"일본음식의 전래과정"의 검색결과 입니다.

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일본문화의 이해 패스트푸드> 음식과 세계문화 일본문화 조선대 일본음식 감홍로 김치의 역사 녹차 담배의 역사 한국 식문화 발전

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"일본음식의 전래과정" 검색결과 21-40 / 723건

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[차문화] 세계의 차(茶) 문화-동서양의 차 문화를 중심으로

다법은 현대의 차를 맑게 우리는 방식이 아니라 곡물과 과일, 채소 등을 집어넣어 죽처럼 먹는 방식이었다는 것이다. 원산지인 중국 뿐만이 아니라 차가 전래된 일본과 한국 등의 나라 ... 을 가장 잘 유지할 수 있는 덖음법으로 제조되고 그 과정에서 일체의 첨가물을 쓰지 않는다. 차를 마실 때 다식 외에는 다른 음식과 함께 하지 않으며 차 자리에서도 과도한 형식 ... 는 녹차와 보이차의 중간 정도라 할 수 있다. 쇄청과 건조 과정을 거친 찻잎을 다시 쌓아 후발효 과정을 거친 것으로 차 잎이 녹차와 달리 황색을 띄며 특유의 향을 갖는다. 한국

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류

일본 요리의 역사 및 일본 요리의 분류1. 일본 요리의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작 ... 융합하여 소화, 흡수되는 시대로서 일본의 독특한 요리문화가 완성되었다. 많은 국가가 그러하듯 요리의 발전 과정은 그 나라의 종료와 깊은 관계를 지니고 있다. 일본 요리의 발전 과정 ... 했다.이후 700년경에 이르러 궁중(宮中)의식과 神에 대한 의식 등의 필요성에 의해 일본 요리의 규범인【다이호우리쓰료우(대보율령 : 대보 원년 701년에 제정된 율령 11권의 명칭

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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가톨릭교회와 조상제사

가톨릭교회와 조상제사1. 중국의례논쟁천주교가 전래되던 당시 한국과 중국 등 동아시아권에서는 생활 전반에 걸쳐 유교사상과 문화가 큰 영향을 미치고 있었고 부모와 공자에게 제사 ... 를 드렸다. 이러한 동양인들에게 그리스도교의 가르침을 왜곡되지 않게 전하는 것이 가톨릭교회가 선교과정에서 지닌 어려움이었고 이것이 곧 조상제사 문제의 시발점이 되었다.16세기 말 최초 ... 의 역사는 종막을 고하게 되었다.2. 제사와 한국교회예수회 선교사들이 저술한 한역서학서들이 17~18세기에 걸쳐 꾸준히 조선에 전래되면서 조선 사회에 큰 영향을 미쳤다. 이처럼 외국

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

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동아프리카 케냐 속의 한국과 아시아 문화

. HSK도 공자 학원에서 주관하고 있으며, 화웨이 같은 중국 기업이 케냐에 진출하여 나이로비 대학교에 화웨이 수료 과정을 개설했다고 한다. 우리나라도 일본과 중국에서 진행하고 있 ... 학위 과정을 운영 중이며, 2학기 동안 운영되는 certificate course도 있다. 케냐 현장에서 수업을 하고 게신 교수님께서는 케냐 학생들이 한국에 가지는 관심이 늘어났 ... 을 만들어주고, 이곳의 학생들에게 한국의 전래동화를 스와힐리어로 번역하여 소개하는 활동을 했다. 행사는 한국과 케냐의 사회, 문화적 민간 교류 및 관계에 대한 소식지를 발간

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.24

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한국 고유 전통문화의 특성과 가치에 관한 고찰

. 전통 장신구와 액세서리 문화III. 한국 전통 음식문화1. 한국 요리의 특성과 철학2. 전통 차문화와 다례IV. 한국 전통 음악과 무용1. 국악의 특징과 악기 문화2. 전통 무용 ... 에서 독특한 특징을 갖는다. 이러한 자연친화적 성격은 건축에서의 지형 활용, 음식에서의 발효문화, 의복에서의 자연 소재 활용 등으로 구체화되었다. 또한 집단주의적 공동체 문화와 개인 ... 의 창의성이 조화롭게 결합된 양상을 보여주며, 이는 민속놀이나 전통 예술 활동에서 잘 드러난다.한국 전통문화의 또 다른 중요한 특징은 외래문화의 수용과 토착화 과정에서 나타나는 창조

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.03

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궁중요리 유래 특징

죽 )일상 생활에서 먹는 음식중에 궁중음식이었던게 생각보다 많았다 . 궁에서 일하다 보면 나라에서 높은 사람이 먹을 음식을 만드는 것이라 높은 품질을 요구했을 텐데 조리과정이 손 ... 한 함경도의 백성들은 생선의 왕이라 불리는 도미로 만든 음식인 ‘ 도미면 ’ 을 허종에게 바쳤다 . 도미면 01 02 03 04 유래 05 06 07 08 09 10전골에 가까운 탕 ... 요리이다 . 지금도 황해도 해주의 별미로 전해진다 . 도미의 살로 만든 전유어 , 소고기와 갖은 채소를 담고 육수를 부어 즉석에서 끓여먹는 음식이다 . 국수나 당면을 넣기도 해서 면

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| 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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신명나는한국민속_한국의 전통의례인 성인식, 혼인식, 장례식, 제사 또는 차례, 벌초와 성묘, 마을의 제사, 집안의 고사, 문중이 시제, 그 밖에 개인이나 집안이나 마을이 잘 되길 비는 의례 중 수강생 자신이 직접 보았거나 참여하였던 의례 하나를 선택한 후, 그에 대한 수강생 자신의 체험담과 견해를 정리하기.

의 전래에 의한 전통 민속이 유교가 중심이 되는 행사와 의례가 발달하게 되었다. 하지만 일제강점기의 일본은 우리의 민족정신을 말살하고자 개화라는 명목으로 한국의 민속 문화를 훼손 ... 깊게 남아있기도 하다. 제사가 다 끝나고 나면 제수와 제주를 나누어 먹는 음복의 과정을 거쳤다. 하지만 늦은 시간에 다 식은 제사 음식이 맛있을 리가 없었기에 나는 음복을 잘 하지 ... 하고 사라지기도 하였지만, 여전히 민속은 우리의 역사와 삶을 보여주는 중요한 요소이며 현재에도 그 형태를 유지하고 이어나가고 있다. 대표적으로 설날에 여러 가지 음식을 차려놓고 차례를 지내

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

음식 중 하나였다. 이러한 풍습이 지금까지 전래되면서 고사행위, 무속행위, 부락제 등에서는 시루떡을 시루 채 놓고 제를 지내는 풍습이 있는 것으로 추측된다. 부족연맹 국가체제 ... Ⅰ. 우리나라의 떡1. 떡의 어원2. 떡의 역사1) 우리나라 떡의 기원2) 우리나라 떡의 역사3) 우리나라 떡의 발전3. 떡의 종류Ⅱ. 우리나라의 외식산업1. 외식산업의 발전과정 ... 2. 외식산업의 현황1) 외식산업의 발전2) 외식산업의 현황 및 동향Ⅰ. 우리나라의 떡1. 떡의 어원떡은 곡식가루를 반죽하고 찌거나 삶아서 익힌 음식을 말하는데, 떡의 어원으로 말

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| 리포트 | 7페이지 | 2,300원 | 등록일 2022.05.20

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한국사 빈칸 채우기 시험대비자료

로 만든 도구 등2) 경제- 등으로 식량을 구함.- 불을 이용하여 음식을 익혀서 섭취하기 시작3) 주거 : 동굴/바위그늘/강가에 을 짓고 거주4) 사회- 가족 단위로 무리를 지어 이동 ... ) 도구- : 갈판과 갈동(곡식을 가는 도구)/돌낫/돌보습/돌살화촉 등- : 빗살무늬 토기 등 흙을 빚어 트기를 만들어 음식을 조리하거나 식량을 저장하는데 이용- 바퀴(실을 뽑는 도구 ... ) 신라 말 도선 등 선조 승려들에 의하여 중국에서 유행한 이 전래됨2) 산세와 수세를 살핌 -> 도읍/주택/묘지 등을 선정하는 인문 지리적 학설로 경주 중심의 지리 개념에서 탈피

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| 시험자료 | 213페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.04.17

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동양 및 우리나라 부모교육의 역사

수 있다.우리나라의 교육의 기반은 불교와유교의 전래, 그리고 전통적 신앙과 사상의조화에 있다. 특히 유교는 국가체제를 갖추는 데 유용하였으며, 유교의 철학과 행위 규범이 교육 ... 의 이름을 가르친다. 일곱 살이 되면 남자와 여자가 자리를 같이 하지 않고, 먹을 것을 함께 하지 않는다. 여덟살이 되면 문호를 출입할 때와 자리에 밝을 때와 음식을 들 때에 반드시 ... 고 있다. 일정한 교육과정에서 가르쳐진 것은 아니지만 유교의 사상과 시대적 특성을 띠고 있으며, 생명을 가졌을 때부터 몸과 마음가짐이 얼마나 중요한지에 대한 인식이 있었다고 볼 수

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.06.21

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중국문화산책 - “한복이 중국 문화(의 일부)”라는 주장에 대한 견해

의 생각결론참고문헌서론한국과 중국은 인접한 국가로서 역사적으로 교류와 상호작용이 많았다. 중국 문화가 한반도로 전래되어 영향을 미쳤다는 것은 사실이며, 한국 역시 중국에게서 문화 ... 과 한국은 오랜 역사적 교류를 가졌으며, 이 과정에서 문화적, 경제적인 교류가 이루어졌다. 이에 따라, 중국의 의류가 한국에 도입되어 변화하면서 한복이 형성되었고, 반대로 중국 ... 다.또한, 중국에서는 한국과의 역사적인 갈등이 있기 때문에 이번 사건이 더욱 큰 논란을 불러일으켰다. 특히 중국에서는 일제강점기 때 한국이 일본과 함께 중국을 침략했다는 역사적 사실

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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자원봉사론_자원봉사와 관련된 책을 1권 택하여 독후감을 작성하여 제출하십시오.

자원봉사론자원봉사와 관련된 책을 1권 택하여 독후감을 작성하여 제출하십시오.차 례1.서론2.본론(1) 자원봉사의 개념, 역사, 특성, 참여과정(2) 노인자원봉사의 의의 및 필요 ... 성(3) 노인자원활동 현황(4) 해외 국가들의 노인 자원봉사3.결론1. 서론노인과 자원봉사활동이라는 책은 1장에서는 자원봉사의 개념과 역사, 특성, 참여과정 등을 살펴보고, 2장 ... 관, 자원봉사관, 지방자치단체 등 기관별 노인봉사활동 현황을 조사하여 검토하였으며, 이밖에 미국, 일본, 대만 등지에서 노인자원봉사 관련 법률, 봉사단체, 프로그램 등을 소개

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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동화속영미문화지도 레포트(김장문화)

점이 있을 것 같다는 것을 예상해서 쓰기) 학생들이 우리나라의전통문화인 김장문화에 대해서 배워보고 알게되는 과정이 정말 유익하고 거기에 있어서 영어로학습해본다는 것이 색다르 ... 라도 이제 김장을 담가야 하지 않을까?세계에서 유일한 독창적인 발효식품이 바로 ‘김치’이다. 중국의 파오차이, 일본의 즈게모노, 유럽의 피클, 동남아시아의 아차르. 흔히 김치 ... 와 비교되는 세계의 음식들이다. 이들은 저장을 위해 오이,양배추,무 같은 채소를 소금이나 식초에 절인 것으로 이러한 채소절임은 세계적으로 오래전부터 애용되어 왔다. 그럼 이들과 김치

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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원광대 교양인강_A+반려동물의 이해 강의 노트(기말 범위)

은 고양이:국제적인 고양이 단체>약 40여종 등록-우리나라에서는 중국에서 불교가 전래될 때 경전을 뒤로부터 보호 하기 위해 들여옴(설)-야생 고양이를 사람이 길들여서 오늘날의 고양이 ... -한국: 중국에서 불교 전래될 때, 쥐로부터 경전 보호 목적현대사회>개와 고양이>가장 대중적 반려동물-전파와 품종의 다양화기원전 1000년경 까지>아프리카 북부 지역에 국한무역 ... 이집트-고양이 여신 ‘바스트’ 동상과 고양이 미이라-반려동물로 사랑받는 고양이3) 현대사회의 고양이-마네키네코-일본의 복을 부르는 고양이 마스코트-마네키는 의 명사형으로써 ‘초대

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| 시험자료 | 98페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.14

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계명대학교 계정봉 A+ 필기 정리

계정봉 2주차(계명의 탄생)계명대학교의 역사는 한국의 근대화 과정과 그 맥을 같이하고 있습니다. 계명의 실질적인 역사는 19세기 후반부터 태동했다고 할 수 있는데요.한국 ... 은 1876년에 일본과 병자수호조약을 맺고 개항을 하게 됩니다. 개항을 통해 기독교가 공식적으로 우리나라에 전파되었고, 또 외국문물도 적극적으로 유입되었는데요.특히 1884년 9월 2일 ... 호러스 알렌이 의료선교사로 우리나라에 들어오게 되는데, 우리나라의 프로테스탄트 교회는 이를 기점으로 시작되었다고 볼 수 있습니다. 이러한 프로테스탄트, 즉 기독교가 대구에 처음 전래

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| 시험자료 | 122페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.20 | 수정일 2021.09.27

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2020-2학기 임상여성학 기말고사 족보

기관을 단련시키는 과정을 기술하고 있다.③ 기원전 4세기경부터 인도에 전래되어온 성의 교과서적 문헌이며 사랑의 체위, 기교에서부터 강정식, 미약, 음위 등에 대해서도 기술하고 있 ... . 암 예방 생활습관으로 옳은 조합은?가. 균형있는 음식섭취로 좋은 영양상태를 유지한다.나. 지방의 섭취를 줄인다다. 섬유소가 많이 함유된 식품을 섭취한다.라. 비타민 A, C를 영향 ... , 진단되지 않은 질 출혈이 있는 경우가 있다.18. 다음 중 암을 일으키는 음식이 아닌 것은?① 붉은색 육류② 술③ 곡식④ 동물성 지방질⑤ 정제 설탕19. 제왕절개술의 산모쪽 원인이

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23 | 수정일 2021.03.28

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설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

및 설탕 소비문화의 형성 과정한반도로의 설탕의 전래와 소비문화 형성에 있어 일본은 빼놓을 수 없는 중요한 주체로 작용한다. 따라서 이장에서는, 조선 개항 전후부터 일제로부터 독립 ... 화중심으로 일본식 과자나 중국 음식을 통해 점차 설탕과 단맛에 익숙해졌다. 이들은 더는 설탕을 약재로 사용하지 않고 음식과 결부하기 시작했다. 즉, 개항 후 설탕 및 설탕 가공식품 ... 에 설탕을 넣기도 하고, 모든 음식에 고춧가루를 넣지 않는 등, 해방 후 일본과 미국 문명의 산물들이 한국인의 일상생활에서 뒤섞이게 되었다. 도시를 중심으로 전개된 이러한 개량 요리법

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| 리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

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음식과 세계문화 (중간고사 정리)

문화권 나라와 비교될 만큼 훌륭하다. (오래전부터 ‘가마솥’에 밥을 지었고 오늘날에는 ‘전기밥통’으로 발전되었다.)* 곡물음식- 발달과정 : 죽 끓이기 → 술 빗기 → 찐 것(밥 ... 문화를 관념적으로 한 단계 격상 (마시는 음 / 먹는 식)- 음양 + 식음 = 음식- 육류 + 곡류 / 밥 + 반찬- 음식물 구조를 음, 양의 이분법적 핵분열 과정으로 인식3) 중용 ... 음식문화의 특성- 흔히 일본인들을 미식민족, 어식민족이라 부름 (쌀, 생선)- 주식은 쌀이고 부식으로 수산물의 비중이 매우 큼- 일본에서 먹는 쌀은 찰기↑- 전통적으로 가능

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| 시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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[교수학습과정안] 유치원 만 4세에서 5세 수준에 해당되는 교수학습 지도안으로 단원은 ‘세계의 여러 나라’입니다. 자신과 생김새와 말은 다르지만 또래 어린이들이 즐기는 놀이를 직접 경험해 봄으로써 자신과 크게 다르지 않다는 것을 깨닫게 하는 지도안입니다.

들에게 나와 생김새가 다르고 말도 다르지만 또래 어린이들이 즐기는 전래 놀이들을 직접 경험해 봄으로써 나와 크게 다르지 않은 생각과 느낌, 감정을 가지고 있다는 것을 깨닫는 과정으로 보편 ... 수업 흐름과 참관록을 첨부하는 방식의 교수학습 과정안수업의 흐름을 간단하게 서술하고 참관록을 같이 첨부하여 수업자의 자기성찰 기록 및 참관자의 참관록으로 활용 가능한 과정안생활 ... 별로 궁금한 나라의 이름을 서로 이야기 하고 활동지에 적어본다.? 완성된 세계지도와 활동지를 가지고 나와서 발표를 한다.? 궁금한 나라에 대해 조사한다.- 언어, 음식, 집, 전통의상 등

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.05

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미디어생기부 자율, 봉사, 진로, 행동특성, 장래희망

.일본영사초청특강(2016.4.15.)에서 학생대표로 '일본의 전래동화'를 주제로 일본어와 영어 프레젠테이션을 함. 참신한 아이디어와 유창함으로 일본영사의 극찬과 함께 학교대표 행사 ... 지키며, 용모가 단정하여 다른 급우들에게 모범이 됨.(협력) 일본영사와 미국영사 초청 국제 이해 프레젠테이션대회를 위해 준비 과정에서 팀원들의 역할관계를 조율하는 협력심과 리더십 ... 단체사진을 남김. 조토 고등학교 문화교류단 본교 방문(2016.06.26.-2016.06.27.)에서 1박2일간 도우미를 맡아 최선을 다하였으며, 일본 학생들과 한국어 일본어

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.15

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