"농산가공학"의 검색결과 입니다.

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감자 고구마 전분 식품 품질관리 유전자조작 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 쌀 신선도 잡초방제학

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"농산가공학" 검색결과 421-440 / 2,561건

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농1농학원론) 제1부 농학의성립과전문적분화발전 테어의 합리적농업근본사상과 리비히 튀넨 이론차이점설명하시오0k

(point source)과 비점오염원(non-point source)을 구분할 수 있다.농약 사용을 잘하고 최소한도로 절제되게 투여하면 과일과 농산물이 싱싱하고 수명이 오래갈 수 있 ... 을 조성하여 축산악취 근처에 사는 주민들의 민원이 끊이지 않고 있다.농영경영은 농산물 공급과잉시대에 환경적으로 안전한 고품질의 농산물을 생산하여 소비자의 기호를 맞추고 시장 대응력 ... 했다.3. 리비히의 무기질설과 최소양분율설1) 리비히(Liebig)와 무기질설리비히의 저서인 "농업 및 생리학에 응용된 화학"에 의하면, 무기영양설은 토양의 비옥도는 토양 속

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.19

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :식용작물학 I우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망 ... 가 줄어드는 것에 비하면 공급은 줄지 않고 있어서 농가의 시름이 깊어지고 있다. FTA 농산물 개방으로 국내의 쌀 소비가 수출 수입과 무관하지 않으므로 쌀 소비량의 변화가 세계

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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(식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

하는 추세이다.(4) 기술적 요인식생활에 영향을 주는 기술적 요인으로는 식품가공기술, 식품저장기술, 식품생산기술, 식품 유통업의 발달을 생각해볼 수 있다. 식품생산기술이 발달하면서 농산 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 은 또한 나이에 따라서 다르게 나타나기도 한다. 중년층 이상에서는 질병 예방에 도움이 되는 식생활에 관심이 많으므로 가공식품 혹은 즉석식품보다 자연식품 섭취를 하려고 노력

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

목적으로 냉동처리/보관하는 것2) 분류- 미생물학적 안전성 측면 : 가열 유무- 원료 및 조리유무 측면 : 수산/농산/축산/조리/기타 냉동식품3) 포장지 구비조건- 방습성, 유연 ... 생물의 영양세포 및 포자 사멸*장기보존 식품 : 장기간 유통/보존 가능하도록 제조/가공된 병·통조림식품, 레토르트식품, 냉동식품2) 제조가공기준 : 멸균(중심온도 120도 4분 ... 성,의해 펩티드 결합이 분해 → para-casein- para-casein : 칼슘이온에 의해 커드 생성8. 유제품1. 가공유 : 원유나 유가공품에 식품이나 식품첨가물을 가한 액상

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

▶동서양의 식생활과 문화 (1주차)1. 문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 ... , 오리고기에 잔류 허용 한계 규정특히 sulfamethazine은 세계적으로 광범위하게 사용되면서 독성이 높아 문제② 농산물 가공과정별 잔류농약 제거 효과과일이나 채소에 잔류 ... 식품 제조, 가공, 조리 등 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자• 전통식품의 제조, 가공 및 조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자• 식품명인

시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

2021학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 되지만 주로 두부 비지나 채소 및 과일의 주스박과같은 식품제조 부산물, 채소와 과일, 식육 및 생선의 가공 과정에서 발생하는 자투리에 해당하는 식품가공 부산물, 도매시장에서 손질 ... 하는 채소의 겉부분에 해당하는 농산물도매 부산물, 팔당 남은 식품 중에서 푸드뱅크로 가고 남은 부분에 해당하는 식품소매 부산물 등이 있다. 가까운 일본의 경우 이러한 농식품부산물 사료

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 고 생태계 보전과 환경친화형 농업의 실현이 가능하며 농업경영인의 이익증가, 국제경쟁력 제고 등 경제사회적 효과가 크며, 농업인의 합성 약제 노출 피해 경감과 농산물 안전성 향상 ... 성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 뜻하고 있다.종합적으로, 식품안전관리인증기준(HACCP)이란, 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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미래직업디자인 기말과제 제출

, 온라인 배송 간편식 증가.빅데이터 분석을 통해 식품소비행동 전망 키워드로 1)새벽배송 2)간편밀키트 3)육류 간편식 4)수산가공식품 5)조미,향신,소스 6)농산가공품 등을 꼽았다고 함 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... 된 입력 데이터는 기기에서 처리된다. 헬스케어를 위한 웨어러블 기기는 몸의 생리학적 신호를 감지하기 위한 센서가 사용자에게 불편하지 않도록 부착되고 실시간 및 지속적인 신호 측정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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미래직업디자인 중간과제 제출

분석을 통해 식품소비행동 전망 키워드로 1)새벽배송 2)간편밀키트 3)육류 간편식 4)수산가공식품 5)조미,향신,소스 6)농산가공품 등을 꼽았다고 함.이러한 식생활의 트랜드 ... 화를 위한 방안도 가능-창직분야위 기능 저하, 역류성 식도염 환자의 병원 밖의 식생활 케어경력1993-1995:한림성심대학 전통조리과 졸업2020-2021:고려사이버대 평생직업교육학 ... 된 입력 데이터는 기기에서 처리된다. 헬스케어를 위한 웨어러블 기기는 몸의 생리학적 신호를 감지하기 위한 센서가 사용자에게 불편하지 않도록 부착되고 실시간 및 지속적인 신호 측정의 기능

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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경제학연구 ) 경제전망과 경제위기에 대한 대책

경제학연구경제전망과 '경제위기에 대한 대책경제학연구경제전망과 '경제위기에 대한 대책목차1. 서론2. 본론(1) 경제위기의 개념과 중요성(2) 경제위기의 종류(3) 경제전망(4 ... 거품으로 인한 위기). 현재도 많은 경제학자는 금융 위기가 어떻게 발생하고 어떻게 예방할 수 있는지에 대한 이론을 제시하고 있다. 하지만 합의가 이루어지지 않고 금융 위기가 수시로 ... 가공무역 형태로 이루어지기 때문에 최종 수요는 궁극적으로 유럽, 미국 등 선진국에서 발생한다. 물론 부가가치 측면에서도 중국이 맞긴 하지만 10%대로 중간 수준까지 폭락한 일본

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2023.01.16

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인간과동물 1-7주차 강의노트

되었다.3) 농경문화의 발달불과 도구의 사용은 농산물의 경작을 통한 농경문화가 정착되었다.4) 농경문화의 유형근경농경문화, 지중해 농경문화, 사바나 농경문화, 신대륙 농경문화 ... )? 우유 위생의 중요성: 우유는 완전식품으로 우리의 건강에 좋은 식품이지만 보관이나 가공에 문제가 있는 경우에 흔히 여러 전염병의 매개체 역할을 한다.: 미생물의 증식이 잘되어 부패 ... , D, B2, pantothenic acid, nicotic acid, linolic acid 와 같은 영양소 일부 소실2) 식육 및 육가공품 보존? 염지: 식염, 질산염

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.04

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방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

하고 있는 농산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하였다.훌륭한 식품 ... 의 유해성분으로 볼 수 있으며, 위생적 품질 확보를 위한 식품가공 공정의 관리도 중요하다. 식품의 위생적 품질의 철저한 관리 를 위해 위해요소 중점관리 기준(Hazard ... 으며, 성분의 물리적, 화학적, 생물학적 변화가 일어나 품질이 나빠질 수 있는데 수분의 이동, 난백의 수양화, pH변화, 난황막의 파열, 부패 등이다. 저장과정에서 위와 같은 조건

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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무토양재배와 수경재배에 대해서 알아보고, 미래의 산업으로 주목받는 식물공장과 스마트팜에 대해 살펴보고자 한다.

이 바람직하다. 그리고 담액수경은 연속통기식과 액면저하식, 등량교환식, 저면담배수식이있으며, 박막수경에는 환류식이 있다. 고형배지경에는 천연배지경과 가공배지경이 있는데, 천연배지경 ... 에는 자갈과 모래, 왕겨, 톱밥, 코코넛, 섬유, 그리고 수피와 피트모스가 있으며, 가공배지경에는 훈탄과 암면, 펄라이트, 버미큐라이트, 발포점토, 그리고 폴리오레탄이 있다. 양액 ... 된 지역이나 또는 작물을 키우기 힘든 지역에서 신선한 농작물의 생산을 가능하게 한다. NTNU 우주에서의 학제 간 연구센터에서 일하는 식물생리학 박사인 시예 볼프 박사는 지난해

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.24

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사업장 건강증진 프로그램 조사(지역사회간호학 실습)

지역사회보건간호학실습Ⅱ-실습과제사업장 대상 건강증진 프로그램이름반/학번담당교수명사각형입니다.지역사회보건간호학실습Ⅱ-실습과제「사업장 대상 건강증진 프로그램」이름반/학번담당교수명개요 ... .- 화학·소재 산업: 고기능성 화학소재 및 친환경 화학제품 생산이 강점이며, 첨단 소재 개발도 주목받고 있음.- 농업·식품산업: 비옥한 토지를 기반으로 농산물 생산이 풍부 ... 하며, 이를 활용한 가공식품 산업수 감소⑤ 사업장의 생산성 향상 및 필요한 인적자원 확보2. 프로그램 내용① 청력 보존 프로그램 운영체계 구축● 사업장의 업종, 규모 등 특성에 따라 청력

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.23

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동물사료학 ) 현재 국내 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지 선택, 그 사료의 특성에 대하여 기술

되어 있다. 사과주스 수요량이 증가하고 농산물시장의 개방에 따라 부가가치가 높은 가공품의 생산이 증가하면서 사과박의 생산량 또한 함께 증가하였다. 건조하지 않은 사과박은 수분의 함량 ... 동물사료학현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오동물사료학축산농가에서는 축산물 ... 폐기물은 다른 산업폐기물과는 달리 중금속 함량이 낮고 유기물 함량이 높아, 올바른 방법으로 가공 처리되면 가축 사료로서 효과적으로 재이용될 수 있다. 유기성 폐기물의 가축 사료

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.07.23 | 수정일 2023.07.19

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무역법규4공통) 대외무역법 개관을 요약 외국환거래법을 요약 관세법을 요약 설명하시오0k

지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드 등에 따라 원산지 ... 무역법규4공통) 대외무역법 개관을 요약 외국환거래법을 요약 관세법을 요약 설명하시오0k무역학과 무역법규4공통1장 : 대외무역법 개관을 요약 설명하시오 (20점)8장 : 외국환거래 ... 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료의 산지·가공방법 등

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.21

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환경친화형농업 중간과제물

【서식 1】2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 환경친화형농업학 번 :성 명 :연 락 처 ... 의 건강을 생각하지 않을 수는 없기에 병충해종합관리는 환경친화적이며 병충해저항성이 낮은 저독성 신농약의 개발과 보급 그리고 생물학적인 방법으로 발전해 나아가야 될 것이다.2) 병충해 ... 해종합관리가 확산되도록 하고 있다.농약의 사용을 줄이면서 병충해 방제를 할 수 있는 방안을 찾는 연구는 계속적으로 이루어지고 있다. 이것은 국가적인 정책적 요구도 있지만 안전농산물

방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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2025 CJ프레시웨이 (식품분석) 직무 자기소개서와 면접자료

성 검증 실습을 직접 경험한 것이 저의 진로를 결정하는 계기가 되었습니다. 당시 식중독 사고가 증가하고 있던 시기였고, 실험실에서는 실제로 시중에서 판매되는 가공식품을 수집하여 미생물 ... 할 수 있었습니다.한 번은 지역 내 급식 납품업체에서 제공한 냉동 식품에서 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출되는 사례가 있었습니다. 해당 업체에서는 납품받는 농산물의 원산지 이력 ... 예상치 못한 문제에 대한 융통성 있는 대처 능력을 크게 키울 수 있었습니다.학과 커리큘럼 중에서는 ‘식품분석학’, ‘미생물학 실험’, ‘식품화학 실험’ 등의 전공과목을 이수

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.24

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

위생법에 HACCP제도를 명시화하였고, 2000년대 중반 식품제조가공업, 축산물가공업체까지 두루 적용되었다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)은 식품위생상의 위해발생 ... 을 예방하기 위한 제도이다. 위해발생 후 대응하는 것이 아니라, 생물학적, 화학적, 물리적 발생을 방지하기 위한 관리상의 도구가 되며 식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물 ... 과 식품이다. 축산물은 축산물위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업, 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축산물 보관 운반 판매업까지 적용하고 있다(김지응 외

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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무역법규 4공통) 대외무역법에 대해 설명하시오 수출입 품목관리에 대해 설명하시오 원산지제도에 대해 설명하시오 0k

기도 한다.원산지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않고 자국을 통하여 거래되는 것으로 볼 수 있다. 농산물은 같은 작물과 품종이라도 재배지역과 토질 상품 브랜드 등에 따라 ... 무역법규 4공통) 대외무역법에 대해 설명하시오 수출입 품목관리에 대해 설명하시오 원산지제도에 대해 설명하시오 0k무역학과무역법규4공통- 대외무역법에 대해 설명하시오 (30점) ... 원산지 적용이 달라 진다 예를 들면 이천쌀, 홍천소고기, 나주배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료의 산지

방송통신대 | 11페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.11.01

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