"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 과자 수분 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 수분정량 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 421-440 / 910건

휴대용 당도계를 이용한 당도측정

로 변하게 한 뒤 분석하는 것이 보통이다. 당질의 환원당을 정량하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 그 방법들은 밑의 에서 논의하고자 하며, 이번 실험에서는 휴대용 굴절계를 이용 ... 배경 및 목적전분을 산 또는 효소로 가수분해하면 그 구성성분으로 분해되는데, 이 분해물들은 물에 녹으며 단맛을 가지고 있으므로 당질이라고 한다. 하지만 탄수화물로부터 조섬유 ... 를 제외한 성분, 즉 비섬유성 탄수화물(nonfibrous carbohydrate)을 당질이라고 말하기도 한다. 즉, 당질이 의미하는 바는 매우 크다고 할 수 있겠다. 당질은 식품에 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.26

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DNS 환원당 정량( 청국장 흡광도)

DNS 환원당 정량1.실험목적환원당을 DNS 와 Rochelle 염으로 발색하여 흡광도를 측정하는 당 정량법. 당류에는 free carbonyl group(OO)가 있으면 환원력 ... 를 Absorbance로서 측정하여 정량분석을 할 수 있게 되는 것이다.2.이론DNS는 환원당을 측정하는데 사용하는 시약이다.탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘며 단당류와 이당 ... 과 함께 가열하면 포도당과 과당으로 분해하므로 환원력이 생긴다.이 실험에서 흡광도를 측정하여 물질을 정량분석하는데 흡광도는 전자전이에 따라, 흡수물질 의 농도에 따라 다르게 나타나

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.19

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6. 최적확수법(MPN)

실험 실험 6. 최적확수법(MPN)Introduction대장균군은 음용수나 식품이 오염됐는지 먹어도 되는지 알려주는 지표생물 중의 하나로서, 대장균군 밀도는 도시용수, 식용수 ... 의 유무를 결정하는 정량적인 시험이다. 각 희석체에서 양성과 음성 시험관의 수는 발표된 통계적 MPN표나, 분석을 단순화하기 위해 만든 컴퓨터 프로그램을 통해 원 시료에 존재하는 수 ... 를 계산한다. 정량적 시험법은 동일 희석도의 것을 각 3~10개씩 시험하여 양성인 시험관 수를 계산하여 확률적으로 그 수치를 나타낸다. 통계공식에 근거한 최적확수는 시료내에 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09

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[아주대] 생물학실험1 광합성 색소 분리 ppt 발표자료

..PAGE:1광합성 색소의 분리..PAGE:2실험목적실험원리실험방법예상실험결과CONTENTS..PAGE:3실험 목적..PAGE:4식물이 가지고 있는 주요 광합성 색소에는 엽록소 ... a,엽록소 b, 카로티노이드 색소 등이 있다.이번 실험에서는 크로마토그래피를 사용하여 시금치 잎에 함유된 여러 색소들의 분리해본다. 그리고 각 분획별 색소의 이화학적 특성 ... 을 알아본다...PAGE:5.실험원리..PAGE:6⑴ 식물의 광합성녹색 식물이 물과 이산화탄소를 원료로, 빛 에너지를 이용해서 녹말 등의 유기화합물을 합성하는 과정이다. 즉, 태양의 빛

리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24

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결과]시약을 이용한 탄수화물

시약을 이용한 탄수화물, 단백질, 지질의 동정0200851053김 동준1.제목시약을 이용한 탄수화물, 단백질, 지질의 동정2.실험목적(1)탄수화물: 탄수화물의 환원성에 기초 ... 한 탄수화물의 동정 및 정량법을 익히고 요오드 시험을 통해서 다당류를 동정하는 원리를 알도록 한다.(2)단백질: 밀론시험과 뷰렛시험을 통하여 단백질을 동정한다.(3)지질: 지질의 고유 ... 한 성질을 이용하여 그리스반점 시험과 수단염색법으로 지질을 동정한다.3.실험재료및방법1)실험재료포도당, 시험관단백질, 베네딕트 용액콩기름, 뷰렛 용액증류수, 수단Ⅲ 용액2)실험방법

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

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포카리 스웨트의 성분분석

을 이용한 염화이온의 정량 실험값 결정 음료 시료 50ml 에 과량의 agno3 를 넣어 최대한의 agcl 을 침전시켜 염화이온의 양을 분석한다 . 이론값 계산을 통해 얻은 것보다 조금 ... 라 . 무게법을 이용한 염화이온의 정량 실험결과 적정전과 후를 비교해보면 콜로이드 생성으로 인한 빛의 투과 차이가 눈에 띄게 차이가 나고 , 이를 가열하여 엉긴후 거른후 말려서 ... 는 기능성 음료로 스포츠드링크 또는 스포츠 음료라고도 한다 . 중요 성분으로는 당질 ( 탄수화물 ) 을 비롯해 나트륨 , 칼 륨 , 마그네슘 등의 무기질과 비타민 C 가 포함 되

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.30

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[수의약리학실습] Rat 약물투여 및 pk값 산출

물질의 purity test주로 실험되는 물질로는 아미노산, 단백질, 핵산, 탄화수소, 탄수화물, 약품, 테르텐노이드, 살충제, 항생제, 스테로이드, 금속-유기물 및 여러 가지 ... 수의약리학2실험 Report실험 1. 랫트에 Enrofloxacin 투여 및 시간별 채혈1. 실험날짜 : 2012. 10. 162. 실험목표 : 실험동물에 약물을 투여(s.c ... )하고 미정맥 채혈을 실시하여 시간별 혈중농도를 분석 함으로써 pharmacokinetics의 기본적 실험법을 익힌다.3. 실험 준비물 : 8주령 SD Rat (200~250g

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.08.24

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ELISA 효소 결합 면역 흡착법의 실험원리와 방법, 고찰입니다.

실험 제목ELISA의 원리 및 실험방법 Report실험 목적효소 결합 면역 흡착법인 ELISA란 무엇인지 알아보고, 이의 방법들 3가지를 알아본다. 그리고 ELISA 실험을 실시 ... 함으로써 western blot들과의 차이를 알아본다.실험 원리< ELISA란? > (indirect ELISA):> Enzyme-linked immuno sorbent ... 등의 차이로 ELISA는 indirect ELISA, direct ELISA, sandwich ELISA로 나누어 지는데, 우리 실험에서는 sandwich ELISA를 할 것임

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.04

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탄수화물 정성실험

실험제목: 탄수화물의 정성실험1. 실험목적① 탄소수에 따른 당질의 구조적 특징 탐색② Aldose와 Ketose의 구조적 및 기능적 차이점 탐색③ Reducing sugar ... 구별하는 실험방법이다. 이 시험은 탄수화물의 환원성에 기초를 둔 시험법으로 CuSO4 는 알칼리와 반응하여 Cu(OH)2 로 되고 이것이 환원성을 가진 탄수화물에 의해 환원되어 적 ... -----------------------------------------------------------------------------2. 실험기구 및 시약100ml mass

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.25

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식품 품질 분석(VBN, 총균수 측정)-식품공학과 레포트 자료-

등이 있는데, 이번 실험에서는 이화학적, 미생물학적 실험0을 통해 저장시간에 따른 식품의 변질 정도를 측정해보았다. 실험에 사용한 시료는 저장시간을 0, 24, 48시간으로 달리 ... 한 돼지고기이며 이화학적 방법으로는 VBN, 미생물학적 방법으로는 총균수를 이용하였다.VBN값은 부패에 따라 고기가 생성하는 휘발서 염기 질소를 의미한다. 실험 결과 저장시간이 길 ... 다는 것을 알 수 있었다.총균수 측정은 빠르고 간편한 실험 진행을 위해 petri film을 사용하였다. 실험 결과 저장시간이 길어질 수 록 미생물의 수가 증가함을 확인하였다.2

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.25

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[아주대] 생물학실험1 광합성 색소의 분리 A+ 결과보고서

광합성 색소의 분리학부 :학번 :이름 :조교이름 :1. 서론① 실험목적- 종이 크로마토그래피로 식물의 광합성 색소를 분리하고 각 분획별 색소의 이화학적 특성을 조사한다.실험원리 ... 와 NADPH2를 이용해 이산화탄소(CO2)로부터 포도당과 같은 탄수화물을 합성하는 과정이다.⑵ 광합성 색소- 광합성을 하는 생물에서 햇빛을 흡수하는 여러 가지 색소로 동화색소라고 ... - 제로 사용한 물질로 고체가 될 수도 액체일 수도 있다.- 셀룰로오스(거름종이)는 건조한 상태에서도 많은 양의 결합수(bound water)가 존재하는 데, 이번실험에서는 이 결합

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24 | 수정일 2015.09.17

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AOAC법을 이용한 녹차, 현미의 조섬유 함량 정량

AOAC법을 이용한 녹차, 현미의 조섬유 함량 정량Contents of Crude Fiber in Green Tea, Brown Rice Using AOAC Method ... 에서 규산염과 같은 무기염류를 제외한 나머지 물질은 탄수화물에 속하기는 하지만, 인체 내에서 칼로리 원으로 이용할 수 없는 탄수화물이므로, 특히 이들을 조섬유라고 한다. 식품 섬유 ... 는 소화되지는 않지만 소화기 점막의 내벽을 자극해서 정장 효과가 있기 때문에 식품의 일반 성분으로 정량한다(3). 조섬유의 정량 법으로써 널리 행해지고 있는 방법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.20

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Molisch시험

는다.- 스포이드를 이용하여 2ml를 정확하게 정량하여 test tube에 실험의 정확성을 위해 3번 반복하여 넣는다.- 5% ?-naphthol reagent를 2-3방울 ... Molisch 시험실험목적1. 당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해 한다.실험재료- 1% glucose- dH20- 1% 오렌지 ... , pipette, pipette filler, spoid 등실험방법1. 여러 가지 시료와 미지의 시료를 준비한다.2. 시료를 각 2mL씩 test tube에 넣는다.(3반복)3. 5

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.26

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회분의 정량 실험보고서

식품화학 및 실험 보고서Exp 5. 회분의 정량Ⅰ. Introduction1. 실험목적식품에 고온을 가하면 수분을 비롯한 여러 성분들이 소실되지만 회분만은 그 분자구조의 특성 ... 상 거의 대부분 남아있게 된다. 이번 실험에서는 수분의 정량에 이어 회분의 정량을 해 본다. 그 동안 사용하였던 오븐 대신 전기로를 사용하여 550℃의 고온으로 시료를 건조시켜서 그 ... 탄수화물섬유소검정콩382Kcal11.0g35.2g18.2g4.5g31.1g4.7g검정콩가루416Kcal4.6g37.0g20.9g5.2g32.3g2.7g3. 실험방법Exp 5.① 빈

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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Soxhlet extractor를 이용한 휘발성 시료의 조지방 성분을 추출 및 분석

, evaporator, 라텍스 장갑, 원통 여지, 탈지면, 도가니 집게, 정량병, 막자사발, 핀셋, 저울- 시약 : Ethyl ether, 과자(품명:저지방 자연콘/이마트),4. 실험 방법 ... %-W0 : 정량병의 무게(g)W1 : 지방추출 후, 정량병의 무게(g)S1 : 시료의 채취량(g)6. 고찰에테르에 조지방의 녹는 성질을 이용하여 조지방을 추출하는 실험을 실시 ... 예비 레포트1. 날짜 : 2011년 10월 21일 금요일2. 제목 : 지방 추출법 Soxhlet과 그 외 지방 추출법(Gerber 법)3. 실험 목적 : 속실렛 추출기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.18

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Macromolecules- Proteins, Carbohydrates, Lipids

실험 방법을 통해서 확인하고 이들의 양을 정량 하는 기술을 습득한다.3. 실험원리 및 실험 배경세포를 이루는 분자는 단순한 구조와 기능을 가지고 있는 유기분자들이 모여서 거대분자 ... 실험보고서1. 실험 제목 : Macromolecules: Proteins, Carbohydrates, Lipids2. 실험목적세포를 이루고 있는 생체 거대분자의 존재를 생화학적인 ... (macromolecule)를 형성한다. 세포 내 거대분자는 크게 4 종류로 나눌 수 있다: 단백질 (proteins), 탄수화물 (carbohydrates), 지질

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.30

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탄수화물 검정

실험 10. 탄수화물 검정학과 명학번: 성명 : 조No.: 실험일시 : 2010.05.1. 실험 목적 : 탄수화물과 그 종류별 특성을 알고 탄수화물을 검정하기 위한 지시약의 특성 ... 과 사용법을 익힌다. 실험 설계를 효율적으로 할 수 있는 방법에 대해 생각해 본다.2. 관련이론* 탄수화물 : 탄소, 수소, 산소를 그 분자 내에 가지고 있는 유기화합물로서 식물체 ... 할 수 있고,Bertrand 당류 정량표로부터 구리량에 상당하는 당량을 구할 수 있으므로 시료 당 용액 중의 환원당량을 구할 수 있게된다.3. 준비물 및 실험 방법- 준비물 : 베

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.10

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식품화학실험 -당의 흡수능력

용액에 펠링반응을 시켰을 때의 반응을 비교해보는 실험이다.펠링용액은 당류의 검출과 정량을 위한 시약의 하나로 1848년에 독일의 화학자 Hermann von Fehling이 고안 ... 식품화학실험1.당의 흡수능력 실험2.당의 열 안정성 실험3.설탕의 가수분해와 환원당 측정 실험1.실험목적이번 실험은 단당류인 포도당, 과당과 이당류인 설탕 등을 이용해 당의 수분 ... 흡수 능력과 열에 대한 안정성 및 설탕의 가수분해와 환원당 측정 실험을 통해서 당이 지닌 특성을 알아본다.2.실험원리당을 구성하는 분자의 수에 따라 단당류, 이당류, 다당류

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.22

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생물학실험 1. 잎의 색소 분리

5주차. 잎의 색소 분리1. 실험 목표광합성 색소의 종류를 알고 크로마토그래피를 이용한 광합성 색소의 분리 원리를 이해한다. 또한 분광광도기를 이용하여 색소의 최대흡수 파장 ... 을 알아본다.2. 실험 이론 및 원리1) 종이 크로마토그래피비슷한 성분의 물질이 소량으로 섞여 있는 혼합물을 분리하는 데 널리 쓰이는 방법. 거름 종이처럼 용매를 적당히 흡수할 수 있 ... _{f} = {시료가```출발선으로부터```이동한```거리} over {전개액이```출발선으로부터```이동한```거리} 실험 조건에 따라 달라지므로 같은 조건에서 측정하면 물질

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.25 | 수정일 2015.08.07

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수분정량보고서

수분정량 보고서Ⅰ.실험의 목적(원리)●목적수분 정량을 통하여 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악한다.●원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이 ... 째그림 7. 칭량병B 두 번째그림 8. 칭량병B+시료첫 번째그림 9. 칭량병B+시료두 번째그림 10. 칭량병B+시료세 번째Ⅴ.고찰수분 정량 실험의 목적은 식품의 저장 중 성분 변화 ... 의 실태를 파악하고 식품의 주요 성분표를 작성하며 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하는데 도움을 얻기 위함이다.수분 정량 실험에서 건조법은 시료를 취하여 수분을 제거 후 재차 평량

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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