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"전통주 소믈리에" 검색결과 21-40 / 250건

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    [한양사이버대 음식과 세계문화] 한식의 세계화-막걸리의 세계화(A+)
    겠다는 취지이다.다섯째, 국내 전통주 산업을 활성화하고 우리 전통주를 세계에 널리 알리기 위해 2010년부터 개최된 ‘전통주 소믈리에 경기대회’를 통하여 전통주 전문 소믈리에 양성에 힘쓰 ... 고 있다. 소믈리에 덕분에 세계적으로 인기를 끌 수 있었던 와인이나 사케처럼 우리 전통주도 세계화시키기 위해서는 전통주를 전문적으로 다루는 소믈리에 육성이 무엇보다 필요함을 느끼 ... 고 이를 이용해 국내 전통주 문화의 대중화와 더불어 한국 전통주의 세계적 홍보에 영향을 줄 수 있는 인력을 선출하려 노력중이다. 올해 베스트웨스틴호텔에서 열린 제6회 전통주 소믈리에
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22
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    프랑스와인의 아시아시장 마케팅전략
    21 cS TRENGTHS W EAKNESSES O PPORTUNITIES T HREATS Brand Identity 전통적인 와인 생산국의 이미지 프랑스 와인의 고가격 변화 ... TRENGTHS Brand Identity 5 대 샤토 , 플리니 몽라셰 프리미에 크뤼 , 루이 자도 샤블리 , 샤도 샤스 스플린 , 로마네 콩티 , 샤토 디켐 등등 전통적인 와인 ... 생산국의 이미지 깊은 역사와 전통 을 바탕으로 한 최대 와인생산국 으로서 프랑스하면 와인의 나라라는 인식존재 와인시장 의 SWOT 분석 3.W EAKNESSES 프랑스 와인의 고
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    | 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.21
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    본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움활동 사례를 조사하고, 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인교육자에 대한 인간상을 제시하시오.
    은 청년층부터 노년층까지 모든 세대를 대상으로 하는 교육이므로 전반적인 삶의 질적 향상 및 지속적인 성장에 도움을 준다. 왜냐하면 교육이란 지식과 기술을 가르쳐 인격을 길러줌으로써 인간 ... 화, 연필드로잉, 전통 민화, 한글 서예 및 캘리그라피 교육을 진행하는 미술과정, 꽃과 나무를 심고 가꾸는 화훼과정, 바이올린 연주 및 발성 교육을 진행하는 음악과정, 발레 및 체형 ... 한다.(2) 자격증 과정건설안전 기술, 화훼장식 실무, 컴퓨터 활용능력 등과 같은 국가 자격증, 꽃차 소믈리에와 노래 강사, 바리스타, 원예디자인 등과 같은 민간 자격증, 미술심리지도
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10
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    현재 대학의 평생교육원에서 실시되고 있는 평생교육프로그램 운영 현황을 설명하시오(1개 대학선정)
    역학(명리초급)30최일종사주여행(초급반)20박남규사주명리 상담학(초중급)30심선희한글 역학 명리학30이성선교양꽃차 소믈리에15송윤진홍차15김옥경구분강좌명정원수업주수강사명전통악기대금 ... 교실2015송민철전통음악판소리와 민요35김영옥한국무용고전무용30정재성악기색소폰30안희봉오카리나(초급)25김명희우쿨렐레25정차순추억의 하모니카30박현애통기타(초급)30이재웅플루트30 ... 김애라성악성악20최경성서예재미있는 서예15한동조문인화문인화(사군자)12강화자민화전통민화15이지원한국화한국화15박미영서양화서양화(수채화, 유화, 소묘)15이종두유화 전문반15최명영드
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17
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    (전통사회와 생활문화) 래 주제 가운데 하나를 선택하여 직접 답사하고 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미
    의 가구들은 이전 생활상을 배경으로 배치해 선조들의 삶을 보여주고 있다. 또한 전통정원은 원형대로 복원해 전통수종을 심고, 계곡을 만들어 전통정원 양식으로 꾸몄다. 정원의 서쪽 ... ) 다례체험남산한옥마을내의 윤씨가옥에서 유아, 청소년, 일반인을 위한 전통차 및 다례문화를 체험하는 것이다. 노래와 함께하는 전통차 체험을 통해 유아의 인성교육과 티 소믈리에 직업체험 ... 과목명 : 전통사회와 생활문화아래 주제 가운데 하나를 선택하여 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리할 것1. 마을의 현장조사-전통마을, 민속마을, 고향마을
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07
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    전통차 사업 계획서
    들이 주 고객이기 때문에 너무 많은 차의 종류는 선정하지 않는다. 사실 우리 전통 차에 대한 인지도가 학생들에게 그렇게 높지 않고, 기껏해야 녹차, 대추차, 유자차 등 일상생활 ... 전통 차(茶) 사업 계획서과 목 명담당교수명과 정 명학 번성 명채 점 란 사업 개요********************************************1~2p1. 사업 ... *******************************************21~23p사업개요.사업아이템: 북 카페 느낌 전통찻집1. 사업내용웰빙은 불황에도 불구하고, 빠르게 늘어나고 있습니다. 또한 다른 전통 찻집과는 차별
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.21
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    가장 한국적인 것이 가장 세계적이다
    을 갖춰나갈 가능성이 충분하다는 전문가 목소리에 2011년 대전에서 열린 국제소믈리에 페스티벌에 방문한 전 국제소믈리에협회 쥬세페바카리니 회장은 “한국의 전통주는 유럽의 와인보다 맛 ... 는 술이 아니라 사람을 가리지 않는 좋은 술이라는 것이다. 사실 한국의 전통주는 출시되어 시장에 나온 술을 포함해 각 지방에서 가전되고 있는 품목까지 포함하면 매우 다양하다. 하지 ... 하거나 대기업과 연계해 판로를 확보하는 등 활로를 찾기 위해 안간힘을 쓰고 있다.최근 몇 년 동안 막걸 리가 전통주 부흥의 견인차 역할을 하면서 여기저기에서 다양한 전통주 관련 행사
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.29 | 수정일 2017.07.19
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    [국순당 마케팅] 국순당 마케팅 시장 국,외 성공사례
    하던 막걸리 시장을 세계시장으로 넓혀 세계에 막걸리를 알린 기업이고, 전통적인 것을 혁신적인 아이디어로 새로운 형태나 맛을 보여줌으로 대중들에게 조금 더 친숙하게 다가가는 기업이 ... 에 설립한 ‘기린 주조장’이다. 전통 누룩 기술을 바탕으로 백세주 등 전통주를 만들고 있다. 국순당은 단순히 그저 취하기위해 마시는 술이 아닌 함께 아닌 즐기기 위해 마시는 술이 ... 말에 사용하던 ‘생쌀발효법’을 복원하여, 건강에 좋은 술 백세주를 탄생시키면서 한국 주류시장에서 사장돼있던 전통주를 부활시켜 맥주, 소주로 대별되던 대중주 시장에 전통주라는
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.23 | 수정일 2020.05.24
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    전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안
    상품 개 발 전통주 테마 관광 지역 행사와 연계 일자리창 출 전통주 소믈리에 , 가이드 전통주 산업 관련 공무원 전통주 관련 산업 일자리 창출 한국음식 이미지개 선 전통음식과 전통 ... 전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안전통주의 정 의 전통주의 현주소 해외 주류 산업 사례 전통주의 선정 및 상품화 결론 목차전통주의 정 의 전통주는 우리 땅에서 나온 ... 조선시대 문헌에 의하면 지역별로 많은 술이 가양주 ( 家釀酒 ) 형태로 존재 - 조선시대의 전통주 제조방법은 산가요록 , 수운잡방 , 음식디미방 등에 소개전통주의 현주 소 일제강점기
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14
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    차전문점 창업방안
    1. 사업아이템 분석(1) 창업 및 발전적 발전 동기우리의 전통차와 건강차, 중국의 차, 인도의 홍차 등을 공부하고 티소믈리에 강의를 하면서 보급을 열망하며 나름의 계획을 구축 ... 된 음식이나 불량 식품 등의 판매를 줄이고 있다. 또한 식사 후에 커피를 한잔 씩 하며 담소를 나누길 좋아하던 사람들은 카페인이 많이 첨가된 커피보다는 생 과일 주스나 차로 대신 ... 를 좋아하는 여성들에게 차 음료는 건강뿐만 아니라 자신의 가치를 높여줄 수 있어야 한다. 포장디자인을 깔끔하고 세련되게 함으로써 당당하게 어디든지 들고 다닐 수 있게 하고 어디에 내 놓
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.06
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    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장
    음식과 세계문화(9주차)9. 서유럽의 음식문화오늘의 키워드 : 푸아그라/소시지/감자/피쉬 앤 칩스?소믈리에와 바리스타*소믈리에(sommelier)소믈리에는 포도주를 관리하고 추천 ... 주는 것이 임무였답니다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같은 형태로 발전하였습니다.*바리스타(barista)바리스타 ... 의 입맛에 최대한 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 합니다.?프랑크푸르트 소시지(Frankfurter Wurst)전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 만든 소시지
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    | 시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14
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    급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K
    문화의 확산과 주 5일 근무로 인하여 여가활동을 즐길 수 있는 시간적인 여유가 많다. 그에 따른 외식문화가 점차 활성화 되고 있는 실정이다. 우리나라 외식산업은 1인당 GNP가 1백 ... 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계 ... 화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요즘 주 5일제와 휴일대처
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.05
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    글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 퀴즈, 기말족보(객관식+주관식)
    의 상징이 아닌 것은?① 전통중시② 합리주의③ 근면과 기율④ 자기주장이 강함3) 여자의 평상시 공수법으로 맞는 것은?① 오른 손이 위로 가게② 왼 손이 위로 가게③ 양손을 깍지 낀다 ... 과 관련없는 국제기구는?① WTO② WHO③ IMF④ OECD2. 영국신사의 상징이 아닌 것은?① 전통중시② 합리주의③ 근면과 기율④ 자기주장이 강함3. 다음 중 에티켓에 맞 ... 오른다④ 계단에 오를 때는 여자가 먼저 오른다9) 전통배례의 예절과 맞지 않는 것은?① 산 사람에게는 기본회수만 절한다② 밖에서 간략하게 절했어도 방에 들어오면 절한다③ ‘앉
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    | 시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.29 | 수정일 2019.06.10
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    음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)
    음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책 ... 에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같 ... 하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어 내는 일을 한다.- 프랑크푸르트 소시지전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합해 잘 훈제시켜 만든 소시지로 17세기 독일
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    | 시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24
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    사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제
    사케 소믈리에 1.Hospitality 란? 2.KIKISAKE-SHI 란? 3.진정한 Professional KIKISAKE-SHI가 가져야 할 7가지 능력은? 4.통찰력이란 ... ? 5.Hospitality의 마음가짐의 중요 포인트에 대해서 쓰시오. 6.근본적인 주류의 분류 3가지를 쓰시오. 7.양조주란? 8.증류주란? 9.혼성주의 원료 분류에 의한 4가지 ... .테이스팅의 목적을 쓰시오. 15.쌀의 주요성분 5가지를 쓰시오. 16.다음 회분 중 현미 1%정도 있고, 미생물의 육성에 필요한 4성분을 쓰시오. 17.주조호적미의 조건 5가지
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23
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    아시아나항공 기업분석과 성공요인,SWOT분석& 아시아나항공 마케팅전략,경영전략,서비스전략 사례분석& 아시아나항공 향후전략제안
    -도쿄)1988년 2월서울항공으로 창립 후, 현재이름으로 상호변경회 사 명아시아나항공 주식회사(주)대한항공대표이사윤영두조양호 지창훈주 소서울특별시 강서구 오쇠동 47번지 아시아나 타운 ... , 코드쉐어 등>> 탑승객 변화추이- 마케팅 : 일일조종사 체험/모의비행/다양한 클래스별 기내서비스마술쇼/메이크업서비스/전통의상패션쇼/차일드서비스/티켓제휴사 등▶ 보조활동- 인적자원 ... 클래스입니다.아시아나에 따르면 '오즈 쿼드라 스마티움'은 내년 5월까지 B777 항공기 4대에 추가로 적용돼 미주,유럽, 대양주 장거리 노선에도 투입될 예정입니다. 이에 따라 지금
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23
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    전국에서 진행되는 평생학습 축제 중 한 곳을 선정하여 축제의 주제와 주요내용을 조사
    다례를 체험할 수 있는 전통예절문화체험, 지구촌 다양한 문화와 바리스타·소믈리에 체험을 할 수 있는 다문화 체험관을 운영한다. 이를 통해 시민들에게 광명 지역의 평생학습 정보 ... 자에게는 평생학습에 대한 만족감과 성취감을, 일반 시민들에게는 평생학습에 대한 관심과 흥미를 제고시켜 평생학습 문화 확산에 기여하고 있다.일반적인 지역축제가 지역주민들의 총체적인 삶과 전통 ... 학습 유관 기관들의 학습 결과를 공유할 수 있는 한뉘배움박람회와 작은 도서관들의 연합 부스인 책으로 세상 보기, 학습 동아리들이 이끌어 가는 전시·체험관인 일곱 빛깔 무지개, 전통
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28
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    불고기브라더스
    , 다양한 전통주 판매. 불고기브라더스는 복분자음, 화요, 황진이 등 여러 가지 전통주를 와인과 함께 판매하고 있다. 특별히 전통주 소믈리에를 고용하여 한우 메뉴에 잘 어울리는 술인 ... 요리. 식사. 구이. 점심세트. 특선세트. 와인. 전통주. 음료☆일품요리- 한우 배즙꿀 육회- 해물궁중만두- 삼색 모둠전- 소고기 오방색 야채쌈- 동래해물파전☆식사- 강된장- 매운 ... ‘황진이’와 ‘화랑’등을 추천하고 있다. 또한 본사 구매팀을 활용해 전국 유통망이 되는 지역의 숨어있는 전통주를 구입해 지속적으로 전통주 보급에 힘쏟고 있다.(3) R&D 전략불
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.10
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    와인물류 Wine Logistics
    (Wholesaler) 종합주류 면허 : 모든 면허의 주류 도매 특정주류 면허 : 특정 주류 ( 전통주 ) 주류 도매 수입사와 달리 지역별로 영업 및 면허제한 주류협회에 응찰 혹은 ... 에 큰 영향을 끼치지 못한다 ??와인의 특징 변질의 리스크 가 크다 - 와인의 운송 및 보관 시 세심한 주의 요구 시장 및 시세의 변화 가 심하다 . - 시장에 대한 전문적인 판단 ... 등을 설치하여 적정온도를 유지함 . 변질의 리스크를 최소화 시킴 냉장 컨테이너의 경우 병당 단가가 1000 원정도 상승수입운송 ( 사 ) 국제 소믈리에 협회에서 인증하는 냉장 및
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    | 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.15
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    유럽의 주류문화
    의 주제를 유럽의 주류문화로 정하기로 하였다. 우리나라는 알코올 도수가 높은 독한 술인 소주, 위스키 등 증류주의 1인당 소비에서 세계 최고인 것으로 나타났다. 세계보건기구(WHO ... 13위인 것으로 드러났다. 이것만 보더라도 우리나라 많은 사람들이 술 마시는 걸 많이 좋아한다는 것을 알 수 있다. 또한 술 마시는 과정에서 즐기는 게임이나 개량주 등 많은 주류 ... 다. 독일은 체코, 아일랜드에 이어 연간 개인 맥주 소비량 3위의 맥주대국이다. 독일 맥주는 1516년 바이에른공 윌헬름 4세가 제정한 ‘맥주 순수령’으로 주원료인 보리몰트, 홉
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05
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2025년 12월 08일 월요일
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