• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(461)
  • 리포트(436)
  • 시험자료(19)
  • 논문(2)
  • 자기소개서(2)
  • 방송통신대(2)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

용액의 밀도 브릭스측정 실험 용액의 삼투압 딸기잼 제조 음료수의 당도 당도 삼투압 사과 젤리 상대습도평형
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"당도측정실험" 검색결과 401-420 / 461건

  • 자료 표지
    실리콘 chip의 toughness 비교
    의 인장강도/압축당도/휨 강도/파단점/항복점등을 측정하도록 하여주는 대표적인 시험기로서 각종 재료를 유압서보나 서보모터를 제어하여 당기거나 눌러서 그 재료가 어느정도 힘을 가하면 특성 ... 1. 실험목적샤프심 함유량 차이에 따른 실리콘 chip의 toughness 비교.2. 실험방법① 웨이퍼의 앞면(매끈하고 깔끔한 면)에 글래스 커터(끝에 Diamond가 박혀있 ... 으면 칼로 chip을 cutting한다. 아크릴용지 또한 이때 제거한다.⑦ U.T.M.을 이용하여 chip의 강도를 측정, 컴퓨터에 그 결과를 graph화한다.⑧ Normal c
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    일본의 박물관들
    재료로 다양한 공작을 해보는 교실이 외에 과일 당도측정 코너 (과일의 껍질을 벗기지않고 당도를 측정해 본 후 직접 먹어보아 당도에 대한 미각을 배운다.), 미니 쌀 갤러리 (컴퓨터 ... 하는 다이나믹 영화관.관람객들의 질문 및 참여로 진행되는 실험. 평범한 수돗물을 과학적 원리로 변신시키는 실험쇼.물의 힘을 보여주는 실험기구를 설치, 관람할 수 있게 만든 유리전시관.수도 ... 시설 등을 전시해놓았다.-배를 띄우다 일본에서 처음으로 개발한 선박용 대형 디젤기관의 실험기를 시작으로, 각종 기게나 스크류 프로펠러등을 소개하고 견학하는 곳.-배를 만들다 배
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품] 바나나쨈
    는 실제양이 얼마나 다른지 계산한다. ))(( 벗긴 바나나의 당도와 pH를 측정 한다. ))② 껍질을 벗긴 바나나와 그 무게의 70%에 해당되는 설탕을 냄비에 넣고 가하여 약한 불 ... 완성된 것으로 간주 한다. 2.4.6조는 눈으로 간이 판정하여, 어느정도 쨈의 물성을 갖을 때 끝낸다.⑦ 뜨거울 때의 온도, 당도와 pH, 식었을 때의 온도, 당도와 pH를 측정 ... 1. 실험제목 : 바나나쨈2. 조 및 조원이름 : 2조3. 실험목표 : 잼이라 함은 과실을 당류등과 함께 젤리화한 것을 말한다. 잼이 만들어지기 위하여는 펙틴(pectin) ·산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    사과잼 만들기
    시약냄비, 삼바리이중솥, 사과2개(껍질과 씨를 제외한 500g 정도) 설탕, 굴절 당도계, 온도계(200℃)4. 실험 방법①원료, 수세, 제심, 절단사과를 깨끗이 씻고, 최대한 ... , 약간 센불(중간불)로 20분 가량 끓인다.③끝네기끓이는 동안 스푼법, 굴절당도계, 온도법등으로, 완성점을 조사한다*완성점: 당도계 측정시 65~68%가 완성점스푼법:스푼으로 떠서 ... 1. 실험 목적과즙이나 과육펄프가 젤리상으로 만들어지기 위해서는 펙틴, 당, 유기질의 상호 작용으로 서로 일정한비율과 농도를 갖고 있어야 한다. 젤리화의 표준비율은 일반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    품질관리
    , 색, 글루텐량, 냄새3. 설탕-당도, 결정의 형태, 색, 수분, 회분, 환원당4. 사과-색(35), 바탕색(10), 알크기의 균제 여부(25), 병충해(30)5. 아이스크림(미국) ... SQC의 필요성이 요구되어, 각종 샘플링(Sampling)검사법, 실험계획법 등 많은 응용통계기법이 고안되었고, 여기서 QC란 SQC를 의미한다는 말이 유래된 것이다.종전 후 민수 ... 다는 뜻이다. 간단한 제품의 MTBF는 계산이 비교적 용이하지만, 부품이 많고 복잡한 제품의 MTBF는 계산이 어렵다.MTBF외 신뢰도 측정에 사용되는 중요한 척도는 다음과 같
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.15
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품가공학]잼.젤리만들기 (식품가공학)
    하다.③ 당도계법 : 굴절 당도계로 측정하여 60~65%가 될 때까지 농축시킨다.④ 온도계법 : 끓고 있는 과즙에 온도계를 넣어서 103~105?C가 될 때까지 농축시킨다.(7 ... “ 식품 가공학 및 실험 ”< 잼.젤리만들기 >실험목적 : 과실주스 또는 과육에 설탕을 첨가하여 농축해 잼과 젤리를 만들 수 있다.이론 및 원리정의젤리, 마멀레이드, 잼은 과육 ... . 최적 당도는 약 60%로서 이보다 높으면 결정을 만들어 석출되기 쉽고 낮으면 젤리의 질이 떨어지며 저장성도 떨어진다.설탕, 포도당, 엿당, 및 과당등 어느 것이든 좋으나 설탕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품, 영양, 식품영양] 쨈의 제조
    주걱, 굴절당도계, pH paper, twist병 (200ml), 칼, 체, 플라스틱 볼, 접시, 저울3. 실험 목적: 잼을 만들기 전과 만들면서의 당도를 비교하고 젤리화가 되는 데 ... )딸기를 파쇄한 후 pH와 당도를 측정한다.⑤. 마무리 : 졸이게 되면 다음의 여러 방법으로 농축의 종말점을 판정한다.(1)당도측정: 굴절당도계로 당도를 측정하여 60-65%가 되 ... 빨리 냉각한다.6. 실험 결과 및 고찰1)결과■딸기쨈의 제조■첨가된 설탕의 양(g)당도pH신선한 딸기83.51/3의 설탕 첨가150233.72/3의 설탕 첨가300383.8설탕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품가공학]딸기쨈 만들기.
    다.ㄴ.스픈법: 농축액을 숟가락으로 흘려보아 일부가 붙어 얇게 퍼지면서 끝이 젤리모양으로 굳어서 떨어지면 완성된 것이다.ㄹ.당도계법: 농축액을 굴절당도계로 측정하여 당도가 60∼65 ... 딸기쨈 만들기1. Subject : 딸기잼 만들기2. Date : 2004. 3. 25(목)3. Name & Coworkers :4. Abstract이번실험은 딸기잼을 만들것이 ... 의 결정화와 경화의 방지, 적정한 texture유지 등을 고려하여 사용비율로 결정한다. 예를 들면 당도 15%의 잼의 결정화를 방지하는데는 환원당 15%이상의 필요하고, 이 때문
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    보라색의 비밀
    하면 적당한 당도인 1.090내외가 된다.③ 산도를 측정하여 산함량을 조절한다.④ 아황산 2g을 첨가하여 골고루 저어준 후 5시간 방치한다.⑤ 효모를 첨가하여 7일간 1차 발효 ... 과 분리되어 침전하고 보라색의 투명한 와인으로 변신한다.① 머루 13㎏과 포도 13㎏을 잘 으깬 후 발효통에 넣는다.② 비중을 측정하여 보당 량을 계산하며, 설탕 1.5㎏을 첨가 ... 했다.연구팀은 여성들이 혈청에 배양된 혈액세포를 넣은후 혈청내 배양세포가 자람에 따라 세포내 콜레스테롤 농도가 어떻게 변하는지를 관찰했다.연구결과 실험에 참여한 참여자의 혈청
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    잼만들기
    이 펙틴 함량이 가장 많다.과일의 펙틴 함량은 과일의 종류, 품질, 부위, 익은 정도 등에 따라 다르다. 이번 실험에서 이러한 펙틴 양에 따른 잼의 성상의 차이를 알아보고 당도 ... %으로 표시한다.빛의 굴절을 이용한 굴절당도계를 사용하여 농축액의 당도가 65%정도가 되면 충분한 것으로 간주한다. 뜨거울 때 측정한 것은 상온에서 측정한 것보다 2～3% 낮은 값 ... 주걱, 유리컵, 스푼, 굴절당도계, 알코올, 1T스푼과즙, 청량음료, 탄산음료, 두유, 절삭유, 기계오일 등의 농도측정에 폭넓게 사용과즙안의 펙틴 농도 측정시 사용설탕물, 쨈 등
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    설탕, 산, Pectin이 gel에 미치는 영향
    된다. 이상의 실험에서는 펙틴이 젤 형성을 하는데 미치는 요소들과 그 기구를 이해하고 젤리나 잼 또는 여러 기타 식품을 효율적으로 제조하기 위함이다.◎젤리화◎젤리화는 과실 중의 펙틴 ... 하고 0.27%가 최소량이며 0.5%가 넘으면 불량해진다.③ 당류과실에는 12% 정도의 당을 함유하고 있으므로 젤리화에 필요한 당도가 되게 하려면 당을 더 넣어야 한다. 당으로는 설탕 ... , 포도당, 물엿 등을 사용하지만 필요한 당도는 보통 62-65% 정도이다. 당 농도가 너무 높으면 제품 중에 설탕의 결정이 석출되어 품질을 떨어뜨리는 반면 당도가 50% 이하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품공학]누룩 첨가량을 달리한 전통주 제조
    를 측정한다.2. pH 측정(1) sample 50ml를 beaker에 담는다.(2) pH meter로 측정3. Brix 당도 측정4. 관능검사단맛, 신맛, 쓴맛, 선호도를 5점 평점법 ... →숙성술덧→사별및 제성→탁주종국→↑↑↑물발효제↓재국→입국→주모담금→교반→발효→숙성→주모↑종효모▶ 탁주의 제조 공정▶ 실험목적이번 실험에서는 맵쌀(4kg)을 전분질 원료로 사용 ... 하여 텁텁한 맛을 없애줌.? 발효과정 중의 성분 변화 측정1. 도수 측정법(1) 500ml mess cylinder sample을 400㎖ 취한다.(2) 주정계를 이용하여 도수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향
    ml을 기준으로 맥아물엿 39g, 설탕 36g, 또 하나는 물 300ml에 아카시아꿀 39g, 설탕 36g을 혼합하여 만든다. 균질화된 당액은 당도계를 이용하여 당도를 측정 ... 한다. Curd 88ml 와 당액 300 ml를 혼합한 후, 표면의 거품을 최대한 제거한다. 제조한 요구르트는 당도계와 pH 시험지로 당도와 pH를 측정한다.5. 관능검사발효가 끝난 ... 므로, 공기가 유입되는 것을 최대한 막는다. Curd는 pH와 형태를 측정한다. pH는 pH 시험지를 사용하여 측정한다.4. 요구르트의 제조당액은 두 가지로 준비하는데, 하나는 물 300
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    딸기잼
    한다. 당도는 펙틴 함량이 적을수록 높아야 하는데, 잼 제조공장에서는 굴절계(屈折計:refractometer)를 사용하여 쉽게 당도를 측정한다. 같은 재료라도 만드는 방법에 따라 잼 ... 제목 : 딸기잼 만들기제 출 일 : 04년 3월 30일교 수 님 : 손 석 민교수님과 목 : 식품가공학실험학 과 : 식품생물공학과학 번 : 20031070이 름 : 손 민 희1 ... 므3.3 정도가 되도록 시트르산같은 유기산과 시판되는 펙틴을 적당량 첨가한다. 당도는 60∼65 %가 바람직하며 이 정도의 당도일 때는 잼은 103∼105 ℃에서 끓기 시작
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    딸기쨈 제조
    하여 jelly화된다.2. 재료 및 기구냄비, 온도계, 컵, 소쿠리,당도계,딸기,설탕3. 실험방법1. 원료모양이 둥글고 꼭지가 쉽게 떨어지며 향과 단맛이 많고 적당한 산을 가진 중간정도 ... 에 위한 방법과 온도 104˚C 가량으로 상승시켜 완성점으로 하는 방법, 당도계로 당도 검사하여 65브릭스가 되면 완성하는 방법5. 담기, 밀봉완성된 쨈을 80~90dC까지 냉각시 ... ~6분간 살균후 빨리 냉각시킨다.관능검사(5점기호도 검사)각조딸기(g)설탕(%)1*************0060색, 감미, 부드러움, 탁도4. 결과우리조의 당도가 가장 높게 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품공학] 잼의제조
    을 첨가하여 가열을 시작하고 ph, 당의 함량을 조절한뒤 pectin의 함량을 조절한다. 가열하여 농축시키고 당도계로 당도를 측정하여 jelly point를 측정한다 냉각시킨다 ... -실험 2 -사과쨈과 사과젤리 제조4조 200113471 정유진◎잼의 정의와 역사잼의 정의는 각양각색이나 의미는 비슷하다. 식품공전에서는 잼이라 함은 과실을 당류등과 함께 젤리 ... yncresis)현상이 일어나므로 원료의 산함량을 측정하여 조절하여야 한다.젤리화에 필요한 산함량은 0.27%로서, 5%가 넘으면 좋지 않다. 보통 pH 3.2∼3.5로서 pH 2.8 이하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [사회복지조사론]사회복지사 1급 사회복지조사론
    하는 방법이다.(2)현지조사(3)실험조사(4)미시조사미시조사란, 분석단위가 개인인 개별적 조사이며 거시조사란, 사람들의 집합이나 큰 지역 등의 집합적 조사이다.제5장 측정과 척도1 ... 성(2 장기간 동안 측정이 반복해서 이루어진다.장기간, 반복적으로 측정이 이루어지므로 비용이 많이 든다.유형에 따라 서로 다른 시점에서 동일 대상자를 추적해 조사해야 하므로 표본의 크 ... . 측정만 척도화척도를 구성하는 문항들이 내용의 강도에 따라 일관성 있게 서열을 이루고 있어서 단일 차원적이고 누적적인 척도를 구성하는 대표적인 방법이다.장점- 예측성, 경험적 토대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품미생물] 젖산음료 제조실험
    1.실험제목: 젖산균음료의 제조2. 실험일 : 5. 28 수요일3. 실험 목적 : 젖산균을 이용하여 요구르트를 제조하여 보고 발효 전과 발효 후 의 당도, 산도, pH의 변화 ... corporation사③ 당도 측정계 - ATAGO CO.,LTD MODEL : PR-1④ pH meter - istek사 MODEL : 720 p⑤ 배양기 - Lab Tech⑥ 페놀프 탈레인 ... 를 관찰, 비교하여 본다.4. 실험원리▣젖산음료요구르트에서 보는 바와 같이 탈지유를 원료로 하여 여기에 젖산균을 작용시켜서 만들어진 우유에 설탕, 향료 등을 가하여 그대로 또는 희석
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [발효식품][발효식품] 포도주발효와 관능검사
    에서는 SO2를 첨가하지 않았다.3. 재료준비준비된 포도즙의 당도를 측정한다(당도 15%). 발효에 쓰일 병은 살균하여 식힌 후,포도즙(당 15%), 씨와 껍질을 제거설탕첨가 ... , 당도 26% 포도주가 가장 좋았고, 향은 NaCl 첨가 포도주가 좋았다.관능검사를 할 수 없어서, 가장 실험 설계가 비슷한 4조의 결과를 참고하였다.4조의 경우당 10%, 20 ... . SO2 의 첨가포도주 제조 시 SO2을 첨가하는데, 이는 불필요한 효모나 세균을 사멸시켜 포도주의 보관성을 높이고, 색소추출을 용이하게 하기 위해서이다. 그러나, 이번 실험
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품가공학]전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기
    식품가공학실험보고서- 전분의 제조와 호화도 측정, 고구마, 팥양갱, 전분빵 만들기 -학과과목학번학년이름1. 전분의 제조와 호화도 측정□ 이론 및 원리○ 전분의 특징전분은 포도당 ... 약간 단맛매우 단맛당도30 Brix 이하(당도계에 표시X)36 Brix□ 고 찰이 실험에서 양갱은 식품의 당의 농도를 50%이상으로 높게 유지하면 효모 곰팡이 및 세균 발육이 억제 ... 그릇 정도 부어서 그 결과 당도의 차이가 많이 났다는 것을 맛을 보자마자 바로 느낄 수 있었다. 이번 실험에서는 시중에 판매되는 양갱과 거의 비슷하게 완성되었다.3. 전분빵 만들
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.18
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 22일 토요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
12:51 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기