"중국음식종류"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 궁보계정 파리바게뜨 에도 음식문화 조선대 일본음식 요리 김치 중국음식문화 중국음식

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"중국음식종류" 검색결과 21-40 / 10,481건

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음식과 세계문화 3주차

- 중국음식은 향신료와 조미료를 사용하여 풍부하고 다양한 맛을 가짐 -> 향신료와 조미료는 단독으로 사용하는 경우는 거의 없고 10여 종류와 함께 사용하는데 재료 자체의 맛과 향신 ... 3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역 ... 나라 시대 : 보다 세련되고 완전한 요리로 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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중국의 면(국수) 음식문화

중국의 면(국수) 음식문화I. 서론국수는 음식의 저장기술 중 하나로 전 세계적으로 나타나는 특징을 가지고 있다. 그 중에서도 국수가 발달한 나라를 꼽으라면 중국과 이탈리아를 생각 ... 다. 중국에서는 기원전 200년전 한 왕조에서부터 국수를 즐겼다는 기록도 있다. 그럼 이러한 중국의 면 음식문화에 대해 본론을 통해 더 자세히 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론가. 중국 ... 국수의 역사중국 한나라시대에 밀이 전파되었다. 밀로 만든 가루를 중국인은 면이라 하였다. 또한 면으로 만든 음식을 떡이라 했다. 중국에서는 북부를 중심으로 빠르게 이러한 분식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)

문화관광론주제: 가장 기억에 남는 음식문화(본인의 경험을 중심으로)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.스시 요리2.젓가락 문화3.일본식 서양요리4.다도 문화5.빵문화6.일본의 된장국Ⅲ.결론 ... 를 가지고 있으면서도 다른 모습에 색다름을 느꼈다. 음식 문화의 경우 같은 아시아 국가이기 때문에 쌀을 주식으로 하고 젓가락 문화가 있다는 공통점이 있었다. 하지만, 일본은 숟가락 ... 은 특이하게도 서양 음식과 결합된 것도 많다. 국내에서도 카레나 돈까스 등이 인기있는 음식 중 하나인데 이들은 모두 일본에서 넘어온 변형된 서양 음식이다. 이러한 음식 문화가 어떻게

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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essential reading3 10과(West meets east) 본문 해석

여러분은 여전히 일반 커피와 라떼, 카푸치노와 같은 스페셜티 음료를 구매할 수 있지만, 중국에 있는 스타벅스에 들어가면 서양 매장에서는 볼 수 없는 더 다양한 종류의 차를 메뉴 ... 에서는 이러한 행동이 훨씬 덜 일반적입니다. 이는 중국의 매장이 더 크고, 사람들이 음료와 음식을 즐기며 앉아 있을 수 있도록 더 많은 좌석을 마련하게 만들었습니다. 이는 단순히 인구 ... 은 도시에서, 나가서 찾아보면, 이탈리아, 일본, 그리스, 인도 음식 뿐만 아니라 다른 많은 나라의 음식을 제공하는 레스토랑들을 찾아볼 수 있습니다. 애플, 나이키, 삼성, 맥도날드

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.03

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아시아 전통 음식

- 아시아 전통 음식 -(한국, 일본, 중국, 몽골, 베트남)① 한국의 전통 음식ㄱ. 김치 : 채소류를 절여서 저장, 발효시킨 음식으로 반찬류 중에 가장 기본이 된다.종류 ... .ㄷ. 떡 : 곡식 가루를 찌거나 그 찐것을 치거나 빚어서 만든 음식. 송편, 시루떡, 모듬떡, 찹쌀떡 등 여러 가지 떡 종류가 있음ㄹ. 약과 : 고운 체로 친 밀가루에 참기름을 넣 ... 는 음료ㅇ. 잡채 : 다양한 채소와 당면을 섞어 만든 음식ㅈ. 구절판 : 여러 종류의 채소와 쇠고기볶음, 석이나 표고버섯류, 계란지단, 전복, 천엽 등을 밀전평에 싸서 먹는 음식이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

중국 4대음식에 대한 설명(사천요리로 기출)- 상해, 북경, 사천, 광동요리가 있다. (201029, 음식, 201~204p)중국은 예로부터 각 지역마다 독특한 음식문화가 형성 ... 되어 그 전통의 맛이 지금까지도 유지되고 있다. 일반적으로 중국의 4대 음식은 개인에 따라서 그 분류의 차이가 있지만 보통 경우 ‘동서남북의 4분법’에 의거해 ‘사천, 광동, 북경 ... 다. 특히 분지의 특성상 추위와 더위가 심한 지역인 탓에 강렬한 맛의 음식이 발달했다. 대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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세계의음식음식의세계 교재1장을 참고하여음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오00

을 이해하는 중요한 단서가 됩니다.우리나라의 음식 문화는 한식으로 대표됩니다. 한식은 발효식품이 중심이 되어, 김치, 된장, 고추장 등이 주요한 식재료로 사용됩니다. 중국은 광범위 ... 에서는 신선한 해산물과 채소를 자주 사용하고, 향신료를 적절히 활용하여 맛의 깊이를 더합니다.동남아 지역: 중국의 동남아 지역은 강한 향신료를 많이 사용하는데, 이 지역의 음식은 고추 ... , 마늘, 생강 등을 기본으로 한 강한 맛을 특징으로 합니다.-발효와 향신료 사용중국 음식에서는 발효와 향신료가 중요한 역할을 합니다. 두부와 된장을 비롯한 발효 식품이 자주 사용

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

다. 조미료와 향신료 종류가 풍부하며 화려한 장식을 곁들여 아름다운 음식으로 예술적 감각을 보여주기도 한다. 중국에는「民爲食爲天(민위식위천)」라는 말이 있다. 음식이 생활의 근본이 ... 1. 중국 음식문화의 남북 차이중국은 수 천년 역사와 다양한 문화를 지니고 있다. 우리나라 약 50배 넓이의 영토를 보유하고 있고 한족 외 약 56개 소수민족을 지닌 다민족 국가 ... 이기도 하다. 이와 같은 역사적, 지역적, 민족적 특성을 지닌만큼 지역별 다양한 음식문화가 있다. 중국 음식문화는 크게 세가지로 그 특징을 설명할 수 있다. 첫째, ?食同源(의식

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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중국 요리에 대하여

맛을 만들어냄 → 짜고 , 달고 , 시고 , 맵고 , 쓴 맛을 조합하여 음식을 만들어냄 양념의 종류만 해도 50 가지 이상 , 조미료의 종류 또한 500 가지 이상3. 다양한 조리 ... ( 러우사오 ), 찜통 ( 정룽 ), 식칼 , 뒤집개 , 국자 가 중국 조리기구의 전부 4. 중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인 ... 분 의 개념이 없이 한 접시에 담아 내기 때문에 음식의 가짓수를 늘리거나 추가로 주문해야함중국 요리의 기본적인 분류 북경 ( 베이징 ) 요리 → 강한 불에 올려 기름을 부어 조리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

과 경험을 제공하며, 특히 건강한 식재료와 조리법을 강조하는 경향이 있다. 예를 들어, 판다 익스프레스는 중국 요리를 미국식으로 재해석하여 큰 인기를 끌고 있다.음식의 종류에 따른 ... 다양화되고 있다. 예를 들어, 가격대, 음식의 종류, 서비스 방식, 그리고 고객의 경험을 기반으로 한 여러 분류 방식이 존재한다. 이러한 분류는 레스토랑의 전략적 방향 설정에 중요 ... 를 포함하며, 이는 기업이 목표로 하는 시장과 고객층에 직접적인 영향을 미친다. 둘째, 음식의 종류에 따른 분류는 특정 음식의 전문성을 강조하는 전략으로, 이를 통해 기업은 독특

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이일반 ... 적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것 ... 처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다. 이러한 점을 고려하여, (1) 중국 음식문화의 남북 차이를 기술하고, (2) 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식

방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

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A+ 위더스 외식산업창업및경영 레포트 4주 1강~2강에서 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

끊임없이 변화하고 혁신하며, 그 과정에서 레스토랑의 분류 방식 또한 다양화되고 있다. 예를 들어, 가격대, 음식의 종류, 서비스 방식, 그리고 고객의 경험을 기반으로 한 여러 분류 ... 에 따른 분류 방식은 저가형 레스토랑부터 고급 레스토랑까지 다양한 층위를 포함하며, 이는 기업이 목표로 하는 시장과 고객층에 직접적인 영향을 미친다. 둘째, 음식의 종류에 따른 분류 ... 시장에서의 경쟁력을 확보하게 된다.나. 음식의 종류에 따른 레스토랑 분류음식의 종류에 따른 레스토랑 분류는 특정 음식의 전문성을 강조하며, 이를 통해 독특한 브랜드 이미지를 구축

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.18

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세계 음식 탐방_중국음식

했었고 한국에 많은 중국음식이 대거 들어왔지만, 항상 만족스럽지는 못했다. 다양한 종류의 음식 중 기이한 종류의 식자재로 요리한 음식들도 궁금하였고 자극적이라는 중국의 향신료 향도 ... 여행을 간다면 어디를 제일 가고 싶으냐 물어볼 때마다 나는 망설이지 않고 중국이라고 대답했다. 넓은 대륙을 자랑하듯 셀 수 없는 요리 종류와 기름진 불 맛은 항상 내 궁금증을 자극 ... 가 있었는데 가장 맛있게 먹은 것은 호텔음식이었다. 지냈던 호텔 1층에 큰 식당이 있었는데 여러 종류의 음식을 주문하면 큰 회전 테이블에 음식들을 올려주고 사람들이 원형 테이블

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.03

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인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석하시오

되었다. 중국과 일본, 한국 등 동양 국가들에서 주로 실천되는 식사 형태로서, 그 역사와 특징을 살펴보면 이해할 수 있다. 합찬은 한 접시에 다양한 종류의 음식이 함께 나열되어 제공 ... 되며, 보통 밥과 국이 함께 제공되어 식사를 완성한다. 합찬의 역사는 고대 중국에서부터 시작되었다. 중국은 합찬을 통해 다양한 음식을 한 번에 즐길 수 있는 문화를 가졌으며, 이는 후 ... 찬은 음식의 조화와 균형을 중시한다. 한 접시에 다양한 종류의 음식이 함께 제공되기 때문에, 각각의 음식이 서로 어우러져 조화롭고 균형잡힌 식사 경험을 제공한다. 또한, 합찬은 한

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

이 되었으며, 이를 통해 다른 지역에서 볼 수 없는 다양한 음식문화가 생견나기 시작했다. 한국은 아시아 대륙 북동부에 위치한 길게 뻗은 반도국이다. 북쪽으로는 중국, 러시아와 접해 ... 들은 베트남 음식 재료 및 메뉴의 다양성을 가져오는데 큰 역할을 하였다. 베트남은 동남아 인도차이나 반도의 동쪽에 위치하여 북쪽으로는 중국과 국경을 마주하고 있고, 서쪽으로는 라오스 ... 의 전형이다. 지리적 위치로 인해 수많은 인종의 이동과 여러 주요 문화의 교류지가 되었다. 음식문화 또한 역시 고유의 베트남문화에 중국문화, 인도문화의 영향을 받았을 뿐만 아니

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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LG유플러스 합격 자소서(B2B영업)

월별 데이터를 병합하고 기간, 지역 그리고 날씨에 따른 수요변화에 대해 R studio를 활용하여 분석 후, 시각화를 통해 다음과 같은 결과를 도출했습니다.-중국 음식은 새벽 3 ... 시에서 오후 3시까지 주문 건수가 높다.-중국 음식은 평일에 주문 건수가 높지만, 주말에는 치킨의 주문 건수가 높다.-미세먼지가 높으면 외출을 자제함에도 주문 건수가 낮다.나아가 ... 는 마음으로 장학금 수령계획을 설정했습니다. ? ?먼저 장학금의 종류에 대해 정리 후 선발시기와 유형에 따라 리스트를 작성했습니다. 장학금마다 경쟁률이 천차만별이기에 가장 해볼만

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.17

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인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오

의 변화동양에서의 식사 형태는 중세 이후에 서구의 영향을 받아 합찬 형태로 변화하였다. 이는 중국의 식사 문화에서 큰 전환점이었는데, 한 상에 다양한 종류의 음식이 함께 제공 ... 에 여러 요리가 함께 제공되는 형태를 말하는데, 이는 중세 유럽의 식사 스타일에도 이어졌다. 왕족과 귀족의 연회에서도 비슷한 형태를 유지하며, 한 끼 식사가 다양한 종류의 음식 ... 화되었다. 이러한 변화는 분찬 형태에서 합찬 형태로의 전환이 이루어지게 되었는데, 다양한 식재료와 조리법이 함께 사용되어 한 상에 다양한 종류의 음식이 제공되는 것이 흔해졌다. 반면 서양

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

중국음식문화발생배경,특징중국음식소개식사예절느낀점1. 중국 음식문화 발생배경2. 중국 음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국의 4대요리 소개5. 중국음식문화에서의 식사예절6 ... . 결론 및 느낀점1. 중국 음식문화 발생배경음양론은 중국문화에 두루 퍼져서 중국적 생활양식의 모든 특성을 아우르게 되는 결정적 주요한 중심사상으로 음식문화에도 막대한 영향을 미쳤 ... 들과의 고립으로 음식의 재료를 얻는데 난점과 부패속도가 빠르다는 난점으로 소금 절임, 건조 식품들도 많다.2. 중국 음식문화의 특징중국음식 문화는 풍부하고 다채로우며 중국의 지리환경

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

을 먹는 것이 가장 대표적인 일 중에 하나일 것이다. 개인의 취향에 따라 음식을 선택하지만 매우 다양하고 종류가 많다. 또한 시대변화와 연령에 따라 선호하는 음식이 다를 수 있고 지역 ... 이 유명하였고 다양한 종류의 떡이 발달되면서 조랭이떡국, 오쟁이떡, 수수살미떡, 백설기떡 등이 있다. 이 밖에 음식으로는 녹두묵, 김고추장구이, 연안식해 외에도 잡곡과 나물로 만든 ... 후기에는 조선 관리들과 중국사신단이 황해도 개성에 머물면서 음식 문화는 발달하였다. 고기로 만든 음식으로는 삯국수, 녹구농마국수, 해주비빔밥 등이 유명하다. 황해도 조랭이떡국

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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[세특 예시][중국어세부능력및특기사항] 중국어 세부능력 및 특기사항 예시입니다. 중국어 영역은 워낙 광범위하여 세특 작성하기가 매우 어렵습니다. 따라서 본 작품을 참고하시면 개성 있는 훌륭한 세특을 작성할 수 있을 것입니다.

을 활용하여 중국과 한국 항공사의 운영 방법 및 항공 승무원의 공통점과 차이점 등에 대해 급우들에게 자세히 설명함. 중국의 식생활 문화라는 주제로 발표함. 각 지방의 대표 음식의 종류 ... 에서 진지함을 보여주었음. 중국의 음식문화와 지역별 음식 종류에 대한 발표를 진행하며 중국인들만의 독특한 식문화 속의 식사 예절을 소개하여 국제 교류 시에 상대의 문화를 존중 ... 을 보여줌.예문 18중국의 음식문화에 대한 발표에서 사천지역의 요리를 중심으로 설명함. 대표 음식의 종류 및 사천지역 특유의 가공방식 및 발효법 등을 조사한 내용에서 성실성을 보여주

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| 리포트 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.09

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