"발효제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 주류 미생물 글루콘산 FTA 파리바게뜨 효모 발효 실험 미생물학 유산균 활성화 식품공학 대학원

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효제" 검색결과 121-140 / 26,310건

판매자 표지

과학 수행평가(의약학계열 진학) 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과

으면서“발효는 미생물이 무산소 조건에서 사람에게 유용한 유기물을 만드는 과정이며 우리나라 대표 음식인 김치에 대해 공부하였다.발효는 식품에만 한정되는 것인가? 치료제로 활용할 수는 없 ... 유산균 발효 천문동의 호흡기 세균 항균 효과OOO 학교 OOOOO OOOⅠ탐구의 개요1. 탐구 동기생할과 과학 수업시간에 미생물을 이용해 만드는 발효 식품 관련 자료를 찾 ... 이 있었다. 천문동을 유산균으로 발효시킨다면 약성을 더 증가시켜 호흡기질환을 일으키는 세균을 억제하지 할 수도 있겠다는 생각이 들어 탐구하게 되었다.2. 탐구 목적팀구 1 : 천문동

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자소서

발효음료 기획 프로젝트’**입니다. 저는 팀장으로서 소재 선정부터 실험 설계, 결과 분석까지 전 과정을 주도했습니다. 특히 유산균과 식이섬유를 결합한 음료의 유화 안정성과 pH ... 습니다. 소재사업도 이에 맞춰 단백질 대체원료(식물성, 미세조류), 생리활성 기능소재(폴리페놀, 프리바이오틱스), 발효미생물 기반 바이오소재 등으로 고도화되고 있으며, 이는 단기 ... 유행이 아닌 장기 트렌드로 자리 잡았습니다.이와 함께 ESG 가치가 강조되며 친환경 공정, 비동물성 유래소재, 탄소발자국 저감형 소재에 대한 수요도 커지고 있습니다. 저는 이러

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

화학공학과 관련 고교 연계활동 및 탐구주제(예시)

에 지역행사에서 EM으로 탈취제를 만든 기억이 떠올랐고, 이와 관련한 도서를 읽으며 ‘EM발효는 어떤 발효일까?’라는 것을 주제로 정했습니다. 먼저 유산균 때문에 EM발효가 젖산발효 ... 기준했고, 안전한 방부제에 대한 연구의 필요성을 깨달았습니다.저는 이러한 목표들을 아주대학교 응용화학생명공학과를 통해 이루고 싶습니다. 또한 발효공학 등을 이수해 바이오소재를 활용 ... 는 더 다양하고 심도 있는 연구로 이어졌습니다. 생명과학2시간에 발효의 종류에 관해 학습하던 중 유용한 발효에 관심이 생겨서 탐구활동을 시작했습니다. 친구들과 주제를 논의하던 중

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

하는 소비자 트렌드가 확대됨에 따라 용도별/기능별로 세분화 된 간장 제품의 매출이 확대되고 있습니다.4) 회사의 경쟁우위요소70년 발효 명가 '샘표'는 국내 최장수 브랜드로 수십년간 간장 ... 을 체계적으로 관리하고 있습니다. 샘표 간장은 뛰어난 발효기술을 바탕으로 2011년 세계일류상품에 선정되었습니다. 소비자의 편의추구 니즈에 부응하는 '샘표 조림 볶음용 맛간장 ... 식품군에서 '요리 에센스'라는 새로운 카테고리를 창출한 제품입니다. '요리 에센스 연두'는 순식물성 콩발효 제품으로, 한식은 물론 서양식을 포함한 다양한 요리에 사용할 수 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

오뚜기 생산기술 자기소개서

부터 어머니와 함께 집에서 김치를 담그며 ‘음식은 정성이 담긴 과학’이라는 사실을 배웠습니다. 단순히 재료를 섞는 과정 같지만, 소금 농도와 온도, 발효 기간에 따라 맛이 달라지는 모습 ... 을 보며 식품 제조는 ‘정확한 공정 관리’ 위에서 완성된다는 것을 깨달았습니다. 이후 대학교 식품공학 실험 시간에 실제 발효 조건을 수치화하고 pH 변화를 기록하며, 가정에서 느꼈 ... 제품의 품질을 좌우할 수 있다는 사실은 생산기술 직무의 책임감과 꼼꼼함이 얼마나 중요한지를 일깨워주었습니다. 저는 이러한 경험을 바탕으로 오뚜기의 제품이 소비자 식탁에 오를 때

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

이화여자대학교 편입학 차세대기술공학부 식품생명공학전공 학업계획서

1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하였습니다. 식품공학과 졸업 후에 OOOO에서 식품 OO을 포장, 가공 ... 하는 업무를 했었습니다. O년 째 재직할 때 맡게 된 업무는 식품 OO를 선택하고 신제품 OO를 기획하는 것이었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품화학1,2, 식품 ... 안정성, 곡류과학, 식중독세균학, 식품성분및재료학, 유기화학1,2, 발효산업미생물학, 식품저장학, 과실채소류과학, 식품산업현장실습, 건강기능식품학, 식품포장공학, 식품독성학, 식품

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품미생물학 발표자료_기타유기산(글루콘산,젖산,기타유기산)

가 달린 탱크에 의한 액내배양법 당농도 25~35% 중화제 NaOH 써서 자동중화장치를 사용 발효는 약 40 시간으로 끝나며 생성된 Na-gluconate 는 공업용으로 많이 쓰임글 ... 의 원료 , 청량음료의 원료 발효 : 단당류와 전분질 원료를 당농도 5~10% 로 하고 , 질소원과 Fe2+,Cu2+ 염류를 첨가하며 , 중화제로 CaCO3 를 사용푸 마르산 생산균 ... 청주 첨가제 , 대두 단백질의 응고제 , 칼슘 결핍증 치료제 , 질소염기 함유 약품 조제 , 제빵 첨가제 ( 글루콘산의 진한용액에서 결정화시킨 glucono - δ -lactone

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

다운로드 장바구니
제과제빵사 면접

과정에서 주의할 점은 무엇입니까?답변: 발효는 빵의 맛과 텍스처를 좌우합니다. 저는 과거 근무지에서 온도와 습도를 일정히 유지하며 발효 시간을 조절했습니다. 예를 들어, 사워도우 ... 제과제빵사면접 기출답변 정리1. 질문: 제과제빵에서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각하십니까?답변: 저는 정밀함과 창의성이 가장 중요하다고 생각합니다. 제과제빵은 레시피 ... , 글루텐 프리, 저당 디저트 같은 건강 중심 트렌드가 주목받고 있습니다. 저는 이런 변화가 고객의 다양한 니즈를 충족시키는 기회라고 봅니다. 예를 들어, 이전 직장에서 아몬드 밀가루

자기소개서 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.07.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

효소의 효능과 제조방법 그리고 다양한 응용방법

의 생리적 기능과 효능3.1 소화 및 대사 기능3.2 면역력 강화와 항염 작용3.3 해독 및 혈액 정화 작용4. 효소의 제조 방법4.1 전통적 발효 제조법4.2 산업적 생산 기술4.3 ... 하는 아밀라아제, 지방을 분해하는 리파아제, 단백질을 분해하는 프로테아제, 섬유질을 분해하는 셀루라아제가 있다.대사효소는 소화효소의 작업으로 소화 흡수된 영양소에 의해서 정상적으로 기능 ... 배정을 보여준다.4.2 산업적 생산 기술현대적인 효소 제조는 미생물학과 생명공학 기술의 발달로 인해 대량 생산이 가능해졌다. 효모는 발효과정에 관여하는 단세포의 생명체로 물질대사

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

경북대학교 일반대학원 축산학과 수학계획서

1. 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공저는 화학비료와 발효 돈분 액비 혼용 시용이 호밀(Secale cereale L.)의 생육특성 및 영양성분에 미치는 영향 분석 연구, 이 ... . 연구의 방법 및 진행계획저는 경북대 대학원에서 글리세롤 첨가시간이 동결보존 한우(칙소) 정자 품질에 미치는 영향 분석 연구, 반추위 보호 아미노산 원형이 체외 반추위 발효 특성 ... 분석 연구 등에 관심이 있습니다.2. 연구의 목적(동기)제가 경북대 대학원에 들어가 연구를 하려는 동기는 축산학과 출신으로서 대학원을 수료했고 졸업을 하지 못했기 때문에 늦

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.20

다운로드 장바구니
식품가공학 요점정리

은설탕: 2~6%- 베이킹파우더: 가스발생제(중탄산나트륨) + 산성제(가스발생촉진) + 완화제(전분)③ 제조법 (★ 특징 차이점)- 직접 반죽법: 한 번에 넣고 반죽,발효시간 ... 기간, 깊은 향과 맛, 쓴맛, CO2 적음- 라거, 필스너 맥주: 하면발효, 낮은 도수, 밝은 호박색, 깔끔하고 청량, CO2 많음⑧ 제조공정 순서 ★: 제맥아공정 -> 당화공정 ... = gliadin(점성)+gluten(탄성)= 점탄성- 강력분: 글루텐함량 13% 이상, 마카로니, 제빵용- 중력분: 글루텐함량 10~13%, 제면용- 박력분: 글루텐함량 10% 이하, 제

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 빙그레 품질보증직 직무 합격 자소서

계발”, 그리고 “소통과 협력의 자세”를 갖춘 인재를 추구한다고 알고 있습니다. 저는 이 중에서도 특히 ‘꾸준함과 성실함으로 묵묵히 자신의 역할을 완수하는 인재’에 가장 부합 ... 하는 사람이라고 자신합니다.대학교 식품공학과 재학 중, 매 학기마다 실험과 과제가 많아 바쁜 일정을 소화하는 것이 쉽지 않았지만 저는 한 번 맡은 일은 반드시 최선을 다해 완수하는 습관 ... 을 길렀습니다. 예를 들어, 학기 중 진행한 발효실험에서 어느 날 갑자기 장비가 고장 나 실험 일정에 차질이 생긴 적이 있었습니다. 대다수 팀원들이 당황하거나 임시방편으로 대처

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.23

다운로드 장바구니
이화여자대학교 미래사회공학부 합격 자기소개서 (2점대 학생 최초합)

모든 개념과 원리는 현실에 이로운 방향으로 적용될 때 비로소 진정한 가치를 지닌다고 생각합니다. 이러한 생각은 제가 에너지 수호천사단 동아리 활동을 하게 된 출발점이 되 ... 었습니다. 미생물을 이용한 생물적 환경 정화 방법을 탐구하고자 했던 저는, 동아리원들과 이를 함께 하고 싶었습니다. 하지만 친구들에게 환경 미생물은 생소한 개념이었기 때문에, 관련된 내용 ... 을 조사해 발표를 준비하고 함께 공유하는 것으로 활동을 시작했습니다. 그리고 더욱 심화된 학습을 위해 구청에서 EM 발효액을 보급 받았던 기억을 떠올려 직접 구청에 찾아갔으며, 직접 환경 전문 강사를 섭외해 교육을 받기도 했습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.07.18

다운로드 장바구니
건국대학교 미생물학및실험 만점 레포트

저감 등이 모두 확인됨. 현장 적용이 가능한 수준의 발효 성능과 처리 안정성 확보되어 특허등록됨특허등록번호: 제 10-2269337호, “구제역 발병지역 가축분변 초고온 발효처리 ... 적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-환경적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-사회적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과② 구제역 발생 농가의 초고온 발효 미생물 활용 사례-문제 ... 상황-구제역 이동제한 지역내에서 초고온 발효 미생물 활용 실증 사례-경제적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-환경적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-사회적 측면에서의 적용 결과 및

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

부패효모 발생 원인과 검출 및 제어방법 보고서

다. ‘2010 제12회 석학 연속 강좌’의 내용에 따르면, 인간이 먹는 음식의 3분의 1은 발효된 음식이라고 한다. 그렇다면 한식 중 발효식품에 해당되는 음식에는 어떤 것이 있 ... - 발효식품의 품질을 저해하는 부패효모의발생원인과 검출 및 제어방법 -목 차1Ⅰ. 서론 31Ⅱ. 본론 31. 발효와 부패 32. 식품 종류별 부패효모 발생 현황 42-1. 김치 ... 을까? 김치, 장류, 막걸리, 젓갈, 장아찌, 식초 등 한식의 근간이 되는 식재료들이 발효식품에 해당한다. 이처럼 한국의 식문화는 발효를 빼 놓고는 이야기할 수 없다.그러나 종종 발효식품

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[대입][수시면접][면접후기][자연계열면접] 동국대학교 생명과학과 면접 시 자주하는 질문과 답변내용을 정리해보았습니다. 관련 학과로 면접을 보실 때 꼭 한번 읽고 가시면 큰 도움이 될 것입니다.

동안 제가 원하는 주제를 가지고 매년 하나씩 활동하였습니다.[질문] 그중에서도 알코올 발효에 관해 설명해주세요.[답변] 알코올 발효를 이용한 음료수 속 당량 측정은 시중에서 판매 ... 되는 3가지 음료수와 포도당 수용액, 설탕 수용액을 이용하였습니다. 효모를 활성화하기 위해서 효모액을 제작했으며, 큐네 발효관에서 일정 시간을 두어 기체 발생량을 측정 ... 이 되고자 강연한 프로그램이었습니다.[질문] 후성유전에 관해 좀 더 설명해주세요.[답변] 후성유전을 알게 되었는데 제가 좀 더 알고 싶어 조사하였습니다. 후성유전은 고등학교 내

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점에 대하여 설명하시오.

는 몇 가지 추가적인 방법을 고려할 수 있다. 첫째, 사일리지 첨가제를 사용하는 것이다. 첨가제는 발효를 촉진하고, 유익한 미생물의 활동을 도와 발효 품질을 높일 수 있다. 둘째 ... 할 수 있다. 사일리지를 효율적으로 이용하기 위해서는 추가적인 방법도 고려할 수 있다. 첫째, 사일리지 첨가제를 사용하는 것이다. 첨가제는 발효를 촉진하고, 유익한 미생물의 활동 ... 국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점에 대하여 설명하시오.1. 서론국내 낙농가에서 중요한 조사료 중 하나인 사일리지는 풀을 발효시켜 만든

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

다운로드 장바구니
생활폐기물(출석) ) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론 ... , 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 목차 1. 서론 2. 본론 1) 메탄발효 2) 수소발효 3) 메탄발효와 수소발효의 비교 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 국내에서 발생하는 생활 ... 금지됨에 따라 이를 육상에서 처리할 수 있는 새로운 방안 마련이 필수적으로 요구되고 있다. 폐기물 감량과 에너지 생산을 동시에 실현할 수 있는 혐기발효 기술은 점점 더 중요

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2025.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자기소개서

계 캡스톤디자인 프로젝트에서 팀장으로 참여해 유산균 함유 기능성 소재의 음료 적용 실험을 진행한 일입니다. 해당 프로젝트는 특정 유산균의 생존율과 발효 속도 유지가 관건이었고, 저 ... 화’라고 생각합니다. 인구 고령화, 개인 맞춤형 건강 관리, ESG 기반 소비 확산은 식품의 기능과 생산방식 전반을 변화시키고 있습니다. 특히 식물성 원료 기반 단백질 소재, 발효 유래 ... 습니다.저는 소재사업 PM 직무 지원자로서, 이러한 산업 흐름에서 기술의 상용화와 시장 수요 연결의 가교 역할이 중요하다고 생각합니다. 앞으로는 단순한 원료 공급이 아니라, 식품소재

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

다운로드 장바구니
A+ 생활폐기물관리 중간과제 리포트_메탄발효와 수소발효 비교 분석

과제)생활폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오- 목 차 -1. 서론2. 본론1.1. 생활폐기물의 메탄발효2.2. 생활폐기물 ... 의 수소발효3.3. 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효 비교3. 결론참고문헌※ 표지는 A4용지 사용1. 서 론대한민국 폐기물관리법(2024)에 따르면 폐기물은 쓰레기, 연소재, 오 ... )가 차지하면서, 이에 따른 에너지 소비 증가도 생활폐기물 발생량 증가에 큰 영향을 미치고 있다. 2022년 환경부의 제6차 전국폐기물통계조사(국가통계포털, 2023)에 따르면 대한

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 678 9 10 11 다음10개

파워링크

신청하기