"대학교 급식 식단작성"의 검색결과 입니다.

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단체급식 보고서 영양사 국가고시 영양학 실험 표준레시피 급식경영학 영양사 실습일지 급식운영계획서

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"대학교 급식 식단작성" 검색결과 381-400 / 625건

보건영양2020)우리나라의 보건영양 문제 다섯 가지를 제시하고(본인 의견), 각 문제를 해결하기 위한 방안을 제시해 보세요.

의 과거의 영양정책은 식량수급에 급급했던 시기를 거쳐 최근에는 학교급식의 확대, 생활보호대상자의 식비지원, 보건소를 통한 영양사업 시작 등 여러 가지 영양사업을 실시하고 있 ... 과 자원을 제공하는 전문가이다. 영양 경력은 공공 영양 프로그램의 설계, 환자 평가, 식이 건강 계획 작성, 영양 균형 잡힌 식이 유지 방법에 대한 일반 대중의 교육을 의미 할 수 ... 로 인한 건강상의 위험을 낮출 수 있다.4. 영양섭취의 변화1960년대 이후 우리나라의 식생활양상은 큰 변화를 가져 왔다. 과거 식생활양상은 단백질 및 열량등 절대 섭취량 부족

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.24 | 수정일 2020.04.25

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실습 종결 보고서 노인 분야

김 005/4(목)오전사회복지행정 실무 이해 - 공문서 작성김 00오후치매 노인을 위한 미술활동 프로그램 실행하기김 005/6(토)오전요양원 청결 대 청소/ 지도교수님 방문김 005 ... 할 수 있도록 하는 역할을 수행한다.재가복지사업의 주요 단위사업은 급식서비스, 정서서비스, 일상생활 지원서비스, 보건의료 서비스, 지역자원개발서비스, 보호관찰서비스, 자활사업서비스 ... 복지 및 요양원는 또한 노인특화사업에는 치료 접근적 사업 경로당 활성사업, 사회사업, 정서지원 및 상담사업을 하고 있다. 철저한 위생관리와 노인들의 영양을 고려한 식단, 그리고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.24 | 수정일 2017.07.04

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초등학생 단체급식 식단

기에 너무 자극적이지 않게 조리하였다.초등학교 학생을 대항으로 한 1일 식단가 3000원짜리 급식식단을 작성하고 직접 만들어 보았다. 처음으로 식단을 작성해 보는 것이라 조원 모두 어려움 ... 초등학생 단체급식 식단1. 대 상 : 초등학생2. 단 가 : 3,000원3. 식단구성 : 검은 콩밥, 콩나물국, 배추김치, 상추겉절이, 돼지불고기, 두부전(디저트: 우유)식사군음 ... 과 가스등 여러 가지 양념들을 학교에서 제공하였고, 김치 또한 집에서 가져온 것을 감안하면 단체급식을 받는 입장이라면 충분히 비싸다는 생각이 들었다. 식단을 짜면서 나름 고민하고 잘했

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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사업체급식 [롯데 칠성 급식소 견학 및 인터뷰]

되는 제품03사업체 급식 견학 및 인터뷰롯데 칠성 - 조리 및 작업관리대기업에 위탁급식을 하는 경우와 달리 작은 규모의 직영으로 운영되는 급식 시스템 →작업 일정표, 직무 분석표, 업무 ... 매뉴얼은 효율성을 떨어뜨릴 수 있으므로 작성하지 않음.03사업체 급식 견학 및 인터뷰롯데 칠성 - 위생 및 안전관리* Haccp system 도입 또는 기타 위생관리 사항들이 엄격 ... 반기별 1회 롯데 본사에서 전체적으로 외부강사를 초청해서 위생교육을 포함하여 친절교육이 이행03사업체 급식 견학 및 인터뷰롯데 칠성 – 메뉴 관리* 설문지를 작성해 조사를 하

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2016.08.08

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3~5세 누리과정에서의 건강교육부분과 표준보육과정에서의 건강교육 과정을 각각 설명하고 공통점과 차이점을 비교하시오. 2013년 이후 영유아 건강관련 기사 2개와 논문 1개를 찾아 요약하고 유아교육현장에서의 건강교육을 위해 제언하시오.

관련 기사 2개와 논문 1개를 찾아 요약하고 유아교육현장에서의 건강교육을 위해 제언하시오.2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료 ... 적으로 편성 운영한다. 실내 환경을 다양한 흥미영역으로 구성하여 운영한다. 누리과정은 교육활동 전반에 걸쳐 통합적으로 이루어진다. 초등학교 교육과정 연계하여 편성 운영한다.어린이집과 유치원 ... 을 도와 바른 인성을 갖춘 민주시민의 기초를 형성하는 것을 목적으로 하는 3~5세 연령별 누리과정은 0~2세 표준보육과정 및 초등학교 교육과정과의 연계를 강화시켰다. 아이들 발달

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.15

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사회복지 정책의 가치를 기술하고 실제로 잘 지켜지지 않는 가치가 있다면 언급하고 대한을 제시하시오

지 못하고 있다. (노정옥외 2011; 장미라, 김명희 2003; 류시현외 2005;오미령 2009) 학교급식법시행령 제8조에 규정된 영양교사의 직무는 식단 작성, 식재료의 선정 및 ... - 무상급식에 의한 효율성 저하무상급식을 실시한 이후 학교급식에 대한 만족도는 점차 향상되어가고 있다. 2011년 학생, 학부모, 교직원 대상으로 실시된 학교급식 만족도 조사 ... 에 따르면 학교급식에 대한 전체적 만족도는 2010년(79.2점)보다 4.2점 상승한 83.4점으로 나타났다. 급식품질요인별 평가에서는 급식의 질이 83.7점으로 급식품질 요인 중 가장

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.20

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k

단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k식품영양학단체급식관리3E형우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서 ... 를 치루는데 있어 많은 장애요인이 되므로, 자체적으로 해결할 수 밖에 없다. 이 장에서는 우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기 ... 의 종류에는 학교 급식, 병원 급식, 산업체 급식, 군대 급식, 복지시설 급식, 교정시설 급식, 회사 급식 등이 있다.우리나라의 군대 급식은 1960년 이후부터 국력이라는 차원

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| 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23

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[급식경영학 공통] 최근 급식경영환경의 변화(사회문화적 환경, 기술적 환경, 법적·제도적 환경)가 급식기업에 어떠한 변화를 주고 있는지 논의하고, 그 환경변화가 급식기업에 영향을 주었던 사례를 제시하시오

으며 위탁급식전문회사에서 근무하는 영양사에게는 기존 영양사의 고유한 직무라고 여겨지던 식단 작성이나 위생업무에서 보다 확대된 급식 관리자로서의 직무개발, 즉 조리원의 인사관리나 급식 ... 재료의 식품이라도 조리 방법에 따라 기호도에 큰 차이를 나타내므로 영양적으로 아무리 균형 잡힌 식단이라 할지라도 근로자의 기호도를 무시하고 작성된 메뉴는 잔반량의 증가 및 급식비 ... 프로그램, 식생활 진단과 영양 지도를 위한 프로그램, 단체급식소에서의 급식관리, 재무관리, 위생관리를 위한 프로그램, 급식 식단 계획 및 작성 프로그램 등 국내 실정에 맞는 프로그램

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.19

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 단체급식의 개념1. 단체급식의 정의2. 단체급식 ... 급식의 정의단체급식이란 학교, 병원, 기숙사, 공장, 사업장, 기타 후생기관 등의 급식시설에서 다수인에게 비영리로 계속적으로 음식물을 공급하는 것이다.2) 단체급식의 목적각 급식소 ... .(5) 대규모 식중독 발생의 위험이 있으므로 위생상의 안전을 고려한다.4) 단체급식의 문제점 및 개선방안(1) 단체급식의 문제점① 영양문제영양가 산출을 잘못했을 경우나 기초 조사

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| 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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효능이 과장된 식품(김치와 우유에 대한 진실)

등 세계적 유행성(pandemic) 질환에 효과가 있다는 연구들이 나오기도 하였다.우유의 경우, 예전부터 각 급 학교에 우유급식이 실시된 곳이 많았으며, 최근에는 지방자치단체 ... 의 무상급식 정책에 따라 관내 초등학교에 무상으로 우유급식을 지원하는 것이 고려되고 있다. 이러한 정부의 정책들에는 낙농업과 축산업을 진흥하려는 목적도 일부 있을 것이나, 무엇 ... 채식 위주 식생활, 여러 가지 다이어트 식단 등에 대한 관심이 그 주류를 이루고 있다. 그러나 이러한 음식 이나 식단에 대한 정확한 인식 및 정보는 아직 사람들의 관심의 크기

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.28

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무상급식의 찬성의견 ; 무상급식의 도입에 대한 논쟁

이유4. 급식관련 보편주의와 선별주의 비교5. 학교급식 해외 사례1) 이탈리아의 학교급식2) 영국의 학교급식3) 미국의 학교급식4) 일본의 학교급식6. 무상급식에 대한 찬성의견1 ... 과 지역경제 활성화에 기여참고자료1무상급식이란?무상급식(Free School Meal, Government Subsidized Meal)제도란 학교에서 아동에게 점심을 무상 ... 으로 지방자치단체에서 제공하는 것을 말한다.무상급식의 용어는 제2차 세계대전 이후 무상학교급식(Free School Meal) 또는 무상학교점심(Free School lunch)이

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.02

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영양교생 실습후기 ppt

먹는 속도가 늘어서 뿌듯함을 느꼈다. 오후 선생님과 교육 과제 검사 ( 일주일 식단 작성) 안전, 검수, 급식 기기, 식단 등 여러 책자 설명 학교 급식비 세입안, 세출안 설명 ... 고, 퇴식구 에서 식판 정리를 지도하였다. 오후 선생님과 교육 급식, 영양에 대한 가정통신문 작성하는 방법 급식 식단 프로그램(neis) 설명교육실습내용 2주차아침 급식 품 검수 ... % 알코올로 검수대 소독 , 식 재료 세척 소독 등으로 단체급식에서 위생부분이 중요하다는 것을 느꼈다. 2 선생님께서 학부모용 가정통신문을 작성하였을 때 식품비 , 인건비, 관리비 등

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.26

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급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00

로 하는 식이를 지시하고, 영양사는 이 지시에 따라 식단을 작성, 식품을 구입·조리하여 배식하는 과정을 관리함으로써 급식을 하는 형태로 나타나고 있다.병원 급식의 기본 식이로는 식사 ... . 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안을 제시하시오.Ⅰ. 서 론필자의 경우 학교급식 병원급식 군대급식도 먹어본 기억이 있다. 그때 당시 기억으로는 여러 ... 라고 생각한다.그러나 아직까지도 중고등학교 급식의 경우 과거에 비해 크게 개선되는 기미가 보이지 않는다. 그런 이유는 급식비의 넉넉한 조달이 안된 것도 있지만 급식경영자의 무사안일

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2017.03.20

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보건프로그램-아동비만

게 운동할 수 있는 방법을 소개하고 , 직접 운동에 참여HOW ?? 3. ‘ 건강한 학교 ’ 만들기 건강한 학교급식을 위해 조리사 교육 및 ‘ 건강식단 ’ 의식 강화 학교급식을 직접 ... 기 저녁 후에 가족과 함께 산책하기 주간 식단표 작성하기 식사시간 동안에는 TV 를 끄고 가족과 시간을 공유하기 학교 건강시간을 편성하는 것에 대해 교장선생님과 상의하기Let’s ... 들이 학교 매점에서 사 먹는 간식으로 빵류 (25.0%), 스낵과자류 (21.2%), 아이스크림 (13.1%) 이 1∼3 위였습니다 . 즉 , 학생들이 매점에서 사먹는 간식의 대부분

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| 리포트 | 64페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.08.13 | 수정일 2013.12.31

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아동영양

.1) 식품의 배합을 다양하게 하여 개개인의 영양필요량을 만족시키도록 한다.- 급식 대상자의 영양필요량을 고려하여 식단을 작성하되 한 끼를 구성하는 식품을 한 두가지 식품으로 한 ... 다.● 식사에 대해서 유아가 불쾌한 감정을 가지고 있으면 그 원인을 제거한다.● 편식을 하지 않는 친구를 데려다가 같이 식사를 하게 하고, 유치원이나 학교에서 친구들과 함께 식사를 하게 하 ... 정하지 않고 되도록 여러 가지 식품으로 식사가 구성되도록 한다.- 일반적으로 식단 구성 식품의 다양 할 수록 영양소 필요량에 대한 충족도가 높다.2) 성장발달에 필요한 양질의 단백

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.24

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우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2영유아보육시설에서의 급식의 의의와 필요성3우리나라 영유아보육 ... 교육환경 제공도 필요하다. 하지만 학교급식법에 따라 급식시설과 설비기준을 제공받고 학생들의 영양과 급식 위생관리를 시스템적으로 접근하고 있는 초등학교 급식에 비해 보육시설 급식 ... 측면에서 급식의 단가를 낮출 수 있다.3. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황1960년대 이후 우리 사회는 급격한 산업화와 도시화로 가족구조에 많은 변화를 격게 되었다. 대가족 중심

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.11 | 수정일 2015.10.10

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식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 영향에 관한 연구

로 구분하였다. 1)음식 서비스 -음식의 맛, 식단의 다양성, 음식의 양, 음식의 영양가,음식재료, 신선도 설문항목을 작성 -리커드 5점 척도 방법 사용 2) 환경 서비스 -대학교내 ... 식당의 서비스 품질이 이용 빈도에 미치는 영향에 관한 연구 - 가톨릭대학교 중심 교내·외 식당을 비교하여대학생들의 불규칙한 생활패턴으로 인하여 대학급식의 중요성 증대 고정 소비자 ... 품질의 개념 및 의의고객만족도를 결정하는 요인들 – 학생식당 만족도제 1 절 서비스 품질의 개념 및 의의1.대학교 식당의 의의 및 현황 의의: 대학생들의 건강증진 및 학업능률향상

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| 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.17

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[CJ][CJ제일제당][CJ프레시웨이][CJ오쇼핑][CJE&M]CJ(CJ제일제당), CJ프레시웨이(CJ푸드시스템), CJ오쇼핑(CJ39쇼핑), CJE&M, CJ CGV, 뚜레쥬르

.CJ푸드시스템에서는 중앙 관리형 메뉴 운영시스템 구축을 통해 1) 검증된 식단, 검증된 식재료의 사용으로 메뉴 운영의 Quality를 높이고, 2) 과학적인 식단 작성 tool ... 의 절감효과를 얻을 수 있다고 하고 있다. 현재 학교 급식에서만 부분적으로 실시되고 있으나, 보다 안정된 시스템 구축으로 전국적으로 시행할 예정이다.이 시스템 구축의 필수요건 ... )1. CJ푸드시스템의 급식 운영 시스템2. 메뉴 운영시스템Ⅲ. CJ오쇼핑(CJ39쇼핑)Ⅳ. CJE&MⅤ. CJ CGV1. 회사소개1) 회사명2) 설립3) 대표이사4) 자본금2

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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급식경영학 사업체 급식

관리1. 작업일정표 및 직무분석표, 업무 매뉴얼의 작성 여부: 대기업에 위탁급식을 하는 경우와 달리 작은 규모의 직영으로 운영되는 급식 시스템→작업 일정표, 직무 분석표, 업무 ... 매뉴얼은 효율성을 떨어뜨릴 수 있으므로 작성하지 않음.Ⅲ. 위생 및 안전관리-haccp system 도입 또는 기타 위생관리사항들이 엄격하게 관리되고 있지 않음→학교급식이나 병원급식 ... 체 급식소의 경우 1일 3회 이상의 급식을 제공하는 곳이 63~73%이상이라는 보고들을 볼 때 생산직 사업체 근로자의 대부분이 1일 영양 필요량을 직장에서 제공받고 있다. 이는 각

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2016.08.08

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동원홈푸드 신입사원 공개채용 자기소개서

학교 2학년 경영과목 수업 중 기업사례 발표를 하면서 동원산업 대한 꿈을 키우기 시작하였습니다. 저희 대학교에서도 동원홈푸드에서 급식을 제공하였으며, 대학 4년 동안 안정된 식단 ... 에 대한 열정을 보여주어야 합니다.동원홈푸드는 동원산업의 식자재 판매 및 프랜차이즈업을 하기위해 독립해 세워진 식품 유통판매 업체입니다. 저는 대학교 전공과목 시간에 이 기업에 대해 알 ... 었는지와, 그 이유를 구체적으로 서술하세요 (600자)작성팁: 자신의 매력을 어필하세요. 업무 관련 직접적 혹은 간접적 경험이 있는 경우 사례를 중심으로 작성하세요. 사례는 목적

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.04

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