"설탕제조과정"의 검색결과 입니다.

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"설탕제조과정" 검색결과 3,581-3,600 / 3,792건

[생물학] 발효

: 산소가 없는 환경에서 산화된 유기물 또는 무기물이 최종 전자수용체3) 발효 : 최종전자전달계물질없이 유기물 자체가 효소에 의해 산화, 환원되면서 에너지 방출2. 발효 과정{{해당 ... ) ·만노오스 ·말토오스(맥아당) ·수크로오스(설탕)를 발효시킬 수 있다. 알코올발효는 미생물(특히 곰팡이)이나 고등식물에서 볼 수 있으나, 대부분의 동물조직에서는 알코올발효 ... 는 일어나지 않고, 탄수화물은 무효소적으로 분해되어 젖산을 생성한다.알콜 발효의 과정은 우선 탄수화물이 ATP에 의해 인산화되어 육탄당이인산이 되고, 이것에서 2분자의 삼탄당인산

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02 | 수정일 2017.12.24

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[회계사] 주식회사의 출현

의 설득에 나섰다. 이런 과정을 거쳐 탄생한 '버지니아주식회사'는 엘리자베스 시대의 열광적인 투자자들에게 사업 자금을 어렵지 않게 거두어들였다.2 네덜란드의 동인도회사1602년 네덜 ... 에 들어서 설탕공급이 증가하자 향료의 중요성은 상대적으로 낮아지고 그 대신 면직물, 견직물, 차, 커피, 약품, 원견, 자기(磁器), 초석(硝石) 등의 비중이 커졌으며 18세기 전반 ... )에 산재해 있던 가내수공의 직물제조업자들이 규합하여 자본금 100,000원으로 창립한 경성직조주식회사가 그 효시이다. 이 회사는 1917년 김성수에 의해 인수되어 지금의 (주

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23 | 수정일 2018.03.28

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[기업경영] 제일제당의 성공

부문가) 제약 사업부 나) 생활화학 사업부식 품 사 업 부제당 사업부제일제당의 간판 사업부로 국내 설탕시장에서 46% 점유 해외시장 적극 진출 제조원가 중 원료비가 차지하는 비중 높 ... 제일제당의 현재 위치가 아지노모토의 장기 발전 과정중에 어떤 위치에 있나 아지노모토의 경영 전략이 제일제당에 주는 시사점 아지노모토의 경영 전략을 통해 본 제일제당의 경영 전략머 ... 년 : 제일제당공업㈜설립 국내최초로 설탕생산개시(현재업계1위) 58년 : 소맥분 생산개시 68년 : 미풍산업 흡수합병 조미료 생산 개시(업계2위) 71년 : 동양제당㈜ 흡수합병

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.05

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[화학] 생활 속 숨은 화학 조사하기

. 단풍이 들게 되는 과정과, 붉게 되는 이유. 낙엽이 지는 이유가을 산을 울긋 불긋하게 물들이는 단풍. 한여름 무성하던 초록 잎들은 어떤 메커니즘으로 빨간색이나 노란색으로 변하는 걸까 ... 의 절임 과정에 있어서 소금이 미치는 화학적 영향과 더불어 발효, 숙성에 있어서의 미생물과 효소의 작용에 대하여 자세하게 살펴보자.·소금김치를 담그기 전에 배추나 기타 채소를 소금 ... 며 본 것과 같이 절임류, 특히 김치에 있어서 미생물의 중요한 작용은 젖산발효이다. 젖산균의 작용에 의해 과당 또는 설탕을 젖산으로 변화시키는 현상을 젖산 발효라고 하며, 이 젖산

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.12

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[마케팅관리] 마케팅 성공사례 5개

함으로써 투명하고 공정한 구매를 실현하게 되었다. 아울러 구매행정 간소화와 조달 소요시간 단축, 직거래를 통한 구매 전 과정의 비효율성과 유통구조 개선 등으로 포스코는 물론 공급사 ... 의 커다란 과제를 갖고 마케팅 활동을 펼쳤다.▶화장품 사업 참여의 배경제일제당은 공급자 중심의 식품(설탕, 밀가루등)으로 시작했기 때문에 초기에는 마케팅이 별로 필요없었으나 조미료 ... 시장에 진입하면서 본격적으로 마케팅 활동을 하기 시작했다. 90년대 초에 생활용품 사업 즉 세제류 시장에 참여하게 되고, 새로운 사업을 모색하면서 부가가치가 높은 제조, 판매업

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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[경제,경제발전론]근대화 이론과 종속이론 비교분석

었다. 이 개념에 관하여는 여러 견해가 있는데, W.W.로스토는■■도약(take off)은 완료되지 않았으나 그 과정에 있는 나라■■라고 하였다.3. 분류경제협력개발기구(OECD ... 으로 해서 뿐 아니라 그러한 식민지 경제의 발전은 남미경제를 구리 · 철 · 석유 등 추출산업과 커피 · 담배 · 설탕 · 코코아 등 재배 산업으로 특화시켜 이들은 선진국에 원료 등 ... 동일한 과정의 다른 표출이다.4 중심부가 주변부의 잉여를 수탈하기 때문에 주변부는 자본 축적능력을 상실한 결과 생산력이 발전할 수 없어서 나타난다.(5) B. Warren

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.03

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[식품영양] 소금에 관하여

소 금소금이란현대인에게 성인병의 주범으로 알려진 소금, 삼백(소금,설탕,조미료)은백해 무익(百害無益) 이라고까지 하는데, 그러나 소금은 적어도 인간이 이 땅에 창조된 이래 생명 ... 금소가 제거되고 대나무와 황토흙의 미네랄이 함유되어 면역이 강화된 건강에 도움이 되는 가공염에 속합니다.9번의 과정을 반복하여 구워낸 9회 죽염이 효과가 가장 좋으나 굽는 과정 ... 을 탄다)타서 복용하거나 음식물의 간으로 사용 하시면 좋습니다.♠ 제조방법1. 간수(염화마그네슘)이 완전히 제거된 소금을 3년 이상 자란 대나무 마디를 잘라 그곳에 채워 넣고 황토

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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[러시아] 러시아 음식문화

은 손님에 대한 지극한 환대 를 의미하는 만큼 단순한 음식만을 의미하는 것이 아님을 알 수 있다.그리고 이교를 버리고 기독교를 수용하는 과정에서도 영향을 미쳤다. 교회는 종교 축제일 ... 로 馬乳酒), 시거나 발효된 우유로 만든 응결된 치즈 등을 제조하는 방법 등을 러시아인들에게 가르쳐 주었다. 그러나 가장 중요한 사실은 몽고인들이 러시아인들에게 소금물에 양배추 ... 은 영향을 미쳤다. 새로운 식료품과 복잡하게 혼합된 소스, 샐러드, 삼북(설탕과 흰자위를 섞은 과일 퓌레), 젤리 등이 나왔다. 이제 요리사들은 러시아의 야채스프와 함께 나란히 프랑스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[관세율표, HS분류체계, 상품학, HS code]HS 분류체계 와 상품학

식물성의 납제4부 조제식료품과 음료, 알콜, 식초 및 담배와 제조한 담배대용물16류 육류. 어류. 갑각류. 연체동물 또는 기타 수생무척추동물의 조제품17류 당류와 설탕과자18 ... 분석을 용이케 한다. 그리하여 국제무역의 과정에 놓여있는 상품에 대해 분류체계가 다른 부문으로 이동할 때마다재분류를 함으로써 야기되는 비용의 절감과 국제무역 서류의 표준화 및 자료 ... 식초23류 식품공업에서 생기는 잔재물 및 웨이스트와 조제사료24류 담배와 제조한 담배대용물제5부 광물성 생산품25류 소금, 황, 토석류 및 석고. 석회와 시멘트26류 광. 슬랙 및

리포트 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2004.04.02

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[주류] 칵테일과 보드카의 종류

에 전파되어 칵테일용으로 가장 많이 쓰이게 되었다."진은 네델란드 사람이 만들었고 영국인이 꽃을 피웠으며 미국인이 영광을 주었다"라는 말 도 있다..진의 제조과정-원료 : 대맥, 호 ... 온더 비취 만드는 법과 칵테일 쑈... 31{바를 다녀와서... 35◈ 칵테일의 정의술은 제조된 그대로 마시는 경우를 스트레이트 드링크(Straight Drink)라고 하 ... 다. 이런 경우는 중세기까지 이어져 왔다.1658년 인도주재 영국인은 펀치(Punch)를 고안해 냈다. 이 펀치는 인도어로 다섯을 의미하며 재료로는 술, 설탕, 라임(과일), 스파이스

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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[식품공학] 유통의대하여

이란?생산자에서 소비자에게 전달되어 가는 모든 과정생산자에서 소비자까지 도달하기에는 많은 단계가 필요하다. 총판, 대리점, 도매점, 소매점등여러 단계를 거친다.그리고 광고비, 물류 ... 비, 인건비, 창고비 등도 유통의 과정이다.유통비용은 제품가격에 많은 비중을 차지한다.(약85% 정도)유통의 종류- 일반유통단계를 거칠 때마다 단가가 올라간다.보통 7∼8단계 ... - 단일유통직거래 방식이라고도 하며, 모든 유통과정을 특정 단체에게 대행시킴.(유통단계는 2∼3단계로 줄게 된다.)예) 농수산물 직판장, 대형 할인매장-직접유통가장 단순한 유통형태

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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[식품가공] 식품첨가물중 보존료에대해서

위하여 적당한 용제에 녹여서 첨가 하는 것.23. 추출제 일종의 용매로서, 천연 식물에서 그 성분을 용해 용출하기 위해 사용된다.24. 이형제 유동 파라핀 , 빵의 제조 과정 ... 식품 첨가물의 정의1. 우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서의 정의"첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의방법으로 사용되는 물질 ... 으로 사용4. 산화방지제 유지의 산패에 의한 이미, 이취, 식품의 변색 및 퇴색 등의 방지를 위해 사용되는 첨가물5. 표백제 식품을가공, 제조할 때 색소퇴색, 착색으로 인한 품질 저하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14

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[광고론, 마케팅원론] 박카스 광고 40년의 변천사

의 박카스-디와 지금의 박카스-에프는 '디'자와 '에프'자의 차이라고 생각하면 큰 잘못이다. 1989년 말에 '사카린파동'때문에 사카린 대신 과당(果糖)을 쓰고 다시 설탕과 다른 ... )② 장수 브랜드모든 상품에는 사람과 같이 수명이 있다. 사람이 사랑과 결혼, 잉태와 출산, 성장, 노화, 죽음이라는 과정을 거치듯이 상품도 기획과 연구, 시제품 개발과 시판 ... , 도약기, 성숙기, 쇠퇴기, 퇴출의 과정을 밟는다. 사람과 상품의 차이점은 인간의 경우 생리적인 수명이 모두 비슷한 반면 상품은 개발 시기와 마케팅, 소비자 반응 등 다양한 요인

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.10

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[무역학개론] 수입규제대응방안

의 양허대상 부속서에 포함되지 않음.한미투자협정스크린쿼터제? 국내 제조물을 의무적으로 사용하도록 규제해서는 안됨? UR, OECD에서도 스크린쿼터제를 인정하고 있음- 분쟁 진행 과정 ... 로 일반 개인의 무역활동 참여가 크게 늘어날 전망이다.둘째, 전략비축물자(戰略備蓄物資)의 교역을 부분적으로 일반 무역업자에게도 허용했다. 그동안 석유, 곡물, 비료, 면화, 설탕 등 ... 과정의 복잡함과 중복을 줄인다는 방침이다.둘째, '반덤핑 관세는 공공이익에 부합해야한다'는 조항이 추가됐다. 과거 반덤핑 관세가 특정산업의 요구에 따른 수입제한 기능을 주로 했

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.03

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[경기변동론] 경제대공황의 성격과 원인

에서 나는 설탕 ·담배 등과 마찬가지로 노예노동에 의한 플랜테이션에 의해 재배된 면화를 원료로 하여, 인도산 캘리코 면직물과 경쟁할 수 있는 면제품을 제조하는 일이 18세기 초의 국민 ... 들만의 특수 상황이라는 것이 존재하지만, 문제 해결을 위해 무엇보다 먼저 살펴볼 사항은 과거 똑 같은, 혹은 비슷한 과정을 겪어왔던 현재 소위 선진국이라 불리는 국가들의 경제 발전과정이 ... 을 것이라 믿는다. 경제사 또한 마찬가지다. 고대에서부터 현재에 이르기까지 경제 발전 과정을 고찰함으로써 경제 발전 패턴을 파악하고 현재 우리가 직면한 경제 문제, 나아가 앞

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.27

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[세금] 현행 조세제도에서 개혁이 필요한 조세제도 및 개선안 조사

하는 농산물·축산물·수산물 또는 임산물, 소금(해수를 이온교환막에 전기 투석시켜 정제한 농축함수를 증발관에 넣어 제조한 정제소금을 제외)②미가공식료품에는 다음 각 호의 것을 포함 ... 한다. *김치ㆍ두부 등 재정경제부령이 정하는 단순 가공식료품, 원생산물의 본래의 성질이 변하지 아니하는 정도로 1차 가공하는 과정에서 필수적으로 발생하는 부산물, 미가공식료품을 단순히 ... 은 다음 각 호에 규정하는 것으로 한다. *원생산물, 원생산물의 본래의 성상이 변하지 아니하는 정도의 원시가공을 거친 것, 제2호의 규정에 의한 원시가공 과정에서 필수적으로 발생

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14

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[식품공학] 박테리아신

식품을 보존하기 위한 방법도 많이 연구되어 왔다. 그 예로는 가열, 동결 및 건조등과 같 은 물리적인 방법과 미생물 발효에 의한 방법, 식품의 산성화, 소금, 설탕을 이용한 절임방법 ... 에서 결정화 가능⊙ Nisin의 응용· Processed cheese→ pasteurized processed cheese 제조공정 중 향미성분으로 첨가되는 양파를 비롯한 향신료 ... 과정에서 에너지 소비를 감소시켜 영양적 가치, 모양, 조직감의 향상.· 발효유, 발효 알콜 음료, 유제품→ 오염을 일으키기 쉬운 Lactobacillus SP

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11 | 수정일 2021.04.18

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미생물의 이식조작법

학 과: 학 번: 이 름:학 년:조 원 :실험일자조실험조교담당교수평가실험제목 : 미생물 이식조작법1. 실험 목적미생물 배양에 필요한 배지의 제조기술을 습득하고 미생물 배양을 위한 ... 물인 우무를 얼려 말린 해조가공품.천연한천과 공업한천으로 나뉜다. 천연한천은 겨울에 옥외에서 자연 동결 → 자연 해동 → 천일 건조의 과정을 거쳐 만든다. 공정상 양자의 큰 차이점 ... 은축 → 건조의 과정을 거쳐 만든 가루상태의 한천이 있다. 천연한천이 순도는 낮으나 점성이 강한 반면, 공업한천은 순도가 높고 점성은 약하다. 한천의 주성분은 탄수화물이며, 소화

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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[마케팅] 펩시콜라와 코카콜라의 글로벌 경영

을 이용해 탄산수 제조에 성공했다.1776년 스웨덴에서 탄산음료가 상업적으로 생산된 이래 유럽 각지에서 다투어 음료공장이 설립되었다. 제조설비는 1783년 스위스에서 만들어진 제네바 ... 타이프가 공통표준이 되어 1879년 독일에서 제조되었으며, 1886년 미국 애틀란타주의 약품 도매업자인 존펩버튼이 카페인 원료로 쓰여지던 콜라 나뭇잎을 달여 음료수를 제조한 것 ... 이 코카콜라의 시조였다.1896년 노스캐롤라이나주의 약사인 칼랩 브래드햄은 콜라나무 열매를 달여 펩시콜라 를 제조했고, 1907년 실리만이 처음으로 소다수(soda water)라는 이름

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.05

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[식품학] 된장에 관하여

에 들어와서는 장 담그는 법에 대한 구체적인 문헌이 등장하는데, 에 의하면, 메주는 콩과 밀을 이용하여 만들어져 오늘날의 제조법의 기본을 이루고 있다고 전해 진다.고금문헌에 보 ... 은 자연발효에 의해 제조되기 때문에 곰팡이 독의 오염, 특히 강력한 발암물질은 아플렉톡신 오염에 대한 우려가 있다. 그러니 비록 아플렉톡신을 생성하는 균이 발효 중 오염된다 하 ... 더라도 콩의 특유한 기질로서의 특성 및 제조방법에 의해 파괴된다. 아플렉톡신 생성균은 중온성균으로 여러 혼합균주계에서는 경쟁력이 약하며, 콩단백질의 발효 생산물인 암모니아, 아미노산

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.04.26

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