"대학교 급식 식단작성"의 검색결과 입니다.

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"대학교 급식 식단작성" 검색결과 301-320 / 623건

[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

위탁의 형태로 조직의 특정 구성원들에게 지속적으로 급식을 제공하는 업체들로 구성된 산업을 말한다. 가정 외의 장소에서 학교, 사업체, 병원, 대학교, 행정부서, 사회복지시설 등 ... [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함 ... 한 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 병원 급식의 개념과 위생관리1. 단체급식의 개념1) 정의2) 목적3) 운영형태2. 병원급식의 개념1) 정의2) 특성3) 목적3. 병원급식

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| 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

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[단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체

를 운반하여 급식을 실시하는 공동조리장 방식으로 나눌 수 있다. 우리나라에서는 현재 대도시를 제외한 경기지역을 중심으로 공동조리방식이 실시되고 있다.학교급식은 교육의 일환으로 운영 ... [단체급식] 단체급식의 종류와 특성, 급식위탁절차, 위탁급식시 고려사항, 국내의 단체급식업체- CONTENTS -단체급식I. 특성II. 종류1. 산업체 급식2. 학교급식3. 병원 ... 급식4. 복지시설급식5. 기타 급식III. 급식위탁시 고려사항IV. 급식위탁절차V. 국내의 단체급식업체* 참고문헌단체급식I. 특성단체급식은 기업체, 학교, 병원, 복지시설, 군부대

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.12

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(아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)

에서는 ‘급식은 정상적인 발달에 필요한 영양을 충분히 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 의하여 공급하되, 영유아 100인 미만을 보육하는 시설의 경우에는 인근 보육정보센터 ... , 보건소 및 영양관련 전문단체의 영양사의 지도를 받아 식단을 작성할 수 있다’라고 명시하고 있어 대다수 소규모 보육시설에서 생활하고 있는 아동들의 영양 및 위생관리에 행정당국의 관리 ... (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ

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| 방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.22

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식품위생직 공무원 최종합격 자기소개서(영양사 근무 경험 有)

어주고 있습니다.식품영양학 전공을 적극 살려 국내 최대 급식업체 OOO의 영양사로 입사하게 되었습니다. 병원/대학교/오피스지점에서 6개월간의 인턴영양사 기간을 거쳤고, 인턴 때 ... 의 경험은 기초토대가 되어 실전업무를 무리 없이 소화하는데 많은 도움을 주었습니다. 식단작성/신메뉴개발/위생관리/고객관리/위생교육 등의 업무를 통해 영양사로서의 전문성을 실전에서 키워 ... 게 꼼꼼한 성격은 업무를 수행함에 있어 완벽함을 추구하게 하였고, 한가지의 업무에 다소 많은 시간을 투자함으로써 전체적인 업무 흐름을 둔화시켰습니다. 완벽한 식단을 작성하고자 했

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| 자기소개서 | 2페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.02.15 | 수정일 2021.06.03

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생애주기 영양학 A+과제물

)고령화가 되고 있는 현대사회에서 노인기의 영양에 좀 더 관심을 갖고 문제점과고려해야 될 점을 파악할 수 있다.2)노인기의 전반적인 영양흐름을 파악해 노인복지생활에서 지급하는 급식식단 ... 에 맞는 식단표를작성하는데 도움을 줄 수 있다.5)각종 질병에 맞는 영양관리, 적절한 식이요법를 알 수 있다.과제1. 본격적인 과제 주제로 넘어가기전 노인기의 생리적기능, 일상활동 ... earch.naver?where=image&sm=tab_jum&query=#참고 교과서:생활주기 영양학(한국방송통신대학교 출판부, 구재옥,김경희,곽호경,신동미저자)P4 참고?현대사회

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01

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(사회복지현장실습일지) A+, 지역아동복지센터 실습일지

-1:00점심식사3:30-5:00기초, 심화 학습지도 영어1-1:30식재료 정리5:00-6:00아동 급식지도 후 미술활동2-2:30학년별 도착 및 출석부 싸인6-6:30종이접기 및 ... 을 전혀 못했는데, 이 시간을 통해 아동복지에 있어서 급식제공 또한 중요한 일임을 깨달았다. 아동기에 있는 아이들에게 적절한 영양 보충과 균형 잡힌 식사를 제공하는 것이 아이들이 건강 ... 건강체조, 간식 및 휴식12-1점심식사3:30-5:00기초,심화 학습지도 영어1-1:305:00-6:아동 급식지도 후 미술활동2-2:30학년별 도착 및 출석부 싸인6-6:30종이접기

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| 리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.07.09

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A+ 초등학교 지역사회 간호과정, 풍부한 자료와 정확한 진단!

있도록 정기적으로 가정통신문을 배부한다.2017.01~2017.12가정각 반 내에서 ‘건강 식단표’를 작성한다.담임교사? 일주일 단위의 ‘건강 식단표’를 작성하도록 하면서 하루 ... (2) 자료분석? 수집한 자료를 분석한다. 기술한다.학교보건을 위한 자료수집 내용자료수집영역자료요약결론보충 자료① 학교의 특성1.학교의 연혁1972년 3월에 사직국민학교로 18 ... 학급설립 후 7월 금강국민학교로 교명을 변명한다. 그리고 1977월 사직국민학교과 분리하여 11학급이 되었다가 1984년 미남25학급, 여고 3학급으로 분리를 한다. 2004년

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07 | 수정일 2018.06.13

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삼성웰스토리 합격 자기소개서(대표 질문 외 자세한 문항 有)

스토리로 발걸음을 향하게 하는 영양사가 되겠습니다. (497)세부이력서-학교에서 공부한 전공지식을 발전, 심화시키기 위해 노력했던 경험을 작성하여 주십시오(500자)전공을 이론 ... 를 선택하고, 이를 적용한 식단(1일분)을 구성해 작성하여 주십시오.(700자 자유형식)요즘 식음트렌드는 쉽게 재료를 구입해서 만들 수 있는 '해외 음식'과 하나의 재료로 여러 가지 ... .하나, 고객맞춤형 연구정신. 다국적 국가인 싱가폴의 급식문화 탐방을 통해 배운 고객지향적 서비스를 기반으로 '해떴다(해외 음식이 웰스토리에 떴다)' 등 다양한 고객층을 위한 흥미

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| 자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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지역사회 복지론 기관방문 보고서 인터뷰 PPT

03 사랑 米 나누기 02 사랑의 몰래 산타 대 작전 학교 밖 청소년을 위한 열린 학교 모아진 사랑 米를 서대문구 위기 청소년 가정에 전달 저소득 층 가정 및 소외된 이웃 ... 을 하였기 때문에 더 발전되고 있다고 생각한다 . 또 발전된 청소년 복지로는 의무급식이 몇 년 전부터 시행되고 있는데 이는 균형적인 식단을 제공받을 수 없었던 청소년들에게 균형적인 ... 청소년 행복 발전소 서대문 수련관 청소년지역사회복지 홍길동목차 기관 소개 - 사업 소개 2. 기관장 소개 3. 인터뷰 4. 개선 및 제안기관소개사업소개 01 도시 속 작은 학교

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2022.05.02

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유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향

유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 유아교육기관에서의 급식의 의의2. 유아교육기관에서의 식단 계획의 원리1) 식단계획의 구성2) 식품 선택과 수용의 문제3) 영유아 관리의 목표를 포함하는 환경4) 안전한 음식5 ... ) 식단관리2) 위생관리3) 식품구매 및 저장(1) 식품의 구매(2) 식품의 보관4) 조리실 설비5. 유아교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항1) 식단의 계획2) 식품의 구입3) 식품

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.15

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급식경영학 정리&문제

의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스를 계획, 조직화, 지휘, 조정 및 통제하는 일련의 과정급식산업 - 학교, 병원, 산업체 등 조직의 본원적 목적이 식사 제공이 아닌 ... 의 요소를 바르게 연결한 것은?①계획 - 식단작성②실행 ? 잔식조사③실행 ? 구매계획④평가 - 배식정답 :①잔식조사는 평가에 속하며, 구매계획은 계획에 속하며, 배식은 실행에 속한다 ... 1강. 급식경영학 개요 - 급식경영의 개념, 급식산업의 개요급식 - 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사급식경영 - 조직

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| 방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.14

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[식품조리과학] 식생활과 조리과학의 이해

하고, 그 주기 내의 식사횟수를 결정한다. 일반적으로 1개월3개월1년 단위로 작성하며, 학교급식에서는 1주일단위로 하고 있다.마) 식단표의 작성아래 는 식품군별 대표식품과 1회 ... 조리기구조리인원조리기술 등을 감안하여 시간과 수고가 적도록 한다.(4) 식단작성의 순서가) 영양기준량의 산출한국인 영양권장량을 기준으로 급식대상자에 맞춰 산출한다.나) 식품섭취량 ... 고, 편식되지 않도록 한다.변화있는 식단을 작성하도록 하고, 계절식품을 이용한다.가급적 가식부가 많은 식품을 선택한다.산성 식품과 알칼리성 식품의 균형을 이루도록 한다.즐거운 식사

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.02

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00

를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 직장 근무로 인하여 대다수 산업체 근무하는 근로자들 경우 ... 도록 하고, 직원의 기호가 반영되고 직원이 먹기 쉬운 메뉴가 제공되고 있었다.1) 산업체 급식소 식단 메뉴 작성 방법식단 구성안은 식단 작성에 도움을 주기 위해 고안된 개념이다. 예 ... , 월, 주 단위 식단을 작성하였다. 이때에는 각 연령 단계의 학생 필요 권장량이나 급식 시의 계절, 경제적인 효율성 등을 충분히 고려해야 한다. 식단 작성 시에는 이와 같은 일반적.

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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단체급식관리3C) 중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

단체급식관리3C) 중학교 또는 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K생활과학 식품영양학 단체급식관리3C중학교 또는 ... 고등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.-급식소 개요, 메뉴, 위생 관리, 조리 기기Ⅰ. 서 론중고등학생은 적절한 영양 ... 해중학교 또는 고등학교 급식소 메뉴 관리영양사가 작성한 메뉴에 의해 급간식 제공을 하고 있었다. 학생을 수용할 수 있는 180인이상 시설로, 영양사 1인 반드시 고용 되, 적절

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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(단체급식관리 공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

적, 시간적, 정신적 부담을 경감시키고 있으며 이와 같은 급식은 사회경제적으로 안정되고 여성의 사회 참여가 크게 증가된 1990년대부터 크게 확대되었다.2. 학교급식의 HACCP 도입 ... 되었다. 이 시기의 학교급식 HACCP제도에는 모두 9개의 CCP인 ‘CCP 1: 식단의 구성’, ‘CCP 2: 잠재적으로 위험한 식단의 공정관리’, ‘CCP 3: 검수’, ‘CCP 4 ... (단체급식관리 공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오목

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.19

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지역사회간호학 보건의료정책보고서

, 시설, 단체, 의료기관과의 협력체계 구축을 통해 청소년의 저체중·비만 진단, 처방, 치료 사업 추진, 학교 교육을 통한 비만관리 프로그램 운영 및 급식 식단관리 효율화, 학교 주변시 ... Ⅰ. 서론아동·청소년의 건강한 성장발달은 많은 사회제도의 영향을 받게 되는데, 학교는 아동·청소년의 대부분이 신체적·사회적, 심리적, 지적 발달이 이루어지는 중요한 시기를 보내 ... 하고, 교육 의무화를 위한 법적 기반 마련, 학대피해아동 가족기능 강화 및 재학대 방지대책 추진6) 청소년의 건강한 식생활 여건 조성청소년 저체중·비만예방 및 유발 환경요인 개선, 학교

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.03

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(2017년도)초등돌봄교실운영계획 - 실사례

제 돌봄전담사 1명.나. 근무 관련1) 학교회계직인사관리규정 적용2) 관리 및 지도감독 : 돌봄담당부장, 학교장3) 근무상황관리 및 업무 일지 작성하여 (교감) 결재9. 간식 및 급식 ... 가. 매식을 원칙으로 하고 사전에 학교운영위원회의 심의를 받은 후 시행나. 간식 식단표 중식 식단표 결재다. 간식 및 중식 비용은 수익자부담 운영(교육비지원대상은 무료)10. 학생 ... 및 유괴 등의 각종 사고에 대한 예방 지도6) 경찰지구대 순찰 협조 및 학교 경비 강화, 학교 보안관, 자율방범대와 연계 하여 운영7) 모든 시설물에 안전표지판과 비상구 표지

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.02.12 | 수정일 2017.02.14

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가족의 식사관리 수업지도안(가정과 교수학습지도 수업안, 본시수업안, 중학생식사관리수업, 수업계획서)

을 준다. 계획적이고 합리적인 식사 관리는 식단 작성, 식품 선택과 구입, 음식 만들기, 평가 등의 일련의 과정을 거치게 되는데, 이 과정들을 체험하게 함으로써 식사 관리에 대한 ... 아이들이 세계 속에서 살아갈 도덕적으로 성숙한 인간으로서의 품성을 기르도록 해야 한다.2. 단원의 내용 구성가족의 식사 관리식단과 식품의 선택식사 준비와 평가식사 예절?식단 작성 ... ?식품 선택과 구입?식사 준비하기?주제가 있는 조리실습?식사 평가하기?상차림?식사 예절가족의 식사 관리에 필요한 식단 작성, 식단에 따른 식품의 선택과 구입 방법, 식사 준비

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.18 | 수정일 2016.03.07

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단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K

이 잘 갖추어져 있다고 평가하고 싶다.6. 초등학교 급식소 급식현황 보고서 작성초등학교의 급식현황을 살펴본 결과 대체로 균형 있는 식사를 할 수 있도록 식단이 잘 짜여져 있었다. 성장하다. ... 단체급식관리3B) 초등학교 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K생활과학 식품영양학 단체급식관리3B초등학교 급식소 한 곳 ... 높이에 맞는 식기류가 대다수를 차지하고 있었다. 초등학교의 성격이나 사정에 알맞은 급식 시설과 비품을 갖추었다. 급식을 하는 00초등학교는 적당한 공간과 시설?설비?비품을 갖춘 조리

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| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28

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사회복지사 실습 기관분석보고서

학습지도-부산지원센터 파견 선생님, 자원봉사, 실습생과의 문제집 풀이 및 교과목 지도, Kt edu net을 통한 자율학습지도2) 급식지원-간식과 더불어 영양사가 작성한 식단표 ... 기 관 분 석 보 고 서(실습생이 작성하여 학교로 제출)실습기관명성심지역아동센터기관주소부산광역시 연제구 연산8동 378-1 (전화:051-852-0339)기관소개자부서직책이름소속 ... 학교건양사이버대학교담당 교수실습생학과요양시설경영학과학번이름1. 기관의 역사(1) 기관 설립동기 및 설립목적성심지역아동센터는 관청의 허가를 받고 저소득층, 한 부모, 소년소녀가장

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.23 | 수정일 2017.05.19

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