"전분덩어리"의 검색결과 입니다.

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"전분덩어리" 검색결과 381-400 / 1,233건

위장계 해부생리와 암, 수술 전후 간호에 대하여

덩어리 부드럽게 , 윤활제 작용- 맛봉우리(미뢰, 혀의 유두돌기)를 자극·침의 효소 : amylase , 전분을 maltase 로 분해·치아의 저작기능-삼킴(연하)를 위하여 음식 ... , 콜 뼈에 생기는 암은 늘어날 공간이 없기 때문에 조기에 통증을 일으킨다.인접조직의 괴사 - 암은 계속 성장하여 정상세포뿐만 아니라 암 자체의 괴사를 초래한다.페색 - 암덩어리 ... 이나 출혈- 유방또는 다른 신체부위가 두꺼워지거나 덩어리가 만져짐- 소화불량 또는 연하곤란- 사마귀가 변화되는 것- 계속되는 기침이나 쉰 목소리암예방을 위한 권고사항 (대한암협회

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.16

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췌담도(담도암,췌장암,담낭암,담관암,대장암,간암,PPPD,WHIPPLE,MRCP)

이 나타나고, 오른위사분구역에서 덩어리 촉진 및 복통, 체중감소, 피로감, 오심, 구토- 황달 : 담관 내강이 막혀 담즙이 흐르지 못해 답즙이 혈관으로 역류함에 따라- 회색 변：담즙 ... 으로의 침소화불량, 그리고 복부종물(배에서 덩어리가 만져지는 것)-위치별 증상-? 주요검사대장암 검진은 직장수지검사를 포함한 신체 검진으로부터 시작하여, 분변잠혈검사(대변 내에 피가 섞여 ... 지지? 검사수치 확인후 비타민K 주사? 황달이 있을 경우 미온수/ 전분목욕 권장? 고열량, 고단백, 고탄수화물 식이 제공수술후? 간의 포도당 신생 능력의 저하로 저혈당이 올 수 있

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.19 | 수정일 2021.01.15

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위의 구조와 위암

알려져 있다.1) 가족력· 가족력이 있는 경우 위험도가 약 4배로 증가2) 식이요인소금, 질산염, 복합함수탄소(전분, 곡물)등의 과다섭취절인 음식(염장식품), 훈제식품, 불에 태운 ... 기도 한다.5. 종류1) 병리조직학적인 분류암세포의 종류와 분화도에 따라 나눠지며, 육안적 소견으로 분류하는 보우만 분류법이 보편적이다.Ⅰ형 : 폴립(polyp) 모양으로 암덩어리가 돌출 ... 됨(돌출성)Ⅱ형 : 암덩어리 중심에 궤양이 있고 주위에 융기된 부위가 둘러싸고 있으며 경계가 뚜렷.(융기성)Ⅲ형 : Ⅱ형과 같이 중심에 궤양이 있으나 모양이 불규칙하고 경계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.02 | 수정일 2016.10.06

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일이점검사

은 물을 넣고 현탄 액을 만들 때 덩어리가 져서 덩어리를 없애기 위해 계속 저으느라 조금 힘들었었는데 도토리전분은 물을 넣자마자 잘 녹아서 현탄액 을 만다는데 수월했다. 현탄액을 냄비 ... 실험 4-1 여러 가지 전분으로 만든 묵의 형성실험목적전분 급원에 따른 묵 형성 유무를 알아본다.실험재료및기구재료 및 분량 - 도토리 전분 100g, 물기구 - 냄비, 1L 비커 ... (또는 보울), 메스실린더, 주걱, 밑바닥이네모인 용기, 스파튤라실험방법1) 각 전분 100g에 물을 조금씩 부어가면서 주걱으로 잘 섞어 현 탁액을 만들되 물의 양이 전분 양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

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성인간호학 위장관계 해부생리 및 건강사정

에서 하루에 1~1.5L씩 분비된다. 침은 용해가 가능한 음식물을 녹이고 맛봉오리를 자극한다. 침에는 프티알린 효소가 있어 전분을 맥아 당으로 분해한다.3) 연하 : 연하는 연수에 위치 ... , 포타슘과 중탄산염 등의 알칼리성 액을 분비한다. 점액은 내용물을 부드럽게 하여 대변이 장을 통과할 수 있게 하고 점막이 외상을 입지 않도록 보호하며 대변을 덩어리로 만든다. 점액 ... 선의 이상여부, 병변이나 궤양, 목젖의 기울기, 비정상적인 구강의 냄새 등을 조사하고 입 술, 잇몸, 볼 점막, 혀 등을 만져보고 덩어리나 부종, 압통의 유무를 조사하고 환자

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.30

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식품위생 식품첨가물 함량 및 종류조사

지분본래의 물리적 특성을 변형시킨 것이다.3) ?주요용도- 변성전분에 포함되어 있으며, 사용량은 물리적, 영양적, 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용할 수 있 ... 다.나. 치자홍색소1) ?분자식- 크로신(C44H64O24) 및 크로세틴(C20H24O4)이다.2) ?성상- 노란색~적갈색의 액체, 덩어리, 가루 또는 페이스트상의 물질로서 약간 특이 ... . 알맹이 또는 덩어리, 또는 백색의 결정성분말 또는 분말로, 무취, 강한 산미를 가진다. 맛의 한계값: 0.0025%. 이다.3) ?특징- 결정수가 없기 때문에 구연산(결정)보다도 산도

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.02

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입에서 항문에 이르기까지의 소화기계 조직학적 정리

물 덩어리는 입에서 저작에 의하여 작게 깨어지고 침과 혼합한다. 음식물이 입 안에 있는 동안, 3쌍의 큰침샘에서부터 분비되는 침에 의하여 음식물이 섞어지며, 이 큰침샘들은 음식물 ... 을 보거나 냄새를 맡거나 맛을 보거나 생각만 하여도 분비가 촉진된다.침은 전분 소화효소인 아밀라제(amylase)가 있어서 전분을 맥아당으로 가수분해한다. 아밀라제는 프티알린 ... , 설하선에서 1 ~ 1.5L/day, pH = 5.45 ~ 6.06, 반사중추-연수)-기능 : ① ptyalin (α-amylase):- 전분을 maltose 87

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.10

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식생활과 건강 2017 2학기 족보

이 감소한다.* 다당류인 전분을 섭취하였을 때 보다 정제된 설탕을 섭취~정답 : 유방암* 고혈암의 위험인자가 아닌것은?정답 : 종족에 따른 고혈압의 발병률 차이에서 흑인보다 ~* 우리 ... 가 자주 먹는 음식 중에 나트륨(소금)함량이 가장 많은?정답 : 칼국수* 뇌졸중에 관계된 용어들 중 설명이 잘못된 것을~정답 : 뇌색전은 핏덩어리가 ~* 비타민 B군의 일종으로 뇌 ... :콜전분, 섬유소9번 식품이 갖추어야 할 5가지 조건이 아닌 것을 고르시오.답 : 특수성10번. PDF와 상이, 2페이지로 이동.10.체중 체크 방법 중 비만이 아닌 것을 모두 고르

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.19

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[간장][개량식간장][간장시장][간장마케팅][영양성분][제조과정]간장의 특성, 간장의 영양성분, 간장의 제조과정, 간장과 개량식간장, 간장과 간장시장, 간장과 간장마케팅사례 분석

흡수 촉진물질과 안티오텐신 변환 효소 저해성분이 있다.Ⅲ. 간장의 영양성분간장은 콩만을 사용하거나 또는 콩에 다른 전분질 곡물을 섞어서 메주를 만든 후 일정한 비율의 소금물 ... 했다.어리를 묶어 따뜻한 방안에 겨울동안 매달아 둔다. 서너 달이 지나 봄이 되면 큰 메주덩어리는 반으로 갈라 그리고 작은 메주덩어리는 볏짚을 풀고 포개쌓아 그 위를 덮어놓은 다음 ... 방안에서 재워서 더 띄운다. 그 다음 이것을 꺼내어 햇볕에서 말린다.메주가 만들어지는 원리를 보면 메주덩어리를 따뜻한 방안에 보관하는 동안에 볏짚이나 공기로부터 여러 가지 미생물

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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위장관계구조와 간담도계 구조와 기능

을 한다.1)구강은 저작, 타액분비, 연하기능이 있다. 침의 점액 성분이 음식 덩어리를 부드럽게 하며 프리알린 효소가 전분을 maltose로 분해한다.2)식도는 23~25cm의 근육 ... 에서의 음식 섭취 및 소화작용음식물이 입에 들어오면 기계적 화학적 소화작용이 시작된다. 가장 먼저 저작에 의해 음식물덩어리가 물리적으로 잘게 부서진 후 타액과 섞인다. 타액 내 ... 의 아밀라아제가 화학적 소화작용을 시작하여 전분을 맥아당으로 변화시킨다.타액은 지속적으로 분비되어 입 안을 습하게 하며, 음식물이 입 안으로 들어오면 더욱 많이 분비된다. 입 안의 단순

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.03

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노인구강관리, 틀리관리법, 치아우식증,구강건조증에대한 문헌고찰및 예방법

고 있는 세균에 의해 입 안에 남아있는 설탕이나 전분 등이 분해되면서 발생하는 산이 치아면의 법랑질을 공격하여 손상되면 치아 우식증이 발생하게 된다.증상주 증상은 치아 통증이 ... 나가면서 구멍이 생기는 것을 막아주며 미생물 덩어리인 치태 플라크가 치아에 달라붙는 것을 직접적으로 막아주어 치아 우식증 예방에 도움을 준다.-> 불소를 사용하는 방법 : 수돗물

리포트 | 14페이지 | 3,100원 | 등록일 2017.08.21

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만성 췌장염

변 : 간 담도계의 폐쇄가 있을 때지방변 : 리파아제의 분비 감소로 지방이 소화되지 않고 악취가 남복수 : 혈청 알부민 수치의 저하로 인함좌상복부에 덩어리가 만져짐 : 가성 낭종 ... 한다.Pancreatin(Donnazyme, creon)과 pancrelipase(Cotazyme, Viokase, Pancrease)는 캡슐, 정제, 분말형으로 처방되고 전분 분해효소

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.25

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위장관계 문헌고찰(구조와 기능+건강사정+일반적 간호) 참고문헌 포함

.5L 씩 분비됨▷기능①용해되는 음식물을 녹임②맛봉오리[혀유두]를 자극함③프티알린 효소가 전분을 maltose로 분해함3)연하: 연수에 위치한 연하중추에 의해 조절되는 수의적인 운동 ... 여부·병변이나 궤양·목젖의 기울기·비정상적인 구강의 냄새 등을 조사함. 입술·잇몸·볼 점막·혀 등을 만져보고 이 부분에 덩어리나 부종·압통의 유무를 조사함. 또한 환자가 삼키는 데 ... 으로 둔부를 벌려 시진함. 항문 주위의 피부는 다른 피부색보다 약간 검고 습기가 있으며 털이 없음. 외치핵·누공·발적·덩어리·피부의 벗겨짐 등이 없어야 함. 또한 비정상적인 병변

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.03

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DO/BOD실험 결과 보고서

된다. 이러한 기체 중 어떤 것은 물에 쉽게 녹으나 어떤 기체는 거품으로서 하상침적물로 알려진 고형물덩어리에 부착하여, 이 물질들을 표면으로 뜨게 한다. 그러므로 부상한 슬러지 ... 싸이오황산나트륨액⑸ 전분용액⑹ BOD병⑺ 플라스크⑻ 피펫4. 실험 방법⑴ 시료를 가득 채운 300 mL BOD병에 황산망간용액 1 mL, 알칼리성 요오드화칼륨 - 아자이드화나트륨 용액 ... 까지 병을 회전시킨다.⑸ BOD병의 용액 200 mL를 정확히 취하여 황색이 될 때가지 티오황산나트륨 용액(0.025M)으로 적정한 다음, 전분용액 1 mL를 넣어 청색으로 만든

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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식품가공학 밀가루의 wet gluten함량측정

질도 함유하고 있다. 밀가루에 소량의 물을 가해서 반죽하여 덩어리를 만든 다음, 이것을 다량의 물속에서 주무르면 녹말이 물속에 현탁하여 제거되고, 점착성이 있는 덩어리로 남는 것 ... 은 끈기가 강하고 물에 녹지 않기 때문에 밀가루를 흐르는 물속에서 주물러 전분 기타 수용성인 성분을 흘러 버리게 한 다음 gluten을 얻는다. 이렇게 하여 얻은 gluten을 습윤 ... ℃의 물에 30분 담가두어 수화한다.4. 수화한 반죽을 물에 적신 헝겊주머니에 넣어 가볍게 주무르면서 흐르는 물로 약 5 분간 전분을 씻어내어 gluten을 얻는다.5. 전분

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.23

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[식품조리] 분자요리, 한국 전통요리

, 분산작용을 한다. 엷은 황색의 투명 또는 반투명의 점조한 액체, 반고형상 덩어리, 분말 또는 입상으로 특이한 냄새와 맛을 가지고 있다. 용도로는 초콜릿, 마가린, 버터 등에서 의점 ... 도 저하를 막고 보수작용, 기포 및 소포 작용, 전분이 난단백질과의 결합성 등 때문에 다양한 방면에서 유용하게 활용된다.4) 농밀제(Thickeningagent)가. 산탄검검

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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한국음식의 세계화 방안-떡의 세계화

떡이라고도 한다. 찌는 방법에 따라 다시 설기떡(쌀가루에 물을 내려 켜를 만들지 않고 한 덩어리가 되게 하여 찐 떡)과 켜떡(고물을 사이사이에 넣어 켜를 만들어 찌는 떡. 일반 ... 질이 없어 반죽하였을 때 점성있는 반죽이 되지 않기 때문에 끓는 물을 넣어서 전분의 일부를 호화시켜 점성을 가하여 모양을 만들기 쉽게 하기 위해서이다.3)떡의 조리도구떡을 만드 ... ) 영양적으로 우수하고 과학적이다.떡의 주재료는 전분성 식품인 쌀로써 다른 부재료와 혼합하여 맛 뿐 아니라 5대영양소가 고루 갖추어져 있다. 주재료인 찹쌀과 멥쌀 등의 곡물에는 우리 몸

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.05

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[장류][장][된장][장류와 된장][장류와 메주][장류와 고추장][장류와 간장][장류와 조선시대장]장류와 된장, 장류와 메주, 장류와 고추장, 장류와 간장, 장류와 조선시대장

어 온 방법으로서 간장에서와 같이 콩만으로 메주를 만들고 이것을 소금물에 담근다. 대체적인 발효가 끝나면 메주덩어리를 걸러내어 액체부분은 간장으로 하고 찌개에는 소금을 더 넣어 항아리 ... 으로 메주를 만들고 이것을 소금물에 담근다. 대체적인 발효가 끝나면, 메주덩어리를 걸러내 이 액체 부분은 간장으로 만들고, 찌꺼기에는 소금을 더 넣어 다른 항아리에 재워 두면 재래된장 ... 맛은 찹쌀, 멥쌀, 보리 등의 전분질이 가수 분해되면서 생성한 당분의 맛이고, 짠맛은 소금에 의한 것이고, 매운 맛은 고추의 캡사이신 때문이고, 새콤한 맛은 유기산의 발효 작용

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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[장류][간장][된장][고추장][청국장][일본장][건강][발효식품]장류의 분류, 장류와 간장, 장류와 된장, 장류와 고추장, 장류와 청국장, 장류와 일본장, 장류와 건강 분석

산 ·스트렙토마이신 등 항생물질을 비롯하여 비타민 B2 ·C 또는 코티존의 조제 등을 들 수 있다.Ⅱ. 장류의 분류1. 간장1) 재래식 간장콩만으로 메주덩어리를 만들고 공기 중 ... 숙성시켜 제품으로 만든다.3. 고추장고추장은 우리나라 특유의 조미료로서 짠맛, 구수한맛, 매운맛, 단맛 등이 잘 조화 된 것이다. 전분질의 종류에 따라 찹쌀고추장, 멥쌀고추장 ... ) 개량식 고추장개량식 제조법은 전분질 원료를 가열하여 호화시킨 것에 koji가루를 섞어 전분의 당화 및 단백질을 분해 시키고 조미료 및 향신료를 배합하여 숙성시키는 것이다.Ⅲ

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품

를 만들기 위해선 반죽을 해야하는데, 이때 밀가루에 물을 섞어 주무르면 반죽을 할수록 끈기가 더해져 덩어리가 결합하는 것을 볼 수 있다.원료인 밀가루는 크게 전분(탄수화물)과 단백질

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2018.11.19

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