실험2결과 생체분자의 정성분석

*유*
최초 등록일
2012.05.31
최종 저작일
2010.08
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소개글

A+자료, 일반생물학실험 생체분자의 정성분석 결과리포트, 사설자료X, 실험목적 준비 과정 주의사항 결과 처리 토의 참고문서 철저

목차

1. 제목
2. 실험날짜
3. 성명
4. 실험목적
5. 실험 재료 및 기구
6. 실험 방법
7. 결과
8고찰
9. 참고자료 및 문헌

본문내용

② 각각의 test tube에 베네딕트 용액을 pasteur pipette을 이용하여 4방울씩 떨어뜨린다.
③ test tube의 용액을 흔들어서 섞어준다.
④ test tube를 시험관대에 넣고 test tube를 중탕으로(70℃에서) 10분 동안 가열한다.
⑤ 가열 후 test tube의 변화를 관찰한다.

(2) 요오드 반응
① test tube에 물, 1% galactose, 1% glucose, 1% starch용액을 각각 1 mL씩 넣는다. (실험 시 각각의 시약이 다른 색의 스티커가 붙어있는 test tube에 준비됨.)
② 각각의 test tube에 요오드 용액을 pasteur pipette을 이용하여 3방울씩 떨어뜨린다.
③ 잘 섞은 후 test tube의 변화를 관찰한다.

2. 실험2. 단백질 정성(뷰렛반응)
① test tube에 물, 10% skim milk, 1M glycine 용액을 각각 1 mL씩 넣는다.(실험 시 각각의 시약이 다른 색의 스티커가 붙어있는 test tube에 준비되어 있었다.)
② 10% 수산화나트륨(NaOH) 1 mL(pasteur pipette에 파란색 선으로 표시되어 있는 부분까지)을 각각의 test tube에 넣어 준 후 시험관을 흔들어서 잘 섞어준다.
③ 1% 황산구리(CuSO4) 0.25 mL(pasteur pipette에 빨간색 선으로 표시되어 있는 부분까지)을 각각의 test tube에 넣어 준 후 시험관을 흔들어 잘 섞어준다.
④ test tube의 변화를 관찰한다.

참고 자료

기초생물학 실험서 11판(2009). Stanley E. Gunstream. 바이오사이언스.
PartⅡ 세포생물학: 생체분자 정성
생명 생물의 과학(2007). Purves, Sadava, Orins, Heller. 교보문고
p.37 단위체와 고분자 p.38~45 단백질 p.45~49 탄수화물 p.49~53 지질 p.54~57 핵산
생명과학 6판(2010).Campbell,Reece,Talor,Simon,Dickey.바이오사이언스
p.35~37 탄수화물 p.38~39 지질 p.40~43 단백질 p.44~45 핵산
하이탑 생물Ⅰ(2004). 손희도,배미정. 두산동아
p.36 우유 속의 영양소 검출
분석화학 제 8판(2004).Skoog, West, Holler, Crouch.분석화학교재연구회
p.2 정성분석과 정량분석의 정의
생화학(1997). Mary K. Campbell. 청문각
p.271 단당류의 산화-환원 반응
생명과학대사전(2008). 주희완. 도서출판아카데미서적
p.1358 정량분석 p.1360 정성분석 p.606 베네딕트용액 p.1125 요오드-녹말반응 p.670 뷰렛반응 p.1850 환원당
http://100.naver.com/100.nhn?docid=173393
환원당의 정의
http://www.nics.go.kr/R_Study/mpaqec/component/protein/pqualitative/colorp.htm
단백질 정성 방법
http://100.naver.com/100.nhn?docid=39254
요오드-녹말반응 그림
http://100.naver.com/100.nhn?docid=118031
요오드-녹말반응
http://100.naver.com/100.nhn?docid=26801
글루코오스 그림
http://www.starsandseas.com/SAS%20OrgChem/SASProteins.htm
그 밖에 구조식과 그림
http://www.nics.go.kr/R_Study/mpaqec/component/protein/pqualitative/colorp.htm
단백질 정성 방법
http://lms.swu.ac.kr/
탄수화물과 단백질.ppt
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