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"냉동수산식품" 검색결과 361-380 / 1,550건

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    2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사
    이 있다.4) 보존식품의 발달로 냉동건조, 레토르트 식품 등이 일반화되었다.22. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?1) banana2) yam3) coffee4) c ... 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료 사용이 많다.수산물이 중요한 요리 재료로 사용된다.레몬즙, 고추, 향미채소 등을 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.2. 다음은 부시 ... 으로 발달했다.4) 면류문화가 발달했다.4. 이탈리아 요리에 가장 중요한 재료로 지중해(나폴리지방)에서 생산되는 식품재료는?1) 버터2) 파슬리3) 토마토4) 고추5. 중국
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    | 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18
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    1인가구 증가에 따른 식품업계의 트렌드
    레토르트나 냉동식품 등 간편하게 요리할 수 있는 분야의 산업이 크게 활성화 될 것이다 . ... ( 출처 : 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사 ‘ 2014 가공식품 소비자태도조사 ... 이 차별화된 프리미엄 가공식품의 비중이 커지는 것은 자신에 대한 투자를 아끼지 않으면서 삶의 질 향상을 추구하고 있기 때문으로 풀이된다 . … 식품에 대한 수요도 늘어나 레토르트나 냉동 ... 식품 등 간편하게 요리할 수 있는 분야의 산업이 크게 활성화 될 것이다 . ... ( 출처 : 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사 ‘ 2014 가공식품 소비자태도조사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.04
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    오뚜기 기업분석
    – 산업 개황 식품산업 농어민이 생산하거나 수입된 농수산물이 사람이 먹을 수 있는 각종 형태의 식품으로 최종 소비자에게 전달되기 까지 여러 유통단계에서 행해지는 제반 경제 행위 ... 식품공업 업종분류 : 기타 식품 첨가물 제조업 업종분류 : 종합 식품업체 임직원수 : 3030 명 총자산 : 1 조 5 천 9 백억 (2016 년 ) 매출액 : 2 조 106 억 ... (2016 년 ) 회사명 : ( 주 ) 풀무원 대표이사 : 남승우 , 이효율 설립일 : 1984 년 5 월 ( 구 ) 풀무원효소식품 업종분류 : 기타 식품 첨가물 제조업 업종분류
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    | 리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.29
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    방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 급식경영학 (4차 산업혁명의 기술변화가 외식&급식산업에 주는 영향)
    외식&급식산업의 변화과목명: 급식경영학소속학과: 생활과학(식품영양) 4학년ⅰ서론? 외식&급식산업? 4차 산업혁명ⅱ본론? 4차 산업혁명의 기술변화가 외식&급식산업에 주는 영향ⅲ결론 ... 나 축사에 ICT 기술을 접목한 ‘스마트팜’, 식품(food)과 기술(technology)이 접목된 신산업인 ‘푸드테크’를 큰 예로 들 수 있다. 본론으로 들어가서 좀 더 자세하게 4 ... 는 영향1. 인공지능, 로봇 등으로 맞춤형 정밀농업이 가능한 ‘스마트팜’전문가들은 4차 산업 혁명이 스마트공장을 앞세운 제조업은 물론 서비스업, 농·수산업 등 전 산업의 생산
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.24
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    마케팅전략 ) 평소에 관심이 있는 제품 카테고리에서 하나의 브랜드를 선택한 후 해당 브랜드를 선택한 이유를 설명한다.
    비교우위 전략을 가졌는지 살펴보겠다.① 자사분석먼저 오뚜기에 대한 자사분석을 진행해보겠다. 오뚜기의 주요 사업은 조미식품류, 소스류, 수산물, 면류, 유지류 등의 제조와 판매이 ... . 출처 및 참고문헌1. 서론내가 평소에 관심이 있는 제품 카테고리는 식품이다. 평소에 요리하는 것을 취미로 하고 있으며, 외식을 하거나 배달음식을 먹는 것보다 직접 만들어서 먹 ... 는 경우가 더 많아서 식품 카테고리에 많은 관심을 가지고 있다. 식품 카테고리에서 선택한 브랜드는 ‘오뚜기’이다. 오뚜기를 선택한 이유는 다양한 종류의 식품을 판매하고 있고, 다른
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.22
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    2014년 일본 냉동식품 시장현황
    류,까스류,수산후라이류)으로 나누어져 있으며 2014년 전체 시장규모는 2013년에 비하여 1.6% 성장하여 5,053,5억엔의 시장을 형성하고 있다.2) 냉동식품 중에서 가장 규모 ... 1. 일본 냉동식품 시장현황1) 일본 냉동식품시장은 14개 품목 (햄버그류,미트볼류,그라탕류,만두류,물만두류,슈마이류,춘권류,덴푸라류,오코노미야끼류,타코야끼류,냉동스낵류,고로케 ... 가 큰 품목은 냉동 햄버그류로 판매금액은 800억엔 (2014년 기준)이며,이는 2013년 대비 2.6% 성장한 수치이다.3) 냉동식품 중에서 성장율이 높은 품목류는 냉동물만두
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.19
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    냉동냉장수협, 수협 공동채용, 신협 공동채용 합격 자기소개서 (총3개)
    ① 냉동냉장수협 합격 자기소개서1. [지원동기][신뢰의 이름, 냉동냉장수협]냉동냉장수협은 어민과 수산제조업자의 생산활동을 촉진하고, 식품 가공 및 유통의 중추적 역할을 수행 ... 한다는 점에서 큰 매력을 느꼈습니다. 또한 경제, 신용 등 다양한 분야에서 해양수산업의 길을 제시하고 있기에, 그 역할과 필요성은 더욱 더 커질 것이라 확신합니다. 무엇보다 냉동냉장수협 ... 을 선택한 이유는 믿음이 있는 곳이기 때문입니다. 지난 반세기 동안 한결같이 어업인의 삶과 수산의 푸른 미래를 위해 힘쓰는 모습을 보며 신뢰와 존경을 갖고 일할 수 있겠다는 믿음
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    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.29 | 수정일 2016.09.01
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    식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근
    바이러스에 의한 식중독을 제외하면 안전성에 대한 피해는 적은 상황 . - 10 년 전까지 수산물이 주 원인인 장염비브리오중독이 심각 . - 관계자들의 노력으로 식품 규격기준 등 ... 이 특징 . 1) 유해미생물 대책 수입 수산물 콜레라 등 유해미생물의 발생동향을 확인할 필요가 있음 . 유해미생물 대책 국내산 신선어패류 , 냉동수산물의 주의가 필요 .5. 원재료 ... 식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근목 차 1. 서론 2. 푸드체인 접근 3. 식품조달과 식품안전 문제 4. 수입식품대책 5. 원재료부터 소비단계까지의 식품위생 6. 차세대를 위해
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    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10
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    국가차원의 환경정책과 개인적인 대책방안, 주민들을 위한 홍보전략
    인력을 의무적으로 배치해 급식의 질을 향상시켜야한다고 생각합니다. 그리고 냉동식품, 수산식품, 레토르트식품 등 일부 품목에만 적용되던 식품안전인증(HACCP)을 어린이들이 즐겨 찾 ... Ⅰ. 국가 차원의 환경정책박근혜 대통령이 당선 공약으로 거론했던 4대 사회악(성폭력, 가정폭력, 학교폭력, 불량식품) 척결에 강한 의지를 보였듯, 식품은 인간에게 있어 가장 기본 ... 을 제시해야 한다고 생각합니다. 불량식품 판매로 인한 부당이득은 10배로 환수하고, 식품위해사범에 대해서는 강력한 제재와 함께 형사처벌도 강화되어야 합니다. 현재는 법적 구속력이 미미
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.14
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    <자기소개서, 핵심기업/업계분석>빙그레 R&D부문 자기소개서 - 구체적인 사례와 빙그레를 바로 알기
    고 있는 추세다.성장률이 두드러질 것으로 전망되는 품목은 가공식품부문의 냉동조리식품과 레토르트식품이다. 냉동조리식품의 출하량은 2000년 163,541(m/t)에서 2015년 381 ... 했다. 올해도 1인가구 증가세에 따른 편의성 추구성향이 높아지면서 냉동조리식품과 레토르트식품의 전년대비 출하량은 각각 6.7%, 15.9%로 예상된다.또 음료부문에서는 탄산음료와 커피 ... 빙그레 R&D부문 자기소개서목차1. 식품업계 관련 중요 이슈 사항2. 빙그레 관련 주요 현안 및 이슈(간단 기업 분석 포함)3. 빙그레 기출 면접 주제4. 자기소개서1. 식품업계
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.06
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    농심
    ), 수산물(냉동 새오 및 각종 어패류) 등 10개 브랜드를 취급하고 있으며, 2005년 말 기준 매출액은 940 여억원에 달하고 있다.(4) 중국진출전략농심은 해외직접투자(FDI ... 6. 농심의 마케팅 전략7. 결론 및 향후방향제시1. 농심 기업소개(1) 기업비전‘고객과 함께 건강과 행복을 추구하는 글로벌 식품기업’농심은 새로운 도약을 위한 2025년 기업비전 ... 슬로건을 바탕으로 ’고객과 함께 건강과 행복을 추구하는 글로벌 식품기업‘이라는 비전을 가지고 있다. 농심은 창의적인 기술과 마케팅으로 파워브랜드를 창조, 육성하고 생명과 문화를 중시
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    | 리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.11.11
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    식품가공저장학 마요네즈 제조 실험보고서
    식품가공저장학실험 보고서- 마요네즈 제조 -제출일전공과목식품가공저장학학번담당교수이름1. 실험 날짜: 2018년 12월 06일2. 실험 목적(1) 마요네즈 제조의 원리를 이해 ... 이라 할 수 있고 이러한 액을 유화액이라고 한다. 기름이 물에 섞이지 않는 것은 글리세린의 수산기와 지방산의 카르복시기가 결합해서 친수기가 밖으로 나타나지 않기 때문이다. 여기 ... )이 기름인 수중유적형(oil in water, O/W)과 연속상이 기름이고 불연속상(분산상)이 물인 유중수적형(water in oil, W/O)의 두가지 형태가 있는데, 식품 중
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06
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    비가열 살균공정의 종류 및 특성 조사
    으므로 신중한 검토가 필요하다. 비의도적으로 방사능에 오염된 방사능 오염식품에 대한 두려움 때문에 방사선조사 식품에 대한 인식이 좋지 않으며 가장 이상적인 방법임에도 불구하고 이 분야 ... 방사성 동위원소에서 나오는 감마선ㆍ전자선ㆍX-선 등을 각종 농수축산물과 가공식품에 쬐는 보존처리법의 하나이다. 방사선조사는 방사성 동위원소인 60코발트 등을 이용해 감마선, 전자선 ... , X-선 등을 식품의 특성과 목적에 따라 정해진 방사선량을 식품에 쪼이는 것이다. 이 기술은 에너지를 이용해 식품의 맛이나 품질에 거의 영향을 주지 않는 비가열 살균처리 기술이
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05
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    단체급식의 종류,특징
    , 프리저 1 대 , 일반 냉장 , 냉동고 각 2 대03. 급식 현황 배식 운영 자율 배식으로 운영 자신이 원하는 양만큼 배식 간식 밥 / 국 or 밥 / 반찬 빵 / 우유 간단 ... . 급식 현황 식재료 원산 지 쌀 – 국내산 현미 – 국내산 콩 , 대두류 – 수입산 축산물 , 수산물 , 가공품 - 별도표시03. 급식 현황 위생 관리 주방에서 쓰이는 칼 , 도마 ... , 기물 모두 살균 , 소독 식품위생법 기준에 의거하여 보관하고 소독이 이루어짐 소독고 사용 육류 사용 칼 , 도마 채소 사용 칼 , 도마 과일 , 조리완료 사용 칼 , 도마 어류
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.10
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    [가정학과] 2015년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크
    됨③ 세계대전 후에는 냉장고가 보급되어 냉동식품이 개발되었고, 또 편이성이 증대된 즉석식품 등이 개발됨④ 식품 저장 및 가공 기술의 발전 경향은 많은 소비자들의 다양한 기호를 만족 ... 로 원하는 기간 동안 보존하는 것③ 식품 가공 ㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것 ㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 ... 제1장 서론 1. 식품의 저장 및 가공① 인간이 농경 생활이나 목축 생활을 하게 되면서 곡류 및 육류에 대한 조리방법과 저장방법이 고안되었고, 어류의 저장을 위해 소금을 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.11.11
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  • 자료 표지
    오뚜기 중국 해외진출
    무역학 세미나 13조 163108 식품공학과 김예은 163109 식품공학과 김원경 163124 식품공학과 임은채 163130 식품공학과 최유리 오뚜기 중국 진출 전략 ... 소개 Contents 05 ㅣ오뚜기 마케팅 전략오뚜기 기업 소개 Content 101 목포대학교 무역학세미나 오뚜기 기업소개 1969년 ‘ 풍림상사’로 시작한 오뚜기 는 풍림식품 ... 공업 (주), 오뚜기식품공업 (주), 오뚜기식품 (주)를 거쳐 1996년 5월 지금의 사명인 주식회사 오뚜기 로 되었다 . 현재 오뚜기는 건조식품류 , 양념소스류 , 유지류 , 면제
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    동물사료학4B) 국내에서사육되는 주요경제동물중 단위동물돼지닭사육농가에서높은경영비차지하는것이배합사료구입비이다효율적인배합사료이용방안본인의견제시하시오0K
    은 목초를 택해, 돼지에 먹이면 사료가 격이 절약 되, 사료원가를 낮을 수 있으며, 수육률(살코기 비율)이 향상되며, 지방이 줄어들어 식품안전에 이롭고 고기 맛도 훨씬 좋다. 다만 ... 는데,시브(Sieve)를 이용하여 적당한 크기의 사료로 가공되어진다. 사료 공급 전까지 -20°C 냉동고에 보관 후 실험에 사용된다.어류는 실험환경 적응을 위해 시판되는 배합사료 ... 적정 사료공급량과 횟수 등의 배합사료 공급체계도 구축을 한다. 그 다음 단계로는 고품질, 고효율, 친환경 배합사료 개발이 요구된다. 국립수산과학원 사료연구센터에서는 넙치, 조피볼락
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.02
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  • 자료 표지
    문명과 수학 (수학과 요리를 연관짓기)
    식품 ·음료 등, ⑤ 농산식품 ·축산식품 ·수산식품 등, ⑥ 주식류 ·부식류 ·기호식품 ·조미료등, ⑦ 통조림식품 ·레토르트식품 ·즉석식품 ·건조식품 ·냉동식품 ·발효식품 등 ... 학이 개입하는 쪽이 굉장히 많습니다. 이번 과제를 계기로 제가 공부 하고 있는 조리를 좀 더 깊이 알게 되지 않을까 기대하고 있습니다.사전에서의 ‘조리’ 정의를 보면, 식품을 맛있 ... 합니다. 식자재 관리부터 시작해서 재료의 계량, 소스의 농도 등 많이 따져야 합니다. 조리의 과정을 거쳐 만들어 진 것이 바로 우리가 일반적으로 먹는 ‘식품’ 이라고 말합니다. 식품의 정의
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.26
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    인턴영양사 위생관리과제
    되도록 한다.(냉장.냉동고 용량의 70% 이하)④ 조리/비 조리식품(보존식 포함) 분리 보관한다.⑤ 농산물, 축산물, 수산물, 가공품 등 식품유형 및 오염도별 구분하여보관한다.⑥ 교차오염 ... ℃ 이하- 냉동식품 : 얼른 상태유지, 녹은 흔적이 없을 것- 전처리된 채소 : 10℃ 이하(일반채소는 상온, 신선도 확인)⑤ 식재료는 검수대 위에 올려놓고 검수하며, 바닥보관 ... .⑨ 곡류, 식용유, 통조림 등 상온에서 보관 가능한 것을 제외한 육류,어패류, 야채류 등의 신선식품 및 냉장, 냉동 식품은 당일 구입하여당일 사용을 원칙으로 한다.⑩ 냉장, 냉동
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    | 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07
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    유기농 업체 사업계획서
    도 운영육류_냉동육만 판매. 포장면에 국거리용인지 구이용인지 고기의 부위와 용도를 기재한 것은 물론 원산지와 등급까지 표시하고 있다.수산물_수산 코너는 따로 있지 않고 육류와 함께 ... 들의 먹거리 불안 심화로 인한 건강함을 유지하는 기본중의 기본 식품은 비싸도 좋은 걸 먹자는 인식이 강화-주변에서 유기농 식품 구입의 어려움현재 유기농 식품을 구입하기 위해서 ... 는 대형마트나 백화점에서 구입 해야 함으로 소비자들의 구입함에 있어 매우 어려움을 겪고 있음(3)기대효과- 일반적인 유기농 식품매장과는 달리 아파트 주변지역에 근접해 있어서 주부
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.08
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2025년 11월 27일 목요일
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