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"설탕제조과정" 검색결과 3,641-3,660 / 3,792건

  • [화학] 생활속의 화학
    으면 종이를 뜰 때 물빠짐이 빨라 두꺼운 종이가 만들어지고 농도가 높으면 물빠짐이 나빠 얇은 종이가 된다.한지의 제조과정을 보면, 11월경에 1년생 닥나무를 베어낸다. 이때가 닥껍질 ... 와 뿌리로 빨아올린 물로 생물의 주에너지원이 되는 탄수화물을 만든다. 바로 광합성 과정을 통해서다.이 과정에서 식물은 상상할 수 없을 만큼 많은 양의 물을 대기 속으로 뿜어내 ... 는 것이다. 이들 색소의 분포에 따라 노란색이나 붉은색등 단색에서부터 혼합된 색의 단풍이 든 잎을 우리는 보게 된다.특히, 단풍나무는 잎이 물드는 과정에서 독특한 현상을 보인다
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.30
  • [마케팅] 마케팅- 4p위주'아침햇살'전략
    는 물리 담백 구수한 부드려운 음료- 무설탕 무방부제 무색소의 자연건강음료④ 기술적 특징(국내 및 국제 특허출원)- 잘 정제된 쌀과 현미를 볶은 후 효소 분해시켜 맑은 액을 얻어 제조 ... , 연구개발, 생산설비보완 및 신규투자, 용기개발에 회사가용자원 총동원* 외부환경·음료산업 전반에 있어 생산, 제조, 유통의 분리추세로 유통특허기업(ex 신세계유통,LG유통) 등장 ... 과정에서 '쌀'음료의 제품화 가능성 발견- 건강에 대한 관심이 높아가는 시점에 건강음료 시장의 니치를 파고듬Targeting - 쌀의 친숙함과 베이직한 소재임을 내세워 전국민
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.29
  • 와인의 역사와 종류
    의 과일에는 효모 작용을 돕기 위해 설탕을 첨가시킨다.제조과정에서 물 등은 전혀 사용하지 않는다.와인은 알코올 함량이 7~8%인데, 유기산·무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 ... 들이 발생하였는데, 우연히 발견된 포도즙 즉, 와인은 발효과정을 거치는 동안 포도껍질에 묻어 있는 효모 이외의 생물이 자랄 수 없어 병원균의 침투가 있을 수 없고, 또 발효주
    리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20
  • [물질전달] 천연물에서 추출한 유용성분
    , 피로회복 등에 탁월한 효과가 있는 기능성 물질로 알려져 있다. 콘드로이틴황산의 정제과정은 우렁쉥이 또는 미더덕 껍질을 잘 수세한 후 물에 삶아 엑기스로 만든 뒤 이를 저온에서 농축 ... 한 다음 알코올에 침전시켜 원심분리한 후 동결건조시키는 방법으로 제조한다. 이 때 부수적으로 얻어지는 천연색소인 카로티노이드 색소는 붉은 색을 띠고 있어 양어용 어류의 체색개선 ... 다”고 밝혔다.간질환 판정을 받으면 면역력을 높여야 한다.간염·간경화 등에는 면역력을 높이는 것이 최우선이다.면역력 증진 과정에서 주로 쓰는 ‘익간고’는 산머루 덩굴과 뿌리,노나무
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.20
  • [경영이론] 진로그룹의 문제점과 해결방안
    의 경영분석 경영다각화의 성공적인 기업 사례 : CJ그룹 ① CJ그룹의 성장과정 ② CJ그룹의 경영다각화 성공 배경 ③ CEO의 한마디 진로그룹의 현재 경영실태와 해결방안 ① 영업현황 ... 은 제약 사업 및 생활 화학 사업을 확대시켜 해당 분야를 선진 수준으로 발전 유통서비스사업(CJ GLS)에 진출로 제조업과 연결된 복합 사업 구조를 구축 기존 사업의 특성을 살려 ... 독립사업다각화 생활그룹문화 핵심역량중심의 그룹화 추진4-2. CJ그룹의 경영다각화 성공 배경유통업, 외식업 등 비 제조업으로 다각화 추진 취급하는 제품수가 많아 유통업으로 진출
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.05
  • [식품과 음식문화] 요구르트에 대하여
    탈지유를 쓰고, 풍미와 외관을 위해 탈지분유 ·가당연유 ·한천 등을 첨가하고, 감미료로서 설탕 ·꿀 등을 첨가하여 균질화시켜 가열 ·살균(95 ℃로 5분간)한다. 요구르트 제조 ... 에서 애용하고 있다. 산성우유는 두부와 같이 응고되어 있으므로 요구르트와 같이 그대로 마시기도 하지만, 이것을 부수어 설탕 ·향료 등을 가하고 젖산균이 살아남도록 가공한 젖산균 음료 ... 다. 이러한 암으로의 전이과정은 십 수년에 걸쳐서 일어날수도 있고 단기간에 나타날 수도 있기 때문에 치료와 예방이 모두 중요하다.유산균 발효유는 암세포를 직접적으로 괴멸시키거나 치료
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.31
  • [무역학] 페루시장진출전략
    마시는 반면, 원주민들은 옥수수를 끓여 설탕을 혼합한 음료수를 마시며, 백인이 서구적 주거 생활을 영위하는 반면, 산악 및 밀림지대에서는 대부분이 토막집에서 어렵게 생활한다.교육 ... 과정인 초급대학과 5년 과정인 일반대학으로 나뉜다. 고등교육기관으로는 1551년에 창립된 남아메리카 최고의 대학인 국립 산마르코스대학 외에 33개의 대학이 있다.활자매체 ... 여건, 낮은 대외 신인도 등이 해결해야 할 과제로 지적되고 있다.2) 페루의 산업페루의 산업은 서비스업·광업·제조업·농림수산업·건설업 등이 근간을 이룬다. 그 가운데 상업·서비스업
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13
  • [조리 원리] 육류의 숙성과 어류의 조리시 일어나는 변화
    을 멈춘다. 그렇게 타의적이든 자의적이든 생명을 멈추게 되면 그것의 조직들은 새로운 환경에 적응하면서 변화하게 되고 또 여기에 조리과정을 추가할 때 다시 한번 변화의 과정을 겪 ... . 생선은 사후강직 현상도 앞에서 설명한 육류의 사후강직과 같은 과정에 의하여 일어난다.사후강직 후 약간의 pH상승과 더불어 근육 중에 존재하는 단백질 분해효소가 활성화됨에 의해 ... 강직 된 단백질은 자기 소화되어 연화한다. 한편, ATP는 ADP-AMP-IMP-이노신-하이포잔틴이 되는 과정으로 분해되며 또 자기 소화 중에 글리신, 알라닌, 글루탐산 등의 아미노
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21
  • [국제문화] 국제이해 교육
    한다.북부 열대 지역에서는 조림류가 많고 식사시에는 포크나 나이프 대신 쪽박을 반으로 가른 것을 사용하며 설탕 생산지로 케이크, 설탕 조림, 잼류가 많다.중앙과 서부 고원지역 ... 역할을 수행하였고 세계적 제조업체로서도 선도적인 위치를 차지한바 있다. 하지만 최근 영국공업은 국제 경쟁력이 크게 약화되어 항공기, 원자력 등의 일부 첨단산업에서는 고도의 기술수준 ... 만 동화적 민족형성 과정으로 인해 동남아는 서양인들에 의한 식민지 지배를 받게 되고, 그로 인해 새로운 양상을 띠게 되었는데 즉 식민지 지배하에서 서양의 민족학적 연구를 토대
    리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.09
  • [콩] 콩에 대해..
    된다. 콩은 가공하여 두부, 된장, 간장, 콩가루, 과자, 콩기름 등을 만든다. 콩기름은 다시 가공하여 인조버터의 제조원료와 각종 공업원료로 쓰며, 콩깻묵은 사료·비료로 쓰기도 한다 ... , 빙과1이 헛되게 쓰일 뿐 아니라 위나 장이 늘어져 변비의 원인이 되기 때문에 팥의 유효성분이 그 효력을 발휘할 수 없게 된다. 단맛을 내려면 정제하지 않은 흑설탕을 소량 사용 ... , 구토, 설사 등에도 효력이 있다(5) 검은콩검은콩은 지방질이 많으며 콜레스테롤이나 지방산의 증가를 억제해준다. 비타민 B군이 많이 들어있는데 조리시 설탕을 넣으면 젖산이 증가
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01
  • [식품영약학] 프랑스요리
    수산업(대구,연어,고등어,새우,굴,조개)3면이 영,불 해협, 대서양, 지중해에 면해 있음2. 역사적 배경과 발전 과정Gaule(골)족 음식의 영향골족이 살던 곳에 프랑스 인이 이동 ... 발달 – 건조,훈제,염장,설탕향신료 사용 – 이유 : 약리작용,부패방지효과,강장 효과,평소 습관(우리나라 김치먹는 것과 같다,),동양에서 발달한 향료에 대한 매력(권위의 수단 ... idre doux : 3도. 단막이 강하며 후식과 잘 어울린다.-le cidre brut : 4-5도. 고기와 잘 어울린다.-le cidre sec et dem : 설탕을 넣지 않
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.10.30
  • 소시지
    과 베이컨의 제조과정에서 생기는 잔육과 머리, 귀, 코, 혀, 기타 내장 등을 쓰면, 돼지고기 이외의 가축의 고기도 주원료로 사용할 수 있으며, 조미료, 향신료 등을 널고 혼합하여 창자 ... 에서 장시간 동안 건조와 훈연 과정을 거쳐 제조되므로, domestic sausage 보다 보존성이 있으며, 조리를 하지 않고 그대로 먹을 수도 있다.1.원료육원료육은 비교적 색 ... 의 종류와 제조법에 따라 특색있는 제품을 만들 수 있다.소시지는 사용하는 원료의 종류와 제조법에 따라 여러 종류가 있으나, 일반적으로 크게 두 가지 종류도 나눌 수 있다.소시지
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04
  • [국제무역] 국제무역이 경제발전에 미치는 영향에 대한 전통적 견해와 비판적 견해
    이 밝혀졌바늘귀를 만드는 과정이 혼자서 하기에는 매우 어렵기 때문이다. 그러나 여러 명이 공정을 분할하여 바늘을 만들면 생산량이 크게 늘어날 수 있다. 그렇지만 이렇게 바늘 제조과정 ... 한 상품교환은 오래전부터 있어 왔으나, 그 당시는 주로 향료 담배 설탕 비단 등과 같은 생산지의 자연적 조건의 차이를 배경으로 한 상품의 교류로 이루어진 것이었고, 근대적 의미 ... 이다. 국제분업의 결과 제품을 만드는 과정이 더욱 세분화되고 전문화되면서 자본축적과 기술개발도 더 빨리 이루어질 수 있다.국제무역이 경제발전의 원동력으로 활용된 역사적 사례는 19
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.19
  • [중국음식] 현대 중국의 음식문화
    적으로 한랭한 북방에 위치하여 높은 칼로리가 요구되기 때문에 육류를 중심으로 강한 화력을 이용하여 짧은 시간에 조리하는 튀김요리와 볶음 요리가 특징이다.상해 요리는 간장이나 설탕 ... 은 재료는 비싸기도 하고 구하기도 힘들다. 어떤 재료들은 계절과 지역의 한계로 인해 구하는데 애를 먹기도 한다. 두 번째는 중국요리의 제작과정에 있어서 각종의 양념을 넣게 되는데, 각 ... 요리마다 엄격한 규제가 있다. 이들 양념들은 종류가 매우 많고 어떤 온도일 때 넣어야 하는 등 과정이 매우 복잡하다. 일반 중국인 가정집에서 이들 양념을 제대로 갖춘다는 것
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.27
  • [경영] 경영전략기법
    다각화와 발전제일제당은 삼성그룹의 모태기업으로서 지난 53년 설탕생산을 시작으로 조미료. 사료. 식용유, 육가공, 냉동, 음료 등으로 사업영역을 꾸준히 확대해 왔으며 80년대 말 ... 에는 그 동안 축척한 발효기술을 바탕으로 제약사업에 진출했고, 90년대 들어서는 생활용품사업에 진출하는 등 끊임없는 기업변신을 추구하고 있다. 제일제당은 기존 제조업을 기반 ... 은 제품을 생산할 수 있다. 그러나 모든 작업을 하청업체에서 주관하는 것은 아니다. 나이키는 본사로부터 품질관리요원을 각 하청업체로 파견하여 생산품질이나 생산공정과정에 대하여 관리
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.26
  • 음식전쟁 문화전쟁을 읽고
    ○ 음식과 경제 : 식량과 음식 기호의 희비 쌍곡선우선 소주에 대해서 알아보면, 전통적인 소주는 발효 과정을 거친 후 그것을 증류하여 다시 발효시켜 만드는 데 반해, 오늘날 우리 ... 까지 흉년이 되면 금주령을 내렸다. 일제시대에는 술을 세금을 걷기 위한 방법으로 사용하였다. 그리고 쌀이 부족했던 보릿고개 때인, 1965년에는 양곡관리법 이 실행되어 곡류로 술을 제조 ... 할 수 없게 되었다. 그래서 1965년 이후 재래식 소주는 사라지고, 희석식 소주가 그 자리를 대신하게 되었다. 여기서 문제시되는 것은 술을 제조할 때 화학식 방법으로만 제조
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.10
  • [경영] 마케팅이란
    제1장 마케팅 이란?우리가 소비하면서 살아가는 대부분의 일상생활은 교환과정을 통해서 진행된다. 교환은 시장이라는 장소를 통해서 공급자와 소비자간의 거래를 의미한다. 이러한 과정 ... 에서 일어나는 모든 과정을 마케팅(marketing)이라고 한다.거래가 일어나는 교환과정은 생산자 또는 소비자의 변화에 따라서 바뀌어져 오고 있다. 시장환경의 변화는 공급자간의 경쟁 ... 다.제품에 대한 소비자의 수요가 증대되지 않는 한 의류제품 제조회사의 단추에 대한 수요는 증가하지 않는 경우인 것이다. 그리고 무형재에 대해서는 서비스마케팅이 존재하며, 그 정의
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10
  • [조주관리] 와인
    ), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등 ... 위해 마시는 와인이다. 약간 달콤하고 알콜도수가 약간 높은 디저트와인을 마신다. 포트나 셰리가 대표적인 디저트와인에 속한다.3. 제조방법에 의한 분류1 스파클링와인(s ... parkling wine)발포성 와인이라 부르는데, 이것은 발효가 끝나 탄산가스가 없는 일반와인에 다시 설탕을 추가해서 인위적으로 다시 발효를 유도해서 와인 속에 기포가 있는 와인을 가리킨다
    리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.16
  • [관광과지리] 세계의 차관광
    이고때는 소나무 꽃가루로 만든 송화다식, 깨다식, 콩다식 등이 잘 어울린다.황차녹차를 제조하는 과정에서 잘못되어 황색으로 변한 것으로 순하고 부드러운 맛이 매력이다. 황차에는 순산 ... 에서는 무설탕으로 개량한 커피 못지 않게, 전통 차를 적극 도입했다. 취급하는 녹차의 종류만 해도, 십 여가지가 넘는다고 한다.즉, 전통차 라고 해서 나이 지긋하신 우리네 할머니, 할 ... )까지 올라 가면 비발효된 녹차가 제일 인기가 있다.경발효차 중 굳이 원산지를 따지지 않고 같은 제조방법으로 만든 백차를 백목단(白牧丹)이라고 한다. 백목단은 품질에 따라 세 등급
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.15
  • [NT] 나노기술에 대해서
    검출기와 결합된다면 분석 및 진단기기에 필요한 전처리 과정을 소형화시키고 고속화하는 데 응용될 수 있다.그림 4. Microfabrication 기술로 초미세 기둥들을 세워 ... 센티미터 크기의 공간에 1조개의 소자를 집적할 수 있다. 이 정도면 1250만권의 장서를 보유하고 있는 미국 의회도서관에 실린 책의 모든 정보를 각설탕 한 알 크기의 칩에 담을 수 ... 하는 지능을 가진 물질의 제조가 가능하다. 가령 나노 기술로 만들어진 옷감은 얇은 섬유 안에 습기를 감지하는 센서, 센서의 자료를 처리하는 컴퓨터, 컴퓨터의 지시에 따라 움직이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.12
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2025년 08월 19일 화요일
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