• 통합검색(3,440)
  • 리포트(2,680)
  • 방송통신대(309)
  • 자기소개서(191)
  • 시험자료(103)
  • 서식(77)
  • 노하우(57)
  • 논문(21)
  • ppt테마(2)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

영양사국가고시 단체급식 선행요건 급식표준조리법 영양학 실험 학교급식조리법 학교급식 ppt 급식 식중독 단체급식관리
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"급식 조리법" 검색결과 401-420 / 3,440건

  • 자료 표지
    강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.
    기를 고집하고 음식의 조리 측면에서는 조리가 간편한 인스턴트 음식을 선호한다(여운승, 2004).하지만 이러한 사회적 흐름을 그대로 반영하지 못하는 것이 현재의 ‘군대급식’이 ... 된다. 급신의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택, 식품저장, 조리, 영양가 산정 등 일련의 급식작업을 합리 ... 적으로 관리하고 운영해야 한다(이재춘 외, 2006).2. 군대급식의 운영군대 급식지원 주체라고 할 수 있는 취사요원은 급양관리관과 취사병, 조리원으로 구성된다. 급양관리관
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [마케팅원론]S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오(그리팅 브랜드 마케팅 사례를 대상으로).
    로 고급 가정간편식에 대한 수요가 늘어나며 성장했다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념, 조리법을 세트로 제공한다. 기성 제품과 달리 신선도가 높다. 반면 재료를 직접 사서 요리 ... 확산, 사회적 거리두기 조치 등에 따라 가정 내 조리 및 가정간편식 수요가 크게 증가하면서 가정간편식(HMR) 시장은 더욱 빠르게 성장하고 있는 것이다. 즉 팬데믹으로 인해서 장 ... 간편하게 먹을 수 있으면서도 조리 시 완성도가 높은 가정간편식 메뉴들에 열광을 한 것이다. 이에 식품 제조 회사를 비롯해 외식업체까지 변화된 소비자들의 생활 방식에 발맞춰 관련
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.27
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서
    때문에 표준 조리법과 아 표준화된 재료 손질 등의 공정이 있어야 한다. 급식 경영자는 표준 레시피와 표준 재료 공정을 만들 수 있어야 하고, 음식을 대량으로 조리할 수 있는 기술 ... 라 공정하고 수용할 만한 인사평가를 할 수 있는 능력도 필요하다. 끝으로 급식경영자에게는 급식과 음식 조리에 대한 기술적 능력이 요구된다. 급식은 대량으로 음식을 조리해야 하기 ... 교과목명: 급식경영학[과제명]1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점)2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.09
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    어린이집 연간 교사 교육계획안
    직무교육어린이집 조리사 위생교육조리사급식관리센터7월안전사고예방교사인성 및 성폭력예방교육전체구청자체연수소방안전교육전체어린이집보수교육보육제도 주요사항 원장 집중교육원장한국보육진흥원8월 ... 의 이해와 실제전체육아종합지원센터보수교육'영유아의 창의적 사고를 위한 교수법'전체육아종합지원센터안전사고예방심폐소생술육아종합지원센터10월직무교육어린이집 조리사 위생교육조리사육아종합지원센터보수교육 ... 특별 직무교육조리사직무교육 - 조리사 집합교육보육 교직원 연수 계획* 외부 연수를 보육정보센터 등 전문 교육기관의 교직원 연수 계획을 참조하여 모든 교직원이 골고루 받을 수 있
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회간호학_영양플러스사업
    권장? 관내 육아종합지원센터와 어린이급식관리지원센터가 있을 경우, 식단?위생관리?교육 프로그램?교육 매체 등을 협력하여 활용하는 등 효율적 사업수행? 어린이급식관리지원센터가 관내 ... 은 관내 어린이급식관리지원센터 등과 협력하여 진행▶ 학교기반 영양관리사업? 학교 내 영양교사 연계 건강식생활 교육 프로그램 및 자료제공, 영양강사 지원, 학부모 교육 연계 및 건강학교 ... 방법 등 영양교육 및 어르신 조리실습(장보기 및 조리방법) 등의 영양교육 교실 운영? 노인의 거동 정도에 따라서 단체교육 및 가정방문을 통한 개인 상담을 실시하여, 맞춤형 영양관리
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.19
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    사회복지사2급 실습일지 지역아동센터 실습지도자의견포함
    : 세척 전 식기 선처리 방법후 세척- 그릇정리 : 살균기에 넣어서 살균 및 완전 건조- 조리실 정리? 급식프로그램을 실천하면서 조리실내에 정리해야 되는 것들을 알아가게 되 ... - 17:00교육프로그램실천 (자기주도학습 지도)17:00 - 17:30급식프로그램실천 (배식 지도)17:30 - 18:00급식 뒷정리 (식기세척)실습내용09:00-10:00 위 ... 생프로그램실천 (청소, 소독, 제설작업)- 청소 : 환기, 바닥, 책상, 화장실, 조리실 등 지역아동센터 전반적인 곳을 청소- 소독 : 위생과 코로나바이러스 감염 예방을 위하여 문고리
    시험자료 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.25
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-치킨쿼사디아
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨쿼사디아? 어울리는 식단 또는 행사불고기덮밥 유부무맑은국 배추김치 치킨쿼사디아 ... , 피자치즈 1.5, 케첩 0.8, 핫소스 우스터소스, 설탕 조금씩 넣는다.조리 방법1. 옥수수 데치기2. 당근, 양파, 피망, 양송이는 사방 0.5cm로 썰어 볶는다.3. 닭고기 ... 도 밑간을 약간 하여 볶는다(오븐 조리도 가능)4. 위 볶은 재료는 물기를 제거한다.5. 케첩, 우스터소스, 핫소스를 넣고 끓이다가 볶은 재료를 넣고 불을 끈다.6. 또띠야를 반
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서
    하게 관리하는 법을 익힐 수 있었는데요, 이러한 조리사로서의 풍부한 경험은 향후 조달청에서 대규모 급식 서비스를 제공하는 데 핵심 역량이 될 것임을 확신합니다.아울러 신메뉴 개발 ... 에 대한 남다른 애정을 가지고 있으며, 00호텔 레스토랑에서 본격적인 조리사 경력을 시작하며 기본적인 조리법과 식자재 취급 방식을 익혔습니다. 메뉴 준비를 위해 식재료를 적절히 손질 ... 레시피를 따라 요리를 대량 생산하는 과정에서 주방기구를 적절히 활용하고 작업 공정을 최적화하는 기술을 연마했습니다. 또한 국내 식품위생법을 철저히 준수하여 조리실과 식자재를 안전
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    수비드 방식이란
    하며 양질의 급식을 위한 관리기준이 설정되어야 한다는 단점도 갖고 있습니다.수비드 조리법은1971년 슬로우 푸드를 위한 수비드 조리법을 발명한 연구기관인 퀴진 솔루션의 수석 연구자 ... 수비드(sous-vide) 방식은 조리저장식 급식체계의 유형 중 하나로 플라스틱 백 또는 파우치에 식재료를 넣은 후, 밀봉하고 통제된 온도로 용기 속 음식을 조리하는 방식입니다 ... 부르노 코소 박사가 탄생시켰습니다. 수비드는 저온 진공 분자 조리법을 통해 영양소, 질감, 맛 등을 최상으로 유지하는 혁신적인 조리법입니다. 수비드 요리법으로 요리를 하면 닭은 8
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    예비사회적기업 사업계획서
    납품- 요양원 내 조리실 인력 수급 어려움으로 인한 급식 납품 업체로의 전환 움직임을 보이고 있는 곳들이 발생? 공단 내 점심 급식 납품- 코로나19로 식당보다는 급식 납품 방식 ... 중심으로 도시락 납품?출장 도시락에 대한 선제적 영업을 통한 거래처 확보 필요?가격보다는 질에 대한 욕구 증대 노인주간보호센터 급식용 반찬과 같이 조리할 경우 경쟁력있는 도시락 ... : 사업자 등록? 2021.1월 ~ 2022.7월 : 주간보호센터 총 18 사업장과 급식 납품 계약◈ 인증요건 충족계획사회적목적유형신청□ 사회서비스 제공형 ■ 일자리 제공형□ 지역사회
    서식 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.17
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-제오리 채소샐러드(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명훈제오리&채소샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 사골배추된장국, 해물전 ... - 약간조리 방법1. 훈제오리는 오븐에 구어 기름을 뺀다.2. 청경채, 상추, 양상추, 치커리는 적당한 길이로(4cm) 채썬다.3. 파인애플은 캔을 개봉한 후 다진다.4. 파인애플 국물과 머스타드를 섞어 농도를 맞춘다.
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00
    사업 분야인 위탁급식, 운반급식, 도시락, 출장뷔페를 전문적으로 실시하고 있습니다. 우양FnC는 고객의 기호도를 파악하여 식단을 작성하고 신선한 재료를 구매하여 표준화된 조리법 ... 합니다. 한국원푸드는 식품위생법과 보건위생 매뉴얼을 엄격히 준수하며 안전사고예방시스템을 실시하고 있습니다. 한국원푸드는 영양사의 관리하에 맞춤형 식단을 제공합니다.조리 매뉴얼과 노하우 ... 과 영양을 생각한 정성이 담긴 집밥처럼 정기적으로 고객 만족도 조사를 통한 메뉴 개선책 회의 및 메뉴 업그레이드를 위한 실험 조리를 진행합니다.위생과 안전을 최우선으로 단체급식의 최
    방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-치킨마요덮밥
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여자중학교, 여자고등학교(일반) 공동 조리교? 배식방법자율배식, 대면 배식 혼용? 인기 메뉴명치킨마요덮밥? 어울리는 식단 또는 행사 ... ), 김가루(0.3), 청주, 후추, 소금조리 방법1. 치킨 정육을 마른가루 입혀 튀긴다.2. 표고(채), 무, 양파, 대파, 양조간장, 가쓰오부시, 데리야끼소스에 다시마를넣어 육수
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자기소개서 - 3편 모음
    시스템이 탁월하다고 판단하여 지원하게 되었습니다. 저는 영양사 국가고시를 통과한 후, 조리기능사 자격증도 함께 취득하며 실무 역량을 키워왔고, 급식소 실습을 통해 단체급식 운영, 식 ... 이 체득되어 있습니다. 조리실습 수업에서는 항상 30분 먼저 도착해 당일 업무를 점검하고, 정리와 위생관리를 자발적으로 맡아 교수님과 동료들에게 신뢰를 얻었습니다. 또한 주변 사람 ... 경험이 있습니다. 단체급식소 실습 중, 식재료 발주량이 과다한 상황을 발견하고 즉시 실습지도자에게 사실을 보고한 적이 있습니다. 초기에는 실수로 판단될까 망설였지만, 식재료
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.16
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-치킨또띠아(중식)-2
    학교급식 표준조리법? 학교 유형도시형? 학교급별남녀공학 중학교 (900명)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨또띠아(중식)? 어울리는 식단 또는 행사등뼈감자탕, 치킨또띠 ... kg), 양파(5kg), 또띠아 20g소스: 마요네즈(9kg), 머스터드, 오이피클(3kg)조리 방법1. 텐더스틱은 튀기고 모든 채소는 씻는다.2. 청피망 홍피망 당근은 채썰고 양
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-치킨또띠아
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨또띠아? 어울리는 식단 또는 행사나물반찬이 필요해요사용 식재료 명(총량/kg)본 ... , 치킨텐더(3k, 저학년, 고학년 학생 수를 참고로 구입하세요)조리 방법1. 저학년만 튀긴 치킨텐더를 어슷썰기를 한다.(저학년은 1/2개씩), 고학년은 1개씩배식)2. 각종 채소
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-토마토고추장불고기(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명토마토고추장불고기(중식)? 어울리는 식단 또는 행사두부된장국, 삼색달걀찜, 파채겉 ... , 간장: 0.2, 청주: 0.2, 마늘: 0.2, 물엿: 0.12고춧가루: 0.01, 참기름: 0.06, 홍고추: 0.04, 생강: 0.03, 참깨: 0.01조리 방법1. 토마토 ... 는 껍질을 벗긴 후 토마토 양을 반으로 조린다.2. 1에 양념장 재료를 넣어 섞는다.3. 돼지고기를 2의 양념장에 재운다.4. 양파, 당근, 대파, 새송이를 먹기 좋은 크기로 썬다.5
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.
    하고, 식품위생법과 노인복지법 등을 준수하도록 감독하고 검사한다. 식품위생법 제2조, 동법시행령 제2조에 의하면 노인요양시설은 식품위생법상의 집단급식소에 해당하므로, 1회 급식인원 ... 이 50명 이상인 경우에는 영양사 및 조리사를 배치하도록 하고 있으나 증가하는 노인인구와 소규모 요양원들에서 발생되는 부실급식의 문제방지를 위해 영양사 또는 조리사 배치에 대한 제도 ... 들은 우리 사회의 소중한 구성원이며, 그들의 인권과 존엄성을 보호하고 증진하는 것은 우리 모두의 책임이다. 2) 객관적 측면 노인요양원의 식단 관리를 위한 법적 근거와 제도를 강화
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-가지 치즈 오븐구이(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명가지 치즈 오븐구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사열무김치국수사용 식재료 명(총량 ... /kg)※ 학생 100명 기준청양고추 50g, 실파 100g, 양파 500g, 토마토케첩 1kg,토마토페이스트 1.1kg, 모짜렐라치즈 1.8kg, 가지 5kg조리 방법1. 가지
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-참치샐러드 모닝빵(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명참치샐러드/모닝빵(중식)? 어울리는 식단 또는 행사채소샐러드사용 식재료 명(총량/kg ... 개식초, 설탕, 후추(약간씩)조리 방법1. 파프리카, 오이를 옥수수 크기로 썰어 놓는다.2. 양파, 마늘은 곱게 다진다.3. 오이피클 씹히게 다진다.4. 옥수수 캔 수분을 제거
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
    다운로드 장바구니
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 08월 06일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
7:32 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기