"밀가루반죽"의 검색결과 입니다.

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"밀가루반죽" 검색결과 4,361-4,380 / 5,288건

[마케팅]크리스피크림도넛(KRISPY KREME) 마케팅전략과 성공요인분석

made fresh Donut 만을 고객에게 드리겠다는 신념Hand made- 도넛 아카데미를 졸업한 미스터가 수제로 직접 제작Fresh – 매일매일 매장에서 밀가루 반죽부터 신선 ... 지속적이 노력이 필요단지 밀가루가 아닌 하나의 체험을!성공요인분석샘플을 제공하라!매장이 오픈, 수천개의 도넛 무상 제공 오래 기다린 고객에게 도넛 무상 제공 각 매장마다 매년 수천

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.29

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[간호,의학,민간요법] 민간요법

? 민속 ? 토속요법 ?? 무릎 아플 때날고구마 주먹만한 것 3개를 껍질을 까서 강판에 갈을 때 생강 한 개를 같이 갈고 무즙 반 컵을 붓고 밀가루 두 주먹 넣어 반죽해서 붙인다

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.29

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우리나라 지역별 대표음식과 제조.가공방법

에 푼다.춘천 막국수▶ 식품재료국수반죽 : 메밀가루 4컵, 소금, 물고명 : 김 2장, 오이 ½개, 당근 ½개양념장 : 진간장 , 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 겨자, 식초 ... ▶ 가공방법1) 메밀가루 4컵에 소금물을 넣고 반죽하여 국수틀에서 면발을 뽑아내어 끓는 물에 삶아서 냉수에 헹구어 소쿠리에 건진다.2) 비빔국수 양념장을 만든다. 당근, 오이는 채 썰 ... 고 김치을 뺀다.2) 올갱이 삶은 국물에 쌀뜨물을 섞어 된장, 고추장을 풀어 끓인다.3) 3cm 길이로 자른 부추, 아욱, 채친 대파를 넣어 끓인다.4) 한소끔 끓인 후 올갱이에 밀가루

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.07

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한자를 통한 전통미술 수업지도안

며, 어떻게 만들었으며, 무엇을 하는데 사용하는 것이었는지 이야기 나눈다.②종이죽을 만든다-휴지를 잘게 찢는다.-잘게 찢은 종이를 물에 적시어 짠다.-오공본드나 밀가루 풀을 넣고 반죽

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.24

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[전분]전분의 검량선

실험A. 밀가루의 gluten분리와 정량A. gluten함량에 따른 밀가루의 종류를 파악하고, gluten의 분리법과 정량법을 익히고, 밀가루의 종류와 용도를 알아본다.A ... . wheat flour(강력분, 박력분), dry oven, kimwipes, water, analytical balance, 증발접시A. 밀가루 20g을 접시에 넣고, 물을 조금씩 넣 ... 으면서(10g) 섞고, 손끝으로 잘 이겨 단단하게 되면 30분간 물에 담가둔다. 30분 정도가 지난 후 손바닥에 반죽덩어리를 다시 올려놓고 주물러서 전분을 분리시키는데, 이 조작을 손

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.27

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[문화]일본음식문화 읽을거리

. 대표적인 음식인 오꼬노미야끼는 우리나라의 빈대떡처럼 밀가루, 전분, 달걀 등을 반죽한 것의 위에 파, 양배추, 콩나물, 돼 지고기, 소바, 김 등 자신이 좋아하는 재료를 올려놓 ... 즉석에서 말아주는 것이 특징입니다. 일본식 생라멘은 우리가 즐겨 찾는 인스턴트라면과는 달리 밀가루를 즉석에서 삶아 면을 뽑아내고 기름을 사용하지 않은 자연 면으로 만들기 때문 ... 합니다.소바 보다 좀 더 굵은 우동은 밀가루로 만든 흰색의 일본 국수로, 소바와 같이 차고 연한 간장 국물에 담궜다 먹거나, 잘게 썬 파와 고춧가루를 넣은 뜨거운 국물에 말아 먹

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.19

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[식공]다시 쓰는 음식궁합

위하여 요오드가 풍부한 해조류를 곁들이는 것이 바람직하다.콩국과 국수밀가루를 가지고 국수를 만들어 먹게 된 것은 중국 사람이었고 이탈리아인에게 전해져 세계적인 식품이 되었다고 한다 ... .국수는 밥이나 빵과는 아주 다른 느낌을 주는 식품으로 매끄럽게 입과 목을 넘어가는 특색을 가지고 있다.우리나라에서 국수는 밥 다음 가는 식품의 위치를 차지해 왔다.밀가루에 소금 ... 을 섞어 물로 반죽하여 길고 가늘게 성형한 것이 국수로, 한자 표기는 면(麵)이다.잔칫상에는 의례 국수가 오르며 국수를 먹어야 오래 사는 장수를 할 수 있다고 믿어 온 것이다. 반죽

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.31

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충청남도 전통주

은 찹쌀가루를 사용해 만든다. 통밀과 찹쌀을 똑같은 분량으로 섞어 거칠게 빻아낸 뒤 물과 섞어 반죽을 한다. 누룩 틀에 담아 띄우는 기간은 여름철 2개월, 겨울철 3개월. 2~3일 ... , 찹쌀소주, 밀소주, 노주이방주가 있고 혼성주에는 이강고, 관서감홍로 등이 있다.조상들의 슬기가 담긴 우리의 전통주들은 일제시대를 거치면서 급속히 몰락하였다. 일제는 주세 정책

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.13

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[영양학] 어린이 영양및 레시피

의 1.프라이팬에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 볶습니다. 투명해지면 분유 탄 물을 넣고약한 불로 화이트소스를 만듭니다.2.여기에 잘게 썬 배추를 넣고 푹 끓입니다.3.끓인 음식 ... , 당근 배추를 넣고 조리다가 전분을 풀어 걸쭉하게 만듭니다.-생선지짐1.생선은 물기를 닦고 소금을 조금 뿌린 다음 밀가루를 살짝 묻혀 놓습니다.2. 버터 녹인 것에 생선살은 색이 나 ... 멍울이지지 않도록 가끔 저으면서 푹 끓입니다.5. 뜨거울 때 그릇에 담아 소금으로 살짝 간을 합니다.-새우부침1. 다진 새우에 파를 다져 넣고 밀가루, 우유, 파래 다진 것을 한데

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.11

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[몽골 문화 역사]몽골의 차강사르(설)

상에는 이들 음식과 함께 양의 몸통을 통째로 삶아서 다리와 머리를 함께 넣는다. 그밖에 요즘은 사탕을 놓기도 한다.보츠: 밀가루로 반죽을 하여 그 속에 양고기나 쇠고기, 양파를 넣 ... 는데 여자들은 술을 먹지 않고 입에만 살짝 댄다. 설 명절 동안 사람들은 이웃을 방문하고 손님을 맞으며 새해 인사를 나누고 선물을 주고받는다.1.설 음식몽골인은 설날 양고기, 밀가루 ... 한다.과자: 밀가루로 만드는데 라마음식으로 동그랗거나 길쭉한 모양으로 예쁘게 만들며 거기에 문양을 그려 넣는다.아롤: 우유를 건조시켜 만든 딱딱한 음식으로 치즈의 일종이다.올버어브: 밀

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.22

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궁중술

한다.의 14대손인 이횡(李鐄)의 부인인 지복남(1926년생)씨에 의해 전승되고 있다.◎ 제조 과정0. 끓인 물을 식혀 밀가루를 혼합하여 누룩을 만든다.1. 솔잎과 찹쌀을 섞어 쪄내 ... 은 정월 대보름날 새벽에 과하천 샘물을 길어 찹쌀을 고슬고슬하게 찐 다음 같은 양의 누룩가루를 섞어 반죽하고 떡을 만들어서 독에 넣어 밀봉하여 1∼3개월간 저온으로 발효시켜 거르면 된다. ... 구방아에 넣어 곱게 가루로 만든 후 적당한 불로 달군 솥에 넣고 다시 잘 혼합하여 깨끗한 천 위에 얇게 펴 바람을 쏘였다가 비닐에 넣어 보관해 둔다.연엽주 제조방법이참판댁 가양주

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.15

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[유아교육]영유아기애착형성돕는활동

어 끼우기 놀이를 한다.아이가 스스로 할때 까지 기다렸다가 성공을 하면 칭찬을 해준다.④ 31~36개월활 동 명밀가루반죽놀이준 비 물밀가루 반죽활동방법식용색소로 색깔을 입혀 자유 ... 기 시작한다.? 부모의 도움으로 선 자세로 발을 밀어 올리며 누워있는 자세에서도 발로 민다.? 5개월이 되면 다가가서 잡는 것을 아주 잘한다.? 양 손을 번갈아 사용하며 잡은 것을 보

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.02

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베이커리 창업, 마케팅 전략

체에 기부한다.종업원 친절교육 실시, 청결하고 세련된 매장 분위기 유지한다.＊ Price Planning일반 밀가루 빵보다 단가가 비싸므로 중고가(일반 빵보다 약 20%정도 비쌈 ... , 자연 발효법을 적용한 ‘전원 속으로’ 4종 식빵, 100% 순 우유 생크림 케잌 개발 등 바른 식문화 정착을 위한 사명감으로 고품질의 원료만을 사용하여 제품을 만듦?냉동반죽 ... . 쌀가루는 동일 지역 내 자체 홈페이지를 제작하여 제품에 대한 정보를 제공하고 온라인 회원에 가입하면 morning 서비스 주문이 가능하도록 한다.＊ Promotion

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.23

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[식품가공] 한과에 대하여

이 밥풀산자이다.묘화산자밀가루에 소금물을 짭짭하게 섞은 다음 꿀을 타서 되게 반죽하여 산가지(옛날에 세하는 데 쓰던 물건으로 대나 뼈 같은 것으로 젓가락처럼 만들었음)처럼 썰 ... 어 튀겨서 고물을 묻힌 것이다.메밀산자메밀가루와 밀가루를 반반 섞어 반죽한 다음 얇게 밀어 네모 반듯하게 썰어서 기름에 튀긴다. 이것을 집청을 발라 거피하여 볶은 검은깨,볶은 검은깨 ... 물에 따라 매화연사과 · 세건반연사과가 있고, 색에 따라 백연사과 ·홍연 사과가 있다.6 요화류 : 메밀가루나 밀가루에 꿀이나 조청을 섞어 더운물로 익반죽한 것을 여귀꽃 모양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[조리] 크리스마스의 음식

상태가 될 때까지 휘젓는다.3 2에 밀가루와 달걀 노른자를 넣은 후 가볍게 저어 반죽한 다음 녹인 버터와 바닐라 향을 섞는다.4 케이크를 쪄낼 넓은 틀에 기름(식용유, 버터 ... , 키위, 딸기) 약간씩☞ 만드는 법 :1 밀가루와 베이킹파우더를 골고루 넣어 망이 촘촘한 고운 체에 내린다.2 달걀 흰자에 설탕, 소금을 넣고 거품기로 양이 2배로 부풀어 하얀 크림 ... , 달걀노른자 4개(설탕160g, 물 3큰술, 식용유 3큰술, 바닐라 에센스), 소금달걀 흰자 6개분량(설탕1큰술), 장식용 생크림 600g, 은색설탕,☞ 만드는 방법 :1 밀가루

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.18

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[교육학]놀이와 놀잇감을 통한 교육

를 통해 점차 인과관계를 이해할 수 있게 된다.⑦ 그 밖의 놀잇감?역할 놀잇감(인형, 각종 그릇, 화장대)?미술 자료(크레파스와 커다란 종이. 밀가루 반죽, 손가락 그림 물감 등 ... 을 자신이 직접 하려 한다.?기본이 되는 정서의 발현이 거의 완성된다.?모래, 밀가루 반죽 등을 주무르며 놀면서 촉감을 즐긴 다.3. 유아기의 부모교육유아기는 영아기와는 다르게 신체 ... 이 빈 커다란 나무 블록 2개정도, 여러 가지 소리가 나는 악기, 여러 가지 공, 밀고 당기는 놀잇감, 건전지나 태엽으로 움직이는 놀잇감1세에서18개월까지그림책, 타고 노는 놀잇감

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.14

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[식품]충청도의 특산물

생강한과원재료를 7일 정도도 수침시킨 후 세척하여 분쇄기에 넣고 분쇄한다.콩을 5시간 정도 물에 담근 후 맷돌에 갈아 두유를 만든다. 쌀가루와 두유를 반죽하여 스팀 솥에 1.5시간정도 ... 의 인삼주를 처음 보는 사람들은 조금 의아하게 생각할지 모르나 금산인삼주에는 술 속에 인삼이 그대로 녹아있다. 금산인삼주의 주원료는 인삼, 쌀, 통밀이며 솔잎을 약간 넣는다. 인삼 ... 하게?되었다.?점차?양잠농사를?짓던?많은?농가들이?포기하여?공주에?120개?농가만이?양잠업에?종사하였다.?이렇게?양잠업이?침체되는?가운데?1995년에?건조누에가루에?대한?약효가?알려지

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.26

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[문화] 우리나라 떡문화

떡이다. 이 른 봄이면 경기 지방 어디서나 쉽게 볼 수 있는 쑥을 떡어 만든 향미 있는 떡이다.#밀범벅떡밀가루를 반죽해서 삶은 팥소를 넣고 빚은 다음 팥고물을 얹어 가며 켜켜로 안 ... 인 것이다.떡은 조리법을 중심으로 분류하는데 시루에 쪄서 완성한 찐 떡, 찐 다음 다시 완성한 친 떡, 기름에 지져서 완성한 지진 떡, 찰가루 반죽을 삶아 건져 낸 삶은 떡 등 ... 으로 불린다. 의 잡과편을 보면 찹쌀가루를 반죽하여 주악같이 썰어서 삶아 내어 꿀을 바르고, 곶감, 삶은 밤, 대추와 백자 짓두드린 것을 묻혀서 쓴다 라고 하였다. 1815

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.25

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남아메리카의 상세한 정보 보고서

는 한국의 팥보다 약간 큰 까만 콩으로 만든다.엥파다는 브라질 사람들이 가장 즐겨 먹는 파이의 일종으로 밀가루를 반죽하여 익힌 다음 토마토, 야자수 열매, 양파, 파슬리, 올리브 등

리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.18

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[관광]일본의 문화와 일본지역 별 문화재, 관광지 조사-한글문서

등을 혼합한 재료에 찬물과 계란, 밀가루 등을 섞어 묽은 반죽처럼 만든 후 내용물을 넣었다가 빼서 참기름과 같은 기름에 튀겨낸 음식을 가리킨다.④ 사시미(刺身) - 회일본의 일품 ... 의 날것이나 조리한 것을 섞어서 밥 속에 넣거나 얹어서 만 것이다. 초밥은 보통 손으로 간장에 찍어 먹는다.③덴뿌라(てんぷら) - 튀김해산물과 야채튀김 등의 재료를 계란을 섞은 밀가루 ... 반죽에 무쳐 식용유에 튀겨낸 것이다. 먹을 때는 달콤한 쌀 술로 맛을 낸 간장에 찍어 먹는다. 이 간장소스에는 채친 무와 생강을 넣기도 한다. 원래 새우, 오징어, 생선, 붕장어

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.14

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