"향토색론"의 검색결과 입니다.

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"향토색론" 검색결과 461-480 / 1,863건

스페인 음식기행

종류도 여러 가지다. 보통은 샤프란과 함께 볶아 노란색이 되지만, 첨부한 사진처럼 오징어 먹물과 함께 볶아 별로 맛은 없어 보이는 오징어먹물 빠에야도 유명하다. 오징어먹물 빠 ... 다. 먼저 마사판이다. 이것은 똘레도의 향토요리로 아몬드강루에 달걀노른자를 섞고 꿀을 넣어 설탕을 함께 반죽해 만든 전통과자이다. 똘레도 곳곳의 상점에서 저리 이쁘게 만들어진 갖은 모양

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.12

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전통 음식 문화

1. 한국 음식 문화의 시대적 발달2. 한국의 고조리서3. 한국음식의 특징4. 한국음식의 종류5. 한국음식의 상차림 및 통과의례음식6. 절식 및 시식7. 향토음식?지방별 음식 ... 는 반찬의 수를 말한다.이중, 3첩 반상은 있는 대로 적당히 먹었던 상차림이었고, 5첩 반상은 어느 정도 여유가 있었던 서민층의 상차림이었다. 7첩 반상은 여염집에서 신랑, 색시상 ... 유성향토 음식의 조리법은 그 고장에서만 전수 되어지는 고유한 비법으로 음식을 만들어서 지역을 대표할 수 있는 특징을 나타내고 있다. 전국 어디서나 구입할 수 있는 배추를 가지

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30

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김동리의 문체적 특징 연구

하고 향토색 짙은 작품을 내밀어 진정한 우리의 것을 깨닫게 해주는 작가라고 볼 수 있다. 김동리는 그의 소설에서 토속적인 특성과 한국적 인간상, 그리고 한국 현실을 철저히 밝혀내고 있 ... 이 긴기 때문에 독자로 하여금 자세하고 생생하게 전달 받을 수 있다. 또한, 토속적인 성격이 두드러진다. 구체적이면서도 일상적인 생활어와 향토색 짙은 고유어를 잘 살려 씀으로써 그 ... 이 돌기 시작하였다.12)이 외에도 불길이라는 단어가 많이 사용되고 있다. 이렇게 붉은 색을 연상케 하는 문장과 단어들을 사용함으로써, 작품의 소재가 되는 황토 이미지를 곳곳에서 환기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.27

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은율탈춤을 본 후(체험학습 보고서)

한 기운을 쫓아 깨끗하게 만드는 춤으로서, 벽사의 의식무이다. 그래서 사자가 흰색이다. 봉산탈춤에서는 사자 속에 두 사람이 들어가지만, 은율탈춤의 사자는 세 사람이 들어가는 대형 ... 과 마찬가지로 파계승에 대한 풍자, 양반에 대한 모욕, 일부처첩(一夫妻妾)의 삼각관계 등과 같은 서민생활상을 보여준다고 한다. 이 놀이에서는 향토적인 소리로서 최괄이가 아이를 어르는 꼬뚝이 다.

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.04.06

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김유정 봄봄의 문학사적 의의

가 되었다.)김유정은 1930년대를 대표하는 해학작가, 혹은 강원도의 향토색을 드러내는 작가, 강원도의 언어를 구사한 대표적 현대작가라는 한국문학사적 평가를 받는다. 그리고 그 ... , 재치를 통해 나타나지만 그의 해학성은 이와는 다르다.이처럼 김유정의 문학은 독특한 향토적 언어와 해학미, 단편 소설로서의 완성도를 통하여 당대 민중들의 생활 감정을 사실 ... 이다.3. 장르적 성격- 농촌소설농촌소설은 농촌과 농민의 문제를 소재로 하여 쓰여진 소설을 말한다. 전원적이고 향토적인 농촌을 배경으로 하고 으며, 자연과 흙의 경건성, 향토 사회

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.02

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[한국현대시론] 시인 정리 2

에는꽃피네꽃이피네”숙명론(수동적),인간의고독(단독,유한성),순간적삶 접동새설화 3음보민요적가락,소박향토적시어(평안도사투리),애상적어조 일제강점기지식인으로서의허무의식·한 “이름이 ... (흉조,불행한소식,죽음) 아내아이들그리워함박목월 12연정적배경 보라청백색(외로움서러움자연갈구) 석산나무多X,보라색고요함 34연동적생명감 3연새생명탄생공간제시,상상속공간(옥같은물 ... 기승전결 1연:내고장(풍요로운삶영위가능공간),칠월(따뜻) 2연:청포도(우리민족역사전통),주저리주저리열리고(청각의시각화) 3연:1행의인법,2행흰색푸른색대비 4연:내가바라는손님(광복

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.03

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삼국시대의 국악 발전

의 일종인 라는 곡명으로 되어 있어 우륵이 향토색 짙은 각 지역의 음악 및 민간에 전승되는 놀이 등을 주제로 가야금곡을 만들었던 것으로 추측된다. 6세기 경에 신라에 수용된 가야금

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04

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조선시대 서민들의 놀이문화

사회집단의 공동의 필요성에 의해 구속력을 지니고 하나의 습속으로 그 맥락을 유지하면서 전파·전승되는 놀이’ 혹은 ‘옛날부터 민간에 전승되어 오는 여러 가지 놀이로써, 향토색 ... 을 지니고 전통적으로 해마다 행하여 오는 놀이’라고 정의되어 있습니다.민속놀이는 흔히 민속오락, 민속경기, 민속유희, 민속예능, 전승놀이, 향토오락 등으로 불리기도 하는데 이것은 민속 ... 고 노래 부르는 잔치에서부터 시작된 것이 많습니다.ㄴ.향토성(鄕土性)앞에서 서술한 바와 같이 집단 놀이 중에는 농경의례에서 발생한 것이 많으나 각각 다른 지역에서 전승되어 오는 동안

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.09

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박목월 시 연구

)을 그려놓은 듯한 한 폭의 담수채(淡水彩) 동양화를 펼쳐 보이고 있다. '청운사', '자하산'은 현실적 공간이 아니라, 이상향과 같은 평화롭고 아름다운 자연의 표상으로 향토색을 풍기 ... 박목월 시 연구Ⅰ.생애자연의 아름다움을 향토적인 언어로 노래한 청록파 시인 박목월(1916～1978)은 본명이 영종(泳鍾)이고, 경상북도 경주 출생이다. 아버지가 수리 조합장 ... 으며, '청운사'?'청노루'의 푸른색과 '자하산'의 보라색, '느릅나무 속잎'의 초록색 등의 색채적 심상은 밝고 선명한 시적 정서를 더 한층 형상화시키고 있다.청운사, 자하산, 청노루

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.18

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독일어권 문화기행 사이버강의 기말고사 12~15주차

베른을 비롯한 베른 주위 향토요리. 겨울철 농가의 가정요리. 햄, 소시지, 대지고기 안심이나 삼겹살, 감자, 식초에 절인 양배추 등을 콩소메 수프로 끓인 것.- 게슈네첼테스 ... 냄. 뢰스티가 곁들여지며 원조는 취리히 지역임.- 브라트부어스트 : 어느 지역에서나 흔히 맛볼 수 있는 독일색이 강한 요리로 구운 흰 소시지에 소스를 뿌리고 각종 야채와 함께 먹 ... 됨. 스위스 전 지역에서 먹는 요리지만, 원조는 생 모리츠를 위시한 그라우뷘덴 주의 향토요리로 겨울철 저장음식임.- 캐제슈니테 : 빵 위에 치즈를 듬뿍 올려 오븐에 구운 스위스식

시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.23

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젓갈에 관한 고찰 리포트

되는 양이 소량이므로 젓갈을 만들기 위해서는 많은 성게가 필요해서 원료의 희소성과 뛰어난 맛으로 고급식품으로 알려져 있다. 성게는 밤송이 조개 또는 구살이라고도 불리며, 알의 색 ... , 마늘 등을 넣어 발효시킨 음식. 명태식해는 강원도 향토음식으로 겨울철에 담아야 제 맛이 나고 김장하다 김장 속이 남으면 꾸득꾸득한 동태를 썰어 김장 속에 버무려 따로 보관하여 먹 ... -가자미 식해: 함경도 지방의 가자미로 만든 향토음식. 싱싱한 노랑가자미의 내장과 대가리를 떼 내고, 소금에 얼간하여 하룻밤쯤 지나 보자기에 싸서 큰 돌로 눌러 놓는다. 메좁쌀로 밥

리포트 | 5페이지 | 1,300원 (50%↓) 650원 | 등록일 2013.12.05

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한국사능력시험 초급(5~6급) 자료

국립 도서관에 있는 ‘직지’를 발견★ 최초의 목판 인쇄는 무구정광다라니경(신라)이고 최초의 금속 활자본은 상정고금예문(고려)이다.(3) 고려청자 - 독창적인 상감기술과 비취색 ... 향토 지리에 익숙하고 지리에 알맞은 무기와 전술을 사용함④ 이름난 승병: 서산대사(묘향산), 사명당(금강산), 영규대사(금산)⑤ 관군의 활약: 권율장군의 행주 대첩(행주산성

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.17

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부산건축, 끝인가 시작인가

은 보다 미시적인 단위인 해당지역을 연구대상으로 삼되, 그 지역성을 더 이상 배타적인 향토주의나 지역이기주의에 얽매이지 않고, “부산건축의 합리적인 경쟁과 지역발전을 도모하려는 긍정적 ... 가 어울려 색채적인 풍경을 빚어낸다. 하지만 이곳 사는 사람들이 그때그때 여력에 따라 건물 색을 칠하다 보니 지금처럼 ‘알록달록한’ 동네가 됐다는 설명이다. 6.25전쟁 당시 피난민

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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세계유산 입구의 슬로시티 레반토와 친퀘테레

함으로서 숙박을 원하는 관광객 증가6▶ 레반토의 슬로 시티 정책 도입 과정- 건물의 색을 이 지방의 전통인 파스텔 색으로 칠함.7※ 어부가 앞바다에서 자신의 집을 구분할 수 있 ... 으로 친퀘테레를 찾아가는 여행객을 위한 향토요리를 먹는「만쟈룬가」이벤트를 실시134. 국내 사례 :「신안 증도 + 염전」2007.12.01 아시아 최초 슬로시티 지정 + 2010.01

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.20

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베트남 주류탐방기

에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나 - 여행 지역의 향토색을 가장 쉽게 느낄 수 있는 것이 바로 술 - 술은 그곳의 음식 , 사람이 함께 하는 복합적인 문화체험 수단 1. 여행

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

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[일상생활] 김치의역사, 젓갈의 역사, 김치의 유래, 김치의 분류, 고추의 성분, 고추의 역사

, 가지, 동아, 산갓, 죽순,파 등이 김치의 주재료로 쓰이고 있다.김치는 각 지역 산물에 따라 다르게 변화하였기 때문에 향토성을 나타내기도 한다.김치의 국물색을 낼 때는 맨드라미 ... 나 연지 등으로 붉은 색을 내기도 하였다. 또 양념 사용이 많아져 주재료와 부재료의 구분이 뚜렷해진다.고추와 배추, 젓갈은 아직 사용되지 않았고, 침채원은 소금, 된장, 밀기울이

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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프랑스에 대하여

의 음식문화를 이룩하였다 . 2. 음식의 시각적 효과 중시 - 20 세기 중엽부터 시작된 누벨퀴진의 영향으로 시각적인 면을 부각시키기 위해 음식의 색과 모양에 신경쓰고 , 제공 ... 인들의 주식과 다름 없다 . 시골빵 : 흑 밀을 많이 섞어 검은색이 돌고 , 모양은 둥글거나 타원형 이며 , 겉에 흰 밀가루가 많이 묻어있다 .빵 3. 크로와상 : 발효시킨 페이스 ... 전채요리에 쓰인다 .송로버섯 식탁 위의 다이아몬드라 불리는 버섯으로 , 떡갈나무 숲의 땅 속에서 자라 숲과 흙의 그윽한 향이 베어있다 . 색이 가장 밝은 백 트뤼프를 최고로 친다

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.15

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한식 세계화전략

으며 한국음식, 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 있다. 한식에 대한 학술적 정의는 다양하게 시도되고 있지만, 통상적인 개념으로 한국 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용하여 국내 ... 자세히 살펴보면 아래의 표와 같다. 하지만 한식의 세계화라는 관점에서 한식에 대한 정의는 전통. 향토음식보다 조금 더 넓은 개념이 필요하다. 왜냐하면 한식에 대한 정의에 따라 ... 과 문화를 나타내고 있다. 한국 음식은 자연 그대로의 색이 들어가며 한국 음식의 상차림에는 음식에 따른 오색 고명으로 적색, 황색, 흰색, 검은색의 오방색을 사용하여 세련된 색채

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.02

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푸드스타일링 개괄적 정리

는 방법, 맛있겠다라는 느낌이 다르므로 어떤 식재가 어떤 그릇에 어울리는 가에 대한 기본적인 지식이 요구된다. 또한 향토음식이나 토속품에 대한 주의 깊은 선택이 필요풍미: 식재를 어떻게 ... 수 있는 푸드스타일링이 되기 위해서는 그릇의 형태, 크기, 색, 소재 등을 생각하며 음식을 놓아야 한다.풍류: 계절이나 문화를 표현하는 소재, 형태, 그릇의 그림을 이용하여 요리 ... 를 담는다면 요리에 대한 식욕은 더욱 증대하게 되는데 음식이 담긴 그릇을 놓을 때마다 감동과 멋, 즐거움을 느낄 수 있게 표현하는 것.2.색에 따른 맛의 이해-빨강: 가장 식욕

시험자료 | 3페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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추어탕,순대국 시장조사

세계화와 농촌진흥청의 향토음식 육성 정책 측면에서 성장 가능한 메뉴 순대국과 추어탕은 각 지역색을 띠고 발전해온 서민적이고 전통적인 향토음식으로 전통성과 대중성이 있는 메뉴 아이템 ... 순대국/추어탕 시장 분석New Brand Development Planning2010. 1Issue추어탕과 순대국은 전통 향토 음식으로 우리에게 친숙한 대중적인 메뉴 조식(해장용 ... 의 경우 특정 지역색이 천편일률적으로 반영 인테리어와 메뉴 프리젠테이션의 차별화 부재 로 인해 경쟁력이 부족한 문제를 가지고 있어, 우리가 차별화 우위를 갖는다면 사업성이 있다고 추측

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.03

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