"유산균 함유제품"의 검색결과 입니다.

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식품 개발 한양대 식품 건강기능식품 발효 프로바이오틱스 요구르트 제조 S. cerevisiae 유산균 전통 발효식품

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"유산균 함유제품" 검색결과 461-480 / 1,572건

화학으로 이루어진 세상 서평

인 유산균을 함유해 소화를 촉진하고 중요한 영양소들이 체내에 좋은 영향을 미친다. 그리고 대장암의 위험을 감소시키는 프로바이오 제품, 암과 산화를 방지하는 2차 식물성 소재들이 있 ... 염, 황, 구리, 물, 천연가스, 공기 등의 원료 저장소이고 암모니아, 프로필렌, 황산, 에틸렌, 벤젠등과 같은 주요 기본 생산물과 중간 생산물로 이루어진 줄기, 정유제품, 일반 ... 플라스틱 제품, 특수 플라스틱 제품, 스펀지, 농약 등의 최종 소비자를 위한 10만 가지 이상의 생산물들이 가지를 이룬다. 이를 알 수 있듯이 기본 생산물들은 계속해서 사용되고 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.24

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유산균 음료

식이섬유 썬화이버 (Sunfiber) 첨가유당분해효소 함유사용균주 : 비피더스균 + 애시도필러스균 + 써머필러스균+ 카제이균유산균수 : 10억이상/ml4. 불가리스불가리스 프라임 ... 은 장운동을 활성화시키고 장내 환경을 개선하는 복 합 유산균, 식이섬유의 양을 2배로 늘리고 장내 유해물질 제거에 도 움을 주는 버섯추출물 Bio-M을 사용한 제품이다특히 사과 ... 유산균 음료-Prebiotics-Probiotics1. 장 마스터- 장 건강 발효유 : 복합 유산균인 애시도필러스, 불가리쿠스, 써모필러스, 비피더스가 들어 있어 장(腸) 건강

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.25

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(임용고시) 식품위생 전공책 요약본

, 시안배당체, 버섯독고유 유해물질(생리작용성분)항비타민성 물질, 항효소성 물질, 알레르기성 물질외인성생물적-미생물ㆍ경구 전염병균ㆍ세균성 식중독균(감염형, 독소형, 곰팡이독)-기생충인위 ... ): 제품의 결함과 소비자가 받은 손실 관계를 증명할 수 있으면 기업의 책임 유무에 관계없이 기업을 제소할 수 있음Ⅱ. 식품과 미생물1. 식품과 미생물1) 미생물의 생육과 환경(1) 미 ... 삼투압성 효모 0.60(Aw가 낮아질 경우 미생물의 삼투압은 증가하고 세포 탈수현상으로 생장에 방해)-온도분류최적온도예저온균15~25수생세균, 부패균중온균25~45곰팡이, 효모

시험자료 | 38페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.02.10

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[초콜릿][초콜렛][초코렛][유통][인체영향]초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 역사, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 분류, 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 유통, 초콜릿(초콜렛,초코렛) 인체영향

, 특별히 설계된 식품으로 「장의 상태를 조절한다」고 하는 표시를 허가받아 시장에 출하된 식품군은 유산균·식이섬유·올리고당 함유식품이 있다. 콜레스테롤이 흡수되기 어렵도록 고안 ... CCP함유식품이 있으며 「철의 보충이 필요한 빈혈경향이 있는 사람에게 적당하다」고 하는 햄철함유식품이 있다. 충치균의 영양원이 되지 않는 감미료를 이용한 것, 충치균의 증식 ... )의 역사Ⅲ. 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 분류1. 카카오 함유량에 따른 분류1) Black Chocolate(블랙초콜릿)2) Milk Chocolate(밀크초콜릿)3) White

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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음료시장,박카스,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

입니다. * 용량 : 100ml, 165ml / 병 * 힘내라 유산균! 헬씨올리고 - 내 몸 속의 유산균을 활성화 시켜 주는 자일로 올리고당이 함유되어 있습니다. - 유산균 발효유 ... 오션에서 새로운 시장인 블루오션을 창출해 낸 것이다.Project 정의박카스 DProject 정의헬씨 올리고* 헬씨올리고는 장건강에 도움을 주는 깔끔한 맛의 유산균 활성화 음료 ... 와 차별화된 깔끔한 맛의 유산균 활성화 음료 입니다. - 유전자를 변형하지 않은 원료만을 사용합니다. (Non-Gmo)Project 정의WBI(Well-Being Brand

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.06

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A+ 단국대 마케팅 개인과제 <새롭게 진출하는 신규브랜드 STP 전략>

을 하는 아메리카노와 유산균이 풍부해 활발한 장 활동을 돕는 요거트, 그리고 마지막으로 해독쥬스와 건강쥬스를 판매 메뉴로 선정했다. 웰빙카페에서 판매하는 과일과 채소를 믹스하고 있 ... 는 그대로 착즙해 당 함유량을 낮추며 한가지 병에 영양소가 골고루 들어가도록 제품 차별화를 했다.건강을 생각하는 20~30대 여성들과 다이어터 여성들이 원하는 완벽한 홈메이드건강식 ... 에 비해 차별화된 가치를 확보하고, 고객이 누릴 수 있는 혜택을 잘 담은 가치제안이다.웰빙 카페의 차별화로 제품 차별화와 서비스 차별화를 이용할 것인데 크게 세가지 틀을 잡

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.10 | 수정일 2016.11.23

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기능성 식품 클로렐라 조사 보고서

의 성장에도 효과가 확인되었는데 소량의 CGF첨가로 유산균과 이스트균의 성장을 촉진하게 되어 해당 관련제품의 제조와 생산에도 일부 활용되고 있는 실정이다.④ 세포부활 작용 : 연구결과 ... 들 대부분이 신장과 체중의 증가를 보였고, 소화력도 왕성해졌다고 보고하고 있으며 미숙아의 발육에도 일정량의 클로렐라 섭취가 유용함을 확인하였다. 또한, CGF는 유산균과 이스트균 ... 고 있음은 물론 다량의 엽록소와 클로렐라 성장인자(CGF)까지를 함유하고 있어 가히 ‘꿈의 식품’이라 불릴 만하다.① 단백질 : 클로렐라의 영양구성 중 가장 먼저 눈에 띄는 것

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.12

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녹차음료 17茶의 성공전략

다양한 향이 함유된 여러 가지 제품 새로운 형태의 티백 간편하고 보관 용이한 제품 Well-Being Pleasure Convenience 설록차연구 세계 차 시장 주요 트랜드과일 ... 즈 커피 ', 코카콜라는 유명 파티시에와 공동 개발한 ' 피티 시오레 ' 를 출시하여 프리미엄 상품의 시장 점유율 경쟁 격화 3) 시장 축소화된 유산균 음료도 ' 식물성 유산균 ... ) 야채 혼합과즙음료는 ' 색 ', ' 식물성유산균 ', ' 비타민 ', ' 무첨가 야채 ' 등 부가가치를 내세운 상품 출시로 시장확대 지속 예상1. 현재 전체 차음료 시장 매출 1 위

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.01.02 | 수정일 2014.09.10

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유산균 발효유에 대한 레포트

이름짓고 유익한 유산균이 장내 미생물을 대체한다는 것을 입증하기도 했다.3. 발효유 제조 시 사용되는 균주균주주기능사용제품L. delbrueckii ssp. bulgaricus, L ... , 스위스 치즈의 일부4. 발효 유제품의 종류① 액상발효유액상발효유는 무지유고형분 3.0% 이상, 유산균 생균수 1㎖당 1천만 마리 이상으로, 주로 탈지유와 탈지분유로 제조 ... 된다. 액상이면서 무지유고형분이 3.0% 이하로 유산균 생균수가 1㎖당 1백만 마리 이상인 제품은 유산균 음료로 구분하여 규정하고 있다. 제품의 용량은 대부분이 65㎖가 주종이며 용기

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10

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김치와기무치

는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 굳이 마시지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취할 수 있다. 김치의 영양 성분과 역할은 원료에 따라 각각 다를 수밖에 없으나 일반적으로 다음 ... acids)유도체, glucosinolates, isothiocyanates, indoles, allyl 화합물들, 유산균 등에 의해 김치는 암 예방/항암작용을 가진다. 김치는 in ... 패스트푸드정도로 말할 수 있다. 그리고 젓갈에 의한 젖산발효가 일어나지 않아 유산균 등의 김치에 있는 유용한 미생물들이 번식할 수 없다. 이는 일본인들이 김치의 신맛을 싫어하기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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아동의 영양권장량 구성방법과 그에 따른 영양소의 급원식품에 대해서 쓰시오

어 있어 칼슘 손실을 일으킬 수 있음으로 섭취를 피하는 것이 좋다.- 장내 유익 균의 균형을 위해 유산균이 함유된 식품을 규칙적으로 섭취하는 것이 좋다.2. 영양섭취 기준일상식사 ... 도록 한다.- 골격 형성과 치아 형성에 필요한 칼슘이 들어 있는 유제품, 잔뼈생선, 두부, 해조류 등을 충분히 섭취할 수 있도록 한다.- 빈혈이 생기기 쉬우므로 철분이 함유된 간,계란 ... 를 피한다.- 생선, 두류, 계란, 유제품, 껍질 벗긴 닭고기, 살코기 등으로 양질의 단백질을 충분히 섭취하도록 한다.- 신선한 채소와 과일, 해조류 등을 골고루 섭취할 수 있도록 한다

리포트 | 6페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.07.02 | 수정일 2015.07.01

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김치의역사

는 우리나라 사람들은 유산균 발효유를 구지 마시지 않더라도 김치를 통해 유산균을 섭취 할 수 있습니다.1. 김치의 어원상고시대때 김치류를 총칭하는 우리 고유의 옛말을 '지' 또는 한자 ... 의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬입니다 . ^-^*김치는 왜 먹나??김치는 옛부터 우리조상들이먹어온 ... 에는 상당량의 다양한 비타민이 함유 되어 있기 때문에 우리가 먹는 김치에는 각종 비타민군이 풍부하다. 또한 김치는 당질이나 단백질, 지방같은 열량이 많은 영양소의 함량이 적은데 비해

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2014.11.06

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미혼여성들의 식생활 개선을 위해 기초식품군에 대해 서술하시오.

의 기능 유지에도 필요하며 정상적인 혈액응고에 필요하다는 점입니다.▶칼슘 식품의 종류칼슘은 우유 및 유제품(요구르트나 치즈류), 뼈째 먹는 생선, 짙푸른 채소에 다량 함유되어 있 ... 자연계에 널리 분포되어 있지 않고, 특정한 식품에만 다량 함유되어 있는데요.① 우유 및 유제품: 대표적인 칼슘 식품이며, 우수한 단백질과 지방의 급원 식품이기도 하다. 우유 단백질 ... 은 필수아미노산을 대부분 함유하고 있으며, 지방은 유화되어 소화, 흡수가 잘 이루어진다. 또한 비타민 A·비타민 B2·비타민 B12 등이 다량 함유되어 있다. 유제품에는 연유·분유

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2021.04.06

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미생물학 실험 레포트 pure culture technique

Exp2. Pure culture techniqueⅠ. Introduction유산균(lactic acid bacteria)유산균의 정의는 미생물들 중에서 발육을 하면서 유산 ... (lactic acid)를 대사산물로서 생성하는 것들이 있는데 이러한 것들을 통칭하여 유산균이라고 한다.유산균은 그람염색 또는 균의 모양, 생육조건, 배열형태, 탄수화물의 이용특성 ... 였으나 변경된 분류법에 의해 락토바실러스 속에 속하게 되었다.유산균의 형태적인 모양으로 보면 구균, 간균, 의사구균(간균과 구균의 중간형태)의 형태를 나타내는 것들이 대부분이다. 유산

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10 | 수정일 2016.05.17

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발효식품 소개(김치, 막걸리, 낫토, 취두부, 포도주, 자우어크라우트)

마다 나는 재료가 각기 다르고 젓갈 또한 다 다르게 사용하기 때문에 김치의 맛과 종류도 다양하다 . 김치는 비타민과 섬유질 뿐만 아니라 소화를 향상시키는 유산균이 풍부하다 . 최근 ... 의 포도주 독일의 자우어크라우트 느낀점 우리 나라 발효 식품 이야기발효 식품이란 ? 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효작용을 이용하여 만든 식품 여러 가지 재료가 미생물의 작용으로 분해 ... , 화주 등 여러 가지 이름으로 불린다 . 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다 . 막걸리에는 필수아미노산과 비타민 B 군 비타민 C 등이 함유되어 있어 다른 주류에 비해

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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우유신선도 검사

으며 방부제의 첨가도 허용되지 않아서 매우 쉽게 부패한다. 우유중에는 유산균의 Lactobacillus와 Streptococcus가 있는데 이들에 생산되는 산에 의해 우유가 산패 ... 균이나 유산균 등에 의해서도 점도가 증가하는 경우도 있다. 우유의 변색을 일으키는 균으로는 Pseudomonas syncyanea(담청색), Serratia marcescens ... 하기 쉬우며, 곰팡이는 수분이 적고 삼투압이 높음 산도가 강한 식품(곡류, 빵, 과실, 저장채소)에서 잘 생육한다. 또한 효모는 당분을 함유한 산성 과즙과 같은 식품에 번식하기 쉽

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2020.09.17

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[2017최신자료][빙그레자소서,빙그레인재상빙그레자소서작성방법노하우][빙그레합격자기소개서작성방법][빙그레자기소개서예문

로 1988년 9월 서울올림픽 아이스크림 공식 공급업체에 선정는 쾌거를 이뤄냈습니다. 또한 1997년 10월 유산균을 캡슐에 담은 ‘닥터캡슐’을 출시하고, ISO 9001 인증을 얻 ... 기업분석에 들어가 보겠습니다.빙그레는 대한민국의 유제품 및 빙과류 전문 제조회사로서 1967년 모태인 대일양행을 시작으로 설립된 회사입니다. 빙그레의 모체는 1967년 9월 세워진 ... 11월부터 주월미군과 냉동유제품 제조납품 계약을 체결하고 공장을 가동했으며, 1971년 10월 (주)대일유업으로 상호를 바꾸었습니다. 이듬해인 1972년 4월 미국 퍼모스트 멕킨스

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.30 | 수정일 2016.04.01

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남양우유 제품분석하기

과당, 정백당, 딸기농축과즙, 베리믹스 농축과즙, 화이바솔-2,비타민 씨, 복합 유산균, 펙틴, 구연산, 합성착향료-영양성분(하지만 총 3회 제공량임)-제품 외관-‘더 아름다운 20 ... 우유 삼총사가 사는 법1. 기업 소개 (네이버 지식백과)-사업종류: 액상 시유 및 기타 낙농제품 제조업-취급 품목: 분유, 우유, 두유, 치즈, 발효유, 인터넷 쇼핑몰 운영-소재 ... 기도 했다. 평안북도 출신인 홍두영 회장은 남양유업을 창업하기 전 남양상사라는 비료 수입상을 경영했다. 홍 회장이 수입을 위해 해외를 다니면서 유제품에 대해 관심을 갖게 된 것

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.13 | 수정일 2014.11.21

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미생물의 이로운점 해로운점

다. 특히 유산균은 우리나라의 대표적인 전통음식인 김치에 다량 함유되어 있으며 요즘 유행하고 있는 요구르트나 치즈 그리고 그 밖의 유제품, 심지어는 간장이나 된장에까지도 함유되어 있는 것 ... . bulg 사람의 장 속에 존재하는 균 중 체내 건강을 위해 매우 유익한 젖산균을 말하며 요구르트와 같은 유제품에 함유되어 있다. 보통 비피더스균이 유산균과 다른 종류의 균이라고 생각 ... 에균이 다량 함유되어 있음을 알리는 음료 광고나 아이스크림 광고를 쉽게 접할 수 있으며 식품과 관련된 정보를 보아도 비피더스균이 우리 몸에 참 좋다는 것을 알 수 있을 것이

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.25

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가공 아이스크림

어야 한다.조지방(%)6.0 이상(단, 저지방 아이스크림의 경우 2.0 이하)2.0 이상(아이스밀크에 한정한다)세균수검체를 녹인 액체 1ml당 100,000이하(단, 유산균 함유제품 ... , 발효유 함유 제품의 경우 유산균수는 제외함)검체를 녹인 액체 1ml당 50,000이하(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유 제품의 경우 유산균수는 제외함)대장균수1ml당 10이하1 ... ml당 10이하유사균수표시량 이상(단, 유산균 함유제품에 한정 한다)표시량 이상(단, 유산균 함유제품에 한정 한다)2.2 아이스크림의 구조그림1. 아이스크림 구조.A부분은 기포(공기

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.04

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