"식품가공공정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 식품가공 어묵제조 농심 생산관리 푸드마케팅 소비자와 마케팅 식품기사 ccp haccp

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품가공공정" 검색결과 3,521-3,540 / 5,798건

판매자 표지

이마트

비교 하는 소비자 확보 위해 신선 및 가공 식품 중심으로 낮은 가격과 고품질 상품에 집중중국인 특성 '호기심'자극 방법 택함 ; 매일 2~3개의 신상품 생필품 사치품; 식품 60 ... I C 거래소이전. 월마트 코리아 자본인수 (16개 점포), 중국 이마트 7호점 산린점 개점 2006. 09. 공정위 월마트 인수합병 조건부 승인 2006. 10. 신세계 이마트 ... 의 유통전략 : 원스톱 운영체제인 E-Today」시스템 개발. -좋은 입지 선점 -On-line(채널간 시너지 극대화 전략) -기초적인 고객서비스나 신선식품, 생활용품- 지역 밀착

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.29

다운로드 장바구니
폴리프로필렌

Propylene* PP 가공방법압출성형*Poly Propylene* PP 가공방법(필름성형)식품, 의류, 문구 등의 포장재로 이용되며 뛰어난 절연성으로 인해 cable wrap으로 사용 ... *고분자가공폴리프로필렌(Polypropylene)*ListListPolyPropylene이란? PolyPropylene 제조방법 PolyPropylene 가공방법 ... (플라스틱 중 에서 가장 비중이 작은 부류에 속한다. ) 내열성을 가지며, 내마모성 우수 PP특유의 경첩 특성 (반복해 휨에 강하다고 하는 「경첩 특성」을 가진다. ) 식품위생성 (식품

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.20 | 수정일 2014.08.14

다운로드 장바구니
자연재해의 이해(중간, 기말 ppt총 정리)

인데 대부분 유기물은 가정하수, 도시하수, 식품제조공정의 폐기물, 펄프제조공정의 폐기물, 탄닌의 제거조작, 도살장 및 정유업의 장치로부터 유출.◆영양물질? 모든 식물은 성장에 중요 ... 에서 발생한 지진으로 인한 해일로 인해 인근지역에서 약 12만 여명이 사망.4.태풍과 관련된 재해-바람? 간이주택은 태풍의 바람에 상당히 위험하고, 일부 태풍은 가공할 위력을 가진 ... 질은 연료, 플라스틱, 가소제, 섬유, 탄성중합체, 용제, 세제, 페인트, 살충제,식품첨가제 및 의약품 등으로 사용.? 이러한 합성 유기화합물질은 자연수의 박테리아나 폐수처리 과정

시험자료 | 55페이지 | 7,000원 | 등록일 2011.12.09 | 수정일 2019.01.22

다운로드 장바구니
의약품 라벨의 문제점과 개선방안

및 디자인 제한적이라는 단점을 점착라 벨을 통해 해결.3) 라벨의 제조공정? 공정은 크게 그라비아 인쇄 후 가공과 옵셋 인쇄 후 가공으로 구분함.Ⅲ. 의약품 라벨의 실태1 ... 의 제조공정Ⅲ. 의약품 라벨의 실태1. 의약품 라벨 표시1) 의약품 라벨 표시제도2) 의약품 라벨 표시 실태와 문제점3) 국외 의약품 라벨의 표시제도2. 의약품 라벨 및 패키지 디자인 ... 은 일반판매용 의약품(GSL)과 약국판매용 의약품(P)으로 슈퍼(Tesco, Sainsbury, M&S), 약품 판매업소(Boots, Superdrugs), 건강보조식품 판매업소

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.15

다운로드 장바구니
대장균, Shigella, 최적 염 농도 결정 실험, 산소 요구성 실험

된다.또한 대장균은 식품위생 지표군으로 분변에 의한 오염, 병원성세균의 오 염, 가공식품의 제조 공정 중 가열 상태 부족 등으로 오염될 수 있다.4) 장내세균의 대표적인 글루코오즈 ... 가 많다.1) 대장균군 (Coliform bacteria group)중온균으로 인, 축의 분변에 상존하며 토양, 우유, 물, 곡류 등 자연계에 널리 분포한다.식품에서의 대장균군 검출 ... , Klebsiella, Enterobacter3) 식품위생검사상의 대장균군의 의의대장균은 사람 또는 포유동물의 장관에 상존하며 병원균과 서식장소가 공통되므로 대장균 검사가 실시

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13

다운로드 장바구니
두부,적,구이의 역사에 대해서

나라의 두부 만드는 솜씨가 뛰어나서 중국과 일본에서 그 기술을 전수해 갔다고 한다.두부의 기록과 역사적 흐름콩의 가공식품이지만 그 영양소를 고스란히 지니고 있는 두부는 그 역사 ... 이 일반적으로 보존기간의 유지를 위해 물탱크에서 급냉한 냉각수로 냉각하여 포장한 다음 냉장고에 보관, 출하한다.2) 보온두부일반 경두부의 공정에서 깨주는 공정을 하지 않고 간수 ... 한다. 일본에서 주로 많이 생산되는 두부로 부드러운 맛을 좋아하는 사람들에게 많이 애용되고 있다. 제법도 일반 경두부의 공정 중에서 깨주기나 압착의 공정을 하지 않는다. 구멍이 없고 두부포

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.12

다운로드 장바구니
수산가공 식품의 현황과 전망

수산가공식품의현황과 전망담당교수이군자 교수님부과일자2008. 4. 16제출자소속공과대학 식품공학과 1B학번08370006성명김나영1.수산물의 소비현황 수산물의 수급동향(단위:천톤 ... % 증가.* 수산가공품에 대한 수요국민소득의 증대와 더불어 식품 형태가 점점 서구화 되면서 증가됨.2. 수산가공품의 품목별 생산 및 업계동향(1)통조림통조림은 참치, 골뱅이, 굴 ... 맛살과의 확실한 차별화CR1 + CR2 + CR3 = 15% + 16% + 16% = 47%CR3의 합이 47%로 60%이하이므로 경쟁형 시장 구조 형태를 띤다.5.수산가공식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06

다운로드 장바구니
동물자원-수업지도안(학습지도안)

학년지도교사 : 김 수 욱 선생님가. 대 단 원 : Ⅴ. 농산물의 가공 종류와 유통중 단 원 : 2. 축산물의 가공소 단 원 : 2-3. 우유의 생산과 유통나. 주제 선정의 이유 ... 80년을 산 사람은 자신의 평균 몸무게의 1,600배에 해당하는 식품을 섭취 한다고 한다. 이처럼 인간은 생명을 유지함에 있어서 엄청난 양의 음식을 필요로 하기 때문에 식재료에 대한 ... 을 안다.② 우유의 유통 과정을 안다.(2) 기능면① 우유를 올바르게 선택할 수 있는 기능을 갖는다.② 식품 유통에 대한 경제학적 안목을 넓힌다.(3) 태도면① 축산업에 대한 자부

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.21

다운로드 장바구니
역삼투막을 이용한 막분리

정는 공정이다.b. 1단 및 2단의 막 제거율은 90～95%가 적당하고 운전압력은 70～80 기압이 필요하다.역삼투막 사용분야1) 조수분야2) 낙농·수산·축산분야3) 식품가공분야4 ... 실험 8. 역삼투막을 이용한 막분리1. 실험목적에너지 소비가 적은 역삼투막을 이용해 무기물을 분리하는 실험을 통해 농도, 온도, 압력에 따른 분리 공정을 이해하고 장치의 조작 ... 방법을 습득한다.2. 기본이론막분리법: 물 속의 콜로이드 유기물 이온 같은 용존물질을 반투과성 분리막을 이용하여 여과함으로써 분리제거 하는 방법이다. 막분리법은 공정이 간단하고 고온

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06 | 수정일 2016.09.01

다운로드 장바구니
[식품]중국의 식품산업 실태와 식품산업 정책방향

적 긴 시간 내에 시종 빠른 발전을 유지하였으며 국민경제 발전의 새로운 증가점으로 되였습니다.현재 발달 국가 식품 가공업과 식품 제조업은 공업 총액의 80%를 점하고 중국은 오직 ... 이 광활한 식품공업 시범 공정 중점 프로젝트 및 그에 상응한 기술 설비를 제공하여 중점 프로젝트를 지지하였고 국가에서 식품 과학기술 발전에 대한 투입을 증가하였고 세수 금융 등 방면 ... 에서는 식품 가공업체에 대해 지원 정책을 주었으며 동시에 융자 경로를 전개하였고 여러 가지 형식으로 국내와 국외 자금, 민간 자본과 기타 항업 자본을 식품 공업에 투입하고 식품

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.28

다운로드 장바구니
4원미 관능검사

정의를 보면, 식품의 가공, 조리에 있어서 식품 본래의 맛을 좀더 강하게 하여 기호에 맞도록 하여 식욕을 증진시키기 위해 사용되는 물질이라고 정의한다.대부분의 식품재료들은 원래 맛 ... 을 가지고 있거나 또는 가공공정을 통하여 맛을 생성하지만 그 맛을 더 보충할 목적으로 직접 참가하는 경우가 많다. 따라서 주로 천연재료에 들어있는 조미 성분을 추출 농축하여 직접 ... 의 설탕보다 달고, 0.5%에서는 0.25%소금보다 짜며 사용법을 살펴보면 식탁용 조미료와 식품 가공에 0.1~0.5%를 통상 사용하고, 많을 때는 1.0~5.0%를 첨가한다고 한다

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

다운로드 장바구니
축산과 수산

1.축산축산물은 그 자체로서도 뛰어난 영양식품이지만, 이들을 가공처리함으로써 식품으로서의 이용 가치를 더욱 높여 준다. 이들을 가공처리하는 데는 여러 가지 목적이 있는데, 중요 ... 량보다 공급량이 지나칠 때는 저장하거나, 보존성이 큰 식품으로 가공하여 유통량을 조절한다.고기의 가공품으로서는 소 ·돼지 ·양 ·닭고기 등을 가공한 통조림 ·햄 ·소시지 ·베이컨 ... 적으로 신선한 어류는 바로 식품으로 사용하지만 대규모 어획으로 일시적 처리가 불가능할 경우, 변질이 용이한 어종, 생어류로서의 가치가 낮은 경우에는 어떤 형태로든 기본가공을 행하여 상 한다.

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.21

다운로드 장바구니
멜라민 파동을 통해본 국내 식품안전의 문제점

? 가공? 사용? 조리? 저장? 운반 및 진열은 깨끗이 위생적으로 행해야 하며, 안전하지 않은 것은 제조 또는 판매해서는 안 된다” 고 규정하고 있고 또한 간접적으로 식품의 안전 ... % 안전하고 완전한 것이 없기에 현재의 과학적 기술에서 최대한 안전을 보장할 수 있는 방법을 적용해 식품제조업자, 연구자 등은 가공 식품을 개발·생산해야 하고 정부는 소비자가 안심 ... 제 1장 서 론지난 9월 12일 중국에서 시작된 멜라민 공포가 같은 달 24일 우리나라에도 상륙하였다. 그 품목도 분유에서 시작되어 각종 식품으로 확대되어 우리의 식탁을 위협

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.29

다운로드 장바구니
씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

며, 누크레오티드 중에서 가장 강함. 가정용 복합조미료나 그 외의 식품가공에 조미료로 사용됨. ③ 5＇-리보누크레오티드칼슘 칼슘염인 5＇-리보누크레오티드칼슘은 상온에서는 물에 잘 녹 ... 과 갈색의 조미료에 의지를 해 봤을 것이다.1.조미료의 개요(1)조미료의 정의식품의 맛을 교정 또는 강화할 목적으로 사용된 첨가물로서 맛, 향기, 색감을 상승시켜 식욕증진과 상품가치 ... 적으로 합성하여 만들지 않고 자연식품의 성분을 이용해 만든 조미료. (1)천연 조미료의 종류 (2)제조방법 (3)시판되는 제품(1)천연 조미료의 종류 우리나라 ①소금 소금은 음식

리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

다운로드 장바구니
식품가공학 소시지 만들기 실험 전 작성한 예비레포트 입니다.

하며 실험을 통해 소시지를 잘 만들 수 있다.식품공학과 2005201164 이윤정★ 소시지(sausage)의 가공 역사? 상등육을 얻을 수 없는 가난한 계층의 소비자를 위하여 값싼 고기 ... 에다 부산물들을 이용하여 만든 가공품.? sausage의 명칭 - 옛날 인디언의 바비큐를 저장 보관한 기록과 관련. 암퇘지 고기인 sow에 sage라는 약초를 넣은데서 비롯 ... 의 첨가제를 섞어 케이싱에 충전 후 훈연하거나 열처리한 것으로 규정.식품위생법상 에 의함.(식육제품이란 식육, 고래 고기를 주원료로 만든 햄, 소시지, 베이컨, 기타 유사한 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

다운로드 장바구니
생분해성 소재의 기술 및 활용

아 과거의 개념에서 확장된 의미를 적용하지 않으면 안되는 상황이 빈번히 일어나고 있기 때문이다. 특히 농업 환경에서 주목해야 할 점은 이들 유해 물질이 적절한 공정을 거치지 않 ... 어야 한다.>> 합성 플라스틱우리가 사용하고 있는 유기화합물 중에는 최근에 천연 고분자물질의 대용품으로 합성 플라스틱 (Plastic, 高分子)이 개발되었는데, 가볍고 가공이 쉬우며 ... 도 있다.?종 류용 도적 용 수 지생분해성 플라스틱- 식품 및 화학제품 첨가제, 의학용 재료, 분해성포장재, PP대체용- 봉합사, 방출조절성 의약 용 재료- 의료용- PHB

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.15

다운로드 장바구니
WTO출범이 한국경제에 미치는 영향- 서비스 산업에 미치는 영향

던 유통단계가 2∼3단계로 대폭 축소되고 있다. 특히 대형유통업체들은 중간도매상을 거치지 않고 생산자로부터 가공식품을 직접 구입하고 있으며 농수산물도 직거래를 강화하는 경향을 갖고 있 ... '(GATT)을 대체해 1995년 출범한 세계 무역 기구(World Trade Organization)의 약자로 차별 없는 무역, 보다 자유로운 무역, 예측가능성, 공정경쟁의 촉진 ... -분쟁해결규칙 및 절차에 관한 양해서국제간 무역 분쟁을 효과적으로 해결하기 위해 세계무역기구 산하에 설치된 국제기구이다.(WTO분쟁해결기구라고도 한다.) 무역 약소국들에게 공정한 무역

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.04

다운로드 장바구니
밀의 2차 가공 제과-비스킷에 관하여

이 많다. 밀가루에는 무기질(無機質) 중에서도 인의 함량(含量)이 특히 많은 산성 식품이다.(3) 밀의 분류(分類)현재까지 밝혀진 밀의 종류(種類)는 20여종에 이르나 이 가운데 ... 용(飼料用), 공업용(工業用), 종자용(種子用)으로 구분한다.(4) 밀의 생산현황(生産現況)농림수산식품부의 통계에 따르면, 2008년 밀 재배(栽培) 전체 면적은 2007년 1,928 ... ㏊ conditioning까지 포함(包含)하는 공정(工程)이다. 그러므로 조질의 근본 목적은 서로 성질(性質)이 다른 배유(胚乳), 배아, 겨를 조성별, 물리적, 화학적 성질(性質

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.20

다운로드 장바구니
★WTO★ WTO가 우리나라 경제에 미치는 영향, 서비스산업에 미치는영향, WTO 출범 한국경제

대형유통업체들은 중간도매상을 거치지 않고 생산자로부터 가공식품을 직접 구입하고 있으며 농수산물도 직거래를 강화하는 경향을 갖고 있다. 또한 종전에는 제조업체가 표시한 권장소비자 ... (World Trade Organization)의 약자로 차별 없는 무역, 보다 자유로운 무역, 예측가능성, 공정경쟁의 촉진, 경제개발 및 개혁 장려를 기본원칙으로하는 국가 간 범세계 ... 도 한다.) 무역 약소국들에게 공정한 무역을 보장해 주는 중요한 수단으로 작용하는 기구로 1995년에 출범하였으며, 분쟁해결규칙 및 절차에 관한 양해에 따라 각종 무역 분쟁을 해결

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.30

다운로드 장바구니
지능형 에이전트를 이용한 새로운 비즈니스 모형

의 농산물 유톨서비스를 제공 할 필요가 있는 것을 파악 할 수 있다.참살이 나누미 사업계획서3. 판매전략 (1) 제품 종류 : 각종 농수산물과 지역 특산물, 가공 식품 등 유형 ... 을 개척한다. 이미 각각의 교통편에서 예매 서비스를 제공하고 있으나 통합된 사이트가 없는 실정이기 때문에 이런 발상의 전환으로 틈새시장을 공략한다. ③ 다른 기업과 공정한 경쟁 ... 을 하도록 노력해야 한다. 매출 올리기에만 급급하여 불공정한 방법으로 사업을 펼쳐나간다면 결국에는 소비자가 외면하게 될 것이다.2. 교통편을 예약할 수 있는 통합 사이트④ 타 경쟁

리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.10

다운로드 장바구니

이전10개 172 173 174 175 176177178 179 180 181 다음10개

파워링크

신청하기