"북경요리의 메뉴"의 검색결과 입니다.

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"북경요리의 메뉴" 검색결과 421-440 / 530건

한류 지속화를 위한 방안

체험 등의 상품을 개발, 음식천국인 홍콩에서 한인식당들은 대장금 음식 배우기 열풍을 활용해 한국 궁중요리 메뉴를 추가했다.한국인이 미인의 기준으로 부각되면서 중국 상하이, 베이징

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.22

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한국 외식산업의 가능성 및 세계화 전략

시장에 투입되어야 한다. 그러기 위해서는 고가의 메뉴가 필요하고 이미 고급 요리의 대표적인 예가 되어버린 중국요리와 프랑스요리처럼 코스형식의 메뉴도 개발해야 한다. 한식이 친건강 ... 다. 외식, 메뉴의 명칭, 표기법이 통일되지 못해 대부분의 경우에는 주목할 만한 성공을 거둔 사례는 없다. 다만, 국인 입맛에 맞춘 고급화된 세트메뉴를 갖춰 뉴욕타임즈 등 언론에서 호평 ... 을 받은 퓨전한식 ‘우래옥, 중국국가특급식당 인증을 받은 중국 북경의 '수복성', (주)놀부와 BBQ의 브랜드 수출 정도가 그나마 성공한 경우라 할 수 있겠다.이미 언급하였듯이 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.12

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[벤처창업론]연인들을 위한 요리카페 창업계획서(A+리포트)

목 차[1] 사업개요1.요약2.제품 및 서비스의 특징[2] 제품 및 용역1.장소제공2.요리기구, 요리 재료 제공3.요리방법을 위한 요리법제시4.각종 이벤트를 위한 서비스를 제공5 ... .요리외 간단한 음료와 샐러드바, 칵테일을 제공[3] 입지 및 시장분석1.입지선정2.신촌일대 시장성분석3.상권 기본정보4.먹자상권 분석5.신촌상권 주요업종 206.산업시장분석[4 ... ] 소비자분석설문조사[5] 경쟁업체분석[6] 마케팅전략1.제품특화]2.판매와 홍보[7] 관리1.인사관리2.재무관리3.손익분기점4.자금조달연인들을 위한 요리카페 창업계획서[1] 사업

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.23

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그랜드하얏트서울의호텔식당유형과조직및서비스

그랜드 하얏트 서울에는 세련된 분위기와 하얏트만의 세심한 서비스, 그리고 전문 주방장이 선보이는 예술적인 요리가 어우러진 7개의 전문 레스토랑과 바, 라운지, 델리가 있다. 로비 ... 식당 山水의 차이니스 훼미리 부페주말 오후, 가족과 함께하는 정겨운 식사를 차이니스 훼미리 스타일 부페로 즐길 수 있다. 시즐링 비프, 시푸드 콤비네이션, 북경 오리가 있 ... 는 애피타이저와 풍성한 디저트는 부페 스타일로 다양한 메인 코스 요리는 가족과 함께 나눌 수 있도록 테이블로 준비해 준다. 맛있는 요리가 있어 행복한 주말 외식 나들이를 중식당 山水에서 경험

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.21

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[사회과학]여행사별 관광상품 비교-북경 장가계 원가계

계 국따라 메뉴에 따라 차이가 나며, 롯데관광과 OK투어는 일정에 궁중요리 식사와 북경의 유명한 오리구이 식사도 포함되어 있으며 한식(삼겹살)을 준비하는 성의도 보이고 있 ... 들이 한데 있는 중국의 특성이 아닐까 싶습니다.그래서 저는 그 둘을 모두 경험해 볼수 있는 코스를 찾았고 그 중 가장 좋다고 생각되는 코스가 바로 북경과 장가계, 원가계를 둘러보 ... 는 패키지 코스였습니다. 하지만 같은 북경과 장가계 코스 패키지 상품이라 하여도 여행사마다 가격과 조건들이 천차만별입니다. 더욱 즐거운 여행이 되기 위해서는 믿을 수 있는 여행사에서 좋

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18

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BBQ를 대상으로 성공 사례 모델로서 핵심 마케팅 분석

. 북경 산동성 마스터프랜차이즈 계약 2006. 11~12. 호주 , 강소성 , 몽골 마스터프랜차이즈 계약 2006. 12. BBQ JAPAN 1,2 호점 오픈 2007. 01. 사우디 ... = 고객 불만족 교촌은 비교적 짜다는 평가 메뉴가 다양하지 못함 브랜드 대표 아이템이 부족 본론SWOT 분석 본론 Strengths 강점 Weaknesses 약점 ① 완벽한 물류 ... 에서 앞서감 (30 분 이내 배달서비스 및 기름 산도 2.5 초과 시 배상 등 ) 다양한 메뉴 구성 빨간색 포장 패키지 사람의 식욕을 가장 돋움 경쟁업체들과의 차별적인 패키지

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| 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.11

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`COEX InterContinental Seoul` 실습을 다녀와서..

캐러웨이 씨드향을 가미한 연어를 탄두리에 구운 요리? Teekha Chaap 인도 향신료에 절인 매운 양고기 요리* 상기 메뉴에는 난과 달마카니가 제공됩니다.? Subz Palak ... 향신료로 만든 커리* 상기 메뉴에는 난과 샤르판 라이스가 제공됩니다.? Jheenga Palak 시금치 소스를 곁들인 탄두리에 구운 왕새우 요리? Butter Chicken 구운 입니다. ... 인터컨티넨탈 호텔 서울이 직영하고, 무역센터 트레이드 타워 52층에 위치하여 아름다운 전망과 함께 새로운 아시아 요리와 지중해 요리를 즐길 수 있는 신개념 레스토랑 ‘마르코폴로

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.31

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[한국의문화]한국 전통문화 ‘떡’에 대한 고찰 및 세계화 방안 연구

. 다음은 이런 문제점을 여실히 보여주는 한영실 교수의 인터뷰 내용이다. "뉴욕에서 먹으나 베이징에서 먹으나 맥도널드 햄버거 맛은 똑같습니다. 세계화를 위해서는 한식도 이처럼 요리법 ... ) 떡의 장단점2. 떡의 대중화, 세계화 가능성3. 떡문화 재창조를 위한 현재의 노력1) 메뉴의 다양화와 브랜드화2) 신기술개발3) 문화홍보4) 교육4. 문제점5. 해결방안1) 떡 ... 보급의 확대(1) 제조과정의 기계화, 간편화(2) 떡집의 프랜차이즈화(3) 판매단위의 소량화2) 새로운 메뉴개발(1) 재료의 개발(2) 퓨전 떡 개발(3) 외국인의 식습관, 입맛

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.27

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[경영]BBQ의 해외진출

화된 메뉴보다 좀더 대중화된 아이템으로 승부를 거는 것이 필요하다" 고 설명했다.(3) 파파이스파파이스는 1999년 1월 베이징 왕푸징 거리에 1호점을 내고, 2001년 베이징, 선양 ... 배합 방법을 2년여의 연구개발 후 중국인들에게 어필할 수 있는 고품질의 맛을 개발하는데 성공? 다양한 메뉴와 깨끗함, 깔끔한 이미지후라이드 치킨인 KFC와는 달리 BBQ는 양념치킨 ... , 바비큐치킨 등 다양한 메뉴로 중국인들의 입맛을 공략? 투자비용 최소화서비스업은 일단 제조업에 비해 투자비용이 적고, 이에 따른 투자손실을 줄일 수 있다.? 소비자와의 접근성 뛰

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21

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[음식문화]세계 음식 문화

를 가지고 있었으나 요나라 이후 소수민족 문화의 유입으로 나름대로의 독특한 요리문화를 형성해 나갔다. 천년이나 정치, 문화의 중심으로 자리잡아 왔기 때문에 북경요리는 궁중의 고급요리 ... 을 먹고 그 평형을 조절하는 것이 건강의 기본이다. 이처럼 중국요리는 문화, 과학, 예술이라는 의미가 결합되어 만들어진 것이다.중국에는 우리나라에서 구경할 수 없는 과일들이 많 ... 은데, 특히 초가을 중앙아시아에 가까운 신장지방에서 운송되어온 신장 포도와 하미과는 막 여름더위에서 벗어나 지친 북경사람들에게 시원한 미각의 먹거리를 제공해 준다. 그리고 리지와 유사

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.05

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[동양문화사]중화요리에 담긴 중국을 읽고

, 상해요리 그리고 북경요리로 나누어 각 지역의 유명한 요리에 대해 유래와 조리법을 흥미롭게 소개하고 있다. 아울러 궁중요리와 기타 특이한 요리에 대한 설명도 빼놓지 않고 있 ... 다. 또 중화요리의 이름을 풀이하고 있어 다 기억할 수는 없지만 실질적으로 중국식당의 메뉴를 이해하는 데에도 적지 않은 도움을 준 것 같다.중국의 음식문화를 이해하고 그것을 통해 중국 ... 수프, 매운 것이 두렵지 않은 사천요리, 해산물 요리가 뛰어난 상해요리, 북방민족의 영향을 많이 받은 북경요리가 그것이다.각 지역 음식은 ‘남담북함 동산서랄’, 즉 남쪽 요리는 담백

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.06

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[외식산업][외식업][음식점][프랜차이즈][프렌차이즈]외식산업(외식업)의 현황, 외식산업(외식업) 동향, 전망 고찰(외식산업(외식업), 피자업계 마케팅 사례, 외식산업(외식업) 서비스 품질, 외식산업(외식업) 전망)

되는 업종이라 할 수 있겠다. 이러한 외식업의 성공을 위하여는 창업자 자신의 부단한 노력 즉, 독특한 경영기법과 고객들의 소비행태를 정확히 인식하는 메뉴와 서비스로 고객에게 접근하고 타 ... 은 복합산업이라고 정의하였다.외식산업이란 가정 이외의 장소에서 요리나 음료수, 장소를 제공하고 그 대가를 받는 것과 이를 영업으로 하는 것을 지칭하며, 식사와 음료, 거기에 부수 ... 째가 가격- “갯벌사랑 해물탕” 파격적인 가격으로 승부메뉴로 공략- 내가 재료를 사서 준비해도 17,000원에는 못하겠다- 손님들의 의견★ 사례 3 : 예성가든의 싸인보드- 용인 자유

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.02

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[글로벌스탠더드]한국의 음식이 글로벌 스탠더드가 될 수 있는가?

게 말것은 최근 체인점을 늘리면서 ‘맛의 통일’을 실현했다는 점이다. 베이징의 옌사점이든 중관춘점이든 동일한 메뉴를 주문할 경우 요리 모양과 맛이 동일하다. 이는 손님들에게 맛에 대한 ... 이 아니히 건강 중심의 요리법은 마침 뉴요커들 사이에서 불고 있는 자연주의 열품에 딱 들어맞았다. 덕분에 그가 이끄는 뉴욕 우래옥은 뉴욕 타임즈의 레스토랑 평가에서 별 2개를 받 ... 았다. 그의 노력의 일환으로 그는 미국인의 입맛에 맞는 독특한 메뉴들을 많이 개발했다. 은 대구조림, 토끼 조림, 꽃게탕, 오리 말이, 미소장떡 등이 인기메뉴다. 소호거리에 위치한 뉴욕

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.01

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[음식과 요리] 중국요리 조사

(2) 중국요리의 이름(3) 특수 재료2. 중국요리의 일반적 특징3. 지역별 요리의 특징(1) 북경요리(2) 상해요리(3) 광동요리(4) 사천요리4. 중국의 고급 음식5. 중국의 술 ... 6. 중식 서비스 방법(1) 중국 식사법(2) 식사 매너(3) 메뉴 읽기(4) 주문하기(5) 음식 서비스 방법7. 전통 중식과 우리나라 중식의 차이점중국으로의 요리 여행1. 개요 ... 중엽 "불가마(爐)산양육"은 이미 청궁 동령가요리로 되었고 청궁 선식단상에 으뜸 요리가 되었다. "쇄양육"은 북경의 원 "정양루"에서, 후에는 "동래순"양고기점에서 팔렸는데 이곳

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| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.23

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패스트 푸드점과 페밀리 레스토랑 경영분석

중국 북경점을 포함한 총 4개의 신규매장 오픈으로 7개 매장에서 110억원의 매출을 목표로 매진하고 있다.카후나빌은 지난해 PPL·스포츠·온라인 마케팅을 통한 고객층 확대에 주력 ... 로 하고 있는 카후나빌은 맛과 서비스 개선을 위해 R&D 및 교육팀장을 영입했다. 이에 따라 기존 폴리네시안 스타일의 메뉴에 아시안풍 소스와 재료, 조리법 등을 적용한 메뉴 ... 업그레이드 및 신메뉴 작업과 함께 서비스 교육에도 만전을 기할 방침이다.또한 가격 저항력을 줄이기 위해 지난해 12월부터 쿠폰과 카드할인을 동시에 사용할 수 있게 함으로써 최고 40~50

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| 리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.07

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[현대중국의이해] 왕서방의후예

의 특징은 '동쪽음식은 맵고, 서쪽은 시고, 남쪽은 달고, 북쪽은 짜다' 라고 말한다.먼저 북경음식은 중국 북부지역을 대표하는 요리로 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽 ... 으로 타이위안까지의 요리를 포함한다. 북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치, 경제, 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달하여 가장 사치스러운 요리 문화를 이룩 ... 하였다. 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우요리가 북경의 궁중 요리와 잘 조화되면서 발달된 요리이다. 지리적으로 한랭한 북방에 위치하여 높은 열량이 요구되기 때문에 육류

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.25

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[마케팅]변화하는 외식산업에서의 cj푸드빌 개선전략

을 수 있다.메뉴는 전통죽에서부터 야채 즉석요리 일품요리 해산물 비빔밥 떡 등 전통 한식요리들 이 코너별로 마련돼 있다. 공간은 넓고 탁 트여있어 신발을 벗고 들어가야 하는 한정식집 ... 하는 고급스러움, 신선한 야채를 사용한 전통 한정식 요리를 편안하고 자연스러운 서비스와 함께 맛볼 수 있는 Korean Family Restaurant 한쿡은 2003년에 처음 생겼 ... 고 빕스, 스카이락 등을 운영하는 CJ푸드빌에서 내세운 한식 레스토랑이다.한쿡[HanCook]은 한국(韓國)의 「한」과 요리를 의미하는 「Cook」의 합성어로 국내 외식업계 최초

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| 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.14

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[경영학] 중국의 패스트 푸드

에도 니우로우미엔따왕(牛肉面大王)이나 CFC(중국식 치킨 패스트푸드 점)기 업 소 개한국 진출 기업롯데리아(乐天利)1993년 중국에 '북경낙천유한공사'(베이징롯데리아)라는 현지법인을 설립 ... , 피자 등중국식 : 만두, 국수, 쌀요리, 스낵류 등시장 성장 규모 / 현황19*************4년도매출액(￥)7천억6천억2천억★ 100대 주요 외식업체 중 패스트푸드 업체 ... 42개 → 시장 발전가능성 高★ 현재 전통과 현대, 중식과 서양식이 경쟁하는 국면★ 1987年 미국 KFC 중국 진출 → 본격적 발전소비자 선호도(cont.)베이징 총인구 : 1

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.01.16

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[관광호텔경영] 호텔 프로모션

요리를 저렴한 가격에 제공하여 고객을 유치하고 있다. 고객의 기호에 맞게 일품메뉴와 세트메뉴 등 다양한 메뉴를 제공하여 고객의 입맛을 끌려 노력하는 모습이 돋보인다. 다. 워커힐 ... 요리 특선 : 중식당「만리성」 ※ 가을의 제철인 식품들을 모아서 중식, 양식, 한식, 일식에 골고루 프로모션 메뉴가 나와 있는게 신선했다. 타 호텔에 비해 빠른 홍보와 프로모션 ... 메뉴 활용을 잘 하는거 같다. 6. 크라운 프라자 호텔(제주) 가. Green Food Festival : 카페 바카라 (1) 대나무통 찜 요리 ※ 대나무의 향이 녹아 들어가는 음식

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.16 | 수정일 2024.09.17

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중국 협상에 방법

성, 산동성 - 중남구 : 하남성, 호북성, 호남성, 광동성, 해남성 - 서남구 : 사천성, 운남성, 귀주성 (중국은 대만을 23번째 성으로 간주) 직할시(4개) : 북경, 천진 ... 하는 것과 관련해서 여러 주의 사항을 듣긴 했다. 이제 당신이 해야 할 일은?아무것도 없다. 사람들과 함께 레스토랑에 가서 식사하면 그만이다. 중국 요리책을 공부하여 어떤 요리를 선택 ... 하고 중국어로 어떻게 주문할지 미리 알아간다 중국인 친구나 부하직원에게 얘기해서 미리 레스토랑을 예약하고 자리나 메뉴까지 정해 달라고 부탁한다. 영어가 통하는 레스토랑을 미리

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| 리포트 | 42페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05 | 수정일 2015.04.14

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