"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 4,021-4,040 / 8,633건

고교문학을 통한 독서지도법 연구- 염상섭의 소설 삼대를 중심으로 -

으로 한 예측이 개개 낱말에 대한 의미 선택을 신속하게 해주기 때문이라고 한다.그런데 예측한다는 것은 같은 문화 안에서만 가능한 것이다. 우리나라에는 개고기 문화가 있다. 영양음식 ... 의 계보학과 정체성의 관계사염상섭은 한국문학사에 나타난 근대성의 계보 가운데 하나의 뚜렷한 흐름을 대표하는 작가라고 할 수 있다. 염상섭 문학이 한국문학의 근대성을 해명하는 작업 ... 에서 중심적인 위치를 차지한다는 사실은 근대소설의 세 가지 원천으로 이광수, 염상섭, 이상을 거명하는 서영채의 최근 연구에서도 다시 한번 확인된다. 주체성의 원리라는 헤겔주의

리포트 | 105페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.10.02

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[세계문화유적][문화유적][도굴][폼페이유적]세계문화유적과 도굴, 세계문화유적과 폼페이유적, 세계문화유적과 잉카문명, 세계문화유적과 미노아문명, 세계문화유적과 아스테크문명 분석

이 세계 문명의 중심이었다는 것은 아마도 산업혁명 이후 선교사와 과학기술을 앞세운 근대 산업문명이 전세계를 주도하고 있는 현실을 비약시켜 기독교 특유의 자기 중심적인 논리 구사 ... 에 제사 음식들이 널려 있었던 점으로 미뤄 전문 도굴꾼들이 제사를 위장해 도굴한 것으로 보고 있다.경찰은 도굴현장 발견 1~2일 전에 허름한 작업복 차림의 4∼5명이 공양왕릉 주변

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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프랑스 요리

역사에서 찾아야 할 것이다.프랑스 음식문화의 원류는 중세 이탈리아다.프랑스요리는 중세의 전원적인 것에서 16세기 전반 르네상스와 함께 이탈리아에서 기술과 포크가 들어오면서 도회 ... 의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경 ... 프랑스 요리의 규범으로 알려진 를 출판하여 요리를 근대화시켰다. Carem 이후 프랑스 요리는 간소화되었고, P. 옥타비에 의하여 현대화되었으며, F. 푸앙에 의하여 완성

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18

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건강에 대한 이해 (건강의 정의, 구성, 조건)에 대하여 조사하시오

, 음식, 지형, 생활습관의 질) 들을 필요로 한다고 역설하고 있습니다. 그는 치료에 관한 한 “자연의 치유력”이라고 부른 생명체 내의 본유의 치유력을 인정하였으며 의사의 역할 ... 의 태도가 중요하고 적극적인 역할을 하게 됩니다.?이러한 동양의 의학사상과 고대서양의 의학사상은 근대 과학의 탄생으로부터 중요한 전환기를 맞이하게 됩니다. 고대 그리스의 철학자

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.06

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모계사회의 여성과 남성

는 날도 많아져서 남자들이 고기잡이에 나가는 날은 일주일에 하루나이틀정도이다. 즉 이 때는 음식이 부족해지는 시기인 것이다. 이 때문에 하루에 타로 2개로 버티는 날이 계속 되는 경우 ... 도 시중든 사람이 해주는 음식만을 먹는다. 이런 식으로 5일간을 월경가옥에서 지낸다. 6일째 되는 날 바다에서 목욕을 하고 울금가루로 화장을 한후 월경감옥에서 나온다. 마을 경계점 ... 의 갑작스런 경련에 대한 사타와르 사람들의 대응방식은 그들이 크리스트교와 근대적 의료기술을 받아들이면서도 자신들이 바로 최근까지 전승해온 을 상당히 중시하고 있다. 또한 그 지식

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.01

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성형열풍, 외모지상주의의 허와 실

무이한 진정한 외과학교다. 근대적 의미에서의 성형 외과학은 19세기 말과 20세기 초 미국의 남북전쟁과 제 1,2차 세계대전을 거치며 부상당한 군인이나 민간인들의 상처를 치료 ... , 외출 등 일상 생활은 물론 심지 어 음식과 물도 제대로 먹고 있 지 못하며 입술이 부풀어 오르 는 등 외모에도 변화가 생겨 집 밖으로 나갈 수도 없다고 호소 했다.(2) 금전적 부

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.21

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한국의 전통주

의 벽향주,김천의 청명주, 전라도의 이강주, 김천의 과하주 등이 유명하였다.6) 근대사회의 술조선후기에는 자가 제조 및 판매가 자유로웠던 관계로 술도 다양하였으며 제조하는 장소 또 ... 술 혼합시킨 후 숙성한 술이다.8. 아산연엽주충남 아산의 무형문화제 11호인 연엽주는 원래대궐에서만 사용되던 궁중음식이다. 찹쌀과 멥쌀을 깨끗이씻어 고두밥을 만든 후 하루 동안 밤 ... 를동안 농사일이 없어 머슴들이 놀았지만 이 달부터는 농사 준비가 시작되는 시기이므로 노비에게 음식을 나눠주고 이날 하루를 쉬게 한다.3월1)삼월 삼짓날 봄놀이 술 '두견주'봄철 꽃

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.27

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민족문화와 민주주의,문화제국주의,민족문화와 민족교육,민족문화와 한글,민족문화와 민백(한국민족문화대백과사전),민족문화와 재중동포, 민족문화 효사상,지방향토축제,민족문화와 의식주,굿

1. 한복2. 음식/밥, 된장, 김치3. 살림살이 문화/한지, 황토한옥, 건축물?. 민족문화와 굿1. 굿에서 제를 받는 신2. 굿의 종류1) 무신제2) 가신제3) 동제3. 굿 ... 의 완전독립, 토지문제의 평면적 해결의 기초위에서 통된 ‘민주주의적 민족문화’에 있다는 것이다. 결국 민족문화는 그것의 현단계적 투쟁에 있어서는 반제·반봉건의 문화이며 모든 비근대

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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영상사회학

는 정물화 Pieter Claesz17세기의 정물화: 직설적이나 상징성 내표음식과 음료의 상징음식의 소멸- 인생의 덧없음, 음식에 대한 과거의 경험유발빵, 와인, 생선은 기독교적 의식 ... : 재화의 교환을 촉진시키는 수단소비사회에서 상품 대한 해석: 대량생산과 대량소비에 대한 맑스주의적 해석자본주의의 이데올로기로서 상품: 스타일, 사회적 지위근대성의 표현: 산업화

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.08

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대만(타이완) 조사

초의 일본식 건축물 및 근대 서구식 건축물 등 어떤 형태라고 규정하기 어려운 혼합양식의 건축물들이 많다. 타이난이나 루캉곽 같은 타이완의 오래된 도시에서는 중국의 전통적 건축 ... 아 있다.음식타이완은 중국 대륙 외에서 중국 요리를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나다. 향청(餐廳)이라 불리는 고급 레스토랑으로부터 노점에 해당하는 소흘점(小吃店)에 이르 ... 기까지 다양한 음식점이 있다.대표적인 요리로는 오리 요리로 유명한 베이징 요리(北平菜), 게 요리로 유명한 상하이 요리(江浙菜), 중국 요리 중에서 가장 대중적인 광둥 요리(興菜

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.09

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김승옥,단편 소설, 본격 소설, 감성 소설, 모더니즘 소설,서울 1964년 겨울

음식점에서 나왔을 때 소방차가 지나간다 . 셋은 택시를 타고 그 뒤를 따라 불구경에 나선다 . 3 ' 나 ' 와 ' 안 ( 安 )' 은 돌아가려 했지만 사내는 혼자 있기가 무섭 ... 대화의 연결작품 핵심 사항 소개 관련 작품 소개 국기 게양대 로망스 에서는 나의 생각과는 다르게 가치가 정해져 버린 싼 값의 주인공 셋이 나온다 . 시봉은 근대화에 순응 ... , 1941.12.23~]시대적 배경 박정희 군사 정권 60 년대의 소위 근대화 . 철저한 반공 이데올로기를 통한 엄격한 사상 통제 . 서방 자본주의 국가를 모범 . 성장 위주의 경제

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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보육실습일지

로 인기비누, 수건도시락, 수저 등-찹쌀현미밥, 근대된장국, 브로콜리소불고기, 깻잎나물, 김치13:00~14:00(실외활동)* 조마공원- 가을 하늘 바라보기돗자리, 카메라등무지개줄 ... 하도록 한다.16:00~17:30(오후 자유 선택활동 및 정리 정돈)- 오전 자유 선택활동과 연계하여 자유롭게 놀이하기- 교구, 장난감 등을 정리하기언어인사말 맞추기역할여러나라 음식 상 ... 차리기과학쿨팩 만들기T: 꽃님반 친구들 이름을 붙여볼까요?C: 네~T: 우리 친구들 사진을 잘 붙였네요.T: 안녕하세요. OO씨, 한국/일본/중국 음식이 너무너무 먹고 싶

리포트 | 58페이지 | 9,000원 | 등록일 2012.02.13

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미국 식문화

, 호박파이.?개척진행시기? 감자, 옥수수, 돼지를 튀기거나 굽는 방법으로 요리함.?1850~1889- 식품 생산, 가공, 저장, 유통 등 음식산업이 발달. 미국 근대 음식체계의 기초 ... 이 기초를 이룬 바탕 위에 다민족 국가인 미국을 이루고 있는 각 민족의 식문화가 혼합되어 있다. 미국 음식은 뚜렷한 특징이 없다 그러면서도 현대 음식은 곧 미국 음식이라 할 정도 ... 로 전세계의 식생활문화를 소화하여 새로운 식생활 문화를 만들어 내는 것이 미국음식이라고 할 수 있다.식문화의 역사?개척초기- 조개차우더, 옥수수 수프 , 옥수수빵, 포크 앤 빈

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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영화 황비홍

는 제자 ‘임세룡’과 사부 황비홍을 보면 그리 풍족한 생활을 하지 못하는 것으로 보인다. 당시 중국과 일본은 비슷한 시기에 ‘양무운동’, ‘메이지유신’이라는 근대화 움직임을 보이 ... 의 지식과 능력을 한껏 발휘하며 일본을 선진적인 근대 공업국가로 이끌어간다. 두 나라간의 이러한 차이가 나라를 부강하게 하느냐, 못하느냐를 결정하고 있고, 영화에서도 특별히 청조 ... 본 황비홍이 ‘무술로 총알을 막을 수는 없겠구나’ 하면서 신무기와 서양 근대문물의 부분적 수용을 인정하는 생각을 하는 부분이 나온다. 개화 이후 꾸준히 서양의 문물을 접해 온

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.08

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D형- 빈곤의 정의

됨으로 말미암아 건강과 체력을 손상하고 기력을 잃게 되어 드디어는 생명 그 자체를 잃게 되는 위험스런 상황을 말한다. 이것은 단순히 육체적 상황에 그치는 것이 아니며 근대 도시 사회 ... 에서의 빈곤은 바야흐로 음식물·의복·주거의 결여를 의미할 뿐만 아니라 정신적 황폐까지도 의미하는 것이다.?⁴?2. 빈곤의 종류첫째, 절대적 빈곤으로서 객관적으로 결정한 절대적 최저한도 ... 적 욕구는 결국 음식, 주거, 의복에의 욕구라는 것에 많은 사람들이 동의하며, 특히 그 중에서도 음식에의 욕구를 생존에 절대적으로 필요한 가장 기본적인 욕구로 본다.절대적 빈곤개념

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.18

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역사 시뮬레이션(simulation)게임 사례 (PPT자료, 활동그림,게임지 등 수록)

Nooning(정오) - 사람들과 동물들이 음식을 들 수 있도록 잠간 낮에 멈춤 Oregon(오리건) - 허리케인을 일컫는 불어 Nebraska(네브라스카) - 평평하고 얕음 Slam ... 한 양을 41페이지에 있는 양과 비교하도록 하여라. 가능한한 작은 공간을 차지하도록 음식을 팩에 싸는 방법을 강구하도록 하여라. (자료 : 물품목록과 양)Ⅲ. 역사학습 시뮬레이션 게임 ... 음식/배고픔 편지 : 6/17 ; 10/19 일기 : 7/24 ; 9/12 경계표 편지 : 7/10 ; 7/25 ; 8/3 일기 : 6/24 ; 8/31 길위의 다른 개척자들 편지

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.13

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스타벅스

1914년부터 불리워 진 오랜 역사를 지닌 곳. 1970년대 : 최초의 근대적 상업 화랑인 현대화랑이 들어서면서 상설 전시판매장 형식의 화랑들이 모여들어 미술문화의 거리 성격 ... ( 연 인사동의 가장 활성화된 문화거리에 위치 주변의 많은 갤러리와 기념품가게, 음식점들로 외국인들의 관광명소 낙원 상가, 탑골 공원, 종각에 인접된 위치 멀지 않은 곳에 청계천변Ⅲ

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.28

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다산 정약용의 생애와 그의 시문학

권이 넘는데 우리나라는 물론이거니와 외국에서도 이와 같은 예는 찾기 힘들다. 또한 그 내용도 성리학에서 근대적인 기술서적에 이르기까지 광범위한 주제를 다루고 있다. 가히 평가를 할 ... 수 없을 정도로 방대한 저술을 하였다. 일찍이 정인보는 이런 정약용을 가리켜 “선생 일인에 대한 연구는 곧 한국사의 연구요, 한국 근대사상의 연구요, 조선의 심혼의 연구이며 전 ... 구나.汝蜚血戰胡至此, 本意不過爭飮食 너희들 혈전이 이런 꼴을 낳았단 말인가.(여비혈전호지차, 본의부과쟁음식) 원래 뜻은 먹이 싸움 아니었더냐.이 시는 고래와 솔피의 대립을 우언

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.11

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ngo 개념과 정의

는 정책협력의 대상으로 보고 있다. NGO는 현대적 의미의 개념이지만 오랜 역사적 의미를 가진 개념이라는 것을 알 수 있다. 고대와 중세, 근대를 거쳐 현대에 이르기 까지 다양 ... 유형, 600개 세부유형으로 구분하고 있다.따라서 인적서비스의 기능적 영역은 법률관련, 직업관련, 음식·농업·영양관련 분야 등의 중간유형으로 구분되고 있다. 다른 분류방식보다 진 ... 으며, 새마을운동조직들은 1970년대 정부계획에 발맞춰 근대화 및 집단경작을 통해 농촌지역을 근대화하는 데 견인차 역할을 했다. 군사정권 시절에 설립되었다는 사실 때문에 이들은 종종 우익

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.24

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서양요리의 역사

프랑스와 이탈리아 중심으로한 서양요리의 역사적 배경 및 현재를 살펴보고또한 다양한 세계의 요리 문화를 받아들인 영국 등 유럽의 전반적인 음식 문화에 대하여?외식산업학과 ... 20520366이 윤 정제목: 유럽의 음식문화 속으로 초대합니다.(유럽의 노른자, 이탈리아 프랑스를 중심으로)서론 음식의 최고라고 불리는 유럽의 음식문화와 역사를 알아보고, 상호 영향 ... 을 끼친 부분에 대해서 알아보고자 한다.본론 : 프랑스, 이탈리아, 그리고 유럽 여러나라들의 역사와 음식문화.프랑스프랑스 요리의 특징은, 재료의 특성을 충분히 살리면서 고도의 기술

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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