"와인제조법"의 검색결과 입니다.

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발효식품 음식과 세계문화 와인 종류 보드카 주류 미생물 막걸리시장 우마미 와인의 역사 벤치마킹 전통주의 종류

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"와인제조법" 검색결과 381-400 / 2,059건

프랑스문화

꽃 재배주민의 2/3이 향수산업 종사, 1500가지 향수 원액 생산, 세계 향수 원액의 2/3 공금세계적인 명품브랜드의 향수라인, 전통 향수메이커 본사, 제조공장 위치, 향수박물관 ... 여개 생산지), 백포도주(바람X, 일조량 많음, 모래자갈 > 프랑스 전체 와인의 1/3생산)알자스 와인 비유 : 여름드레스, 봄꽃, 태양빛중세모습(쁘띠프랑스:작은프랑스/쁘띠베니스 ... : 간장의 움직임을 강화, 알코올 분해 원할, 숙취 방지치즈보관법 : 이동시간최소화, 10~15도, 습도 85~90% 통풍잘되고 어둑한곳, 냉장고에서 2주 넘지않게, 열전도

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2022.05.07

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서양음료

) 식사 후 입 안을 개운하게 하는 와인 포트나 셰리가 대표적 아이스 와인으로 먹기도 함제조 방법에 따른 와인 스틸 와인 (Still Wine) 탄산가스 제거한 와인 , “ 비 발포 ... 성 와인 ” 대부분의 와인 색깔 : 레드 , 화이트 , 로즈제조 방법에 따른 와인 스파클링 와인 (Sparkling Wine) 와인 속 탄산가스 ⇒ 기포 , 거품 샴페인과 같은 와인 ... 20~30 분 전 . 아이스로 병 냉각제조 방법에 따른 와인 포티파이드 와인 (Fortified Wine) 알코올 도수 , 당도를 높이기 위해 발효후 블랜디 원액이나 알코올 과즙

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.24

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소음성 난청 케이스

의 활동으로 인하여 발생하는 강한 소리를 말한다.(소음, 진동관리법 제 2조). 소음은 건설업, 광업, 농업, 운수, 창고 및 통신업, 목제품 제조, 펄프 및 종이제품 제조, 인쇄 ... 으로, 2016년 372명으로 4위를 차지했다. 전체 372명 중 제조업을 하는 사람들이 258명으로 가장 많이 소음성 난청이 발생하였고, 제조업 안에서 선박건조 및 수리업을 하 ... )소음성 난청을 예방하기 위한 방법은 먼저 작업장의 소음을 측정하여 법적 기준을 지키도록 하며, 청력변동 요인을 조사하여 작업환경관리의 원칙인 대치, 격리, 환기, 보호구 착용 등

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.06 | 수정일 2017.11.13

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우리나라와 서양의 미용역사 레포트

화장은 백분, 연지, 눈썹먹 사용④ 남자 화장이 성행하고 향수와 향료를 제조했다.- 백제 -① 미혼여성 : 댕기머리② 남자 : 상투③ 기혼여성 : 쌍상투머리3) 통일신라시대① 중국 ... 의 영향을 많이 받아 화려한 장신구를 사용② 화장품 제조기술이 발달③ 장식용 빗을 애용4)고려시대① 신라시대의 영향을 받아 화장술과 화장품 제조 기술이 더욱 발전② 분대화장 및 비 ... 분대 화장이 있었다.- 분대화장(짙은 화장) : 기생중심의 짙은 화장법- 비분대 화장(옅은 화장) : 여염집 여자들의 옅은 화장법5)조선시대① 담장(피부손질) 성행② 이조중엽

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.16 | 수정일 2023.11.18

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이탈리아 식문화 음식 파스타

량이 엄청나다. 그렇기 때문에 지역별로 품종과 와인제조방법이 다양하여 수많은 종류의 와인이 생산된다. 이탈리아에서 와인은 술이라기보다 식사 때 함께 마시는 음료수와 같으며, 식사 ... 요리가 많다. 또한 포도가 많이 재배되어 와인 생산도 활발하다. 또한 각각 주와 도시별로 많이 구할 수 있는 식재료를 바탕으로 로컬푸드가 발달해있다.둘째, 하루 식사. 이탈리아 ... 기도 한다.와인이탈리아는 세계 최대의 포도주 생산 국가이다. 소비량은 세계 5위이며 1인당 연간 42리터를 소비한다. 이탈리아는 거의 모든 지역에서 포도가 자라기 때문에 경작면적과 생산

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.08

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한국와인

11 년 , 28 년 , 34 년에 원제가 고려의 왕에게 와인을 계속 보내왔는데 , 이 때의 와인은 정통 과실주 양조법으로 담은 것이라고 생각되며 , 그 후에도 [ 동의보감 ... Bailey A) 위조로 제조02. 한국 와인의 종류 국산 와인 판매의 대부분을 차지 하며 국내 화이트 와인의 대명사인 ' 마주앙 ' 은 한국 천주교의 공식 미사주로도 선정 ... . 한국 와인의 종류 대부포도주인 그랑꼬또는 우리가 즐겨먹는 품종인 캠벨얼리로 제조한다 . 대부포도는 풍부한 일조량과 적당한 해풍으로 포도 당도가 매우 높다 . 대부포도주가 떫은맛

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| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.10

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술의 정의와 술의 유래

제조법의 전파 경로 역시 이와 다르지 않을 것이다.⑤이집트포도주를 관장하는 신들은 하나같이 그 권한이 막강한데고대 이집트에서 포도와 포도주를 관장 하던 신인 오시리스 또한 그 ... 된 BC 4500년경의 점토판에는 사람들이 포도주를 양조한 기록이 나타나 있다. 고고학자들은 와인의 제조는 BC 6000년경부터 시작된 것으로 보고 있다. 즉, 고대 인류의 첫 술 ... 계절풍의 영향으로 여름에는 고온 다습한 동양에서 발달한 주조법이라 말할 수 있다.2)술과 얽힌 신화들①한국-해모수와 유화하루는 천제의 아들 해모수가 지상에 내려와 놀다가 연못

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.18 | 수정일 2018.01.04

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[서평] 맥주, 문화를 품다

에 산패가 일어났다. 테크놀로지의 발달로 하면발효로 벡터가 바뀌었다는 이야기다.여기에는 묘한 변증법(정반합)이 있다. 라거가 상온 발효법인 에일을 몰아낼 것 같지만 현대식 제조공정 ... . 맥주신은 ‘와인’을 만들고 인간은 ‘맥주’를 만들었다는 말의 함의는 포도는 그냥 내버려 두면 와인이 되지만, 맥주는 인위적인 일이 들어가야 한다는 뜻이다. 발효가 되기 위해서는 ‘당 ... .이집트인이 맥주를 마시는 것은 와인이 없었기 때문이라는 말이 있다. 고대 이집트에서는 아래와 같이 맥주를 만들었다고 한다.이라크에 살던 수메르인이 맥주를 만들었다고 하는데 그걸 지금

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.19

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와인과 매너

. 와인의 제조과정 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????24. 와인 시음법 ... (Dry Wine), 달콤한 와인(Sweet Wine), 와인 제조방법에 따라 일반와인(Natural wine)(비발포성 와인(Still wine), 발포성 와인(Sparkling ... 에 미국, 호주, 칠레, 남아프리카공화국, 아르헨티나 등 신대륙으로 이동하여 많은 나라에서 와인을 생산하고 있다.3. 와인 제조과정와인은 레드와인, 화이트와인, 스파클링와인에 따라서

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.15 | 수정일 2020.01.10

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[서평] 태초에 술이 있었네

이 술 제조에 대한 핵심이다.와인은 신이 만들고 맥주는 사람이 만들었다는 말이 있다. 와인은 혼자 마시는 귀족의 술이고, 맥주는 모여서 마시는 대중의 술이다. 영국을 정복한 로마인 ... 도가 되는 맥주는 한국 시중에서는 보지 못했다. 이 부분은 ‘하이 그래비티’ 이야기가 아니라 제조법의 한계가 아닐까 생각된다.책의 106쪽에 전통주를 만드는 방식이 나온다.누룩 ... 은 와인을 공수해 마셨고, 영국인은 그들의 맥주인 에일을 마셨다. 술이라는 것도 문화라 계급이 있다.한 가지 확인할 사항은 효모가 발효시킬 수 있는 알코올의 비중이다. 서울대 '유영제

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31

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[한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장

주는 것이 임무였답니다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같은 형태로 발전하였습니다.*바리스타(barista)바리스타 ... 요리삶은 스코틀랜드의 요리-9세기 바이킹 침략 : 앞선 농경기술 유입, 낙농제품의 저장법, 훈제 및 육가공 기술 유입-11세기 프랑스 노르만 족 침입 : 다양한 육식문화 유입, 달걀 ... 화 함, 해산물 다량 섭취, 스프를 많이 먹고 채소 피클이 대중화 됨, 건어물 생산, 설탕, 후추, 바닐라 등 유입된 시기-16세기 흰 빵 제조, 여러 곡류와 섞어서 빵을 제조하기 시작, 차

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| 시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14

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막걸리 제조기업-국순당, 서울탁주, 배상면주가 비교 분석(국순당을 기준으로)

: 국내 최초로 샴페인 발효법을 접목하여 개발된 발효제어기술은 밀폐캡을 통한 외부공기 차단과 10도 이하의 철저한 냉장유통 관리를 통해 살아있는 효모의 활성화를 조절하여 최상의 맛 ... 과 신선함을 오래도록 지켜주는 기술.국순당 생막걸리의 제조기술 핵심은 발효제어기술이다. 이 기술은 생막걸리 내에 살아있는 효모의 활성을 조절하고 외부 공기 유입을 차단시키는 것 ... 으로, 샴페인 발효법을 생막걸리 발효에 접목시켰다. 이를 통해 발효시 탄산의 시원함이 생막걸리 특유의 새콤한 맛과 어우러져 목넘김을 할 때 청량감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 국순당

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| 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.27

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SAB Miller 사브밀러 경영전략

다. 세계 최대 맥주제조회사 중 하나로 전 세계에 200개 이상의 맥주브랜드를 보유하고 있는 기업이다. 전체 200개 이상의 맥주브랜드를 보유 하고 있을 뿐 아니라 SAB 밀러 ... 기 때문에 ‘맥주를 먹으면 살이 찌고 건강에 좋지 않다‘라는 생각을 가진 소비자가 늘고 있으며 맥주보다도 건강음료나 와인을 선호하는 소비자가 많아짐으로써 맥주기업인 SAB밀러의 매출 ... 역시 영향을 받을 수 있는 위협도 무시 할 수 없다.표에 보이는 것처럼 많은 국가가 2009년도에 비해 2013년도에 와인에 대한 선호가 크게 늘고 있는 것을 볼 수 있다.4

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.27

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이미지 관리와 커뮤니케이션 2018.11.28 가장 최신버전

, 유튜브, 인스타그램 비주얼 콘텐츠제작, 프로그램 홍보 웹사이트 개발, PR 문제 관련 전문가 워크숍, 타겟 공중 온라인 접촉, 제조 공정과정 노출)평가(Evaluation)주요 ... 법 CARE대화상황에서 어휘력을 향상시키기 위한 전략1) 어휘력 증대: 다양한 장르(수필, 문학, 소설, 시사잡지 등)의 독서2) 구어체 사용: 대화 상황에서는 독자를 위한 문어체 ... 일상적 언어: _시도하도록 해라’ < 노력해라(4) 불완전한(incomplete)문장: 와인이 마시기에 좋다 < 와인, 좋은데’능동태 사용: 간결하고 명쾌하고 생생한 언어 사용

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| 시험자료 | 100페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.29

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샴페인

지방은 연간 평균기온이 매우 낮아 포도를 재배하기에는 좋지 않은 기후조건이다. 하지만 이러한 기후조건 때문에 신맛이 강하고 세심하고 예리한 맛의 와인이 제조될 수 있게 되 ... 었다. 프랑스의 다른 지역에서 제조된 스파클링 와인은 크레망, 뱅 무쐬라고 하여 샴페인과는 차별화를 두고 있다.2) 샴페인의 유래프랑스 오트 빌리예이에 있는 성 베드로 사원의 포도주 관리 ... 목차Ⅰ서론본론1) 샴페인의 정의2) 샴페인의 유래3) 샴페인의 제조과정4) 샴페인의 종류5) 샴페인의 보관방법6) 샴페인 마시는 방법7) 샴페인 에티켓Ⅲ결론Ⅳ참고문헌서론“승리

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.21 | 수정일 2014.06.17

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순하리 제품소개와 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 전략평가

, 과실주, 와인에 이르기까지 다양한 제품을 생산 판매하고 있는 종합주류회사로서 롯데 주류 BG는 롯데 칠성음료와 2011년 10월 1일에 합병 하였으며, 롯데칠성음료라는 대규모 ... 에서 조사를 해서 법률적으로 영향을 받으며 또한 국가에서 지정한 인증기관에 품질 인증을 받는 술 품질 인증제, 미성년자에게 술을 팔수 없는 등 주류 판매에 관한 법을 정리한 주류 판매 ... 법, 주세법 등 정부/정치적인 자원이나 법률적인 차원에서 주류 시장은 제재를 받거나 제한사항이 있는 등 주류 산업에 영향을 끼친다고 볼 수 있다.(2) 경제적환경순하리 출시 시점

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| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.04 | 수정일 2018.08.16

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세계 커피음용 풍습

를 마시며 이 풍미에 익숙해졌다. 오스트리아에서는 프랑스식 커피 제조법을 따른다. 비엔나 커피머신으로 통하는 펌핑 퍼컬레이터를 이용하거나 드립방식을 만드는 것이 일반적이다. 비엔나 커피 ... 세계의 커피음용 풍습32130993경제학과최 호 석오늘날 아시아 지역에서 커피를 마시는 풍습은 600여 년 전과 크게 다르지 않다. 그러나 서구, 특히 미국에서는 커피 제조 ... 다.에티오피아와 소말리아 원주민들은 오늘날에도 전통적인 커피 제조 방식을 고수하고 있다. 원두를 빻아 비상식량으로 활용한다던지, 커피 열매 껍질을 구워 달여 마신다고 한다. 이집트 적도

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.13

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식음료관리론 시험문제

5.샤블리 4가지 등급샤블리 그랑 크뤼>샤블리 프리미어 크뤼>샤블리>쁘띠 샤블리6.와인을 표기하는 각 나라의 표기법 : 영어로는 와인, 프랑스어로는 뱅, 독일어로는 바인, 이탈리아 ... 1. 보르도 지역과 부르고뉴 지역의 차이- *일단 병모양에서 차이를 보인다. 보르도 지역의 병은 어깨가 조금 올라온 형태라고 한다면 부르고뉴 지역의 와인 병의 모양은 마치 어깨 ... 가 쳐진 형태라고 할 수 있다.또한 보르도에서 생산되는 와인의 포도 품종은 까베르네 쇼비뇽이고 부르고뉴는 피노누아라는 포도품종이 쓰이지만 대체로 화이트 와인 생산시엔 샤르 도네라는

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| 시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2014.05.27

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[중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 사업계획서를 작성해보시오.

조달계획4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안Ⅲ. 소자본 창업의 성공전략Ⅰ. 소자본 창업1. 개념소자본창업이란 소상공인지원센터를 기준으로 볼 때 건설 제조업인 경우 상시종업원 ... 해 완전히 밀봉하도록 한다.(2) 제품의 차별화우리 가게만의 ‘제육볶음’첫째, 고기는 와인에 하루 정도 숙성시킨 뒤 파인애플을 갈아서 소스에 섞어서 고기의 비린내를 없애고 연하게 만든 ... 에 대한 부담이 강화되면서 저렴한 비용으로 술자리를 갖고자 하는 사람들이 늘고 있다.(4) 위협 요인① 일회용품(포장용기) 사용에 대한 사람들의 인식이 부정적이고 법적인 제재가 강화

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04

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온라인 와인 쇼핑몰 SWOT 분석

업체와 경쟁을 하거나 로열티를 지불해야함 (강력한 선발주자가 있음)OT외적환경1) 와인 최대 제조국인 EU,중남미와 FTA 체결이 증가함에 따라 양질의 와인을 저렴한 가격에 수입 ... 온라인 와인 전문 쇼핑몰 SWOT 분석SW외적환경1) 라이프스타일의 변화웰빙(Well-being)열풍의 일환으로 소주,맥주,막걸리가지배적이었던 주류시장에 와인의 수요가 증대함2 ... ) 스마트폰 사용의 증대에 따라 기존 고객들에게 다양하고 신속한 정보를 제공하여 지속적인 관리가 가능함1) 온라인주류 판매금지법으로 인해 온라인에서 직접적인 주류 판매를 할 수 없

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.12

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