"유산균 함유제품"의 검색결과 입니다.

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식품 개발 한양대 식품 건강기능식품 발효 프로바이오틱스 요구르트 제조 S. cerevisiae 유산균 전통 발효식품

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"유산균 함유제품" 검색결과 261-280 / 1,572건

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[약리학] 질염의 종류와 약물치료법( 세균성질염,칸디다성질염,트리코모나스질염,위축성질염)

질염에 사용, 임신1기 유산 가능성, 모유수유시 금기3)질염 항생제 좌약 포리지낙스 : 단기간 사용, 콘돔과 고무제품이 약화되어 피임주의, 임신기간 사용 주의, 질내 유산균 사멸, 모유 수유중 사용 금지 ... 에 재발2) 칸다다성 질염 : 1)칸디다균은 건강한 여성의 20~50%에서 생식기 하부의 정상 세균총으로 존재, 폐경 전 여성의 최대 75%는 일생에 한 번은 외음질 칸디다증에 감염 ... 되며 45%는 두 번 이상 감염2)외음질 칸다다증의 원인균은 80% 이상이 Candida albicans인데, 이 균은 주로 직장에 서식하다가 항문을 통해 질내로 이동하여 질내 감염증

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.30 | 수정일 2021.12.08

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[약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

, 유산균 등이 있다. 임상시험 1편 이상이나, 임상시험 없이도 허가를 받을 수 있는 건강기능식품이 대부분이라는 것이 문제이다. 세 번째로는 기능성식품과 의약품의 구분이 모호하여, 소비 ... -3 지방산 함유유지의 혈행개선 효과에 대한 체계적 고찰.” 2013.건강기능식품에 대한 사람들의 입장건강기능식품이란 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능 ... 자들이 기능성식품이 마치 의약품인 것처럼 믿고 복용하게 된다는 것이다.오메가 3 지방산 함유유지의 혈행개선효과여러 자료를 찾으면서 오메가 3 지방산이 혈행개선 효과가 없다는 최근

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23

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식품가공학및실험 버터가공

식품으로부터 쉽게 향을 흡수하여 변질되므로 밀폐용기를 이용하는 것이 좋다.버터의 종류에는 소금을 가한 가염버터, 소금이 첨가되지 않은 무염버터와 원료 크림에 유산균을 넣어 발표 ... 되는 버터와 조금 달랐지만 버터맛과 소금의 짠맛이 같이 느껴졌다.2.서론버터는 15%의 물과 최소한 80%의 지방이 함유된 유중수적형 유화상의 유가공식품이다. 우유에서 분리한 크림 ... 시킨 발효버터, 발효시키지 않은 감성버터가 있다.버터의 제조공정은 원료유?분리?크림?중화?살균,냉각?숙성?교동?버터입자?수세?가염?연압?충전,포장?제품으로 이루어진다. 먼저, 우유 중

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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글루텐에 대하여 (글루텐 민감증 글루텐 알러지 글루텐 불내증 셀리악병 글루텐프리)

유산균을 섭취하기 위해선 유산균의 장 도달률을 높인 코팅기술을 사용했는지 살필 필요도 있다. 또한 장내 유익균의 성장과 활성을 돕는 ‘프리바이오틱스’가 함유된 신바이오틱스 제품 ... -free) 제품을 섭취하는 방법이 있으며, 평소 장 점막 보호에 도움이 되는 프로바이오틱스 유산균을 챙겨 먹는 것도 도움이 된다. 유산균은 장내 유익균 증식을 돕고 유해균을 억제 ... 을 발휘하기 위해서는 합성첨가물이 없는 제품을 고르는 것이 바람직하다.시판되는 대부분의 프로바이오틱스 유산균은 제품의 맛이나 향을 살리기 위해 D-솔비톨, 수크랄로스 등의 인공

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.21

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탄수화물 구조 및 특성

.: 곡식의 싹, 엿기름, 당화한 곡류와 곡류제품, 우유와맥주등에 함유: 옥수수 시럽에는 약26%정도, 옥수수당에는 약4% 들어있음- 체내에서 전분의 중간 소화산물이며 완전 소화되면 두 ... 에 걸림: 발효유나 유당제거유를 먹어야 함- 물에 잘 녹지 않으며 위에서 발효되기 어렵고 따라서 위 자극이 적음- 유용한 장내 세균인 유산균의 발육을 왕성하게 하여 다른 잡균의 번식 ... ) 으로 구분한다.이당류(disaccharides)는 두 분자의 단당류가 결합된 것으로 자당, 맥아당, 유당이 영양적으로 중요하며 모두 포도당을 함유하고 있다. 이러한 이당류는 소화효소

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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레포트 식이섬유의 양면성 A+자료

이 있고(장 내 유산균 등), 이 세균들이 섬유질을 분해해서 영양소를 만들고, 살아가는데 사용한다.이러한 경로를 통하여 소화되는 섬유질은 적은 편이고, 남은 섬유질을 억지로라도 ... 에게 각인된 식이섬유의 이러한 ‘웰빙 이미지’에 편승해 제품 라벨에 ‘식이섬유 풍부(고)’라고 큼지막하게 표시, 소비자를 유혹하는 상품들이 출시된다. 식이섬유를 주성분으로 하는 다양 ... 가 있는데, 대부분의 식이섬유는 2종류를 혼합해서 함유한다.불용성 식이섬유소 (insoluble dietary fiber)는 물에 녹지 않으며, 대장에서 박테리아에 의해 대사되지 않

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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발효의 정의 및 종류

VS 나쁜균 누룩곰팡이 나쁜균 우유 빵 반죽 좋은균 ( 유용한 미생물들 ) 나쁜균 ( 유해한 미생물들 ) 유산균 효모균 나쁜균 나쁜균 도움이된다 된장 , 간장 , 술 치즈 ... ( 주로 젖산균에 의해 일어나며 , 사람의 근육 세포에서도 일어남 ) 3 아세트산 발효 산소가 있는 상태에서 아세트산균이 에탄올을 아세트산으로 변화시키는 과정발효의 종류 알코올 발효 ... 이 생기는데 , 이때 아세트산균이 에탄올을 아세트산으로 변화시킨 아세트산 발효가 일어난 것이다 . 알코올 발효를 이용하여 술을 제조하는 과정에서는 초기에 산소를 공급하여 효모

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.16

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스마트컨슈머 - 비교공감 농후발효유

/ ml 유산균 ( 총유산균 1 억마리 이상 /ml 함유 ) 유산균 * 상기 값 및 가격은 1 회제공량 150ml( 축산물의 표시기준 ) 를 기준으로 환산 유산균은 제품에 표시 ... 공감 01. 비교 공감 – ③ 유산균 유산균 제품명 남양 불가리스 20`s 플레인 남양 자연의 시작 불가리스 플레인 닥터캡슐 플레인 덴마크 드링킹 요구르트 플레인 도마슈노 프리미엄 ... 이상 제품명 퓨어 플레인 헬리코박터 프로젝트 윌 (will) 진심을 담은 플레인 요구르트 플레인 요구르트 유산균 LGG 유산균 2 X10 7 이상 / ml, 유산균 1 억마리이상

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.29

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조리원리-우유와 유제품: 우유의 성분과 조직, 우유의 가공, 우유의 조리,

하는 유산균 넘어 발효시킨 것? Lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus? 발효동안 젖산↑→카제인 응고로 알맞은 정도의 응고물 ... 9장. 우유와 유제품1. 우유의 성분과 조직1) 우유의 성분(1) 단백질유청? α-락트알부민, β-락토글로불린, 유당, 무기질, 수용성 단백질, 비타민? 산, 레닌에 응고X ... )⑥페놀화합물,염훈제한 햄, 과일, 채소, 차, 커피→너무 높은 열에서 조리x(2) 지질? 역할우유, 유제품의 풍미, 입안의 촉감, 우유의 안정성에 기여? 특징지급지방산 多 - 부티르산

시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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우유 요리에 대하여

되어온 발효 음료이다. 원유나 유가공품을 3%이상 함유하며, 유산균 수가 많이 함유한다. 전통적인 플레인 요구르트는 과일이나 향료를 넣지 않고 두부처럼 만든 것이다.7)사워크림 : 저 ... 농도 크림에 스트랩토코커스 락티스를 접종한 후 22도에서 젖산이 0.5% 생성되도록 배양한 것으로 지질함유율이 18~20%의 살균크림에 유산균을 첨가하여 발효시킨 크림이다.8 ... 을 목)발효유주로 젖산균을 배양하여 젖산만을 함유하는 산성우유와 젖산균 및 효모의 작용에 의하여 젖산발효 및 알코올 발효를 동시에 일으킨 알코올 발효유로 크게 나눈다. 산성우유

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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고대 의편 스터디 21

에서는 위험을 초래할 수 있다. (출처: OO일보 의사 기고문)3. 유 모 씨는 지난달 TV 홈쇼핑을 보다 유산균 제품을 구입했다. 수학능력시험을 앞둔 고3 수험생 딸이 변비로 고생하는 게 ... 을 보다 유산균 제품을 구입했다. 수학능력시험을 앞둔 고3 수험생 딸이 변비로 고생하는 게 안쓰럽던 차였다. 방송에 출연한 현직 의사 K씨의 말이 뇌리에 강하게 박히면서 제품 구매 ... 를 자극했다. K씨는 “용종은 거의 대부분 암으로 가는 전 단계다. 내버려두면 언젠가 암으로 간다.”며 용종의 위험성을 강조했다. K씨가 ‘유산균이 용종을 예방한다.’는 말을 직접

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2017.04.01

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스포츠의 과학적 이해

들을 증식시키기 위해서는 유산균 함유량이 높은 음식이나. 프로바이오틱스 제품과 같은 음식섭취도 중요하지만, 운동 또한 장내 박테리아의 다양성을 늘리는데 도움이 된다.'소화관저널 ... 박테리아의 다양성을 유도하는데 도움이 된다. 운동을 하면 소화기관의 활동이 활발해지고, 장내 pH 및 염도 등이 미생물이 거주하기 좋은 환경으로 거듭난다. 물론 장내에 유익한 균

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

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소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오.

류, 유당분해우유, 가공유류, 산양유산도(가공유류 제외), pH세균수(유산균함유제품 제외), 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)성상발효유류수분(발효유분말에 한함) pH대장균군 ... , 유산균수성상버터유류, 농축유류,수분(버터유분말에 한함)산도(농축유류에 한함)세균수, 대장균군성상버터류, 유크림류수분(분말유크림에 한함)산가, 산도, pH세균수(유크림류에 한함 ... 한 상황은 국민들로 하여금 불안에 떨게 하고, 판단력을 흐리게 하여 불암감을 증폭시키는 것이다.2) 식품의 생산관리가공식품의 산업표준인증에 따르면 산업표준인증을 받은 자는 그 제품

리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.01.23

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다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

고유의 문화가 오늘날 다시 숨쉴 수 있도록 국순당이 고집스레 빚어냅니다.(2) 퓨전 음료- iCing(아이싱)아이싱은 하얀 쌀과 유산균 발효를 통해 부드러운 맛과 상큼함을 살려 ... 습니다. 오설록은 천혜의 환경 속에서 과학 영농을 통해 최상의 찻잎을 얻기 위해 노력하고 있으며, 이렇게 탄생한 오설록의 제품들은 권위있는 각종 글로벌 어워드에서 수상을 이어가며 전세계 차 ... 뽀얗게 빚은 산뜻한 술입니다. 열대과일의 상큼한 신맛과 톡톡튀는 탄산의 청량감이 특징이며, 몸을 상쾌하게 해주는 식이섬유가 함유되어 있습니다.슈퍼쿨링(Super-cooling) 냉

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

, 설탕, 생강, 멸치생젓, 천일염, 김치유산균배양액 등이 있다. 이 외에 보관 및 취급 방법이 나와있으며, 유통기한은 전면 상단 표시일까지로 나타나 있다. 주의사항으로는 보관 시 ... 를 섭취하는 것만큼이나 중요한 것은 양질의 음식을 먹는 것이다. 만일 지나치게 화학첨가물이 많이 함유되어 있는 음식이나 혹은 트랜스 지방이나 당류와 같이 지나치게 많이 먹을 경우 인체 ... 에 적는 글이나 도형 등을 의미한다고 정의되어 있다. 식품위생법 제10조와 제11조에서는 식품표시기준과 영양표시기준에 대해서 식품의약품안전청장이 지정하고 표시기준에 부적합한 제품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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미생물배양및세균검사

의 영양성분이 충분히 함유된 배지로서 대다수의 균종이 잘 자라는 배지다.(2) 선별증균배지수종의 세균이 혼재되어 있는 가운데서, 다른 균에 비해 한 특정균의 빠른 증식을 도모하고자 할 ... Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법 ... 때 배지 속에 촉진제나 억제물을 포함시켜 만든 특수 배지다.(3) 감별배지세균의 혼합 집단에서 어느 한 종의 균을 골라내기 위해 사용하는 배지. 균이 지닌 특징적 효소반응을 이용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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유제품 시장 특허분석 보고서

)정량기능성 물질이나 장기능향상, 우유와 발효유를 제외한 다른 제품에서의 약리효과에 대한 특허출원은 매우 저조한 편이다. 하지만 유산균을 이용하는 것은 발효유에서만 찾아볼 수 있는 것 ... 1994-0034503최진호셀레늄 함유 유산균 식품 및 그의 제조 방법1993-0017431두산종합식품항산화소재를 포함하는 정제 우유 및 이의 제조 방법2005-0133485박주환글 ... (표지)특허정보조사와 분석을 통한틈새시장 도출과 새로운 제품설계요 약특허는 일종의 지적재산권으로서 새로운 연구성과를 효율적으로 보호하는 장치로서 기능하고 있다. 이에 따라 많

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.01.16

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토양학3C) 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오0k

속효성다소지효성유기물 생성많음적음적음????? - 혼합발효 유기질비료의 발효 시 호기적일 때는 사상균이나 방선균등 호기성균이 우점하기 쉽고 혐기적일 때는 유산균이 우점하기 쉽 ... 모두를 수입하고 있다.또 부숙유기질비료는 일정한 발효과정을 거쳐 만든 제품인 반면 유기질비료는 수입한 박들과 첨가물들을 발효를 하지 않고 혼합해서 만든다. 발효를 거치지 않기 때문 ... 비료 등이 있다.2) 특징천연 유기물에 미생물을 배양하면서 발효시킨 비료 이므로 수목식재시에 가장 효과적인 제품이다. 유기물 함량이 풍부하여 작물의 성장을 도와주는 양질의 원료

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.31

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종합감기약 한글자료

), 천식등 알레르기 증상, PPA 함유 제품에 의한 뇌출혈의 위험 등이 있다. 스티븐스 존슨 증후군을 예로 들면, 실명 등의 심각한 후유증이 남거나 사망할 위험이 있다. 또한 감기약 ... 종합감기약은 기본적으로 해열진통제, 진해 거담제, 항알레르기제를 포함한 제품이 일반적이며, 그 외에도 약초, 한방성분들을 포함시킨 제품도 있다.- 주의점? : 감기는 약을 먹지 않 ... . 예를 들어 백혈구는 병원균을 사멸시키는 작용을 하는데, 체온이 1도 떨어지면 그 기능이 30%정도 낮아진다고 한다. 해열제가 들어간 감기약을 복용하지 않고, 몸을 따듯하게 유지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.21

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가공육의 발암성 논란

전구체를 제거 할수있기에 발암물질의 형상을 최소화할 수 있다. 또한 김치의 유산균은 면역세포인 T세포를 활성화시켜 암세포증식을 억제하고, 암을 유도하는 효소 생성을 차단 ... 하며, 발암물질에 달라붙어 함께 분해되거나 체외로 배설된다. 이러한 유산균은 프로바이오틱스이다. 또한 김치의 양념으로 사용되는 마늘, 생강 등에는 염증억제성분이 다량 포함돼 있어서 가공육 ... 는 기업에서는 제품 생산비용을 절감하고, 생산량을 늘이기 위한 유전자처리를한 고기는 암발생의 위험을 더 높일수 있으며, 가공육에 대한 경고를 하였다. WHO는 800여건 이상의 연구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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