"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 4,621-4,640 / 14,806건

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장 건강 건강기능식품 발표ppt

은 음식물 저장 · 배설의 역할 · 분절운동으로 인한 수축과 이완운동1. 장에서 분비되는 분비효소 이자액 녹말 분해 - 아밀레이스 단백질 분해 - 트립신 - 지방 분해 - 라이페이스 ... 트립신 - 단백질 지방 지방 지방 지방산 + 모노글리세리드 리세리드 지방산 라이페이스 - 지방2. 장질환은? - 소장 질환 N₂, O₂, H₂, CO₂, CH₄ 로 구성 혈액으로 재 ... 흡수 600 ml 가스 → 100 ml/hr 이하 속도로 배출 고창 흡수불량 지방, 당질,단백질, 비타민 B₁₂ 에 의한 흡수불량 체중 감소 지방변2. 장질환은? - 대장 질환 변비

리포트 | 46페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.04.13

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스포츠 영양학(1급전문스포츠 시험 기준)

를 알아본 결과에서는, 탄수화물이 풍부한 식이를 섭취하였을 경우에는 대부분 지방과 단백질로 구성된 식이 섭취시에 비하여 탈진시까지의 운동지속시간과 근육 글리코겐 함량이 4배나 증가 ... 스 포 츠 영 양 학 1. 스포츠영양학의 개요 1) 각종 영양소와 기능 단백질 - 성장과 체격 유지: 성장에 필요한 새로운 조직과 오래된 세포의 교체 - 효소와 호르몬 생성 ... , 각종기관 등의 구조물질 탄수화물 - 에너지 공급: 적혈구, 소장 점막, 신경 세포, 뇌세포 등은 주로 포도당으로부터만 에너지를 공급받음 - 단백질의 절약작용 - 글리코겐의 형태

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.21

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(운동생리학이란)운동 생리학 레포트

기 때문에 남자보다 보통 수분함량이 10%적은 편이다. 인체의 대략적인 구 성요소의 나머지는 지방이 4~27%, 단백질이 14~23%, 그리고 나머지가 4.9~6% 이다.갈증억제 ... 지 않기 때문에 불수의근이라고 한다.* 심장근은 자율신경의 지배를 받는다.6) 수 분단백질, 지방, 탄수화물은 체중의 40%을 손실하고도 우리의 생명은 유지할 수 있지만, 수분의 9 ... 을 이용하여 1g의 용질(용액에 녹는 물질)을 제거한다. 이 용질은 소변같은 단백질대사의 노폐물로 구성될 수 있다. 그래서 고단백 다이어트를 섭취하면 수분섭취량 역시 늘려야 하는 것

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.20

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[생애주기영양학] 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법, 2015년 한국인 영양소 섭취기준 참고 65세 이상 노인과 19~29세 성인의 영양소 섭취기준 비교

한다. 특히 술안주로 즐겨 먹는 고기의 경우 콜레스테롤이 많으므로 주의하며, 과일 및 질 좋은 단백질 급원의 안주가 좋다.3) 노인 식생활 안전관리 정책 과제(1) 고령친화식품 ... 성이 강조되고 있다. 따라서 노인의 영양개선은 개인의 삶의 질을 높이는 것을 넘어서 의료비 절감, 사회복지의 향상 등 사회 경제적인 기대효과가 있다.적절한 영양섭취는 질병을 예방하고 노화 ... 는 칼슘의 함량이 높은 급원식품으로 우유나 요구르트, 치즈 등을 하루 1~2회 섭취하는 것이 좋습니다. 단 노인 중 유당불내증으로 소화가 잘 되지 않는 경우에는 한 번에 소량씩 섭취

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.17

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탄수화물이란

즙이라는 반액체상태로 만들기도 하며, 위 내벽을 둘러싸는 당단백질인 뮤신은 위의 내벽 세포의 자기분해를 방지하고 음식물을 부드럽게 하기도 한다.③소장 : 모든 형태의 탄수화물 ... 원으로써 1g당 4kcal의 에너지를 공급한다. 지방 및 단백질을 포함한 열량영양소 중에서 열량효율이 가장 뛰어난 영양소이다. 이러한 탄수화물의 저장량은 제한적이며, 크게 3가지 ... 수치을 형성한다. 3탄당 및 5탄당과 같이 보다 작은 탄수화물 형태로 이용되거나 당지질 및 당단백질과 같은 화합물질로 이용된다. 각각의 물질들은 신체 내에서 중요한 역할을 담당

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.08 | 수정일 2018.12.20

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방문간호 사례보고서 (지역사회간호학) A+

의 치료효과 증진, 독립성의 증가, 골격근의 단백질 함량 증가 등의 효과를 가져온다.2.. 대상자에게 하지근력운동 및 중요성을 교육한다.* 하지 근력운동① 앉아서 다리를 쭉 뻗 ... 되며, 골밀도를 증강시키고, 단백질 합성 증가로 인한 근섬유 크기 증대의 효과를 가져온다.3. 대상자에게 체크리스트를 작성하도록 교육한다.- 언제, 어떤 운동을, 몇 번 시행했는지 기없었다. ... 자립정도장애의원인완전자립부분도움완전도움신체인지, 행동 변화 등옷 벗고 입기oo세수하기o양치질하기ㅇ목욕하기ㅇㅇ식사하기ㅇ체위변경하기ㅇ일어나 앉기ㅇ옮겨 앉기ㅇ방 밖으로 나오기oo화장실

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.26

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건강과생활)1.운동을 하지않고 다이어트식품에 의존한 다이어트 방법에 대한 장단점 및 본인의 의견을 작성하시오. 2. 슈퍼푸드 건강법에 대한 장단점 및 본인의 의견을 작성하시오.

하고 있다. 가령 보디빌더들이 주로 먹는 단백질 보충제의 경우 지방함량이 없고 두당 혹은 유당 단백질 위주로 구성되어있다. 적어도 각종 영양소가 포함된 다이어트의 식품에서는 영양 불

리포트 | 5페이지 | 7,300원 (5%↓) 6935원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2018.04.25

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갱년기 및 폐경의 신체심리사회적 변화

에 비하여 골재형성이 진행되지 않으면 골소실이 일어남.? 골재형성은 칼슘, 칼시토닌, 부갑상샘호르몬 등 칼슘대사의 3요소와 뼈를 만들어내는 단백질에 의해 조절됨. 골재형성 주니는 90 ... 력? 낮은 골량? 마른 체격, 저체중? 흡연? 앉아서 하는 직업(적은 운동량)? 칼슘 섭취 부족? 심한 음주자, 과다한 단백질, 카페인 섭취? 에스트로겐 결핍? 스테로이드, 정신 ... 서서히 나타난다.? 에스트로겐 결핍골반 내 혈류량↓, 골반 내 장기 허혈상태 초래 → 외음, 요도의 말단부, 질, 자궁 등 위축/ 질 상부 1/3 좁아짐, 회음부 위축? 에스트로겐

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.24

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식품영양표시 영양교육자료

, 나트륨 . 영양소 함량 % 영양소 기준치 하루 섭취기준에 대한 식품에 함유된 영양소 양영양표시에 꼭 들어가야 하는 성분은 ? 단백질 탄수화물 비타민 지방 콜레스테롤 나트륨 칼슘 ... , 단백질 , 지방 , 포화지방 , 트랜스지방 , 콜레스테롤 , 나트륨 1 회 제공량과 총 제공량 잘 확인활동 2: 영양표시에는 무엇이 표시되어 있을까 ? 영양표시 항목 영양표시제목 ... 표시기준분량 1 회 제공량과 총 제공량 잘 확인할 것 . 표시영양소의 종류 필수표시항목 : 열량 , 탄수화물 , 당류 , 단백질 , 지방 , 포화지방 , 트랜스지방 , 콜레스테롤

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.05

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[아동실습] 위장염 및 대장염(Gastroenteritis & colitis) 케이스 스터디

이 확장되거나 불완전하게 소화된 단백질 같은 소화성 산물에 의해 분비가 자극된다. 위의 산도(pH)가 4이하로 떨어지면 작용이 억제된다. cholecystokinin ... 를 흡수하는 역할을 한다. 다시 말해, 위장관의 기능은 소화(소화 운동, 소화액 분비)와 흡수로 나뉜다. 소화란 많은 효소들이 단백질, 지방, 탄수화물을 분해하고 장점막을 통해 흡수 ... 면 걸리기 쉬운 질병 가운데 하나가 위장염, 대장염이다. 이와 같은 질병의 주 증상인 설사는 대변의 수분함량이 많아져 변이 무르고 대변보는 횟수가 평상시보다 늘어나는 증상을 말

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.14

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한식의 우수성과 탄수화물과 관련된 질병, 과다섭취로 인한 질병, 탄수화물

생활이다. 한식은 식사구성에서 다양성, 균형성, 절제성을 갖추고 있는데 한식의 영양소 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질 중에서 탄수화물에 대해서 조사를 해보았다. 각종 성인 질환 ... (glycogen)과 지방, 단백질을 대체 에너지로 사용하게 된다. 따라서, 탄수화물의 부족은 장단기적으로 심각한 건강장애를 일으키는데, 단기적인 증상으로 저혈당이 나타난다. 저혈당 ... 한다고 할수 있다.이 임상시험을 통해 비빔밥 등의 한식이 심혈관계질환 예방이 도움이 된다는 것을 과학적으로 입증하게 되었다.이 표에서 비빔밥의 탄수화물함량은 23g인데 비해 지방함량

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.26

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식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

이 함유되어 있으며, 배아에는 단백질, 지방, 비타민이 풍부하다. 대부분의 정미과정에서는 배아가 제거되는데 배아가 제거되지 않도록 도정한 쌀을 배아미라고 한다.2)정미방법현미 ... 는 재배시기가 한정되어 있는 반면 수분함량이 적고 외피가 단단하여 오래 저장할 수 있으며 이용도도 높은 식품이다.1.정미정미는 쌀의 외피와 겨층 등을 제거하는 과정으로 벼는 현미 80 ... %, 왕겨 20%로 구성되어 있다. 쌀에서 왕겨층을 벗겨 낸 것이 현미이고, 현미의 호분층에는 섬유질이 많고 조직이 단단하여 소화가 잘 안되므로 도정하여 백미를 만든다.1)쌀

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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병원식 중 일반병원식, 특별병원식, 검사식 등 꼼꼼하게 정리해놨습니다.

하여 영양량이 결정된다.-표준식, 정상식, 상식 등으로 부르며 열량은 2000~2500Kcal이다. 30~35cal/kg/일, 단백질은 0.8~1.2g/kg/일, 탄수화물은 300 ... 를 제공하며 3일이상 사용할 때는 열량, 단백질, 비타민 등을 보충해야 하며 체온과 같은 온도로 만들고 너무 강한 양념은 사용하지 않는다.(3) 찬 유동식-인후에 화학적, 물리 ... , 지질을 제한하고 단백질은 필요량 수준으로 하며, 비만, 당뇨병 등에 적용되며 식염 제한을 병용하여 비만에 따른 고혈압이나 심장병 등에도 사용된다. 남자환자에게는 건강인의 40~60

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.03

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고위험 신생아

으므로 모유수유만 하면 성장이 저하되고, 무기질 결핍으로 구루병과 저칼슘혈증이 생길 수 있으며, 모유의 낮은 염분 함량 때문에 저나트륨혈증이 일어날 수 있음그러므로 단백질, 탄수화물, 염분 ... 한 다음, 수유할 때마다 녹여서 줌(2) 모유강화제와 특수 조제유? 모유강화제 : 조산 후 2~4주가 지나면 미숙아 분유보다 단백질, 철분, 칼슘, 인, 비타민의 양이 적 ... 이 10~90백분위수인 신생아* < 고위험 신생아의 주요 생리적 장애 및 건강문제 >? 출생 시 가사? 호흡장애 : 호흡장애증후군, 유리질막증, 무호흡, 빠른호흡, 기흉, 폐렴

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.03

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[식품가공학및실험2](A+평가)결과_대두단백질(두부 제조)

에 콩의 단백질의 함량 특히 수용성 단백질이 높을수록 높은 두부 수율을 얻을 수 있다. 반면 탄수화물 중 raffinose와 stachyose 등 소당류는 섭취하였을 때 장내에서 가스 ... 를 발생시키게 하므로 이들의 함량은 적을수록 좋으며, 칼슘, 인, 철 및 아연 등과 결합하여 무기물의 흡수를 방해하는 phytic acid와 단백질의 소화를 억제하는 트립신 저해제 ... ※실험제목대두단백질(두부 제조)※실험원리1. 두부우리나라에서 주로 생산가장 많이 섭취하는 일반 두부는 탁한 흰색에 두부 특유의 담백한 맛을 갖고 있으며, 비교적 단단하면서 약간

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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산분해간장(가공학 조사)

산 분해 간장 정의 및 특징단백질 원료를 염산으로 가수분해한 다음 가성소다 또는 탄산소다로 중화하여 얻은 아미노산액에 색과 맛을 조정한 것이 아미노산 간장산분해간장은 염산 ... 으로 단백질을 분해해서 아미노산을 만든다음 잔존하는 염산을HCl + NaHCO3 => NaCl+ H2O + CO2 의 방식으로 처리한다. (즉 중조에 염산을 가하면 부글부글 끓으면서 가스 ... uccinic acid, propionic acid 낮음제조공정① 가열, 분해용기에 적당한 양의 염산을 넣은 후 가열하면서 단백질 원료인 대두박 또는 옥수수깻묵을 넣고 자주 교반

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.09

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(식품가공학)밀가루의 wet gluten 함량 측정

%의 단백질, 수분 12%, 지질 2%를 함유한다. 밀의 단백질 함량은 보통 8~15%로서 경질밀이 연질밀보다 많이 함유하고 있다. 일반적으로 단백질은 호분층과 배아부에 많고 배유부 ... 는 외부 둘레에는 비교적 많으나 중심부로 갈수록 적게 들어있다. 따라서 밀가루의 단백질 함량은 밀의 단백질 함량보다 적게 된다. 밀가루 단백질은 용해도에 따라 다음의 네가지로 분류 ... 글리아딘은 빵의 부피와 관계가 있으며, 글루테닌은 반죽시간 및 dough development time과 관계가 있다.밀가루 단백질 함량과 밀글루텐 함량은 밀접한 관계가 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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식물 타닌에 대한 조사

, 젤라틴, 단백질, 알칼로이드 등과 침전을 일으킨다③ 염화철 용액에서 암청록색을 띤다④ 열수에 용해되며 에탄올, 에탄올에 용해되는 추출물이다⑤ 묽은 산 용액에서 가열하면 가수분해 ... 이나 잎에, 축합형은 수피, 가지, 뿌리 등에 함유되어 있다(2) 타닌의 채취 수종① 타닌은 대부분의 식물에 존재하고 그 함량이 상이하다. 식물의 종류, 부위, 환경 등에 따라 영향 ... 자, 지부자로 나누어지고 이부자가 주 타닌의㉢ 혹파리가 탈출하기 전에 채취하여 고온으로 살충한 것을 백부라 하고 열탕으로 살충한 것을 축부라 한다㉣ 타닌의 함량은 보통 60~80

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.11

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표고버섯탕수육 만들기

면포에 넣고 물에서 주물렀을 때 면포에는 감자의 80%가 섬유질인 감자찌꺼기가 남았고, 전분, 미세섬유, 단백질, 그 밖의 불순물은 물과 함께 면포를 빠져나와 현탁액인 전분유 ... )} 전분은 세포의 원형질 중의 색소체에서 생성되는 식물의 에너지 저장체로서 당질 중에서 조리와 가장 관계가 깊은 성분이며 비중이 1.55~1.65 정도로 매우 크다.^{ 2)}(1 ... ) 전분의 특성전분은 대표적인 식물의 저장 탄수화물로 대부분의 전분은 아밀로오스와 아밀로펙틴으로 구성된다. 일반적으로 세포 내의 세포질에 존재하는 소포체 속에서 형성되며, 그 속

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13

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성인간호학 급성 췌장염 케이스스터디 A++++++++

에서 60대 남성에게서 많이 발병하는 것으로 조사됐다. 만성 췌장염의 원인은 80%가 술이다. 특히 장기간 많은 양의 음주를 한 경우 잘 발생하는데 술을 마시면 췌장액 안의 단백질 양 ... 면 배꼽 주위의 반상출혈 : 심한 출혈성 췌장염을 의미⑤ 발열, 황달, 혼돈, 흥분의 증상을 보인다⑥ 저혈압 : 단백질이 풍부한 다량의 액체를 조직과 복강 내로 상실하게 되어 저혈 ... 이 많아지고 끈적끈적하게 돼 ‘단백전(protein plug)’을 형성하고 이것이 췌장 흐름을 방해해 췌장세포의 위축과 췌장의 섬유화로 이어져 나타난다. 급성 췌장염의 경우 치료시

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.10

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