우리나라의 자장면은 가장 대중적인 면 요리이 ... 나라 사람들이 거주하게 되면서 중국 하류층에서 즐겨먹는 청요리들이 많이 전파되었다고 한다.그러한 것이 1920년부터는 항구를 통한 무역이 성행하면서 중국무역상이 증가하였고 중국인 ... 들은 청요리가 인기를 끌자 부두 근로자를 상대로 싸고 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 생각하게 되었다. 이로 인하여 만들어진 것이 볶은 춘장에 국수를 비며 먹게 된 자장면이라 할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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색채와 감성

고 맑게 개인날. 거미집이 공중이나 수풀에서 떠도는 신비한 현상. 옛날부터 갑자기 나타나는 이 야기는 서구를 비롯하여 일본에도 비슷한 이야기가 있다. 너 무나 로맨틱한 현상이 ... 함으로 비유되어질 때도 있다. 나비는 꿈속에서 출세하는 이미지를 가지는 곤충이다.Hortensie수국에서 보여지는 칙칙한 보라띈 파랑19세기 후반 일본의 수국이 유럽으로 건너가 프랑스 ... 되고 있다.Cyclamen씨크라멘에서 보여지는 해맑은 보라띈 빨강유럽종인 시크라멘은 가을에 피는 꽃으로 중세때는 약효가있는 식물로 분류되었다. 일본에는 페르시아종의 핑크계열이많

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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