"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 4,541-4,560 / 14,808건

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(푸드마케팅) 1. 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오(20점). 2. 시장에서 유통되고 있는 식품(1번에서 설명한 식품과 다른 인증마크

g2%당류5g단백질0g지방포화지방0g0%트랜스지방0g0g콜레스테롤0mg0%나트륨0mg0%앞에서 살펴보고 있는 영양성분 표시사항을 보면 홍삼제품에 대한 영양분이 많지는 않다는 것 ... 삼원골드식품의 유형: 홍삼음료원재료명 및 함량: 홍삼농축액(6년근, 고형분 60%, 홍삼성분 70mg/g이상, 국산)0.6%, 정제수, 액상과장, 식물혼합농축액{대추(국산), 황정 ... 사항을 상세히 기술하고 그 식품에 표기된 1회제공량과 영양소기준치의 의미를 설명1회 제공량 1포(50 ml)총 1회 제공량(50 ml)1회 제공량 당 함량열량25 kcal탄수화물6

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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[담낭질환] 담도의 구조와 기능, 담도질환(담석증, 담낭염, 담관염, 담낭암, 담관암) - 담낭질환의 원인과 증상 및 치료 식이요법

으로 하며, 황달의 지속기간을 단축한다.1) 식사시간과 식사의 양을 일정하고 규칙적으로 한다.2) 지질을 제한한다.3) 급성기에는 단백질을 약하게 제한하며, 주된 열량원을 당질로하 ... 도 효과적이다.(2) 색소성 담석단백질의 부족은 Bilirubin 담석의 생성을 조장한다.(3) 급성발작기1-2 일은 절식하고 지질을 엄격히 제한하며, 단백질도 통증을 일으키 ... 요법동물성 지질은 담낭을 강하게 수축시켜 통증발작을 유발할 가능성이 많고, 혈중 콜레스테롤을 높이기 때문에 제한한다. 단백질은 허용범위 내에서 충분히 섭취하고 당질로 필요 에너지

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.08

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예비&결과보고서-4주차-두부제조

뜻이 아니고 뇌수처럼 연하고 물렁물렁하다는 뜻이다. 우리나라에서는 ‘포’라고도 하였다.두부의 성분은 가식부 100g당 84㎉, 수분 82.8%, 단백질 9.3g, 지질 5.6g ... , 두부요리가 다양하게 기록되어 있다.*두부의 효능과 영양성장기 어린이 두뇌 발달에 효과적 : 두부의 주원료인 콩의 40%를 차지하는 단백질과 필수 지방산은 뇌에 에너지를 공급 ... 하고 신경세포 성장에 도움을 준다. 특히 두부에 풍부한 레시틴은 신경전달 물질을 이루는 주요 성분으로, 기억력을 높이는 작용을 한다.뼈와 근육 성장 도와 : 두부에 풍부한 단백질과 칼슘

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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현대인의 영양 - 영양표시제 (nutrition labeling)

이 소비자에게 더 도움이 되지 않나 싶다. 단백질의 함량은 3g 으로 하루 영양소 기준치의 5%이며, 콜레스테롤은 5mg미만 함량과 하루기준치의 1%로 아주 소량 함량 되어 있 ... )총 1회 제공량1회 제공량당 함량 %영양소기준치열량105kcal탄수화물 16g 5%당류 16g식이섬유 0g 0%단백질3g5%지방3g6%포화지방2g13%트랜스지방0.4g콜레스테롤9 ... )총 1회 제공량(120g)1회 제공량당 함량 %영양소기준치열량505kcal탄수화물78g24%당류2g단백질10g17%지방17g34%포화지방8g53%트랜스지방0g콜레스테롤0mg0

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.11

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성인병 관리

산 함량이 낮으므로 권장 콜레스테롤 수치 내에서 섭취될 수 있다.? 단백질 섭취는 권장량이 유지되도록 충분히 섭취하도록 한다.? 식이 섬유소 중에서 펙틴, 검과 같은 수용성 섬유소는수준 ... 지방이 많아 지방에서 오는 열량비가 48%나 된다. 그러나 저지방 우유는 열량은 낮으면서(지방 열량비 26%) 질 좋은 단백질이 풍부하고 칼슘량은 약 300mg정도로 하루에 2잔 ... 는 항산화제로 작용하여 혈관벽에 플라그가 생기는 것을 방지하고 HDL-콜레스테롤 수준을 높혀 심혈관 질환을 예방한다▷ 하루에 70g의 단백질을 섭취하기 위해 섭취해야 되는 식품 양

리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.21 | 수정일 2018.02.15

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조선대학교 환경과웰빙 강의자료 타이핑.

를 자외선의 피해로부터 보호함.동식물체 조직의 단백질과 DNA에 직접 영향, 자외선에 직접 노출되면 세포가 죽거나 DNA 손상.오존과 공기살균오존이 살균력과 탈취력을 가지고 있 ... 층 파괴오존층이 파괴되면?-human health피부 노화를 촉진하고, 인체의 면역 기능을 약하게 한다. 그리고 피부 단백질에 영향을 주어 비흑색종 및 악성흑색종과 암세포, 피부암 ... ; 함량을 정확히 알 수 없고, 용량이 적을 경우 예외적으로 표기하지 않아도 된다.‘중금속 화장품’ 알고 보니 식약처 탓....인증제 ‘구멍’새로운 소비 주역, 노케미족화학성분을 배제

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.10

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단백질의 소화와 흡수 및 대사

단백질의 소화와 흡수 및 대사1. 단백질의 소화- 단백질의 소화는 사람의 위의 벽의 세포에서 가스트린이 분비가 되면서 시작이 됨을 보이게 된다. 가스트린은 위가 위산과 펩시노겐 ... 등을 분비를 하게 됨을 보이게 된다. 위산은 펩시노겐을 펩신으로서 전환을 시켜서 단백질의 일부가 작은 분자이게 되는 폴리펩티드로서 분해를 시키게 됨을 보이게 된다.폴리펩티드가 십이 ... 에서 분비가 되는 아미노펩티디아제와 디펩티디아제에 의해서 아미노산으로서 분해가 됨을 보이게 된다.단백질의 소화효소와 작용은 아래와 같음을 보이게 된다.첫째, 입에서는 소화작용으로서 기계

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.18

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분석기계 설명 및 응용 정리

하면서 이동 속도에 따라 분리되고 TCD에서 검출된다.▒ 용도 및 응용분야 ▒고분자등의 C,H,N,S-O 분석, 열량, 단백질 함량 분석자동수은분석기(고상) Automatic ... ▒식품이나 의약품을 비롯한 아미노산, 단백질을 함유하고 있는 모든 시료에 대해 구성과 유리아미노산의 정성과 정량이 가능하다.고정 냉각장치는 분석을 기다리는 Samples의 보존은 물론 ... Acid Analyzer▒ 원 리 ▒아미노산분석기는 단백질 및 펩티드의 구성성분인 아미노산을 정성, 정량 분석할 수 있는 기기로, 식품이나 의약품을 비롯한 단백질을 함유하고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12

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냉이-식물조사 연구-식물효능

필수 조건이다.3식물효능● 냉이는 단백질과 칼슘이 매우 풍부하게 들어 있다.● 냉이는 철분과 잎에 비타민 A가 특히 많고 무기질 함량도 매우 높다.● 냉이는 비타민 A 성분이 많

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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RN-BSN 건강문제와 간호, 학습활동 1 당뇨 식단

중1/2개토란1301컵옥수수501/2개콘플레이크303/4컵밤60중6개크래커205개② 어육류군어육류군은 지방의 함량에 따라 저지방군(단백질 8g, 지방 2g, 50칼로리), 중지방군 ... 으며 지방은 총 열량의 30% 이하, 단백질은 12~20%로 권장되고 있다.당뇨병환자는 설탕이 많이 들어간 음식은 피하고 조리 시에 양념으로 조금만 사용한다. 대신에 섬유소가 많 ... 에 어떤 변화가 있어야 하는지를 기술당뇨환자 이 씨는 지방을 줄이고 탄수화물과 단백질을 더 섭취해야 한다. 또한 금주해야한다. 당뇨환자에게 있어 음주는 ①당뇨병성 신경병증이 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.12

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[구강생화학실험]악골과 경조직 칼슘인 적정

로 존재하는데, 생리학적으로 활성형인 이온형태의 칼슘은 약 5㎎으로 전체 칼슘의 약 50%를 차지하며, 약 4㎎의 칼슘은 혈장단백질인 albumin(3㎎) 또는 globulin(1 ... (Calcium Phosphate Lab) -1. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경칼슘과 인은 체내에 가장 많이 존재하는 무기질 중 하나이며 이들은 여러 가지 중요한 역할을 수행 ... 수단은 뼈로부터의 보충이다. 골의 무기 성분 함량은 약 65%(wt%)이며, 결정학적으로 수산화인회석[Ca _{10} (PO _{4} ) _{6} (OH) _{2} ]을 기본

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2020.08.05

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혈관과 콜레스테롤

한다. 요즘 현대인의 식습관은 급속하게 변해왔다. 섬유질과 비타민이 풍부한 채식위주의 식단에서 단백질과 지방이 가득한 육식위주로, 오랜 시간 정성스럽게 만든 슬로우 푸드에서 바쁜 생활 ... 과 관련된 만성질환이 60% 이상을 차지하고 있어 특정대상뿐만 아니라， 국민 전체의 영양개선을 위해서는 질병 예방차원의 관리가 우선 과제가 되어야 하며， 삶의 질을 보장하기 위한 효율 ... 하면 동맥경화증 발생이 28% 증가한다는 보고도 있다. 주로 냉동식품, 가공식품에 많으며 피자, 자장면, 감자튀김, 비스킷, 경화된(딱딱한) 마가린, 쇼트닝 등에 함량이 높다. 특히

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.25

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식품가공학-전분가공

모양으로 빼낸다. 그다음 비중 차에 의하여 세포의 파편 단백질 모래 등의 혼잡물을 분리하여 얻고 나서 잘 정제한 후 건조시켜 제품으로 만들어진다. 이와 같은 일련의 과정을 전분 ... 저어서 8-12시간 동안 가만히 놓아두면, 모래 흙 굵은 전분 등은 밑바닥에 가라앉고 그 위에는 질이 좋은 전분이 침전되며, 맨 위에는 가느다란 전분 및 단백질과 섬유의 조각 ... 하여 전분회수 수율과 수분함량을 측정하였다.감자의 전분회수 수율은 5.41%로 1.55%인 고구마 보다 높았다. 수분함량은 감자가 3.0% 고구마가 5.35%로 고구마가 더 높았다.이론

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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유지의 산가 측정

을 거친다. 다음으로는 세포막을 파쇄하고, 기름의 점도를 낮게 하여 잘 흘러나오게 하고, 단백질이 기름과 같이 따라 나오지 않게 응고시키기 위해 열처리를 한다. 열처리로 인해 비교 ... 가 에스테르 결합한 것이다. 식용유지의 대부분이 트리글리세리드로 구성되어 있다. 음식물로서 섭취하는 지방질의 95% 이상은 트리글리세리드이다. 트리글리세리드의 성질은 그것을 구성 ... 을 거치지 않으므로 유리지방산 함량이 높으며, 고온을 이용할 경우에는 냄새 등의 특성을 가진 기름을 추출하게 되므로 참기름, 들기름 등의 기름을 추출하는데 좋은 방법이다. 용매 추출법

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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[고혈압] 고혈압의 원인과 진단기준, 고혈압의 예방과 치료방법

의 기준IV. 고혈압의 예방과 치료1. 식이요법a. 식이처방의 원칙1) 에너지2) 당질과 지방3) 단백질4) 나트륨과 칼륨5) 칼슘과 마그네슘6) 수분7) 알코올b. 나트륨 제한식이2 ... 만 보통 고혈압과 관상심장질환이 동시에 나타나는 경우가 많고 지방의 섭취를 제한하는 것이 체중조절에도 도움이 되기 때문에 고지혈증 식이지침을 따르는 것이 좋다.2/ 단백질 : 에너지 ... 를 제한하므로 양의 질소 평형을 유지하기 위해 신장기능이 정상적으로 유지되는 한 충분히 공급한다. 체중 1당 1~1.5g의 단백질을 공급하며 열량의 15-20%가 되도록 한다

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.01

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[간장질환의 원인과 증상 및 식이요법] 급성간염, 만성간염, 간견병, 지방간, 간암(간질환)의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법-식사요법)

간장질환의 원인과 증상 및 식이요법I. 급성간염1. 원인2. 증상1) 전구기2) 황달기3) 회복기3. 식이요법1) 총 Energy량2) 단백질3) 지질4) 당질5) Vitamin ... ene다.1) 총 energy량비만이나 지방간을 예방하고 체중 및 운동량을 감안해서 하루에 30~40kcal/kg/day을 섭취하도록 한다.2) 단백질체중 1당 1.3~2.0g 정도 ... 의 증상이 없어지면 고단백질로 한다. 양질의 단백질을 공급하기 위해서 되도록 protein score가 높은 식품을 택하고 여러 가지 단백질성 식품을 심어서 섭취할 필요가 있다. 총

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.05

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병리학-MI 심근경색 사례연구 레포트

, LDL, 수치가 증가하였다. LDL(저밀도 지방 단백질) 수치가 증가한 것은 콜레스테롤을 많이 함유하고 있는 것을 뜻하므로 죽상경화증이 진행될 수 있으며 관상동맥 안을 흐르 ... 이므로 고혈압에 속하고, 혈청 콜레스테롤은 높으나 HDL(고밀도 지방단백질)은 낮아 죽상동맥경화의 위험이 높은 상태이다. 또한 하루 반 갑씩 흡연을 하고 있으며 일주일에 3~4번 ... 와 과일은 칼로리 함량이 상대적으로 낮아서 체중 감량에 효과적일 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮출 수 있는 일석이조의 효과가 있다.식이요법을 더 자세히 말하자면, 저염식은 하루에 염분

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.30

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Determination of Protein Concentration

results6-75. Discussion86. References81. Abstract단백질이 함유된 4가지의 음료와 표준단백질 6가지를 통해서 각각의 물질들의 단백질 함량을 알아보 ... 기 위해서 위 실험을 행하였다. 단백질 함량을 측정하는 방법으로는 Lowry법과 Bradford법이 있으며, 위 실험에서는 Bradford법을 사용하였다. 먼저 단백질 침전을 위해서 ... TCA용액을 이용하고, Bradford법을 통해서 각각의 단백질 함량을 알아보았다. 실험결과 4가지 음료 중 단백질 함량이 많은 제품 까페라떼는 15mg/ml이 함유 되

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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경남대학교 인터넷 강의 웰리스와 자기관리 9강~15강 ppt 정리

적으로 체내 수분함량은 감소세포내액체중의 약 40%를 차지생명현상의 본체가 되는 모든 생화확적 반응이 일어나는 곳전해질로는 칼륨, 마그네슘 등의 주요 양이온, 인산염, 단백질 등의 음이온 ... 1. 신체 성분이란?* 우리 몸을 구성하고 있는 성분을 의미하는 것으로, 우리 몸은 수분과 지방 단백질, 무기질로 이루어져 있다.* 신체성분의 유사어로는 신체구성, 신체조성, 체 ... 을 들인다.* 칼슘, 단백질, 비타민 등 부족하기 쉬운 영양소 보충을 위해 보조식품을 이용한다.쉽게 만드는 S라인 다이어트 12계명1. 하루 2리터, 물을 많이 마셔라! 2. 주위

시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2017.06.18

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영양소/단백질의 특성/단백질 섭취/쿼시오커/단백질에 대한 이해와 단백질 결핍증 - 쿼시오커(Kwashiorkor)

다. 그러나 양질의 동물성 단백질과의 혼합섭취로 필수 아미노산의 공급을 향상시킬 수 있으며 이것을 아미노산의 보족효과라 한다.식품 중 단백질 값*흔히 섭취할 수 있는 식품중 단백질 함량 ... 달걀(200g 중 24g)에 비하면 단백질의 함량이 낮은 편이나 필수아미노산이 풍부하고, 단백질 중 카세인(casein)(카세인-칼슘)이 75%이상 존재하며, 현존하는 25가지 이상 ... 단백질에 대한 이해와단백질 결핍증 - 쿼시오커(Kwashiorkor)과목명 :이 름 :제출일 :목 차서론본론Ⅰ. 단백질에 대한 이해1. 단백질의 정의2. 단백질의 분류3. 단백질

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.06 | 수정일 2019.01.27

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