"발효제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 주류 미생물 글루콘산 FTA 파리바게뜨 효모 발효 실험 미생물학 유산균 활성화 식품공학 대학원

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효제" 검색결과 521-540 / 26,312건

판매자 표지

포드맵 임상영양학

을 포함하는 당알코올인데 인공감미료와 일부과일과 채소에 포함된 성분이다.이는 세균에 의해 발효 가능한 몇몇 탄수화물들의 조합을 의미하는 용어이고 소장에서 흡수가 잘 이루어지지 않 ... 아 대장으로 이동하여 삼투압에 의해 수분을 흡수하여 설사를 유발하고 박테리아에 의해 발효가 쉽게 되어 가스를 유발한다.(폴리올 또한 설사를 유발한다.)IBS(과민성 대장 증후군 ... 증상을 완화시키는데 도움을 주는 것이 저(low) FODMAP다이어트이다.저 포드맵 다이어트는 3단계로 진행된다.1단계: 일반적으로 6-8주 동안 모든 고 FODMAP식품을 엄격

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.13

다운로드 장바구니
[연금론] 국민연금제도의 역사와 보험료 급여에 대한 분석

년 독일 최초시작산업화로 인한 퇴직 근로자를 위한 노후 소득 보장 문제의 대응책으로 시작제2차 세계대전 이전까지 유럽국가에 도입지속적 경제성장과 인구증가로 연금제도의 질적, 양 ... .1 가입 대상 및 종별2.국민연금의 대상외국인 국민연금 적용사회보장 협정 형태 및 체결 국가2.국민연금의 대상이란 77.5.1(서명) →78.6.10(발효)캐나다 97.1.10 ... (서명) → 99.5.1(발효)미국 00.3.13(서명) → 01.4.1(발효)이탈리아 00.3.3(서명) → 05.4.1(발효)호주 06.12.6(서명) (미발효)필리핀 05.12

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.19

다운로드 장바구니
일상생활 속 효소의 이용

화되면서 일반 소비자에게도 친숙한 존재가 되었다. 세탁 세제, 주방세제, 피부미용 제품, 소화 보조제 등은 모두 효소의 작용 원리를 응용한 결과물이며, 이로 인해 가정 내 생활은 더욱 위생 ... 활용 사례는 발효 식품에서 찾아볼 수 있다. 김치, 된장, 요구르트, 치즈와 같은 발효 식품은 유익한 미생물이 생성하는 효소의 작용을 통해 만들어진다. 이 과정에서 프로테아제 ... 는 단백질을 아미노산으로, 아밀레이스는 복합 탄수화물을 단당류로 분해하며, 음식의 맛과 영양가, 저장성까지 향상시킨다. 발효는 단순히 맛을 좋게 하는 것을 넘어서 소화 흡수를 용이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

약품미생물학실습(미생물 배양)-액체 배지, 고체배지, 멸균법

, 항생제, 당, 아미노산 등을 역시 45℃ 정도로 맞추어 첨가하여 혼합한다. 평판배지, 사면배지, 고층배지가 있다.·반고체배지 : 반고체배지는 한천이나 젤라틴을 조금만 넣 ... 클로니들은 맥콩키 한천배지에서 젖산 발효세균임을 나타내는 것이라고 하고 나머지 염료 반응이 일어나지 않은 클로니들은 젖산 비발효세균이라는 것도 알아낼 수 있었다.2. 환자의 질병 ... 는 β-용혈균으로 분류되며 젖산 발효를 통하여 생장한다. β-용혈균 이름답게 적혈구를 완전히 용혈시켜 고체배지에서 배양 시 주변에 투명한 용혈환을 만들고 젖산 발효로 생장하기 때문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

서울대학교 일반대학원 화학생물공학부 연구계획서

1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 대학원 화학생물공학부 랩에 진학을 하고 나서 고감도 저전력 피부형 능동형 매트릭스 온도 센서를 위한 본질적으로 신축 ... -인산 탈수소효소의 과발현을 통해 Nannoclopsis salina의 지질 생산성 향상 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 천연 고분자 나노결정의 키랄 네마틱 액정 조직 연구, 알긴 ... 산칼슘 비드에 고정화된 Clostridium acetottyicum을 이용한 유가식 아세톤-부탄올-에탄올 발효 연구, 경사형 나선 콜레스테릭을 사용하여 역설계된 메타표면으로 구현

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.02

다운로드 장바구니
삼양사 식품 연구분야 자기소개서

소재를 개발해 온 삼양그룹의 행보는 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주었습니다.삼양그룹은 지금까지 쌓아온 것들을 바탕으로 효소, 미생물 발효 등을 통한 새로운 고부가가치 ... 의 결과를 얻기 위해 노력해왔습니다. 대표적으로 탄수화물과 대두를 스타터로 활용하여 효소 및 발효 추출을 통해 소화 효소 증진 분말 소재를 개발했습니다. 이외에도 MSG의 균 발효 ... 베타글루칸이 많이 함유되어 있습니다. 궁극적으로 효모 부산물의 세포벽을 가수분해하여 베타글루칸의 순도를 높이는 동시에 항염 기능성 효능이 증진된 소재를 개발했습니다.마지막으로 저

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

다운로드 장바구니
A+식품미생물학실험 레포트(Differentiation of viable & dead yeast cells)

하고, 반수체는 접합을 통해 다시 이배체를 형성할 수 있다.? Alcoholic fermentation mechanism알코올 발효는 포도당(glucose), 과당(fructose ... ), 자당(sucrose)과 같은 당류가 에탄올(ethanol)과 이산화탄소(CO2)로 분해되는 생물학적 과정을 의미한다. 일반적으로 발효는 산소가 없는 환경에서 혐기성 미생물이 효소 ... 이 있다. 미생물에 따라서는 에탄올, 아세트산 등을 주된 부산물로 생성하는데, 에탄올을 부산물로 생성하는 과정을 알콜발효라고 한다. 알콜발효는 술을 만드는 양조 과정, 에탄올 연료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

다운로드 장바구니
2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

적으로 탄생 , 세계 곳곳의 환경에 따라 다양한 형태로 존재맥주는 발효방법에 따라 라거(Lager)와 에일(Ale)로 구분 가능라거는 저온발효, 부유물 없이 투명하고 도수가 높지 않 ... 음 – 청량감, 갈증해소에 좋음차갑게 이용하며 거품이 나는 연한색의 맥주에일은 상온발효, 색이 탁하고 맛과 향이 진한 특징추운 날씨에 좋고 유일하게 영국에서는 라거보다 대중적인 맥주오늘 ... 기를 권장. 이후 민간으로 전해짐. 중국은 차의 발생지이고 음다 풍습 역시 중국에서 전해온 것. 제다법에 의해 녹차, 황차, 홍차, 청차, 흑차로 분류.찻잎이 고온의 덖음과정을 통해서

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

다운로드 장바구니
칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향

금속해독 ○ 불면증 ○ 항산화제 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 항박테리아 ○ 간보호 ○ ○ ○ ○ ○ 구토완화 ○ 충치예방 ○Ⅱ 연구의 설계 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식 ... 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대체식이 폐경기전 여성의 지방산과 혈당에 미치는 영향 C ... /O/N/T/E/N/T/S Ⅰ 연구의 목적 및 배경 Ⅱ 연구의 설계 Ⅲ 실험 방법 및 과정 Ⅳ 연구결과 Ⅴ 결론 및 제언Ⅰ 연구의 목적 및 배경 칼로리제한식에 의한 복합발효배양물 대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

[생물공학실험]A+ 미생물 이용 대사산물의 생산 예비레포트

하며, 대사회로를 조절한 미생물을 이용하여 산업적 규모의?발효를 통한 1차 대사산물 생산이 이루어지고 있다.미생물의 2차 대사산물이란?세포는 성장과정에서 다양한 대사산물을 생산하는데, 대사 ... 이차대사산물은 주로 세포 성장이 정체되는 시점에서 생성되며 생물체의 기본적인 기능 유지에 직접적으로 관여하지는 않지만 생존에 도움을 줄 수 있는 물질로 항생제, 색소 등이 이 ... 발효조면을 통한 자연확산에 의한 산소용해보다 더 많은 양의 산소가 배지 중에 전달될 수 있다. 이 방법은 배양액에 존재하는 미생물을 균일하게 분산시키며, 열 이동을 촉진하고,pH

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

다운로드 장바구니
부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( C ) 형o 과 제 명 : 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.I. 서론Ⅲ. 결론 및 고찰Ⅱ. 본론IV. 참고문헌1. 부숙유기질 비료 ... 고자 한다.Ⅱ. 본론1. 부숙유기질 비료의 정의부숙(腐熟)이란 단어는 식품에서 사용하는 발효와 유사하게 띄우거나 숙성시킨다는 의미로 주로 퇴비의 생산공정을 나타낼 때 사용하고 있 ... 규격 상 부산물비료에 해당하며, 부숙유기질비료는 가축분퇴비, 퇴비, 부숙겨, 분뇨잔사, 부엽토, 건조축산폐기물, 가축분뇨 발효액, 부숙왕겨, 부숙톱밥 9종으로 구성되어 있다. 대부분

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

다운로드 장바구니
허용된 식품첨가물 종류와 특성

본론 ·············································································4-91) 살균제 ... 의 정의는 다음과 같다. 식품위생법 2조에 따라 “식품의 제조, 가공 또는 보존 시 첨가, 혼합, 침윤 및 기타 방법에 의하여 사용되는 물질이다.” 식품위생법 시행규칙 제2조 ... 엄격히 규제하고 있다. 반대로, 천연품은 천연의 동·식물 및 광물에서 추출한 다음 첨가물로 유효한 성분만을 분리·정제하여 얻은 것이거나 발효시켜 얻은 효소류 등도 포함된다.한편

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

2023년도 2학기 중국문화와공연예술 기말 족보

가지 곡예이다.3. 참군희는 탐관오리를 풍자하여 처벌하는데 목적이 있다.4. 제궁조는 원잡극 생산의 기초를 이루었던 것 중의 하나이다.7) 다음 설명 중 옳지 않은 것은?1 ... "의용행진곡"은 국민당정부에 대항하는 민중의 모습을 표현하고 있다.4. 중국 국기의 황금색은 추수와 광명을 의미한다.14) 다음 설명 중 옳지 않은 것은?1. 황주는 발효주로 알콜 ... 도수는 백주보다 높으며, 절강성의 샤오씽지우(소흥주)가 이에 해당된다.2. 불발효차는 용정차, 반발효차는 오룡차, 발효차는 홍차이다.3. 백주는 가열하여 증류시킨 술로 도수

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대 전기전자공학부 대학원 연구계획서

연구계획서저는 OOOO대학교 전기전자공학부를 졸업하였습니다. 저는 OOO 교수님의 OOOOO 연구실에서 DNA 혼성화 기반 유전자 정량에서 2가 마그네슘 이온의 전환 가능한 억제 ... 발효에서 교차 오염 방지를 위한 pH 감지 피펫 개발 연구, 재구성 가능한 이중 게이트 피드백 전계 효과 트랜지스터를 포함하는 인버터의 논리 및 메모리 기능 개발 연구 등을 하 ... 고 싶습니다.저는 OOO 교수님의 OOOOOO 연구실에서 정전기 가상 도핑에 의한 실리콘 나노와이어 전계 효과 트랜지스터의 작동 모드 재구성 연구, 병리 이미지에서 암 분류를 위한

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.28

다운로드 장바구니
식품감염미생물학 족보2 (A+ 자료)

아에서 열응력 적응은 열 충격 반응의 단백질을 포함한다.4. 식품 발효에서 포도당의 산화와 발효의 과정을 비교하여 설명해보시오.5. Lactic acid bacteria 가 사람 ... 한다. 그리고 소모된 갈락토즈는 흡수 될 수 있고 ED경로를 이용하는 유기물들에 의해 대사 될 수 있다.7. Lactic acid bacteria 는 발효 이외의 대사작용을 이용 ... 이며, 일반적으로 열매가 익는 것을 감소시킨다. 많은 말산을 ㅍ함하는 와인은 쓴맛이 난다.젖산발효는 이 와인의 산도를 줄이는데 사용된다. (쉽게말해 포도의 신맛을 없애기 위해서인다

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

들이 다량의 효소를 분비한다.동물체내에서 분비되는 효소는 없지만 미생물이 분비하는 효소 때문에 반추위는 다량의 소화효소가 채워져 있고 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산 ... 은 그 종류가 상당히 많고, 소화과정도 복잡하다. 수용성 당이 가장 쉽게 발효되고, 전분이 그 다음, 섬유질이 가장 천천히 발효된다. 가용성단수화물은 1시간 이내, 전분은 5시간이 ... 면 발효되지만 섬유질 사료는 72시간이 지나도 절반 이하의 분해율을 보인다.(2) 단백질조사료 중의 단백질은 반추위 내 박테리아의 분해작용에 의해 펩티드를 거처 아미노산이 되

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14

다운로드 장바구니
(방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

:__________________________________________________________________________________○ 과 제 명 :농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식 ... 등 각종 비타민이 원료 채소에 함유되어 있거나, 김치 발효 중 미생물에 의해서 생성되어 인체에 흡수된다. 또한 당과 지방 함량이 낮아 저칼로리 식품으로 현대인들에게 도움이 된다 ... .김치는 자연의 젖산발효 식품으로, 살아있는 젖산균이 풍부하여, 맛있게 익은 김치의 경우 우유발효제품보다 훨씬 많은 젖산균을 섭취할 수 있다. 또한 김치 발효 중 이들 젖산균에 의해

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

다운로드 장바구니
[식품미생물학]곰팡이와 효모의 종류 및 특징

하여 유기산 발효공업에 이용한다.- 펙티나아제를 강하게 분비하는 균주는 과실 주스의 청징제 제조에 이용?Aspergillus glaucus- 삼투압이 높은 곳에서도 자람- 피혁제품 ... 산 생성능이 강하여 발효공업에 이용하는 균종도 많음?Rhizopus nigricans- 대표적인 균종으로 공기 중에 가장 많은 곰팡이- 접합포자(유성포자)- 전분 당화력이 강하 ... 고, 알코올 발효력 약함- 겔라틴을 빨리 용해시키며 옥실산, 푸마릭 산을 생성한다.- 고구마 연부의 원인, 딸기 등의 과일, 곡류, 빵 등에 번식하여 부패원인- 생육적온은 32-34

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강기능성 식품 - 장건강, 혈당조절

에서 열대에서 아열대 지역에 걸쳐 널리 분포하며 꽃이 아름다워 관상용 , 가로수로도 애용 잎에는 코로솔산 ( Corosolic acid) 이 다량 함유되어 있어 당뇨병 치료제로 사용 ... 하여 변을 연하게 하고 부피를 크게함 대장세균의 성장을 도와 변괴를 크게함 수용성 식이섬유는 세균에 의해 발효 산을 생성하여 대장내 산성도를 저하시켜 연동운동을 촉진 장 건강 - 식이 ... 의 성장 방지 , 과민성대장증후군과 결장염 개선 등의 역할을 함제조기준 원재료 : 다음의 미생물 또는 이를 혼합한 균과 균 또는 배양체를 배양시키기 위한 배지 및 보호제 종류

리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.07

다운로드 장바구니
소독법과전염병학 ) 지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계 - 눈에 보이지 않지만 무수히 존재하는 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변

되는 산업에는 식품과 의약, 농업과 화학, 또한 환경보전 등이 있다. 식품산업에서 미생물을 이용하는 가장 대표적인 것이 빵을 만드는 것이다. 빵을 만들 때에 효모를 사용하여 발효 ... 시킨다. 그리고 우리나라 전통 발효식품인 누룩이나 메주는 효모나 누룩곰팡이, 털곰팡이 등의 미생물을 직접 넣어 사용한다. 또한 식품산업에서 감자나 전분을 만들 때 펙틴질을 제거할 때 ... 하는 대표적인 산업 중에는 의약산업도 있다. 대표적으로 의약산업에는 페니실린과 같은 다양한 항생물질이 있고, 디아스타아제나 아밀라아제 등을 사용하는 소화효소제가 있다. 또한 창상

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.01

다운로드 장바구니

이전10개 22 23 24 25 262728 29 30 31 다음10개

파워링크

신청하기