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"레토르트식품" 검색결과 321-340 / 1,059건

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    본인이 현장실습하고 있는 기관의 분야를 아동복지, 노인복지, 장애인복지 등으로 나누어 구분하여 보고, 각 해당분야
    가 많이 첨가 된 통조림이나 레토르트 식품을 제공하기 보다는, 찌개류나 젓갈 등 오랜 기간 동안 보관이 가능한 반찬류를 제공하는 것이 바람직할 것이다. 예를 들어, 90대 이상 노인 ... 들의 집에선 이 식재료들이 활용되지 않거나 오히려 짐이 되는 경우가 부지기수였다. 또한, 최근에는 노인들에게 제공되는 식품의 낭비를 방지하기 위해 하루에 한 번 씩 도시락 완제품 ... 하여야 한다. 이에 노인 맞춤형 식품과 급식 서비스의 개발, 보급을 위해 법적, 제도적 지원이 시급하다. 고령자 맞춤형 식품은 2007년 ‘고령 친화 식품’에서 “노인을 위한 건강
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02 | 수정일 2019.10.04
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    식품저장학 시험대비 요점정리
    식품저장학1. 포장의 첨단기술2. 유통기한3. 건조에 의한 식품저장4. 가열에 희한 식품저장5. 저온에 의한 식품저장6. 당장 및 산에 의한 식품저장7. 염장에 의한 식품저장8 ... . 훈연에 의한 식품저장9. CA저장에 의한 식품저장10. MAP 및 피막제에 의한 식품저장11. 포장에 의한 식품저장12. 첨가물에 의한 식품저장13. 방사선조사에 의한 식품저장1 ... : 퐂아을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요 없는 시점• 품질유지기간 : 적절히 보관할 경우 식품고유의 품질이 유지될 수 있는 기한, 식품 업체가 자율적으로 설정 (정부x
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28
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    오뚜기기업분석
    으로 대표이사 함태호에 의해 풍림식품공업(주)설립 1972년 06월 안양공장 준공,마요네즈 생산 1973년 06월 상호를 오뚜기식품공업(주)로 변경 1974년 12월 본점을 경기 ... 안양시 동안구 평촌동 160으로 이전 1980년 06월 상호를 오뚜기식품(주)로 변경 1992년 02월 각자대표이사 이중덕 취임 1994년 07월 수차례에 걸쳐 납입자본금을 17 ... ,200백만원으로 증자 1994년 08월 증권거래소 주식상장/ 중국 강소부도옹식품유한공사 설립 1995년 05월 회장 함태호 각자대표이사직 사임 1996년 05월 상호를 (주)오뚜기
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23
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    <자기소개서, 핵심기업/업계분석>빙그레 R&D부문 자기소개서 - 구체적인 사례와 빙그레를 바로 알기
    고 있는 추세다.성장률이 두드러질 것으로 전망되는 품목은 가공식품부문의 냉동조리식품과 레토르트식품이다. 냉동조리식품의 출하량은 2000년 163,541(m/t)에서 2015년 381 ... ,510(m/t)으로2.3배(CAGR 5.8%) 증가했고, 같은 기간 레토르트식품의 출하량은 21,276(m/t)에서 96,812(m/t)로 4.6배(CAGR 10.6%) 증가 ... 했다. 올해도 1인가구 증가세에 따른 편의성 추구성향이 높아지면서 냉동조리식품과 레토르트식품의 전년대비 출하량은 각각 6.7%, 15.9%로 예상된다.또 음료부문에서는 탄산음료와 커피
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    | 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.06
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    [평가: A0] 마케팅/국제마케팅 - 찰떡초코파이 - 말레이시아의 할랄 시장 진출 전략 - STP / 사례분석 / 4P
    관련 성분 함유 식품 자연사한 동물의 고기 등 알코올이 들어간 주류 1. 업체 정보 4) 할랄 (Halal) 이란 ?전 세계적으로 150~200 여 개의 할랄 인증기관 존재 인증 ... 에서 인증의 효력을 갖는다 1. 업체 정보 5) 할랄인증1. 업체 정보 ㆍ 해외판매 집중 ㆍ 건강에 유해한 성분이 없음 STRENGTHS ㆍ 건강식품을 증명할 인증 미취득 ㆍ 인지 ... 도 ↓ ㆍ 초코파이 유사품으로 인식 가능 WEAKNESSES ㆍ 글로벌변화로 인한 다양한 식품군에 대한 세계인의 관심 증가 ㆍ 한류 열풍으로 인한 한국문화 관심 증가 ㆍ 웰빙 트렌드
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    | 리포트 | 14페이지 | 17,900원 | 등록일 2019.05.06 | 수정일 2019.05.15
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    식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)
    식품위생학@으로 표시된 것은 문제 중 오답으로(틀린것을 고르시오해서 정답) 나온 항목입니다.밑줄친 부분은 문제의 답 입니다.//*인수공통감염병-세균성: 탄저, 돈단독, 파상열 ... , 파라티푸스, 세균성 이질, 콜레라, 디프테리아, 백일해, 결핵, 성홍열 등-리케차성 감염병: 발진티푸스, 발진열, 쯔쯔가무시증, Q열-식품을 통해 감염: 유행성 간염(A형간염 ... 형성-Neurotoxin 생성-원인식품: 소시지, 육류, 병조림*황색포도상구균-그람양성, 무포자 구균, 통성 혐기성 세균, 내염성, Enterotoxin 생성, 화농성 조리사 옮김
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24
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    대학 수석의 A+ 과제 - 진라면 후발브랜드 경쟁전략
    %, 오뚜기 49%)- 현재 오뚜기의 기술력을 바탕으로 레토르트 식품, 즉석 식품을 간편식으로 제조ex)도시락, 컵밥(덮밥), 오뚜기밥에 국 등- 편의점 유통망을 통해서 소비자 ... 는 편의식(레토르트 식품, 죽 류, 포장밥, 햄버거, 라면, 씨리얼, 즉석국 등)* 레토르트식품: retort(고압살균솥)에서 살균한 식품. 차단성 용기를 사용하여 무균성을 유지 ... ) STP4) 4p mixIII. solution1) plan & method2) portfolio# 별첨# 참고자료I. Introduction개요: 최근 식품 산업은 소비자의 니즈
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.15 | 수정일 2018.08.29
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    통조림 제조방법, 미생물과 예방 대책
    은 의미로는 병조림과 레토르트(Retort) 식품까지 포함되며 일반적으로 통조림은 농산물통조림·수산물통조림·육제품통조림으로 크게 나눌 수 있다.종래에는 식품 또는 음료를 금속캔에 넣 ... 통조림을 제조하는 과정과이때 유의해야하는 미생물과 예방대책과목식품 미생물학담당교수학과학번이름제출일목차1. 통조림이란2.통조림의 종류3.통조림을 제조하는 과정4.생길 수 있는 문제 ... 5.유의해야하는 미생물6.예방대책1. 통조림이란?통조림(桶?, 문화어: 통졸임) 또는 병조림(甁?)은 양철관이나 유리병 등의 용기에 식품을 채우고 밀봉한 후 가열살균을 하여 식품
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.05.15
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    (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성
    에는 냉동식품, 과자, 빵, 빙과, 음료, 레토르트 식품, 김치, 절임식품, 초콜릿, 면, 즉석섭취식품 등이 포함된다. 사실상 우리가 마트에 가서 구입하는 대부분의 식품이 HACCP ... 과목명: 푸드마케팅1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오 ... (10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12
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    2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사
    이 있다.4) 보존식품의 발달로 냉동건조, 레토르트 식품 등이 일반화되었다.22. 아메리카 대륙이 원산지인 식품재료는?1) banana2) yam3) coffee4) c ... 으로 발달했다.4) 면류문화가 발달했다.4. 이탈리아 요리에 가장 중요한 재료로 지중해(나폴리지방)에서 생산되는 식품재료는?1) 버터2) 파슬리3) 토마토4) 고추5. 중국 ... 에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은?1) 케밥2) 탄두리3) 파스티르마4) 마실라8. 한국의 주요 식량생산에 대한 설명이 옳지 않은 것은?1) 동해안은 남쪽에서 북상
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    | 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18
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  • 자료 표지
    환경호르몬의습격,환경호르몬의정의,환경호르몬의특징,환경호르몬의체내유입경로
    고는 합성세제로 눈부시게 빨아낸 옷가지들로 오늘도 완벽한 스타일을 연출했다. 출근 10분 전, 지금 막 전자레인지에서 꺼낸 레토르트식품으로 아침을 해결한 뒤 냉장고에서 천연암반수 ... , 홍차 등 내용물: 나중에 가열→살 균 ☞ 환경호르몬 녹음 통조림: 기름을 많이 넣음 ☞ 위험성 더 높음♦ 식탁팩에 들어있는 식품류 에 오르는 모든 찬거리가 플라스틱의 용기
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07
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    푸드마케팅 2020년-식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 푸드마케팅 2.가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교 3) 식품인증마크의 비교
    , 케이크류, 빵, 도넛, 기타 빵, 건과류, 캔디류, 초콜릿류 및 쨈류, 면류, 레토르트 식품, 음료류와 그 이외의 식품 중 영양성분 또는 영양 강조표시를 하고자 하는 식품에 영양 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오 가공식품 3종을 선정 가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양 ... 한 포장 형태(사각형, 원형 등) 가공식품 1종: 신선편이식품 1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교 2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교 푸드마케팅 푸드
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    | 방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2023.06.05
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    HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점
    의 속성(야채, 육류, 해산물, 곡물 등)과 가공방법(발효, 냉동, 레토르트, 캔 식품 등)에 따른 것이다. 이러한 분류법은 영양학적 통계조사나 카테고리 별 매출액, 안전가이드라인 ... ≤1.5(y)레토르트, 살균식품 등S4S4 ≥ 1.5(y)냉동식품, 통조림 등셋째, 편의성을 기준으로 분류하는 모델이다. Harrison(1979)은 조리방법의 정도를 중심 ... 는 것(Replacement)으로 ‘가정식사대용’정도로 줄일 수 있지만 HMR을 언급하는 사람의 견지와 필요에 따라서 ‘즉석식품’, ‘배달음식’, ‘간편식’ 등으로 다양하게 사용
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29
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    양반죽과 본죽의 마케팅 STP 전략, 4P 비교 분석
    을 주로 만들고 있다. 그중 양반 죽은 1992년 출시되어 지금까지 죽류 레토르트식품 중 가장 높은 시장점유율을 가지고 있다.2) STP 전략(1) Segmentation? 라이프 ... 의 식사로서의 죽을 소비자에게 제공함으로써 죽에 대한 인식을 변화시킴과 동시에 유명한 죽 전문점으로 자리잡았다. 또한 레토르트 식품으로 선보인 ‘아침엔 본죽’은 상표명의 효과 ... 로 아침으로 먹기에 적합한 이미지도 만들어냈다. ‘죽’이라는 공통점으로 앞서 말한 양반죽과 유사하지만 레토르트 식품인 양반죽과 비교해 보다 더 건강하고 고급스러운 이미지를 갖게 되
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.09
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    푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리
    / 규격/ 최종제품요건/ 시험법3.6 기타가공품1.레토르트식품:단층 플라스틱필름이나 금속박 또는 이를 여러층으로 접착해 파우치나기타모양으로 성형한 용기에 제조,가공,조리한 식품 ... ~제1장 식품소비의 이해~*마케팅:고객,조직목표 충족위해 교환일어날수있도록 상품,서비스,촉진,아이디어설계,유통을 계획하고 실행하는 과정*식품가치사슬(연계):원료생산자-농부지배자 ... -가공무역-소매업자-소비자*푸드마케팅:생산자~소비자 이르기까지 식품생산 및 서비스의 모든단계에서 야기되는 비즈니스 활동 및 행위(과학기술/관습,가치/소비자 욕구/국내,외경제/법,정책
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    | 방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07
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    식품제조업 성공사례(일본 식품 제조기업)
    ‘아지노모토’는 별다른 추락 없이 지금까지 잘 성장해 왔다. 서론에서 언급한 바와 같이 현대 사람들의 주식이 점점 내식과 외식에서 중식(레토르트 식품)으로 바뀌고 있는 추세임에 따라 가공식품과 또 음식의 감칠맛을 빠르게 낼 수 있는 조미료의 역할이 점점 커지고 있기 때문이다. ... 외식프랜차이즈 사업론일본 식품제조업체 ‘아지노모토’학과 :이름 :교수님 :목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론ⅰ. 기업 소개1) 소개2) 연혁3) 기업정신 및 경영전략ⅱ. 4P 분석ⅲ ... . SWOT 분석Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료Ⅰ. 서론현대사회에서 우리가 먹는 식품 중 대다수는 가공식품이다. 그러나 우리는 가공식품이 우리 식생활에 얼마나 많은 비중을 차지하고 있는지는 모른다
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14
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    국가차원의 환경정책과 개인적인 대책방안, 주민들을 위한 홍보전략
    인력을 의무적으로 배치해 급식의 질을 향상시켜야한다고 생각합니다. 그리고 냉동식품, 수산식품, 레토르트식품 등 일부 품목에만 적용되던 식품안전인증(HACCP)을 어린이들이 즐겨 찾 ... Ⅰ. 국가 차원의 환경정책박근혜 대통령이 당선 공약으로 거론했던 4대 사회악(성폭력, 가정폭력, 학교폭력, 불량식품) 척결에 강한 의지를 보였듯, 식품은 인간에게 있어 가장 기본 ... 을 제시해야 한다고 생각합니다. 불량식품 판매로 인한 부당이득은 10배로 환수하고, 식품위해사범에 대해서는 강력한 제재와 함께 형사처벌도 강화되어야 합니다. 현재는 법적 구속력이 미미
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.14
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    총균수 측정법
    총균수 측정법실험목적주로 식품 원료의 품질 관리에 이용되는 총균수 측정법에 대해 학습한다. 우유 유제품, 난제품, 통조림, 레토르트 식품, 기타 가열 살균한 제품 등의 가열 이전 ... 을 구분하지 않고 모두 측정한 것이다. 직접 현미경 계수법은 식품 및 기타의 검체 중에 존재하는 미생물의 세포수를 slide glass 표면에 격자가 그려져 있는 계수기를 사용 ... yoghurt균액(희석X)의 균수는 16.5)=4.1개/ml 이다.고찰실험에서 측정한 총균수는 죽은 균과 살아있는 균을 전부 세는 것이다. 이 중 죽은 균은 식품 위생이나 살균
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12
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    일본 레토르트 스튜 시장 현황
    1. 정의 및 대상범위해당시장은 레토르트 파우치 포장의 조리된 스튜를 대상으로 하고 있다.2. 시장규모 추이1) 에스비식품과 하우스 식품 2개사가 70%이상의 점유하고 있는 과점
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.10
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    1. 식품 품질 등의 관리-14p
    1. 식품 품질 등의 관리1-1. 식품 등의 관리1) 식품등의 영업허가 등 관리(1) 영업의 허가가. 근거법령?식품위생법? 제37조 및 같은 법 시행규칙 제40조나. 허가기관 ... (처리기한)가) 지방식약청(10일)식품조사처리업나) 시?군?구(3일)식품접객업(단란주점영업, 유흥주점영업)다. 구비서류 : ?식품위생법 시행규칙? 제40조 참조가) 같은 법 제38조제 ... 에 기재된 바와 같이 업종별로 허가?등록?신고 절차를 준수하도록 조치가) 식품제조?가공업과 식품첨가물제조업은 ’12.12.8부터 신고제에서 등록제로 전환, 주류 제조업체는 ’13.7
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29
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2025년 11월 06일 목요일
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